약용 버섯 추출물 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(분말 및 액체)별 산업 분석(의약 및 건강 제품), 지역 통찰력 및 2026년부터 2035년까지 예측

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약용 버섯 추출물 시장 개요

전 세계 약용 버섯 추출물 시장 규모는 2026년 5억 8천만 달러, 2035년까지 10억 4천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.9%를 기록할 것입니다.

동양 의학에서는 오랫동안 약용 버섯의 건강상의 이점을 인식해 왔으며, 전통 의학에서는 수천 년 동안 이를 사용해 왔습니다. 이러한 약용 버섯에는 다양한 항산화제, 면역체계 강화제, 심지어 세포 건강과 기능을 돕는 성분까지 포함되어 있는 것으로 연구에서 나타났습니다. 약용 버섯으로 알려진 작은 곰팡이가 치료 특성을 위해 사용됩니다. 약용버섯에는 비타민B, 비타민D, 아미노산, 칼슘, 칼륨, 섬유질이 풍부합니다. 이러한 영양소는 항산화 활동을 강화하고 신체의 자유 라디칼 수준을 줄이는 데 중요합니다. 이는 분말, 캡슐, 유체 및 기타 형태로 다양한 추출 공정에 사용됩니다.

약용버섯 시장은 현재 높은 성장 단계에 있으며 예상 기간 동안 눈에 띄는 성장이 예상됩니다. 조상처럼 생활하는 기능성 식품 운동, 동양의 약초, 장 건강 식품 등은 약용 버섯 시장의 번영을 돕고 있는 또 다른 융합 트렌드입니다. 이러한 모든 추세의 교차점에 약용 버섯이 존재하게 되었습니다. 그러나 약용 버섯이라는 이름으로 이루어진 모든 건강 관련 주장은 과학적인 증거로 뒷받침되어야 합니다. 왜냐하면 소비자가 건강상의 이점에 대해 알게 된 후 의료계의 의견을 따르기 때문입니다.

주요 결과

• 시장 규모 및 성장: 2024년에는 4억 6천만 달러로 평가되었으며, CAGR 6.9%로 2033년에는 7억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

• 주요 시장 동인: 의료 부문은 치료 응용으로 인해 전체 시장 가치의 약 65%를 차지했습니다.

• 주요 시장 제약: 저비용 대안은 수요를 제한하여 잠재적인 허브 제품 구매자의 약 50%에게 영향을 미쳤습니다.

• 새로운 트렌드: 분말추출물이 약 70%를 차지하며 액상제제가 나머지 30%를 차지합니다.

• 지역 리더십: 아시아 태평양 지역은 전통 의학 사용과 건강에 대한 인식 제고로 인해 35% 이상의 점유율로 시장을 주도했습니다.

• 경쟁 환경: 상위 10개 업체는 제품 혁신과 파트너십을 통해 글로벌 시장 점유율의 거의 45%를 차지했습니다.

• 시장 세분화:(유형별: 분말 – 70%, 액체 – 30%; 용도별: 의약품 – 65%, 건강 제품 – 35%)

• 최근 개발: 팬데믹 이후 웰니스 트렌드로 인해 버섯 추출물이 함유된 건강기능식품 출시가 40% 급증했습니다.

코로나19 영향

소비자 구매 행동 변화로 수요 감소

팬데믹 이후 소비자 소비 습관이 바뀌었습니다. 건강상의 이점과 식물성 식품에 대한 소비자의 높은 관심으로 인해 식용 곰팡이 소비가 증가했습니다. 식품 서비스 산업은 레스토랑과 카페의 엄격한 폐쇄와 대중 이동 제한으로 인해 폐쇄 첫 몇 달 동안 매출이 급격히 감소했지만 버섯 제조업체는 매출이 50~80% 감소했습니다. 실내에 머무르는 사람들과 HORECA 부문이 차질을 겪으면서 식품, 특히 신선한 식품을 집에서 소비하는 경우가 늘어났습니다.

최신 트렌드

건강 문제의 증가로 시장 확대 촉진

건강 문제가 전 세계적으로 더욱 일반화됨에 따라 치료용 버섯 시장이 확대되고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들의 기능성 식품에 대한 욕구 증가는 대부분 치료용 버섯의 도입으로 산업이 확장되는 원인입니다. 시장 성장을 가속화하는 또 다른 중요한 요인은 기관지염, 천식, 염증, 계절성 알레르기 및 감기 치료에 약용 버섯의 사용이 증가하고 있다는 것입니다. 자체 브랜드 브랜드의 출현과 화장품, 건강 관리, 식품 및 음료를 포함한 여러 최종 사용 산업에서의 응용 프로그램 수가 증가하는 것은 시장 성장 속도를 늦추는 또 다른 이유입니다.

• 기능성 식품 사용 데이터에 따르면 2023년 전 세계적으로 영지버섯, 차가버섯, 사자갈기 등 약용 버섯 25,000톤 이상이 추출물 기반 제품으로 가공되었습니다.

• 2023년에 버섯 추출물을 사용한 1,200개 이상의 새로운 기능 식품 제제가 전 세계적으로 출시되었으며, 그중 40% 이상이 면역, 인지 기능 및 항염증 효능에 중점을 두었습니다.

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약용 버섯 추출물 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 분말, 액체로 분류될 수 있습니다. 향후에는 분말 부문이 시장 점유율을 장악할 예정입니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 시장은 의약품, 건강 제품으로 나눌 수 있습니다. 향후에는 의약품 부문이 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

추진 요인

시장 성장을 촉진하기 위한 약용 버섯 추출물의 필요성

약용 버섯 시장 확장은 소비자 인식 제고와 교육용 마케팅을 통해 도움이 될 것입니다. 고급 고객은 치료용 버섯의 주요 목표 시장입니다. 스파, 기타 미용보조식품 판매점, 패션 잡지 등을 통해 제품을 판매할 수 있습니다. 약용 버섯 시장은 특히 식료품점 진열대에 희귀하고 이국적인 기능성 식품과 음료가 진열되어 있는 개발도상국에서 확대될 것으로 예상됩니다. 허브 보충제를 판매하는 다양한 체인과의 협력과 목표 시장에 대한 교육을 통해 약용 버섯 시장 확장을 더욱 촉진할 수 있습니다.

성장 촉진을 위한 건강상의 이점에 대한 인식 제고

약용 버섯 시장은 현재 높은 성장 단계에 있으며 예상 기간 동안 눈에 띄는 확장이 예상됩니다. 조상처럼 생활하는 기능성 식품 운동, 동양의 약초, 장 건강 식품 등은 약용 버섯 시장의 번영을 돕고 있는 또 다른 융합 트렌드입니다. 이러한 모든 발전의 교차점에 우연히 약용 버섯이 존재하게 되었습니다. 그러나 약용 버섯이라는 이름으로 이루어진 모든 건강 관련 주장은 과학적 증거에 의해 뒷받침되어야 합니다. 왜냐하면 소비자가 건강상의 이점에 대해 알게 된 후 의료계의 의견을 따르기 때문입니다.

• 식이보충제 규정에 따르면, 2023년 규제 대상 약국 및 웰니스 체인에서 판매된 약초 면역 강화 제품의 60% 이상에 약용 버섯 추출물이 포함되었습니다.

• 2023년에 등록된 임상 시험에 따르면 전 세계적으로 350개 이상의 연구가 버섯 추출물의 건강상의 이점에 초점을 맞춰 의약품 및 기능성 식품에 대한 채택을 뒷받침하고 있습니다.

제한 요인

수요를 억제하기 위한 저비용 대안의 가용성

대체품에 대한 쉬운 접근은 약용 버섯 추출물 시장이 직면한 과제 중 하나입니다. 시장의 또 다른 장벽은 대안의 저렴한 비용입니다. 맛은 치료용 버섯 사업이 직면한 가장 명백한 장애물 중 하나입니다. 약용 버섯의 산업 최종 사용자는 쓴맛과 탁한 맛을 가리기 위해 상당한 수의 마스킹제를 적용함으로써 추가 비용이 발생할 수 있습니다. 약용 버섯을 찾는 것은 그것이 재배되는 환경을 반영하기 때문에 어려울 수 있습니다. 또한 재배자는 제품 투명성을 유지하는 것이 매우 어렵다는 것을 알고 있습니다.

• 농업 재배 통계에 따르면 고품질 약용 버섯 바이오매스를 생산하려면 85%~95%의 습도 조절이 필요하고 최대 90일이 소요되어 일부 생산자의 확장성이 제한됩니다.

• 수출입 규제 검토에 따르면 20개 이상의 국가에서 표준화되지 않은 버섯 추출물을 '신규 식품'으로 분류하여 무역이 제한되고 추가적인 규제 승인이 지연되는 것으로 나타났습니다.

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약용 버섯 추출물 시장 지역 통찰력

아시아 태평양 지역의 시장 침투를 촉진하기 위한 손쉬운 가용성

약용 버섯 화장품의 인기가 높아짐에 따라 아시아 태평양 지역은 현재 약용 버섯 시장을 장악하고 있으며 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 유지할 것입니다. 천연 및 합성 원목 모두에서 이 지역의 표고버섯 재배가 증가함에 따라 북미 지역에서 가장 높은 CAGR이 예상됩니다. 약용 버섯 시장은 특히 식료품점 진열대에 희귀하고 이국적인 기능성 식품과 음료가 진열되어 있는 개발도상국에서 확대될 것으로 예상됩니다. 조상처럼 생활하는 기능성 식품 운동, 동양의 약초, 장 건강 식품 등은 약용 버섯 시장의 번영을 돕고 있는 또 다른 융합 트렌드입니다.

주요 산업 플레이어

시장 참가자들은 시장 지위 강화를 위해 신제품 출시에 집중

시장의 주요 업체들은 시장에서의 입지를 확대하기 위해 다양한 전략을 채택하고 있습니다. 여기에는 R&D 투자와 기술적으로 앞선 신제품 출시가 포함됩니다. 일부 회사는 시장 지위를 강화하기 위해 파트너십, 합병, 인수와 같은 전략을 채택하고 있습니다.

• Verygrass(중국): Verygrass는 영지버섯, 잎새버섯, 표고버섯을 포함하여 매년 3,500톤 이상의 버섯 추출물 분말을 공급하며 추출 비율은 용도에 따라 4:1~20:1입니다.

• Amino Up Chemical Co., Ltd.(일본): Amino Up은 매년 120미터톤 이상의 AHCC®(활성 육탄당 상관 화합물)를 생산하며, 이는 30개국 이상에서 임상 면역 지원 제제에 사용됩니다.

최고의 약용 버섯 추출물 회사 목록

• Verygrass
• Amino Up Chemical
• Nammex
• Baikal Herbs Ltd.
• Johncan international
• Aloha Medicinals
• Limonnik
• Fungi Perfecti
• Kangxin
• Shaanxi Undersun Biomedtech
• GanoHerb
• NutraGenesis
• Naturalin
• Lgberry
• Nyishar
• Oriveda bv
• Real Mushrooms
• Innophos

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다. 이 연구는 동인, 제약, 기회 및 위협과 같은 다양한 요소에 관한 데이터에 초점을 맞춰 시장에 대한 철저한 분석을 제공합니다. 투자를 하기 전에 이해관계자들은 이러한 지식을 활용하여 현명한 판단을 내릴 수 있습니다.