식품 진단 장비 및 소모품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (크로마토 그래피 시스템, 질량 분석법 시스템, PCR (중합체 연쇄 반응) 장비, 면역 분석 시스템, 하이브리드 시스템, NMR 시스템, 유량 세포 측정 시스템, 기타), 응용 프로그램 (식품 테스트 노동자, 식품 공장 연구소 및 학문적 실험실, 기타)

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식품 진단 장비 및 소모품 시장 개요

글로벌 식품 진단 장비 및 소모품 시장 규모는 2024 년에 10.77 억 달러로 추정되었으며 2033 년까지 1,345 억 달러로 확장되어 예측 기간 동안 2.5%의 CAGR로 증가했습니다.

식품 진단 장비는 식품 오염, 간음 또는 기타 품질 문제를 분석하고 감지하는 데 사용되는 도구 및 장비입니다. 반면에 소모품은 시약, 테스트 스트립 또는 플레이트와 같은 테스트 과정에서 사용 및 소비되는 재료 또는 물질입니다. 식품 테스트는 음식과 그 내용의 과학적 분석입니다. 그 목적은 구조, 구성 및 물리 화학적 특성을 포함하여 다양한 음식의 특성에 대한 정보를 제공하는 것입니다. 식품 안전 테스트에는 제품 테스트 및 품질 및 품질 관리와 같은 다른 이유로 수행되는 다양한 테스트가 포함됩니다.

식품 테스트는 식품의 영양가와 안전에 대한 정확한 정보를 제공하는 몇 가지 고급 방법을 사용하여 수행 할 수 있습니다. 가장 일반적인 식품 테스트 방법은 분석 화학 테스트, 감각 테스트, 미생물 테스트 및 영양 분석입니다. 식품 테스트는 실험실, 키, 영양소 분석, 소프트웨어 및 온라인 영양소 분석을 사용하여 영양분 함량을 결정합니다. 실험실 테스트가 가장 인기있는 방법입니다. 식품 진단 장비 및 액세서리 시장은 몇 가지 요인으로 인해 크게 증가하고 있습니다. 첫째, 식품 안전에 대한 소비자의 우려가 증가함에 따라 효과적인 진단 장비에 대한 수요가 증가합니다. 식품 매개 질병과 오염이 증가함에 따라 식품 안전을 보장하고 발병을 예방하기 위해 정확하고 빠른 테스트 방법이 필요합니다.

Covid-19 영향

식품 안전 관리 시스템 (FSMS)의 채택으로 인해 전염병에 의해 추진 된 시장 성장

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic의 영향으로 인해 대부분의 국가가 바이러스의 확산을 포함하여 모든 산업에 심각하게 영향을 미쳤습니다. 전 세계적으로 식품 진단 시장의 성장은 COVID-19의 발발로 인해 극도로 불확실 해졌습니다. 먹이 사슬에서 식료품 점을 관리하는 것은 식음료 산업에서 중요한 작업입니다. 대부분의 식품 회사는 위험 분석 및 HACCP (Hazard Analysis 및 Critical Control Points)를 기반으로 식품 안전 관리 시스템 (FSMS)을 채택하여 식품 안전 위험을 완화하고 식품 오염을 방지하여 향후 몇 년간 글로벌 식품 진단 시장의 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

최신 트렌드

식품 안전 및 품질을 보장하기위한 정부 이니셔티브 증가

많은 정부가 식품 안전, 품질 및 공정 거래를 촉진하기 위해 이니셔티브를 취하고 있으며, 이는 글로벌 식품 진단 시장의 성장에 기여할 수 있습니다. 소비자들 사이의 식품 매개 질병의 증가는 식품 안전 및 품질에 대한 우려를 증가시켜 식품 진단 제조업체가 식품 제조업체가 표준을 충족하는 경우 소비자가 구매하는 제품의 안전성과 품질에 대한 신뢰를 제공 할 수있는 엄청난 기회를 창출합니다.

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식품 진단 장비 및 소모품 시장 세분화

유형 분석 별

유형을 기반으로 글로벌 시장은 크로마토 그래피 시스템, 질량 분석 시스템, PCR (중합 효소 연쇄 반응) 장비, 면역 분석 시스템, 하이브리드 시스템, NMR 시스템, 유세포 분석 시스템으로 분류 될 수 있습니다.

이들 시스템은 복잡한 혼합물로부터 특정 화합물을 분리 할 수있는 정제 장치이다. 분리는 샘플과 정지상의 상호 작용에 기초합니다.

질량 분석법은 분자량의 측정을 사용하여 분자의 질량, 구조 및 화학적 특성에 대한 귀중한 정보를 제공합니다.

열구 사이클러 (PCR 기계 또는 열사 사이클러라고도 함)는 중합체 연쇄 반응에 의한 DNA 또는 RNA의 증폭을 용이하게하기 위해 반복 된 사이클로 샘플을 가열하고 냉각시키는 실험실 장치이다.

면역 분석은 일반적으로 항체를 시약으로 사용하는 샘플에서 특정 물질의 농도를 검출하고 감지하는 데 사용됩니다. 이 장치는 다양한 테스트를 수행 할 수 있습니다.

핵 자기 공명 분광법 (NMR)은 샘플의 함량과 순도 및 분자 구조를 결정하기 위해 품질 관리 및 연구에 사용되는 분석 화학 기술입니다.

하이브리드 시스템은 연속적이고 개별적으로 동적 행동을 모두 갖춘 동적 시스템입니다. 이는 흐름 (미분 방정식으로 설명)과 점프 (상태 머신 또는 오토마톤에 의해 설명 됨) 둘 다를 둘 수있는 시스템입니다.

유세포 분석기에는 유량 셀, 측정 시스템, 검출기, 증폭 시스템 및 신호를 분석하는 컴퓨터의 5 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 유량 셀에는 셀을 전달하고 정렬하여 검출을 위해 단일 파일을 전달할 수있는 유체 흐름 (쉘 액체)이 있습니다.

응용 프로그램 분석에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 식품 테스트 실험실, 식품 공장 실험실, 연구 및 학문 실험실, 기타로 분류 할 수 있습니다.

식품 진단 장비 및 소모품 시장에는 식품 및 품질 분석을 담당하는 식품 테스트 실험실을 포함하여 다양한 분야에 응용 프로그램이 있습니다.

식품 실험실은이 장치를 사용하여 생산 공정이 규제 표준을 충족하도록합니다. 연구 및 학술 실험실은 이러한 도구를 사용하여 식품 관련 연구를 수행합니다.

또한 정부 기관 및 민간 조직과 같은 다른 부문 도이 장치를 통해 식품 안전 및 품질을 평가할 수 있습니다.

일반적으로 이러한 응용 프로그램은 공중 보건 보호 및 식품 산업 표준 유지에 기여합니다.

운전 요인

식품 매개 질병의 증가는 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

식량 안보는 세계의 성장과 인구, 기후 변화 및 빠르게 변화하는 식품 시스템의 영향을받습니다. 식품 오염으로 인한 전염병의 증가와 식품 안전 테스트에 대한 인식이 커지는 것은 식품 안전 테스트 장비 및 공급 시장에서 가장 중요한 요소가되었습니다. 가까운 시일 내에 고객의 기대를 충족시키기 위해 식품 및 음료 산업의 급속한 성장은 식품 안전 테스트 장비에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 또한, 유제품 산업의 확장으로 인해 식품 병원체 테스트에 대한 수요가 증가했습니다. 엄격한 정부 규정과 빠르게 성장하는 식품 및 음료 산업은 식품 진단 장비 및 소모품 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

식품 리콜 증가는 제품이 시장 성장을 촉진 할 것입니다.

제품 리콜은 제조업체가 소비자와 생명을 위험에 빠뜨릴 수있는 제품의 병원체 또는 안전 문제를 발견 한 후 소비자에게 제품을 반환하라는 요청입니다. 제품 리콜은 제조업체가 법적 조치의 위험에 처할 수 있습니다. 식품 오염 또는 병원체, 중금속 또는 특정 화학 물질로 인한 다양한 브랜드 및 회사의 리콜 수가 증가함에 따라 식품 안전 테스트를위한 장비 및 시스템의 요구 사항이 증가합니다. 식품 오염은 소비자에게 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 식품 안전 패키지와 시스템이 더 많은 고려를 받았습니다. 제품이 다른 제조업체로 반환되는 경우가 많았습니다.

구속 요인

기본 지원 인프라 개발 도상국은 시장 성장을 방해합니다

잘 갖추어 진 실험실 및 자격을 갖춘 직원과 같은 적절한 시설이 부족한 것은 전 세계의 많은 개발 도상국에서 효과적인 식품 진단에 중요한 장애물입니다. 현대적인 테스트 장비, 진단 키트 및 샘플을 운송하기위한 신뢰할 수있는 콜드 체인의 부족으로 인해 정확하고시기 적절한 식품 안전 평가를 방지하여 식품 매개 질병 및 발생의 위험이 증가 할 수 있습니다. 또한 부적절한 데이터 수집 및 관리 시스템으로 인해 식품 매개 병원체를 추적하고 추적하기가 어렵습니다. 이러한 과제를 해결하려면 인프라, 역량 구축 및 기술 이전에 대한 투자가 필요합니다. 고급 식품 진단의 이점이 자원이 부족한 지역에도 도달하여 궁극적으로 공중 보건 및 글로벌 식품 체인을 보호해야합니다.

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식품 진단 장비 및 소모품 시장 지역 통찰력

대규모 소비자 기반의 존재로 인해 시장을 지배하는 북미

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

북미는 가장 큰 식품 진단 장비 및 소모품 시장 점유율이 될 것으로 예상됩니다. 이는 주로이 지역과 가공 식품 및 엄격한 식이법의 상당한 유병률 때문입니다. 식량 안보를위한 국가 자금 지원이 증가해야 하며이 지역에서는 엄격한 식량 안보 법안을 시행해야합니다. 또한 미국 식품 안전 및 현대화 법은이 지역과 식품 사업에서 식품 테스트 솔루션의 채택을 늘 렸습니다. 식품 안전 표준 및 캐나다 식품 검사 기관과 같은 조직의 주요 목표는 오염을 방지하면서 식품 병원체를 제거하는 것입니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

식품 진단 장비 및 소모품 시장은 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 중추적 인 역할을하는 주요 업계 플레이어의 영향을 크게받습니다. 이 주요 업체는 광범위한 소매 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고있어 소비자에게 다양한 옷장 옵션에 쉽게 액세스 할 수 있도록합니다. 그들의 강력한 세계적 입지와 브랜드 인식은 소비자 신뢰와 충성도를 높이고 제품 채택을 주도하는 데 기여했습니다. 또한 이러한 업계 거인은 지속적으로 연구 및 개발에 투자하여 혁신적인 디자인, 재료 및 스마트 기능을 도입하여 소비자 요구와 선호도를 발전시키는 데 도움이됩니다. 이 주요 업체들의 집단적 노력은 시장의 경쟁 환경과 미래의 궤적에 큰 영향을 미칩니다.

최고의 식품 진단 장비 및 소모품 회사 목록

• AB SCIEX (U.S.)
• Agilent Technologies (U.S.)
• Ametek (U.S.)
• Beckman Coulter (U.S.)
• Biomerieux (France)
• Bio-Rad Laboratories (U.S.)
• Bruker (U.S.)
• Charm Sciences (U.S.)
• Elisa Technologies (U.S.)
• IDEXX Laboratories (U.S.)
• Neogen (U.S.)
• PerkinElmer (U.S.)
• Qiagen (Germany)
• Roka Bioscience (U.S.)
• Shimadzu (Japan)
• Thermo Fisher (U.S.)

산업 개발

2023 년 6 월 :Agilent Technologies, Inc. (미국)는 대형 샘플을 처리하는 실험실에 의해 연구 및 테스트를 위해 특별히 설계된 6495 트리플 쿼드 러스톨 LC/MS 시스템을 만들었습니다. 최첨단 Ifunnel 기술을 사용 하여이 시스템은 OMIC, 식품 및 환경 샘플과 같은 복잡한 샘플 매트릭스에서 복잡한 분석 물을 처리 할 때에도 매우 낮은 탐지 한계로 탁월한 민감도를 달성합니다. 또한 밀리 초 지연을 사용하여 정확도를 유지합니다. 이 시스템은 정확한 식품 안전 및 품질 관리 절차에 대한 증가하는 수요를 효과적으로 충족시켜 시장 리더로 만들고 식품 분석 및 진단을위한 현대적인 분석 도구의 신뢰할 수있는 공급 업체로서의 명성을 강화합니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.