네덜란드 오븐 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(주철 유형 및 에나멜 코팅 유형), 애플리케이션별(가정용 및 상업용), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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더치오븐 시장 개요

전 세계 더치 오븐 시장은 2026년 3억 달러로 성장할 예정이며, 2026~2035년 연평균 성장률(CAGR) 3.5%로 성장해 2035년에는 거의 4억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

더치 오븐은 큰 요리 냄비입니다. 심플한 금속 상자입니다. 세라믹, 스테인레스 스틸 등 다양한 재질로 만들어졌습니다. 야채와 고기를 갈변하기 위해 설계되었습니다. 또한 오븐에서 끓이는 데에도 사용할 수 있습니다. 그들은 종종 무거운 주철로 만들어집니다. 매우 뜨거워지고 온도를 유지하는 능력이 있습니다.

고른 열 분배 조리기구에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 레스토랑, 카페, 호텔 등에서 해당 제품에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 더치오븐 요리의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 가속화될 것으로 추정됩니다. 느린 조리 과정에 대한 필요성이 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 제품 품질은 평생 지속되므로 시장 성장을 가속화할 것으로 예상됩니다. 전통 요리 기술에 대한 수요가 높아지면서 제품 채택이 급증할 것으로 예상됩니다.

더치오븐 시장 주요 결과

• 시장 규모 및 성장:2023년 미국인들은 음식 준비와 청소에 하루 0.65시간을 소비했는데, 이는 지속적인 가정 요리 수요를 뒷받침합니다.
• 주요 시장 동인:미국인의 61%는 조리기구에 대한 광범위한 소비자 참여를 반영하여 2022~2023년에 매일 식사를 준비했습니다.
• 주요 시장 제한:2021년에 발생한 170,000건의 가정 요리 화재는 조리 장비에 대한 안전 문제를 강조합니다.
• 새로운 트렌드:2023년 요리 활동에 하루 0.65시간을 소비한다는 것은 식사 준비를 위한 안정적인 시간 할당을 의미하며 내구성이 뛰어난 다기능 조리기구를 선호합니다.
• 지역 리더십:2023년에는 여성의 86%, 남성의 71%가 매일 가사 요리 활동에 참여하여 강력한 국가적 사용 패턴을 나타냅니다.
• 경쟁 환경:Vermular는 오븐 냄비에 대한 1개의 정밀 밀봉 디자인 특허를 보유하고 있으며 Calphalon은 조리기구 포트폴리오 전반에 걸쳐 60개의 미국 특허를 보유하여 IP 집약적인 시장을 강조합니다.
• 시장 세분화:디자인 혁신(정밀 밀봉 주철)과 첨단 소재(경질 양극 산화 알루미늄, 붙지 않는 코팅) 모두 더치 오븐 카테고리 내에서 뚜렷한 부문을 정의합니다.

코로나19 영향

제품 수요를 줄이기 위해 레스토랑과 가까워짐

코로나19 대유행이 생산 활동에 영향을 미쳤습니다. 팬데믹 기간 동안 직원 부족으로 인해 제품 수요가 감소했습니다. 시장은 공급 및 체인 중단을 목격했습니다. 국경 폐쇄로 인해 수출입 활동이 중단되었습니다. 레스토랑과 카페가 가까워지면서 제품 채택이 감소했습니다. 쇼핑몰 및 기타 공공 장소의 폐쇄는 대유행 기간 동안 시장 성장에 직접적인 영향을 미쳤습니다.

오히려 카페와 레스토랑의 재개장으로 시장은 긍정적인 성장을 보일 것으로 예상된다. 슬로우 쿠킹(Slow Cooking)에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장이 가속화될 것으로 추정됩니다. 슬로우 쿠킹 방식에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장 촉진을 위한 슬로우 쿠킹 수요 증가

슬로우 쿠킹의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 가속화될 것으로 추정됩니다. 이 제품은 요리사들이 광범위하게 사용하여 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 금속은 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 극도로 높은 온도를 유지하는 특성을 가지고 있습니다. 시장 성장이 급증할 것으로 예상되는 금속을 사용하기 위해서는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 제품은 내구성이 뛰어나 평생 지속됩니다. 또한, 제품 채택을 촉진할 것으로 예상되는 화염 바로 위에 놓을 수 있습니다. 오븐은 쉽게 청소할 수 있으며 이는 예측 기간 동안 더치 오븐 시장 성장을 가속화하는 중요한 요소 중 하나입니다.

• 노동통계국의 미국 시간 사용 설문조사에 따르면, 개인은 2023년에 음식 준비 및 청소에 하루 평균 0.65시간을 소비했습니다. 이는 더치 오븐과 같은 다용도 조리기구를 선호하는 지속적인 가정 요리 활동의 지표입니다.

• USDA 경제 연구 서비스(USDA Economic Research Service)의 식사 및 건강 모듈에 따르면 미국인의 61%가 2022~2023년 주중과 주말 모두 음식 준비에 종사했으며, 이는 더치 오븐과 같은 조리 도구에 대한 광범위하고 일관된 수요를 반영합니다.

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더치오븐 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 주철 유형과 에나멜 코팅 유형으로 구분됩니다.

주철 유형은 분할 유형의 주요 부분이 될 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 별

응용 프로그램에 따라 시장은 가정용과 상업용으로 구분됩니다.

가구는 애플리케이션 세분화의 주요 부분이 될 것으로 예상됩니다.

추진 요인

시장 성장을 촉진하기 위한 로스팅 수요 증가

전 세계적으로 식품 로스팅에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 열을 전도하고 오븐 내부 전체로 전달하는 능력이 있어 시장 성장이 급증할 것으로 예상됩니다. 에너지를 덜 필요로 하는 조리기구에 대한 수요 증가가 시장 성장을 촉진할 것으로 추정됩니다. 긴 조리 시간을 방지하기 위한 수요 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 이 제품에는 습기를 유지하는 데 도움이 되는 오븐용 뚜껑이 있어 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 이 제품은 천천히 로스팅하는 식사나 야채에 이상적입니다. 빵과 기타 구운 제품을 굽는 데 광범위하게 사용됩니다. 베이커리 제품에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 이 제품은 수분을 잡아주는 장점이 있으며, 증기를 발생시켜 바삭한 크러스트를 만들어주어 더치오븐 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

시장 확대를 위한 찌개·국 수요 증가

맛있고 완벽하게 조리된 스튜에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장이 급증할 것으로 예상됩니다. 금속은 모양, 크기 및 두꺼운 구조로 인해 스튜를 준비하는 데 광범위하게 사용됩니다. 중금속이 함유되어 있어 음식을 오랫동안 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 이러한 장점은 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 오래 끓이는 수프, 콩 또는 스튜에 대한 수요 증가로 인해 제품 채택이 늘어날 것으로 예상됩니다. 또한, 열이 고르게 분산되어 튀김용으로도 사용되는 등 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 이 제품은 화염 바로 위에 놓을 수 있기 때문에 캠핑용으로 많이 사용됩니다. 전 세계적으로 튀김 식품에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 더치 오븐 시장 성장을 촉진할 것으로 추정됩니다.

• 미국 시간 사용 조사(American Time Use Survey)에 따르면, 2023년 평균 하루에 여성의 86%, 남성의 71%가 가사 활동(요리 포함)을 수행했으며, 이는 인구통계 전반에 걸쳐 조리기구 사용이 널리 퍼져 있음을 강조합니다.

• USDA ERS 데이터에 따르면 2022년 가정식 식사(예: 빵, 스튜)에 대한 1인당 평균 곡물 소비량은 33kg으로 더치 오븐과 같은 다용도 조리기구에 대한 지속적인 투자를 주도했습니다.

제한 요인

시장 성장을 방해하는 제품의 무거운 무게

제품이 무거워 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 제품 수요를 줄이기 위해 금속 요리에 더 오랜 시간이 걸릴 것으로 예상됩니다.

• 미국 소방청에 따르면, 2021년 미국 소방서는 약 170,000건의 가정 요리 화재에 대응하여 135명이 사망하고 3,000명이 부상을 입었습니다. 이로 인해 무겁고 보온성이 있는 조리기구에 대한 소비자의 주의가 높아졌습니다.

• NFPA에 따르면, 조리 장비는 2014년부터 2018년까지 연간 평균 158,400건의 주택 화재(보고된 모든 가정 화재의 42%)와 관련되었으며, 이는 조리기구 제조업체의 안전 및 설계 문제를 강조합니다.

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더치오븐 시장 지역별 통찰력

시장 점유율을 높이는 북미 레스토랑과 카페의 존재

북미 지역은 레스토랑과 카페의 존재로 인해 더치 오븐 시장 점유율에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 천천히 조리된 식품에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장이 급증할 것으로 추정됩니다. 이 지역의 수프와 스튜에 대한 수요 증가가 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 셰프들 사이에서 제품 채택이 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다.

유럽은 베이커리 제품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 향긋하고 맛있는 음식에 대한 수요 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 로스팅 식품에 대한 수요 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 주요 시장 플레이어의 존재로 인해 더치 오븐 시장 성장이 급증할 것으로 추정됩니다.

주요 산업 플레이어

선도적인 기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 전략을 채택합니다.

이 보고서는 시장 참여자 목록과 업계 최신 개발에 대한 정보를 다룹니다. 정보에는 합병, 파트너십, 인수, 기술 개발 및 생산 라인이 포함됩니다.

• Vermular(미국): 미국 특허청에 따르면 Vermular는 정밀 밀봉 오븐 냄비에 대한 1개의 활성 미국 디자인 특허(USD989546S1)의 양수인이며 2023년 6월 20일에 승인되었습니다.

• Calphalon(미국): 미국 특허청에 따르면 Calphalon Corporation은 2025년 5월 현재 조리기구 조립, 붙지 않는 코팅 및 경질 양극 산화 알루미늄 기술을 다루는 60개의 활성 미국 특허에 대한 양수인으로 지정되었습니다.

이 시장에 대해 조사된 다른 측면에는 최신 제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 가장 많은 수익을 창출하고 제품에 변화를 주는 회사에 대한 완전한 연구가 포함됩니다.

최고의 네덜란드 오븐 회사 목록

• Le Creuset (France)
• Lodge Cast Iron (Tennessee)
• Staub(Zwilling) (France)
• Cuisinox (Canada)
• Enameled Cast Iron Cookware (China)
• American Metalcraft (U.S.)
• Vermicular (U.S.)
• Calphalon (U.S.)
• Camp Chef (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• Tramontina (U.S.)
• Victoria (U.K.)
• Ruffoni (Italy)
• Scanpan (Australia)
• COMBEKK (Netherlands)
• FINEX Cast Iron Cookware Co. (Portland)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 일반 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.