식용 수소화 오일 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 된 오일 등), 적용 (프라이드, 베이킹 및 기타), 2032 년 지역 예측.

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식용 수소화 오일 시장 보고서 개요

전 세계 식용 수소화 오일 시장 규모는 2023 년에 약 125 억 달러에 달했으며 2032 년까지 1,78 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연간 연간 성장률 (CAGR)으로 증가 할 것으로 예상됩니다.

반 고체 일관성을 갖는 지방을 생산하기 위해 촉매를 사용하여 식용 식물성 오일에 수소를 첨가하는 기술을 수소화라고합니다. 오일은 수소화되어 rancidity (산화)에 대한 저항력을 높이고, 신체적 외관을 변화시키고, 유통 기한을 연장시킵니다. 부분적으로 수소화 된 분자는 '트랜스'모양을 가지며, 수소 원자는 서로 대각선으로 서로를 가로 질러 '트랜스'지방이라고합니다. 완전히 수소화 된 오일은 수소로 고도로 포화되어 트랜스 지방이 거의 남지 않습니다. FHO와 Phos도 같은 것이 아닙니다. PHO 및 포화 지방과 같은 FHO는 LDL 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 나타 났지만, PHO는 HDL 또는 "좋은"콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다.

유기농 식용 오일에 대한 수요 증가와 식품 부문의 급속한 성장과 확장은 식용 석유 시장을 이끌어 낼 것으로 예상됩니다. 또한 산업에서 옥수수 오일 사용이 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 대규모 시장 잠재력을 창출 할 것으로 예상됩니다. 카놀라유는 다른 모든 유형의 식용 오일에 비해 약 6%의 저지방 수준으로 인해 올리브 오일에 대한 더 건강하고 저렴한 대안입니다. 식용 오일의 여러 장점은이 석유에 대한 수요를 높이고 결국 시장 성장을 유도합니다.

Covid-19 영향 :Pandemic은 시장 점유율을 낮추는 공급망을 방해했습니다.

우리는 Covid-19 Pandemic이 자동차, 환대, 항공, 소매 또는 기타 등 모든 산업에서 수많은 환영받지 못하고 전례없는 변화를 어떻게 만들었는지 볼 수 있습니다. COVID-19는 농업 상품 시장에서 예상치 못한 영향을 미쳤으며 전 세계적으로 경제적 인 둔화를 일으켰습니다. 농업 상품 산업은 농업 상품 생산에서 수입 및 수출에 이르기까지 광범위한 활동을 포함합니다. Covid-19는 식품 및 음료 산업에 상당한 피해를 입었습니다. 식용 석유 수출 산업의 경우, 코로나 바이러스 전염병은 듀얼 쇼크가되어 수요와 수요에 영향을 미칩니다.

최신 트렌드

"시장 판매를 늘리기 위해 요리를 통해 오일이 제공하는 고유 한 응용 프로그램"

코코넛 오일, 아몬드 오일 및 땅콩 오일과 같은 오일은 때때로 헤어 오일과 비누 생산에 개인 관리에 사용되지만 식용 오일은 주로 요리에 사용됩니다. 단단한 사탕을 만드는 것은 아몬드 오일에도 잘 사용됩니다. 퍼지, 퐁당, 프로스팅, 과자 센터 및 사탕에 적합합니다. 이 맛을 초콜릿과 초콜릿 코팅에 추가 할 수 있습니다. 또한, 식물성 오일은 동물 사료에 첨가되어 영양소의 동물 섭취량을 높이고 지방을 촉진합니다. 일부 소규모 과정에서 식용 오일은 에멀젼, 윤활제, 용매 및 바이오 디젤을 생성하는 데 사용됩니다.

식용 수소화 오일 시장 세분화

• 유형별

유형에 따라 식용 수소화 오일 시장은 부분적으로 수소화 된 오일, 완전 수소화 된 오일 등으로 분류됩니다.

부분적으로 수소화 된 오일 유형은 유형 세그먼트의 주요 부분입니다.

• 응용 프로그램에 의해

적용에 따라 식용 수소화 오일 시장은 튀김, 베이킹으로 분류됩니다. 그리고 다른 사람들.

프라이드 부품은 응용 프로그램 세그먼트의 주요 유형입니다.

운전 요인

"시장 점유율을 해독하기 위해 패스트 푸드 문화의 채택 및 확장 증가"

라이프 스타일 변화, 일하는 여성의 수 증가 및식이 선호도를 포함하여 다양한 원인으로 인해 패스트 푸드에 대한 수요가 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 빠른 서비스는 고객을 기쁘게하기 위해 패스트 푸드의 주요 목표입니다. 그들은 에너지 효율적인 요리 기술을 사용하여 쉽게 만들어지고 제공되는데, 이는 지각 형성, 지방의 흡수 및 유혹적인 풍미와 향기로 인해 맛을 높입니다. 전 세계에서 패스트 푸드를 만드는 인기있는 방법 중 하나는 그것을 튀기는 것입니다. 식용 수소화 오일에는 우수한 식품을 생산하기에 적합한 화학적 메이크업이 있기 때문에 음식을 튀기는 데 사용됩니다. 따라서 식용 수소화 오일에 대한 수요를 증가시키고 시장 확장에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다.

"시장 점유율을 팽창시키기 위해 소비자들 사이의 건강 문제 증가"

오늘날 소비자들은 건강에 대해 매우 우려하고 있으므로 식용 오일과 같은 유기농 제품을 선택하여 시장 확장의 많은 잠재력을 발휘할 것으로 예상됩니다. 콜레스테롤, 칼로리 및 지방 함량이 낮은 수요가 적용 가능한 수소화 오일이 증가함에 따라 시장은 확장되고 있습니다. 이것은 비만, 당뇨병 및 심혈관 질환으로서 다양한 생활 습관 질환의 발생률이 상승하는 것으로 설명됩니다. 그 결과, 건강 문제로 인해 식용 석유와 같은 상품에 대한 소비자 수요가 증가하는 것은 다가오는 수소 수소화 오일 시장 확장에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다.

구속 요인

"시장 성장을 억제하는 데 관련된 새로운 지침 및 고비용 채택"

식용 수소화 오일에 대한 고객 선호도가 커지면서 대기업은 식용 수소화 오일 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 경쟁 포지셔닝을 추구하도록 강요했습니다. 또한 이것은 상당한 가격에 영향을 미칩니다. 이 측면은 시장의 성장을 늦출 것으로 예상됩니다. 또한, 여러 국가의 식품 안전 규칙에 대한 추가 및 수정은 현재 식품 안전 지침을 준수하기 위해 생산 공정의 이러한 개선을 구현하기 위해 기업을 이끌고 있습니다. 이로 인해 생산 공정에서 많은 문제가 발생하고 총 비용을 증가시켜 식용 수소화 오일 시장 성장을 방해합니다.

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식용 수소화 오일은 지역 통찰력을 시장에 내립니다

"북미 지역은 초기 채택과 높은 가처분 소득으로 이어지는"

산업 분야에 대한 다양한 산업 부문과 미국의 경제적 지배로 인해 북미는 글로벌 식용 수소화 석유 시장 성장에서 지배적 인 위치를 차지했습니다. 북미 지역에서 패스트 푸드를 제공하는 식품 서비스 회사는 식용 수소화 오일의 얼리 어답터이기 때문에 북미는 전세계 시장에서 가장 높은 점유율을 차지했습니다. 또한이 지역의 미용 및 화장품 산업에서 식용 오일의 사용이 확대되고 미국과 캐나다의 식용 오일에 상당한 시장 참여자가 존재하면 식용 수소화 오일 시장 점유율의 성장을 주도 할 것입니다. 지역.

주요 업계 플레이어

"저명한 제조업체시장 확장에 기여합니다"

이 보고서는 유명한 주요 업체와 산업의 수익 추세를 포함하는 경쟁 환경 분석을 통해 산업의 역사적 및 미래 성능을 제시하는 광범위한 연구입니다. 이 보고서는 회사 프로파일 링, 성장 통찰력, 공급 주문형 체인, 생산 및 소비 수요, 최고 주요 업체가 채택한 비즈니스 확장 전략에 대한 실질적인 분석을 제공합니다. 이 정보는 최신 기술 개발, 트렌드, 생산 라인 합병 및 인수, 시장 연구 및 기타 요인의 공모입니다.

최고의 식용 수소화 오일 회사 목록

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보고서 적용 범위

이 보고서는 지역 및 국가 차원, 세분화 시장 성장 및 시장 점유율에서 세계 시장 규모에 대한 자세한 분석을 예상합니다. 이 보고서의 주요 목표는 사용자가 정의, 시장 잠재력, 영향을 미치는 트렌드 및 시장이 직면 한 문제 측면에서 시장을 이해하도록 돕는 것입니다. 판매 분석, 시장 플레이어의 영향, 최근 개발, 기회 분석, 전략적 시장 성장 분석, 영토 시장 확장 및 기술 혁신은 보고서에 설명 된 주제입니다.