식품 가공 시스템 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (냉동 식품 가공 기계, 빵집 및 파스타 가공 기계, 육류 가공 기계 및 기타), 응용 프로그램 (식품 가공 공장, 식당 및 기타) 지역 예측 2033

식품 가공 시스템 시장 보고서 개요

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전 세계 식품 가공 시스템 시장은 2024 년 6,600 억 달러부터 2025 년에 6,600 억 6 천만 달러로 증가하여 2033 년까지 95.68 억 달러에 이르렀으며 2025 년에서 2033 년까지 5.2%의 CAGR에 도달 할 것으로 예상했다.

신선한 음식을 완제품으로 바꾸는 과정을 식품 가공이라고합니다. 농업 생산량이나 원료를 즉시 먹을 수있는 음식으로 바꾸는 절차입니다. 여기에는 발효, 결정화, 혼합, 세척, 절단 및 저온 살균을 포함한 다양한 절차가 포함됩니다. 분포, 보존, 준비 편의성 및 신선한 음식에 비해 악화에 대한 감수성 감소는 모두 식품 가공의 장점입니다. 또한 식품의 풍미를 향상시키면서 식품 매개 질병의 유병률을 낮 춥니 다.식품 가공퇴적물, 압출 기계, 믹서, 냉장고, 슬라이서 및 디커 등으로 나뉘어져 있습니다. 음료, 유제품, 고기 및 가금류, 빵집, 편의성 식품 및 간식, 과일 및 채소, 과자 등은 식품 가공 시스템의 적용 중 일부입니다.

다가오는 몇 년 동안 식품 가공 시스템 시장 성장은 식품 가공 기술의 발전, 가공 식품에 대한 소비자 수요 증가, 식품 가공 장비의 연구 및 개발에 의해 주도 될 것으로 예상됩니다.

식품 가공 시스템 시장 주요 결과

• 시장 규모와 성장: Global Food Processing System 시장은 2024 년에 6,600 억 달러로 평가되었으며 2033 년까지 968 억 달러에이를 것으로 예상됩니다. 

• 주요 시장 드라이버: 인도의 가공 식품 수출은 FY24에서 80 억 달러에 이르렀으며,이 부문의 글로벌 식품 무역의 성장 잠재력을 강조했습니다. 

• 주요 시장 구속: USD 500,000에서 2 백만 달러에 이르는 초기 투자 비용은 특히 중소기업들 사이에서 고급 식품 자동화 시스템의 채택을 방해합니다. 

• 새로운 트렌드: 식품 산업의 자동화는 생산 비용을 최대 20%줄여 품질 관리 및 효율성을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 

• 지역 리더십: 인도의 식품 가공 산업은 2025-26 년까지 5 억 5 천 5 백만 달러에 달할 것으로 예상 되어이 지역의 상당한 성장을 나타냅니다. 

• 경쟁 환경: Bühler 및 Krones AG와 같은 주요 플레이어는 혁신적인 식품 가공 솔루션을 도입하기 위해 연구 및 개발에 투자하고 있습니다. 

• 시장 세분화: 시장은 유형 (예 : 냉동 식품 가공 기계, 빵집 및 파스타 가공 기계) 및 응용 (예 : 식품 가공 공장, 식당)별로 분류됩니다. 

• 최근 개발: FoodTech Kerala 전시회는 PMFME 제도에 따라 104 개의 포장 마차를 선보였으며 식품 가공 및 포장 기술의 발전을 강조했습니다.

Covid-19 영향

유행성 기능 장애는 경제를 장악하고 시장 성장을 방해했습니다

Covid-19 Pandemic은 정부가 바이러스의 확산을 막기 위해 바와 레스토랑을 폐쇄했기 때문에 세계 식품 사업에 영향을 미칩니다. 매일 식당 교통량은 2019 년에 같은 시간에 비해 전 세계적으로 급격히 감소했습니다. 식당 폐쇄는 식품, 알코올 음료, 와인, 맥주, 배송 식음료, 어류 및 농장을 생산하는 동맹 산업의 비즈니스에 중독 된 영향을 미쳤습니다. 상당한 양의 전체 식품 범주가 일반적으로 정시 물류를 사용하여 수입되는 산업화 된 장소에서는 문제가 극도로 파괴적이었습니다. 유엔은 2020 년 6 월에 전염병으로 인한 경기 침체로 인해 전세계가 50 년 동안 가장 큰 식품 위기를 경험하게했다고 경고를 발표했다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하기 위해 혁신 및 자동화 된 기술 채택

글로벌 식품 가공 시스템 시장은 식품 산업 발전의 증가로 인해 더 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 식품 가공 부문의 확장 및 식품 생산 능력 개선은 글로벌 식품 가공 시장의 확장에 호의적으로 영향을 미칩니다. 예상되는 몇 년 동안, 시장은 식품 가공 기술의 발전과 가공 식품에 대한 소비자 수요 증가에 의해 주도 될 것으로 예상됩니다. 또한, 식품 가공 기계의 연구 및 개발 증가 와이 부문에서 자동화 된 기술의 구현 증가는 다가오는 몇 년 동안 시장을 향상시킬 것으로 예상됩니다.

• 자동화 및 AI 통합: 식품 산업의 자동화는 생산 비용을 최대 20%줄여 품질 관리 및 효율성을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 

• 지속 가능하고 윤리적 인 생산: 영국 정부는 2050 년까지 순 제로 배출량을 달성하기위한 목표를 세웠으며, 식품 생산 전략에 영향을 미치고 생분해 성 포장의 사용을 장려하는데, 이는 2024 년에서 2033 년까지 6.5% 증가 할 것으로 예상됩니다.

식품 가공 시스템 시장 세분화

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유형 분석 별

유형을 기반으로 식품 가공 시스템 시장은 냉동 식품 가공 기계, 빵집 및 파스타 가공 기계, 육류 가공 기계 등으로 세분됩니다.

응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램을 기반으로 식품 가공 시스템 시장은 식품 가공 공장, 식당으로 세분됩니다.  그리고 다른 사람들.

운전 요인

시장 점유율을 높이기 위해 해양 제품의 건강상의 이점에 대한 인식 증가

예상 기간 동안 육류, 가금류 및 해양 품목은 가장 빠른 속도로 증가 할 것으로 예상됩니다. 육류, 가금류 및 해산물 용품에 대한 수요는 소비자 행동의 변화, 영양소 밀도가 높은 음식에 대한 관심의 상승, 해양 제품의 건강상의 이점에 대한 지식 증가로 인해 발생했습니다. 또한 향후 몇 년 동안 하나의 장비로 청소, 스키닝 및 계량과 같은 수많은 작업을 수행 할 수있는 기계의 필요성으로 인해 제품 생산자에게 기회가있을 것으로 예상됩니다. 수요 공급 불균형은 해양 산업을위한 농장 어류 솔루션에 의해 편리하게 해결되었습니다. 그러나 식품 가공 시스템은 신선하고 가공 된 물고기 모두에 대한 가격 인상을 관찰했습니다. 긍정적 인 시장 경제 상황과 잠재 고객은 식품 가공 시스템 시장 점유율이 예측 기간 동안 크게 증가 할 것을 보장하는 몇 가지 주요 요소입니다.

• 도시화와 생활 습관 변화: 바쁜 생활 방식과 도시화로 인해 편리하고 즉시 먹을 수있는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 가공 시스템 시장을 주도하고 있습니다. 

• 정부 이니셔티브: 인도의 PMFME 제도는 3 년 만에 목표의 102%를 달성하여 마이크로 식품 가공 기업의 공식화를 촉진했습니다.

시장 점유율을 높이기위한 인구 증가와 도시화

2050 년까지 세계 인구는 90 억 명의 사람들로 성장할 것으로 예상되어 음식 수요가 증가 할 것입니다. 이 시장은 중산층 상승과 대도시 지역에 사는 사람들의 수로 인해 확장되고 있습니다. 고객이 바쁜 삶에서 시간과 비용을 절약 할 수있는 방법을 찾을 때 편의 식사에 대한 수요는이 시장의 확장을 불러 일으키고 있습니다. 도시화 증가, 가처분 소득 증가 및 인구 증가는 중동 국가의 제품 수요를 늘릴 ​​것으로 예상됩니다.

외국인 직접 투자 확대, 가처분 소득 상승 및 소비자 선호도로 인해 아시아 태평양과 같은 개발 도상국의 식음료 시장은 다가오는 해에 지배 할 것으로 예상됩니다. 또한 중국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 일본 및 기타 국가의 레저 식품에 대한 소비자 수요가 증가하는 것은 산업 확장을 촉진하고 차례로 그 이후의 제품에 대한 소비자 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

구속 요인

시장 성장을 제한하기위한 정부 규정

식품 안전 현대화 법 (FSMA)과 같은 정부 규제가 주요 구속이며, 글로벌 식품 가공 시장의 확장 속도를 늦출 것으로 예상됩니다. 또한 노동 및 에너지 비용 상승은 글로벌 식품 가공 시장의 성장에 영향을 미칠 것입니다. 

• 높은 자본 투자: 고급 자동화 시스템을 구현하려면 50 만 달러에서 2 백만 달러에 이르는 상당한 자본 투자가 필요하며, 이는 중소 기업의 장벽이 될 수 있습니다. 

• 규제 준수: 식품 안전 및 품질 관리에 관한 엄격한 규제 요구 사항은 특히 다양한 국제 표준을 준수하는 데 시장 플레이어에게 어려움을 겪습니다.

식품 가공 시스템 시장 지역 통찰력

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제품 혁신과 인구 증가로 시장을 이끄는 아시아 태평양

2020 년에 37.21%의 매출 점유율로 아시아 태평양은 투영 기간 동안 가장 빠른 속도로 확장 될 것으로 예상됩니다. 중국 시장에서 상당한 수의 참가자로 인해 중국 플레이어의 성공은 제품 혁신과 전략적 제휴에 달려 있습니다. 최첨단 기술, 신제품 발전 및 식품 산업의 좋은 기회는 최근 몇 년 동안 시장의 확장에 힘 입어 시장의 확장을 불러 일으켰습니다. 식품 사업의 증가와 확장으로 가공 장비 시장은 GDP 성장 및 안정적인 경제 상황을 포함한 거시 경제 변수에 의해 도움을 받았습니다.

주요 업계 플레이어

이 보고서는 업계의 다양한 시장 플레이어를 분석합니다. 이 정보는 적절한 연구, 트렌드 분석, 주요 개발, 새로운 이니셔티브 도입, 기술 개발 및 혁신 후에 발표됩니다. 이 보고서의 다른 측면에는 회사, 지역, 자동화, 기술 개발 및 새로 신흥 산업의 영향과 위험에 대한 연구가 포함됩니다. 시장 플레이어의 상황을 고려할 때 보고서의 사실은 때때로 변화 될 수 있습니다.

• Bühler (미국): Bühler는 전 세계 30 개 제조 현장을 보유한 140 개국에서 운영되며 2021 년에 CHF 270 억의 수익을 창출하여 식품 가공 장비 시장에서 중요한 입지를 강조했습니다. 

• Krones AG (미국): Krones AG는 연구 개발 비용을 2021 년 1,732 만 유로에서 2022 년 1,78.29 만 유로로 늘 렸으며, 식품 가공 기계의 혁신에 대한 약속을 반영했습니다.

최고의 식품 가공 시스템 회사 목록

• Buhler (U.S.A)
• Krones AG (U.S.A)
• AFE Group Ltd. (U.K)
• Atlas Pacific Engineering Company Inc. (U.S.A)
• B.K Engineers (India)
• National Refractories (India)
• Heat and Control, Inc. (India)
• Meyer Industries (Thailand)
• ZIEMANN HOLVRIEKA (Germany)
• Tomra Systems (Norway).

보고서 적용 범위

이 보고서는 수요 및 공급 측면에 영향을 미치는 요소를 조사하고 예측 기간 동안 동적 시장 힘을 추정합니다. 이 보고서는 운전자, 구속 및 향후 트렌드를 제공합니다. 정부, 재무 및 기술 시장 요소를 평가 한 후이 보고서는 지역에 대한 철저한 해충 및 SWOT 분석을 제공합니다. 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면이 연구는 변경 될 수 있습니다. 이 정보는 철저한 연구 후에 고려 된 언급 된 요인의 대략적인 추정치입니다.