계란 흰자 단백질 분말 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(액체 및 분말), 용도별(식품 산업, 생명 공학, 화장품 산업, 제약 및 건강 보조 식품), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

최종 업데이트:19 January 2026
SKU ID: 21403049

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계란 흰자 단백질 분말 시장 개요

전 세계 계란 흰자 단백질 분말 시장 규모는 2026년 28억 5천만 달러에서 2035년까지 74억 9천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 예측 기간 동안 11.38%의 꾸준한 CAGR로 성장할 것입니다.

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계란 흰자 단백질 분말은 노른자를 제거하고 남은 흰 계란을 고운 가루로 변환하여 만들어집니다. 흰 계란 단백질 분말은 신체의 단백질 섭취량을 증가시키는 데 기여합니다.

건강보조식품에 단백질이 많이 필요하며 달걀 흰자 분말은 일반 달걀과 동일한 양의 단백질을 제공합니다. 이 분말은 탄수화물 함량이 낮고 유당이 없으며 계란 전체에 대한 부피당 무게가 감소했습니다. 무지방 및 콜레스테롤과 같은 분말과 관련된 건강상의 이점. 화장품 부문과 식음료 부문의 높은 수요로 인해 시장은 성장할 것으로 예상됩니다. 제품의 긴 선반과 쉬운 휴대성은 향후 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 균일성 향상, 수명 향상, 소비 용이성 등 제품의 여러 장점이 시장 발전을 촉진할 것으로 예상됩니다. 반면 유통기한 제한으로 인한 계란 가격 변동은 시장 성장을 제한할 것으로 예상된다.

코로나19 영향

시장 성장을 주도하는 사람들의 포장 식품에 대한 높은 수요와 건강 인식 

신체 면역력을 높이기 위해 건강한 식단에 대한 인식이 높아졌습니다. 갑작스러운 코로나19 대유행으로 건강한 음식에 대한 선호도가 높아졌습니다.  코로나바이러스에 맞서 싸우려면 강력한 면역체계가 절실히 필요합니다. 또한 여러 시장의 폐쇄와 식료품 허용으로 인해 포장 식품에 대한 수요가 엄청납니다. 이러한 요인들은 대유행 기간 동안 시장 성장을 촉진했습니다.

최신 트렌드

시장 성장 촉진을 위한 식이 보충제로서의 제품 사용 증가

식이 보충제로서의 제품 사용 증가는 시장 발전을 촉진할 것으로 추정됩니다. 일일 섭취량에서 단백질에 대한 필요성이 높아지고 쉽고 즉시 사용할 수 있는 보충제에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 아이스크림, 케이크 등을 조리할 때 사용할 수 있는 제품입니다. 바쁜 생활 방식과 소비자의 소비 능력 증가로 인해 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 균일성 향상, 수명 향상, 소비 용이성 등 제품의 여러 장점이 시장 발전을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 제품에 대한 큰 인식과 마케팅 전략의 성장은 향후 몇 년 동안 난백 단백질 분말 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

 

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계란 흰자 단백질 분말 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 액체와 분말로 구분됩니다.

파우더는 유형 세분화의 상위 부분이 될 것으로 예상됩니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 시장은 식품 산업, 생명 공학, 화장품 산업, 제약 및 건강 보조 식품 산업으로 구분되며,

식품 산업은 애플리케이션 세분화의 가장 중요한 부분이 될 것으로 예상됩니다.

추진 요인

시장 발전을 개선하기 위한 유당 불내증 환자를 위한 탁월한 옵션

이 제품은 유당 불내증이 있는 사람들이 매일 식단에 단백질을 추가할 수 있는 탁월한 선택입니다. 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮은 등 여러 가지 장점이 있습니다. 단백질은 건강한 신체 기능과 생활 방식에 중요한 필수 영양소 중 하나입니다. 제품을 섭취하면 단백질 섭취량을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압을 유지하고 심혈관 질환의 위험을 낮추는 등 여러 가지 이점을 제공합니다. 또한 보디빌딩 근육을 복구하는 기능도 제공합니다. 이러한 요인들은 향후 몇 년 동안 시장 발전을 이끌 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 유당 불내증 인구가 증가하면서 시장 성과가 향상될 것으로 예상됩니다. 

시장 발전을 촉진하기 위해 단백질이 풍부한 제품에 대한 필요성 증가

건강보조식품에 단백질이 많이 필요하며 달걀 흰자 분말은 일반 달걀과 동일한 양의 단백질을 제공합니다. 이 분말은 탄수화물 함량이 낮고 유당이 없으며 계란 전체에 대한 부피당 무게가 감소했습니다. 무지방 및 콜레스테롤과 같은 분말과 관련된 건강상의 이점. 화장품 부문과 식음료 부문의 높은 수요로 인해 시장은 성장할 것으로 예상됩니다. 제품의 긴 선반과 쉬운 휴대성은 향후 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 균일성 향상, 수명 향상, 소비 용이성 등 제품의 여러 장점이 시장 발전을 촉진할 것으로 예상됩니다.

제한 요인

시장 성장을 제한하는 계란 가격 변동

제한된 유통기한으로 인한 계란 가격 변동은 시장 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

계란 흰자 단백질 분말 시장 지역별 통찰력

시장 점유율을 높이기 위해 북미 지역에 단백질이 풍부한 보충제 전문 매장을 늘림

북미는 단백질이 풍부한 보충제 전문 매장의 증가로 인해 가장 큰 난백 단백질 분말 시장 점유율을 차지하는 것으로 추정됩니다. 인구 중 유당 불내증의 증가와 이 지역의 시장 참가자의 존재가 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 신제품 출시와 빠른 혁신이 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 균일성 향상, 수명 향상, 소비 용이성 등 제품의 여러 장점이 시장 발전을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 제품에 대한 큰 인지도와 마케팅 전략의 성장이 향후 몇 년 동안 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

선도적인 기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 새로운 전략을 채택합니다.

이 보고서는 시장 참여자 목록과 업계 최신 개발에 대한 정보를 다룹니다. 정보에는 합병, 파트너십, 인수, 기술 개발 및 생산 라인이 포함됩니다. 이 시장에 대해 조사된 다른 측면에는 최신 제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 최대 수익 창출 및 제품 변화에 대한 완전한 연구가 포함됩니다.

최고의 계란 흰자 단백질 분말 회사 목록

  • Dalian Hanovo Foods Co., Ltd (China)
  • The Eurovo Group (Italy)
  • Daiichi-Kasei Co., Ltd. (Japan)
  • Merck (Germany)
  • IGRECA France (France)
  • Bouwhuis-Enthoven (Netherlands)
  • Aqua Lab Technologies (India)
  • HiMedia Laboratories (India)
  • Rose Acre Farms (U.S.)
  • SANOVO TECHNOLOGY GROUP (Denmark)
  • Taiyo International (U.S.)
  • Kewpie Corporation (Japan)
  • GF Ovodry S.p.a.

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 일반 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.

계란 흰자 단백질 분말 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 2.85 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 7.49 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 11.38% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026-2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

유형별

  • 액체
  • 가루

애플리케이션별

  • 식품 산업
  • 생명공학
  • 화장품 산업
  • 제약 및 건강보조식품

자주 묻는 질문

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