산업용 식품 밀링 머신 시장 규모, 점유율, 성장, 동향 및 산업 분석, 유형별(수직 밀링 머신, 수평 밀링 머신), 애플리케이션별(곡물, 콩과 식물), 지역 통찰력 및 예측(2025~2035년)

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산업용 식품 밀링 머신 시장 개요

세계 산업용 식품 밀링 머신 시장은 2025년 7억 2천만 달러로 평가되었으며, 2026년에는 7억 4천만 달러로 증가하고, 2035년에는 9억 3천만 달러에 도달하여 2025년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.6%로 확대될 것으로 예상됩니다.

산업 규모로 식품을 가공하고 분쇄하는 데 사용되는 기계를 산업용 식품 밀링 기계라고 합니다. 호퍼를 통해 기계는 원료를 받아 분쇄하고 분쇄하여 선택한 최종 제품을 만듭니다. 밀가루, 향신료, 설탕, 시리얼, 견과류 등 다양한 식품을 산업용 식품 제분기를 사용해 가공할 수 있습니다. 식품 제조 및 가공 부문에서 이러한 기계는 분쇄, 제분, 분쇄, 절단 등 다양한 맛을 위해 널리 사용됩니다. 상업용 및 가정용으로 다양한 크기의 상업용 식품 제분 장비를 사용할 수 있습니다. 식품을 일정한 크기로 줄여 생산 효율성을 높이는 데 기여합니다.

산업용 식품 밀링 기계 시장 점유율은 가공 식품에 대한 소비자의 수요 증가, 식품 안전 요구 사항 개선, 보다 생산적인 제조 방법에 대한 필요성으로 인해 확대되고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

시장 성장을 고갈시키는 서비스 중단 

코로나19(COVID-19) 대유행은 전례가 없었고 충격적이었습니다. 산업용 식품 제분 기계는 대유행 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

COVID-19 대유행 기간 동안 산업용 식품 밀링 기계 시장 성장은 부정적인 영향을 받았습니다. 산업용 식품 밀링 머신 시장은 주로 식품 산업 내 밀링 머신 활용도 증가로 인해 성장하고 있지만, 에너지 및 비용 문제를 포함한 다른 문제로 인해 이러한 성장이 억제될 수 있습니다.  경쟁 우위를 달성하기 위해 향후 시장을 확산시킬 동인에 대한 포괄적인 분석을 통해 최종 목표를 결정하고 마케팅 전략을 개선할 수 있습니다.

최신 트렌드

시장 개발 촉진을 위한 정확성과 생산성 향상 

하나의 구성으로 여러 작업을 완료할 수 있으므로 밀링 머신은 생산성 향상에 도움이 될 수 있습니다. 이는 다양한 작업을 완료하기 위해 여러 대의 기계를 설정할 필요 없이 필요한 모든 작업을 완료하는 데 단일 기계를 활용할 수 있음을 의미합니다.

밀링머신은 다른 공정으로 만든 것보다 더 정확한 부품을 만들 수 있으므로 정확도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 예를 들어 전동 공구와 함께 수공구를 사용하는 것보다 재료를 더 정확하게 절단할 수 있도록 하기 위한 것입니다. 또한 밀링머신에는 정밀도를 높일 수 있는 다양한 어태치먼트를 설치할 수 있습니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 2022년 전 세계적으로 약 7억 8천만 톤의 곡물이 산업용 밀링 기계를 사용하여 처리되었으며, 이는 자동화된 대용량 밀링에 대한 선호도가 높음을 나타냅니다.

• 식량농업기구(FAO)에 따르면, 현재 유럽 밀가루 생산의 거의 65%가 식품 가공의 현대화 추세를 반영하여 첨단 롤러 및 해머 밀링 기술을 사용하여 생산되고 있습니다.

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산업용 식품 밀링 머신 시장 세분화

유형별

유형에 따라; 시장은 수직 밀링 머신, 수평 밀링 머신으로 구분됩니다.

수직 밀링 머신은 유형 부문의 주요 부분입니다.

애플리케이션별

응용 프로그램을 기반으로 합니다. 시장은 곡물, 콩류로 구분됩니다.

곡물은 응용 부문의 주요 부분입니다.

추진 요인

기계통합의 성장 시장 확대를 돕기 위해

식품 응용 분야의 경우 핀 밀, 해머 밀, 볼 밀, 제트 밀, 콜로이드 밀, 충격 밀 및 기류 분류 밀을 포함한 다양한 밀링 기계가 사용됩니다. 예를 들어, 프레스 케이크는 해머밀에서 미리 분쇄됩니다. 초콜릿, 설탕, 분유 등의 식품을 공기분급밀, 제트밀을 이용하여 초미세분쇄합니다.

예를 들어 초콜릿, 치즈, 아몬드 및 기타 품목을 분쇄할 때 식품을 미크론 이하 수준으로 분쇄해야 하는 경우 볼밀이 활용됩니다. 향신료는 충격 분쇄기에서 자주 분쇄됩니다. 콜로이드 밀은 액체에 부유하는 고체 입자의 크기를 줄이기 위해 겨자, 마요네즈, 샐러드 드레싱 등의 요리 제품을 분쇄하는 데 사용됩니다.

산업 발전을 촉진하는 기계의 새로운 특성

롤러 밀 부문은 예상 기간 동안 산업용 식품 밀링 기계 측면에서 시장 점유율을 크게 높일 것입니다. 산업용 식품 롤러 밀에 새로운 특성을 추가함으로써 이 시장의 공급업체는 제품 개선에 집중하고 있습니다. 예를 들어, Buhler는 롤 변화를 최소화하는 데 도움이 되는 TITAN 롤과 함께 FERAN 롤을 포함한 롤 기술을 제공합니다. 예측 기간 동안 이러한 발전은 해당 부문의 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

• USDA에 따르면 2020년부터 2023년까지 북미에서 미세하고 균일한 입자 크기의 밀가루에 대한 수요가 22% 증가하여 고정밀 밀링 머신의 채택이 촉진되었습니다.

• 유럽 ​​제분업자 협회(European Flour Millers Association)에 따르면 EU 내 현대 제과점의 70% 이상이 위생 및 안전 표준을 충족하기 위해 지난 5년 동안 에너지 효율적인 제분기로 업그레이드했습니다.

억제 요인

시장 진화를 제한하는 에너지 비용 증가

에너지 및 비용 문제는 산업용 식품 밀링 머신의 세계 시장 성장에 주요 장애물 중 하나입니다. 식품 제분 사업은 상당한 양의 기계적, 전기적 에너지를 사용합니다. 제분소에서 사용되는 에너지의 거의 3/4가 제분 과정에서 사용됩니다. 예를 들어, 가장 에너지 집약적인 공정 중 하나는 옥수수 제품을 분쇄하는 거대한 모터가 작동하는 데 많은 에너지가 필요한 습식 옥수수 제분입니다. 곡물 분쇄기에서는 밀가루 1톤을 생산할 때마다 약 1.186MJ(메가줄)의 에너지가 사용됩니다. 결과적으로 평균 에너지 가격은 생산된 밀가루 1톤당 300달러에서 1,075달러 사이가 될 것으로 예상됩니다.

산업용 식품 제분 사업은 운영 비용이 증가하기 때문에 에너지 사용량 증가로 인해 지출이 증가할 것입니다. 이러한 발전은 예측 기간 동안 해당 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

• USDA에 따르면 산업용 밀링 머신의 설치 비용은 공장당 최대 120만 달러에 달할 수 있으며 이는 중소기업의 주요 장벽입니다.

• FAO 보고서에 따르면 개발도상국의 제분 작업 중 12%는 숙련된 작업자 부족으로 인해 지연에 직면해 있으며, 이는 현대식 식품 제분 기계의 완전한 채택을 제한합니다.

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산업용 식품 밀링 기계 시장 지역 통찰력

밀링 품목 수요 증가로 북미 시장 장악

북미는 시장 성장에서 상당한 비중을 차지할 것입니다. 산업용 식품 제분 장비와 관련하여 북미에서 가장 큰 두 시장은 미국과 캐나다입니다. 이 지역의 시장은 다른 지역의 시장을 합친 것보다 더 빠르게 성장할 것입니다.

산업용 식품 밀링 머신 시장은 곡물, 콩과 식물, 시리얼을 포함한 제분 식품에 대한 수요가 크게 증가함에 따라 예측 기간 동안 북미에서 발전할 것입니다. 공급업체가 효과적인 사업 계획을 세울 수 있도록 돕기 위해 이 시장 조사 보고서에는 경쟁 인텔리전스, 판촉 공백, 지리적 전망에 대한 포괄적인 정보가 포함되어 있습니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

분석가는 다양한 소스의 데이터에 대한 연구, 종합, 요약을 통해 시장에 대한 포괄적인 그림을 제공할 뿐만 아니라 금전적 이익, 판매 가격, 경쟁, 판촉과 같은 중요한 변수에 대한 조사도 제공합니다. 이는 주요 산업 영향력자를 식별하고 다양한 시장 측면을 제시합니다. 제공된 정보는 철저하고 신뢰할 수 있으며 광범위한 1차 및 2차 연구의 결과입니다. 시장 보고서는 시장 성장을 정확하게 예측하기 위한 정성적, 정량적 연구를 기반으로 한 심층적인 공급업체 평가 방법론과 분석뿐만 아니라 포괄적인 경쟁 환경을 제공합니다.

이 보고서는 무기 및 유기 성장 전략뿐만 아니라 시장에서의 중요한 발전을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 발표, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 사업 확장에 집중하고 있습니다. 인수, 파트너십 및 협업은 시장에서 관찰된 무기적 성장 전략 중 하나였습니다. 위의 활동을 통해 시장 참여자들은 비즈니스와 고객 기반을 확장할 수 있는 기반을 마련했습니다. 국제 시장에서 필터 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 참여자들은 가까운 미래에 상당한 성장 기회로부터 이익을 얻을 것으로 예상됩니다.

• Alapala: 업계 소식통에 따르면 Alapala는 전 세계적으로 3,500개 이상의 산업용 밀링 시스템을 제공하여 유럽, 아시아, 아프리카 전역의 고객에게 서비스를 제공하고 있습니다.

• Brabender: 독일 식품 가공 협회에 따르면 Brabender의 실험실 및 산업용 밀링 기계는 전 세계 1,200개 이상의 식품 가공 시설에서 사용되고 있습니다.

최고의 산업용 식품 밀링 머신 회사 목록

• Alapala (Turkey)
• Brabender (Germany)
• Buhler (Switzerland)
• FrymaKoruma (Germany)
• Satake Corporation (Japan)
• Hubei Yongxiang (China)
• China Meyer (China)
• Hosokawa Micron Group (China)

보고서 범위

이 연구는 모든 관련 영역을 포괄하는 글로벌 시장에 대한 철저한 분석을 제공합니다. 여기에는 광범위한 시장 개요부터 시장 규모, 경쟁 정도, 진화 추세, 시장 기회, 중요한 시장 동인, SWOT 기회 및 위협에 대한 미시적 정보까지 모든 것이 포함됩니다. 독자는 연구를 통해 산업 경쟁력과 경쟁 환경 전략에 영향을 주어 잠재적 이익을 높일 수 있습니다. 또한 이는 기업 조직의 상황을 평가하고 이에 대한 접근 권한을 얻기 위한 간단한 프레임워크를 제공합니다.

간단히 말해서, 이 연구는 모든 시장 참여자, 거래자, 학계, 분석가, 사업 기획자 및 시장에 관심이 있는 모든 사람이 읽어야 합니다. 시장 경쟁 환경은 보고서 구조가 중점을 두는 또 다른 영역입니다. 이 보고서는 시장 점유율, 거시 경제 지표, 제품 시나리오, 주요 업체의 운영 상황에 대한 심층적인 정보를 제공하며, 이는 업계 독자가 주요 경쟁자를 인식하고 시장의 경쟁 환경을 더 잘 이해하는 데 도움이 됩니다.