식품 포장 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (유연한 포장, 강성 포장), 응용 프로그램 (베이커리 및 제과, 유제품, 고기, 가금류 및 해산물) 및 지역 예측, 2033 년

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식품 포장 시장 개요

2024 년에 418.61 억 달러에 달하는 식품 포장 시장은 2025 년에 437.61 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며 2033 년까지 624.28 억 달러를 넘어 2025 년에서 2033 년까지 4.54%의 CAGR로 확대되었습니다.

포장 식품 산업은 포장 식품의 안전, 품질 및 저장 수명을 제공함으로써 글로벌 식품 공급망의 핵심 플레이어입니다. 업계는 플라스틱, 종이, 유리 및 금속과 같은 다양한 재료를 다루며, 각각 제품 유형 및 소비자 요구 사항에 따라 특별한 이점이 있습니다. 도시화, 라이프 스타일 변화로 인해 먹을 수 있고, 얼어 붙은 음식 및 포장 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며 노동 인구 증가는 계속해서 시장 성장을 주도하고 있습니다. 생분해 성 및 재활용 가능한 포장재를 포함한 포장재 기술 개선은 환경 문제를 해결하고 산업을 지속 가능성으로 추진하고 있습니다. 또한 온도 지표 및 신선도 센서를 포함한 지능형 포장 솔루션은 식품의 안전성을 향상시키고 추적 성을 촉진하기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다.

식품 포장은 또한 엄격한 정부 법률 및 식품 안전 규정의 영향을 미치며 제조업체는 고품질 및 준수 패키지에 지출하도록 강요합니다. 신흥 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 시장은 일회용 소득 증가와 소비자 행동 변화로 인해 확장 할 수있는 엄청난 기회를 제공합니다. 전체적으로 식품 포장 산업은 역동적이고 혁신 지향적이며 향후 몇 년 동안 지속 가능성, 편의성 및 안전에 중점을 두어 꾸준히 성장할 예정입니다.

Covid-19 영향

식품 포장 시장은 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic은 특히 초기에 식품 포장 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 전 세계적으로 폐쇄 및 움직임 제한으로 인해 공급망이 중단되어 플라스틱, 종이 및 알루미늄과 같은 원자재 부족이 발생했습니다. 공장은 또한 직원 부족 및 안전 조치의 결과로 일시적으로 종료 또는 부분 용량으로 운영되었으며, 이는 생산 및 배송 일정을 연장했습니다. 수요의 변동으로 인해 문제가 발생했습니다. 잠금 기간 동안 포장 식품 섭취량이 급증했지만 식당, 환대 및 기관 케이터링 (대량 식품 포장 소비자)은 급격한 하락을 일으켰습니다. 이러한 혼란은 상업용 식품 서비스 계약에 의존하는 포장 제조업체에 영향을 미쳤습니다.

또한, 전세계 무역 중단으로 인한 배송비와 컨테이너 부족이 더 높아짐에 따라이 부문이 더욱 확대되었습니다. 몇몇 포장 회사는 수익원의 재정적 확실성과 하향 방향이 부족하여 투자 일정을 재 작업하거나 지연해야했습니다. 환경 문제는 또한 전염병에서 우리를 괴롭히기 위해 돌아 왔으며, 위생 및 안전 이유에 대한 단일 사용 플라스틱 사용이 증가하여 지속 가능한 포장 노력의 이익을 역전시켰다. 정책 입안자들 사이에서 규정의 지연과 우선 순위 변화도 녹색 혁신을 방해했습니다. Covid-19는 식품 포장 산업에서 약점을 밝혀내어 향후보다 유연하고 민첩하며 지속 가능한 공급망 접근법이 필요합니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기 위해 스마트 포장 기술의 통합

2025 년 식품 포장 시장의 주요 트렌드 중 하나는 제품 안전, 투명성 및 소비자 상호 작용을 향상시키는 스마트 포장 기술의 통합입니다. 사물 인터넷 (IoT)에 의해 촉진 된이 기술은 QR 코드, NFC (Near Field Communication) 태그 및 신선도 지표와 같은 구성 요소를 포함시켜 소비자가 제품, 영양 가치 및 저장 수명의 기원을 스캔하고 찾을 수 있도록합니다. 중요하게도, 배터리가없고, 신축성 및 자율 스마트 포장 시스템의 진화가 목격되었습니다. 이들은 통합 가스 센서 및 식품 신선도를 실시간으로 추적하고 14 일까지 유적 수명을 증가시키는 제어 방출 메커니즘을 기반으로합니다. 이 기술은 낭비를 줄이고 품질을 유지하기 때문에 육류 및 유제품과 같은 부패하기 쉬운 식품에 가장 유리합니다.

또한 스마트 포장을 사용하면 추적 성과 변조 성능 기능을 통해 엄격한 식품 안전법을 쉽게 준수 할 수 있습니다. 이러한 기술은 개방성에 대한 소비자의 기대에 대응하고 상품화 된 시장에서 이점을 얻기 위해 브랜드에 의해 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 종합적으로, 스마트 포장의 사용은 2025 년에보다 대화식, 유익하고 지속 가능한 식품 포장으로 기본적인 전환을 의미합니다.

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식품 포장 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 유연한 포장, 강성 포장으로 분류 할 수 있습니다.

• 유연한 포장 : Flexible Packaging은 가장 빠르게 발달하는 식품 포장 세그먼트 중 하나입니다. 유연한 포장에는 플라스틱 필름, 호일 및 종이와 같은 재료가 포함되어있어 파우치, 랩 및 가방을 만듭니다. 유연한 포장은 가볍고 저렴하며 수분, 빛 및 공기에서 음식을 보호 할 수있는 더 높은 장벽 보호 기능을 제공합니다. 유연한 포장은 주로 간식, 냉동 식품 및 즉시 먹을 수있는 음식에 사용됩니다. 유연한 포장에 대한 수요는 엄격한 포장보다 편의성, 저장 용이성 및 환경 영향이 낮아서 인상적으로 증가했습니다.

• 강성 포장 : 강성 포장재는 유리, 금속 및 단단한 플라스틱과 같은 단단한 재료로 만든 용기입니다. 이들은 최대의 보호, 더 긴 유적 수명 및 변조 방지 솔루션이 필요한 제품에 사용됩니다. 캔, 항아리 및 병이 전형적인 예입니다. 강성 포장은 음료, 소스 및 통조림 식품에 광범위하게 사용됩니다. 더 무겁고 환경 친화적이지만 탁월한 내구성과 제품 무결성을 제공합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 베이커리 및 제과, 유제품, 육류, 가금류 및 해산물로 분류 할 수 있습니다.

• 베이커리 및 제과 : 베이커리 및 제과 산업은 깨끗하고 매력적이며 보호 포장에 크게 의존하여 케이크, 비스킷, 초콜릿 및 사탕과 같은 품목의 신선함과 모양을 유지합니다. 이 범주의 포장은 브랜딩 및 선반 어트랙션에서 핵심 기능을 수행합니다. 유연하고 강력한 형식은 제품에 따라 사용됩니다.

• 유제품 식품 : 우유, 치즈, 버터 및 요구르트와 같은 유제품 식품 포장에는 제품 안전, 신선도 및 장기 유선 수명을 유지하기 위해 배리어 재료가 필요합니다. 무균 상자가있는 상자, 플라스틱으로 만든 병 및 욕조는 일반적 으로이 제품 범주에서 사용됩니다. 다시 달성 가능한 뚜껑 및 스핀 방지 디자인과 같은 편의 기능은 혁신이 추가됩니다.

• 육류, 가금류 및 해산물 :이 응용 프로그램 부문에는 좋은 밀봉, 산소 및 수분 장벽, 온도 저항이있는 포장이 필요합니다. 진공 팩, 수정 된 대기 포장 (MAP) 및 스킨 팩이 일반적으로 사용됩니다. 이로 인해 부패가 줄어들고 위생을 향상 시키며 안전한 운송 및 보관을 제공합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다. 

운전 요인

시장을 늘리기 위해 편의 식품에 대한 수요 증가

식품 포장 시장 성장에는 눈에 띄는 향상이 있습니다. 도시화, 바쁜 생활 양식 및 근로 인구 증가로 인해 편리하고 냉동 및 포장 된 식품의 소비가 강화되었습니다. 휴대, 저장 및 먹기 편리한 음식은 오늘날 소비자의 선호도입니다. 이러한 추세는 신선함, 안전 및 휴대 성을 제공하는 새로운 시대 식품 포장 솔루션에 대한 수요를 강력하게 주도하고 있습니다. 단일 서브 팩, 다시 달성 가능한 파우치 및 전자 레인지-안전 컨테이너와 같은 포장 형태는 크게 인기를 얻어 시장을 앞질렀습니다.

시장 확장을위한 식품 안전 및 위생에 중점을 둡니다.

식품 안전은 특히 코비드 후 기간에 최고의 의제 항목이었습니다. 소비자와 규제 당국은 식품을 오염으로부터 방지 할뿐만 아니라 유적 수명 연장을 보장하는 포장이 필요합니다. 진공 포장, 수정 된 대기 포장 (MAP) 및 변조 암시 씰은 인기있는 기술입니다. 이러한 기술은 식품 안전 규정을 충족하고 소비자 신뢰를 높이는 데 도움이됩니다.

구속 요인

시장 성장을 잠재적으로 방해하기 위해 플라스틱 폐기물에 대한 환경 문제

유리하지만, 기존의 플라스틱 포장재는 환경 적 결과를 위해 조사 중입니다. 플라스틱 폐기물 문제는 계속 증가하고 있으며 소비자들 사이의 인식이 높아짐에 따라 단일 사용 플라스틱에 대한 엄격한 법률이 있습니다. 기업은 플라스틱과 비슷한 성능 품질을 보유한 저렴하고 확장 가능한 대체물을 찾을 수 없기 때문에 시장 성장이 제한되었습니다. 지속 가능한 포장 대안에는 비용이 많이 드는 변화와 높은 전환이 필요합니다.

시장에서 제품을위한 기회를 창출하기 위해 지속 가능하고 생분해 성 포장의 성장

기회

지속 가능한 관행에 대한 초점이 증가하면 큰 기회가 제공됩니다. 고객은 지속 가능성 가치가있는 브랜드를 선택하는 것이 점점 더 행복 해지고 있습니다. 이로 인해 식품 포장 사업은 생분해 성, 퇴비 및 재활용 가능한 재료에 전념했습니다. 녹색 포장 솔루션의 정부 인센티브 및 정책 지원은 트렌드를 더욱 유도하여 혁신 및 시장 성장을위한 새로운 기회를 창출합니다.

 

원자재 가격 변동성은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

도전

종이, 알루미늄 및 폴리머와 같은 포장 재료의 가격은 매우 역동적이며 전 세계 공급망 파괴 및 지정 학적 긴장에 영향을받습니다. 이것은 식품 포장 회사의 수익성에 대한 압력을 가하고 장기 계획이 어려워집니다. 비용 효율성, 품질 보장 및 지속 가능성은 여전히 주요 과제입니다.

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식품 포장 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미 지역에는 미국 식품 포장 시장이 증가하고 있습니다. 미국은 북미의 식품 포장 산업을 지배하며 편의성과 가공 식품에 대한 수요가 높아졌습니다. 이 지역의 정교한 소매 네트워크, 편의 식품에 대한 추세 증가 및 엄격한 식품 안전법은 포장재 혁신 및 기술을 향상 시켰습니다. 또한 고객과 정부 정책에 의해 주도 된 지속 가능하고 재활용 가능한 포장의 채택이 증가함에 따라 회사는 Green Solutions로 전환하도록 강요했습니다. 지능형 포장, QR 코드 및 방지 기술이 미국 시장에서 점점 인기를 얻고 있습니다.

• 중국

중국은 아시아 태평양 지역의 식품 포장 산업을 이끌고 있습니다. 도시화, 중산층 인구 확대 및 일회용 소득 증가는 포장 식품의 소비를 증가시키는 데 중요한 역할을했습니다. 중국 시장은 또한 증가하는 소비자의 요구를 해결하기 위해 디지털 및 스마트 포장 기술의 빠른 차지를보고 있습니다. 지속 가능한 관행에 중점을 둔 정부 정책은 생분해 성 및 재활용 가능한 포장 솔루션으로의 전환을 자극하여 중국에 경쟁 우위를 제공합니다.

• 독일

독일은 품질, 위생 및 지속 가능성에 중점을 둔 유럽 식품 포장 시장의 중심 기고자입니다. 독일 소비자는 매우 생태계이므로 재활용 가능하고 퇴비화 가능한 포장에 대한 수요가 높아집니다. 잘 확립 된 물류 및 식품 소매 산업은 효과적인 포장 솔루션에 대한 수요 증가에 기여합니다. 자동화 및 녹색 포장 재료의 기술 발전은 독일을 포장 설계 및 생산의 최전선에두고 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

음식 포장 시장은 매우 경쟁력이 있으며 현지, 지역 및 글로벌 플레이어가 혼합되어 역동적입니다. 이 업계 플레이어는 포장재, 컨버터, 기술 제공 업체 및 기계 및 자동화 솔루션 공급 업체의 제조업체입니다. 그들은 유연하고 단단한 포장뿐만 아니라 지속 가능하고 스마트 포장 기술을 포함한 여러 세그먼트를 수용합니다. 업계 리더는 제품 다각화, 연구 및 개발 및 혁신에 집중하여 변화하는 소비자 요구 및 규제 요구 사항에 대응합니다. 그 중 일부는 생분해 성 플라스틱, 퇴비화 가능한 포장 필름 및 세계의 지속 가능성 흡인과 일치하는 재활용 종이 기반 포장 대안과 같은 환경 친화적 인 재료에 투자하고 있습니다. 제품 안전 및 추적 성을 향상시키기 위해 QR 코드, 신선도 지표 및 변조 명확성 포장을 포함하는 지능형 포장 기술에도 초점이 높아집니다.

전략적 협력, 합병 및 인수 및 국제 확장은 주요 업계 플레이어들 사이에서 시장의 존재를 통합하고 신흥 경제를 탐구하는 전형적인 업계입니다. 편의성과 먹을 수있는 음식에 대한 수요 증가에 따라이 플레이어들은 포장 모양을 정제하여 선반 호소력과 기능을 향상시킵니다. 전체적으로 업계 플레이어는 비용 효율성, 안전 및 환경 관리에 대한 예리한 주시를 유지하면서 시장에 지속적으로 적응하고 있습니다.

최고의 식품 포장 회사 목록

• Amcor plc (Australia)
• Sealed Air Corporation (U.S.)
• Berry Global, Inc. (U.S.)
• Tetra Pak International S.A. (Switzerland)
• Mondi Group (Vienna, Austria)
• WestRock Company (U.S.)
• Smurfit Kappa Group (Ireland)
• Huhtamaki Oyj (Finland)
• DS Smith Plc (UK)
• Sonoco Products Company (U.S.)

주요 산업 개발

2022 년 4 월 : 지속 가능한 패키징의 세계적인 리더 인 Mondi는 2022 년 4 월 독일 쾰른에있는 Anuga Foodtec에서 새로운 재활용 트레이 포장 솔루션을 시작했습니다. 새로운 솔루션은 식품 폐기물을 최소화하고 지속 가능한 패키징 대체물에 대한 수요 증가에 대한 목표로 식품 부문에 맞게 조정되었습니다. 재활용 가능한 트레이를 시작하면 지속 가능한 식품 포장의 주요 한 단계가됩니다. Mondi는 재활용 성과 자원 효율성을 목표로하여 환경 요구에 대응하면서 신선한 식품 제조업체의 실제 요구 사항을 충족시킵니다. 혁신은 일원 플라스틱의 감소와 포장재의 지속 가능성을 향상시키는 데 더 넓은 산업 경향에 적합합니다.

보고서 적용 범위     

World Food Packaging Market은 최근 업계 보고서에서 심도있는 분석으로 시장 규모, 성장 예측, 세분화 및 새로운 트렌드에 대한 정보를 제공합니다. 이 보고서에 등장하는 주요 세그먼트는 포장 유형 (강성, 유연성, 반 강성), 재료 (금속, 플라스틱, 종이 및 종이 보드, 유리) 및 응용 분야 (베이커리 및 제과, 과일 및 야채, 유제품, 고기, 가금 및 해산물, 소스, 드레싱 및 조종사)입니다. 떠오르는 트렌드에는 환경 친화적 인 재료의 사용, 지능형 포장 기술, 포장에 대한 전자 상거래의 영향이 포함됩니다. 보고서는 또한 플라스틱 폐기물 사용 및 원료 가격의 변동성에 관한 환경 문제 측면에서 도전을 언급하고 있습니다. 전체적으로, 이러한 철저한 분석 보고서는 이해 관계자가 식품 포장 시장의 역학에 대한 통찰력을 얻고 그에 따라 계획을 세우는 유용한 문헌입니다.