신선한 꽃 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(장미, 카네이션, 나리속, 국화 및 거베라 등), 애플리케이션별(가정, 상업용), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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신선한 꽃 시장 개요

세계 신선한 꽃 시장은 2026년에 352억 9천만 달러로 성장하고, 2035년에는 664억 3천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.2%로 성장할 것입니다.

신선한 꽃 시장은 식물의 문화적, 상징적 중요성을 통해 추진되는 전 세계 꽃 기업의 중요한 영역입니다. 꽃은 결혼식, 기념일, 생일, 문화 활동 등 수많은 축하 행사에서 중요한 부분을 차지합니다. 시장은 선물용 꽃꽂이와 실내 장식품에 대한 수요가 증가하면서 상당한 규모의 성장을 보였습니다. 삶의 전환과 함께 가처분 이익의 증가는 선진국과 성장하는 국제 지역 모두에서 신선한 꽃에 대한 요구를 촉진했습니다. 농업 전략, 포장 및 물류 분야의 기술 발전도 성장에 기여하여 신선한 식물의 미세도를 높이고 유통기한을 연장했습니다. 반짝이는 꽃 시장에는 장미, 백합, 데이지, 난초 등 다양한 종류가 포함되어 있으며 네덜란드, 콜롬비아, 에콰도르와 같은 국가가 주요 수출국입니다. 업계는 또한 많은 제조업체가 친환경 제조 및 포장 기술을 선택하는 등 지속 가능한 관행을 전문으로 합니다.

코로나19 영향

신선한 꽃 산업은 국제 배송 체인 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 팬데믹 이전 수준으로의 복귀에 기인합니다.

코로나19 팬데믹은 신선한 꽃 시장 성장에 심각한 영향을 미쳐 공급망 내 혼란을 초래하고 수요가 크게 감소했습니다. 봉쇄 기간 동안 꽃집은 강제로 문을 닫았고, 사회적 거리두기 조치는 꽃 수입의 주요 자산인 결혼식과 다양한 활동에 영향을 미쳤습니다. 그 결과 스파클링 식물에 대한 수요가 감소하여 일부 지역에서는 소득이 감소하고 공급 과잉이 발생했습니다. 꽃 재배자들은 이동 제한, 수확 및 포장에 영향을 미쳐 노동력 부족으로 어려움을 겪었습니다. 또한, 국제 교환 제한으로 인해 배송이 지연되어 재배자와 공급업체에 금전적 압박이 가중되었습니다. 재난은 또한 인간이 더 낮은 가치의 옵션을 선택하거나 중요하지 않은 구매를 중단하는 등 구매자 선택의 변화를 가져왔습니다. 시장이 회복되고 있지만 소비자 행동이 변화하고 물류 문제가 지속됨에 따라 팬데믹 이전의 성장 수준으로 돌아가는 데는 다소 시간이 걸릴 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

지속 가능한 화훼 재배는 시장 성장에 도움이 됩니다

지속 가능한 화훼 재배는 환경적으로 쾌적한 제조 관행을 강조하면서 반짝이는 꽃 시장에서 예기치 않게 발전하는 추세입니다. 소비자들은 자신의 구매가 환경에 미치는 영향에 대해 점점 더 잘 인식하고 있으며, 이는 지속 가능한 방식으로 재배되는 꽃에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 이러한 추세는 유기농법 채택, 살충제 사용 감소, 물 보존 및 토양 건강에 특화된 전략으로 구성됩니다. 또한, 탄소발자국을 줄이기 위해 친환경 포장 및 운송방법을 시행하고 있습니다. 꽃 재배자들은 또한 지역 생산과 재생 가능한 전력 자산을 활용하여 온실에서 식물을 재배하는 등의 대안을 모색하고 있습니다. 많은 국가에서 친환경 산업을 장려하기 위해 환경 규칙을 도입하고 있기 때문에 지속 가능성을 향한 전환은 각 고객의 요구와 규제 부담을 통해 이루어집니다. 결과적으로, 화훼 재배 회사는 경쟁이 치열한 시장에서 수익성을 유지하면서도 환경에 관심이 있는 구매자의 변화하는 기대를 충족시키기 위해 지속 가능한 관행에 투자하고 있습니다. 

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신선한 꽃 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 장미, 카네이션, 나리속, 국화, 거베라 등으로 분류됩니다.

• 장미: 가장 인기 있는 꽃으로 선물용, 장식용, 상징적 기능으로 널리 사용됩니다. 

• 카네이션: 주름진 꽃잎과 오래 지속되는 신선함으로 유명하며 부케와 행사에 정기적으로 사용됩니다. 

• 나리속(Lilium): 순결과 헌신을 상징하는 우아한 꽃으로 일반적으로 결혼식이나 예식에 사용됩니다. 

• 국화: 생생한 색상을 지닌 다재다능한 식물로 장식과 꽃 전시에 활용됩니다. 

• 거베라: 실내 미학을 선물하고 개선하는 데 이상적인 밝고 즐거운 식물입니다. 

• 기타: 난초, 튤립, 데이지 등이 포함되어 있으며 관심 분야 선택 및 특별한 요구 사항을 충족합니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 가정용, 상업용으로 분류할 수 있습니다. 

• 집: 비공개 구역, 장식 및 실내 분위기 개선에 사용되는 신선한 식물입니다. 

• 상업용: 이벤트, 리조트, 직장 및 다양한 전문가 환경에서 장식 및 선물용으로 사용되는 꽃입니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                          

추진 요인

특별한 날 꽃에 대한 수요 증가로 시장 성장

결혼식, 생일, 축제, 축하 행사 등 특별한 행사에서 식물에 대한 수요가 증가하는 것은 반짝이는 꽃 시장의 핵심 요소 중 하나입니다. 꽃은 사랑, 동정, 감사, 생일 축하 등 감정을 표현하는 데 큰 역할을 합니다. 발전하고 성장하는 각 국가에서 가처분 소득이 증가함에 따라 더 많은 사람들이 꽃꽂이와 같은 사치스러운 물건에 지출하는 경향이 있습니다. 특히 웨딩 꽃은 중요한 날을 위한 복잡한 꽃 장식을 찾는 커플에게 큰 섹션입니다. 마찬가지로 발렌타인데이나 어머니날 같은 날에도 꽃 판매가 급증합니다. 사회가 사교 모임과 축하 행사를 중시함에 따라 꽃에 대한 수요가 증가하여 시장 증가에 기여할 것으로 예상됩니다. 또한, 문화적 관행은 비세속적이고 의식적인 행사에서 식생을 사용하는 것과 함께 신선한 식생에 대한 수요를 더욱 증가시켜 안정적이고 돈을 버는 시장 단계를 성장시킵니다.

농업의 기술 발전으로 꽃의 품질과 가용성이 향상됩니다.

농업 관행의 기술 발전은 반짝이는 꽃 시장에 눈에 띄게 영향을 미쳐 꽃의 일류화, 수확량 증가 및 유통 기한 연장으로 이어졌습니다. 정밀 농업과 기후 조절 온실을 포함한 농업 기술의 혁신을 통해 재배자는 꽃 제조를 최적화하여 더 좋은 꽃을 피우고 낭비를 줄일 수 있었습니다. 첨단 관개 구조, 토양 모니터링, 자동 수확 기술로 노동 의존도가 줄어들고 환경 영향이 최소화되었습니다. 또한 더 나은 냉장 차고 및 포장 기술의 개발로 인해 식물의 신선도를 잃지 않고 장거리 운송이 가능해졌습니다. 이러한 발전은 놀라운 초목을 정기적으로 공급하는 것뿐만 아니라 증가하는 국제적 수요에도 부응합니다. 시장 내 더 많은 참여자가 이러한 기술을 활용함에 따라 이 분야는 더욱 효율적이고 공격적이며 지속 가능하게 변모하여 생화 사업에서도 유사한 성장을 주도합니다.

억제 요인

높은 운송 비용으로 인해 시장 성장이 제한됩니다.

높은 운송 가격은 전 세계 반짝이는 꽃 시장에서 광범위한 제약 문제입니다. 꽃은 신선함과 만족감을 유지하기 위해 적절한 시기에 운송해야 하는 부패하기 쉬운 상품입니다. 결과적으로 운송은 특히 식물을 세계 시장에 수출하는 국가의 공급망 내에서 필수적인 역할을 합니다. 그러나 특히 세계 환율 혼란과 연료 가격 변동으로 인해 운송, 휘발유 및 물류와 함께 운송 비용이 상승하고 있습니다. 이는 시장 영향력을 확대하기 위해 국제 무역에 의존하는 재배자와 유통업체에게 과제를 제시합니다. 또한 운송 비용은 일반 식물 요금에 영향을 미치므로 요금에 민감한 구매자의 접근성이 제한될 수 있습니다. 이러한 어려움을 완화하기 위해 일부 기업에서는 지역 제조 및 인근 공급망을 모색하고 있지만 이는 일반적으로 스파클링 식물에 대한 전 세계 수요를 충족하는 데 실행 가능하지 않을 수 있습니다.

기회

친환경 꽃상품 인기 높아져 시장 확대에 도움

녹색 꽃 상품의 발전하는 명성은 반짝이는 꽃 시장의 기업들에게 상당한 기회를 제공합니다. 환경에 대한 우려가 계속 높아지면서 고객들은 식물로 구성된 구매가 ​​환경에 미치는 영향에 대해 더 많이 인식하게 되었습니다. 이로 인해 지속 가능한 방식으로 공급되는 식물, 생분해성 포장, 유기농법을 사용하여 재배된 꽃에 대한 수요가 증가했습니다. 환경 친화적인 옵션을 제공함으로써 선호도가 바뀌는 것에 적응할 수 있는 꽃 재배자는 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 또한 지속 가능한 화훼 재배에 더 가까워지는 추세는 환경을 인식하는 구매자의 새로운 관심 분야 시장에 진출할 수 있는 기회를 제공합니다. 이러한 변화는 더 이상 글로벌 지속 가능성에 대한 욕구와 일치하지 않지만 기업이 차별화되고 로고 충성도를 구축하고 수익성을 높일 수 있는 길을 열어줍니다. 고객이 쇼핑 결정에서 환경에 대한 의무를 우선시함에 따라 친환경 패션은 계속해서 발전할 것으로 예상됩니다.

도전

화훼 농업의 노동력 부족으로 시장에 도전

꽃 농장의 노동력 부족은 신선한 꽃 시장이 직면한 큰 모험입니다. 특히 수출을 위해 식물을 재배하는 지역에서 꽃 재배는 상당한 노력이 필요합니다. 심기, 가지치기, 수확, 포장과 함께 엄청난 꽃을 피우려면 숙련된 노동이 필요합니다. 그러나 이주 규제, 농업인구 노령화, 노동쟁의 등으로 악화된 노동력 부족으로 인해 화훼농가들이 녹색경영을 유지하기가 어려워졌습니다. 이로 인해 화훼 수확이 지연되고, 생산성이 감소하며, 인건비도 높아지게 되어 결국 화훼농가의 수익성에 영향을 미치게 됩니다. 또한, 노력 부족으로 인해 배송이 줄어들어 꽃 가격 변동이 발생하고 시장 균형에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 임무를 수행하기 위해 몇몇 재배자들은 자동화 기술에 투자하고 있으며, 다른 재배자들은 학교 교육 프로그램과 인센티브를 통해 젊은 세대를 화훼 농업 산업으로 끌어들이기 위해 노력하고 있습니다. 

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신선한 꽃 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미 생화 시장 점유율은 상당하며, 미국과 캐나다는 꽃 상품에 대한 수요를 활용하고 있습니다. 미국에서는 결혼식, 휴가, 장례식 등의 행사에 신선한 식물이 인기가 높습니다. 식물에 대한 요청은 슈퍼마켓, 온라인 상점, 꽃집 등 소매 채널을 통해 유사하게 이루어집니다. 캐나다에서는 문화적이고 비세속적인 행사도 꽃 시장에 활력을 불어넣습니다. 그러나 업계는 과도한 운송비와 노력 부족 등의 문제에 직면해 있습니다. 미국은 콜롬비아와 에콰도르와 같은 국가에서 반짝이는 꽃의 상당 부분을 수입하여 글로벌 무역을 시장의 핵심으로 만듭니다. 어려움에도 불구하고 미국에서는 온라인 꽃 운송 서비스, 특히 출판계 전염병이 호황을 누리고 있습니다. 북미 시장은 지속 가능성을 전문으로 하며 녹색 및 현지에서 생산된 식물에 대한 요구가 증가하고 있습니다.   

• 아시아

아시아의 생화 시장은 중산층의 성장, 가처분 소득 증가, 서브컬쳐 선물에 대한 관심 증가 등으로 빠른 성장을 보이고 있습니다. 중국, 일본, 인도와 같은 국가는 청정 식물의 주요 고객이며, 식물은 수많은 문화 및 비세속적 의식에서 필수적인 위치를 차지합니다. 예를 들어 인도에서는 축제, 결혼식, 사원 제물에 꽃이 없어서는 안 됩니다. 중국에서는 또한 소비주의와 도시화 발전의 일환으로 식물에 대한 요구가 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 일본의 꽃 시장은 기본적으로 일본 꽃 예술 협회인 꽃꽂이와 함께 전통을 통해 장려됩니다. 그러나 시장은 과도한 수입 관세 및 공급망 비효율성과 같은 문제에 직면해 있습니다. 아시아 고객이 식물 생명 선물에 더욱 더 관심을 가지게 되면서 시장은 확대되고 있으며 국내 및 국제 공급업체 모두가 이러한 발전하는 수요를 충족할 수 있는 가능성을 제시하고 있습니다.

• 유럽

유럽의 신선한 꽃 시장은 전 세계적으로 가장 중요한 시장 중 하나로 간주되며, 네덜란드, 독일, 영국과 같은 해외 지역이 주요 시장입니다. 네덜란드는 전 세계 꽃 공급의 큰 부분을 사용하여 Aalsmeer에서 유명한 Royal FloraHolland 꽃 공개 판매를 통해 대체 꽃의 주요 허브 역할을 합니다. 유럽에서는 발렌타인데이, 어머니날, 축제 축하 행사 등 특별한 활동을 통해 식물의 생명을 선물하는 등의 문화적 전통으로 인해 깨끗한 식물에 대한 수요가 과도합니다. 유럽 ​​고객들의 지속 가능성에 대한 목표가 점점 더 커지고 있으며, 이로 인해 유기농업 관행과 친환경 포장으로의 전환이 이루어졌습니다. 그러나 시장은 가격 변동, 변화 혼란, 꽃 제조에 영향을 미치는 기상 조건 등의 문제에 직면해 있습니다. 유럽 ​​시장에서도 온라인 꽃 운송 서비스의 명성이 높아지고 있으며 고객이 개인 및 회사 활동을 위해 식물을 구매할 수 있는 편리한 방법을 제공하고 있습니다.   

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

경쟁이 치열한 생화 시장에서 핵심 게이머들은 시장 입지를 확대하고 공급자 서비스를 향상시키기 위해 파트너십과 협업에 점점 더 집중하고 있습니다. 파트너십을 통해 기업은 배송 체인, 성장 제품 제공을 강화하고 새로운 소비자 부문에 접근할 수 있습니다. 예를 들어, 꽃 재배자와 물류 대행사는 특히 국제 시장에서 반짝이는 꽃을 적시에 배송하기 위해 참여하고 있습니다. 또한 온라인 꽃집과 인근 꽃집 간의 파트너십을 통해 고객은 당일 배송 대안을 통해 정기적으로 다양한 형태의 식물에 접근할 수 있습니다. 기관들이 친환경 식물에 대한 수요 증가를 충족시키는 것을 목표로 함에 따라 꽃 제조업체와 지속 가능성 중심 조직 간의 협력도 더욱 보편화되고 있습니다. 전략적 파트너십을 통해 시장 내 주요 업체들은 다양한 강점을 활용하고, 비용을 절감하며, 고객의 자부심을 높일 수 있으며, 장기적으로 빠르게 발전하는 꽃 산업에서 공격적인 측면을 확보할 수 있습니다.

최고의 신선한 꽃 회사 목록

• Dümmen Orange (Netherlands)
• Syngenta Flowers (Switzerland)
• Finlays (U.K.)
• Beekenkamp (Netherlands)
• Karuturi (India)
• Oserian (Kenya)

주요 산업 발전

2024년 5월:스마트 농업은 꽃 제조에 혁명을 일으키고 있는 산업 발전입니다. 이번 개발은 IoT(사물인터넷), AI(인공지능), 센서로 구성된 우수한 기술을 농촌 기술에 통합해 화훼 재배자가 작물을 보다 효율적으로 전시하고 조작할 수 있도록 해준다. 영리한 구조를 활용함으로써 농부들은 물 사용량, 토양 수분, 온도와 같은 요소를 최적화하여 꽃이 피는 데 이상적인 조건을 보장할 수 있습니다. 자동화된 시스템은 안내 인력의 필요성을 줄이고 오류를 최소화하여 생산성을 높이고 운영 비용을 낮춥니다. 이러한 혁신은 이제 꽃 생산의 효율성과 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 자원을 더욱 효과적으로 관리할 수 있으므로 지속 가능한 농업 관행을 촉진합니다. 제조업체들이 환경에 미치는 영향과 작업 비용을 낮추면서 일류의 반짝이는 꽃에 대한 증가하는 전 세계적 요구를 충족시키려고 노력함에 따라 화훼 산업 내 영리한 농업의 채택이 발전할 것으로 예상됩니다. 

보고서 범위   

신선한 꽃 시장은 특별한 경우에 식물 생명에 대한 수요 증가, 지속 가능한 화훼 재배 관행의 상승 추진, 농업 기술 개선의 도움으로 강력한 성장 잠재력을 지닌 역동적이고 진화하는 기업입니다. 그러나 지속적인 시장 성장을 위해서는 운송비, 노력 부족, 환경 문제로 구성된 까다로운 상황을 해결해야 합니다. 기업이 소비자 옵션과 재정 상황을 변화시키기 위해 지속적으로 발전함에 따라 친환경 꽃 상품, 디지털 플랫폼 및 지역 확대에 대한 기회가 기업의 미래를 형성할 것입니다. 또한 북미, 유럽, 아시아의 지역적 역학은 시장의 궤적에 영향을 미치며, 각 지역은 특정한 기회와 까다로운 상황을 제시합니다. 핵심 플레이어는 유난히 세분화된 시장에서 경쟁적 측면을 활용하기 위해 파트너십과 기술 발전을 전문으로 하는 사람들입니다. 전반적으로, 지속 가능한 관행, 진보적인 기술 및 고객 시장 확대의 지속적인 성장으로 반짝이는 꽃 시장의 미래는 유망해 보입니다.