온라인 음식 주문 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(레스토랑 관리 및 독립)별 산업 분석(B2B, B2C 및 기타) 애플리케이션별(B2B, B2C 및 기타) 지역 예측(2031년까지)

업데이트됨 ~에: 08 April 2024

온라인 음식 주문 시장 보고서 개요

• 
<리>

무료 샘플을 요청하여 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요

2022년 전 세계 온라인 음식 주문 시장 규모는 67,300억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 당사 조사에 따르면 이 시장은 2031년에 1억 555억 6,788만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.2%를 나타낼 것으로 예상됩니다.< /p>

세계적인 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 급등은 팬데믹이 끝난 후 팬데믹 이전 수준으로 복귀하는 수요에 기인합니다.

온라인 음식 주문은 인터넷을 통해 음식을 배달하려는 욕구에 대한 대응이라고 할 수 있습니다. 바로 먹을 수 있는 식품이나 특별한 준비 없이 직접 섭취할 수 있는 조리 식품을 구입할 수 있습니다. 제3자 온라인 음식 주문 및 배달이 글로벌 산업으로 등장하면서 배달 혁명이 일어나고 있습니다. 여러 가지 방법으로 레스토랑에서 온라인으로 음식을 주문할 수 있습니다. 픽업이나 배달을 위한 온라인 주문은 레스토랑 자체 웹사이트를 통해 쉽게 할 수 있습니다. 세 번째 옵션은 예약이 가능한 것입니다. 사람들은 배달을 위해 레스토랑에 전화하는 대신 인터넷을 통해 주문합니다.

보고서에서 논의되는 시장 성장에는 여러 요인이 기여합니다. 모든 성장 요인과 용도에도 불구하고 온라인으로 음식을 주문할 때 발생하는 높은 비용, 배달비 및 기타 추가 세금으로 인해 시장 성장이 제한될 수 있습니다.

COVID-19 영향: 시장 성장 촉진을 위한 폐쇄로 인한 식당 폐쇄 

코로나19 팬데믹은 사회의 거의 모든 부문에 영향을 미쳤으며, 일부 부문에는 유익한 영향을 미쳤고 다른 부문에는 약간 비이익적인 영향을 미쳤습니다. 코로나19 팬데믹으로 인해 Domino's Pizza Inc., McDonald's Corp., Zomato를 포함한 일부 주요 업체들이 비접촉 배달 서비스를 도입하게 되었으며, 이는 앞으로도 계속될 것으로 예상됩니다. 코로나19 사태로 인해 수많은 식당이 문을 닫으면서 클라우드 키친의 인기가 높아졌습니다. 봉쇄로 인해 부과된 재택근무 문화로 인해 직원들은 온라인 음식 주문 서비스를 통해 음식을 주문하게 되었고, 이로 인해 시장 성장이 가속화되었습니다. 코로나19와 그에 따른 영향으로 인해 대부분의 레스토랑은 온라인 모드로 전환했습니다. 사람들이 온라인 주문에 익숙해지면서 이러한 추세는 팬데믹 이후에도 계속될 것으로 예상됩니다.

최신 동향

"클라우드 키친의 인기 증가로 시장 주도"

온라인 플랫폼을 통해 음식을 구매하는 소비자가 증가함에 따라 클라우드 키친이 시장에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 따라서 소비자의 분주함, 클라우드 키친의 편리성, 인터넷 사용의 확산으로 인해 온라인으로 식품 주문이 늘어나는 추세입니다. 신규 레스토랑 운영자와 숙련된 레스토랑 운영자 모두에게 클라우드 키친은 식품 사업을 시작할 때 인기 있는 투자 선택이 되었습니다. 음식 배달에 대한 높은 수요를 충족하기 위해 유명 레스토랑 체인은 이제 매장 내 식사 장소가 아닌 클라우드 키친 장소를 오픈하고 있습니다. 음식을 합리적인 가격에 신속하게 배달받는 것이 얼마나 간단한지 결과적으로 온라인 주문이 증가했습니다.

온라인 음식 주문 시장 세분화

• 
<리>

무료 샘플을 요청하여 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요

 

• 유형별

시장은 유형에 따라 음식점이 운영하는 시장과 독립 시장으로 분류됩니다. 레스토랑이 관리하는 부문은 예측 기간 동안 온라인 음식 주문 시장 점유율을 주도할 것입니다.

• 애플리케이션별

시장은 용도에 따라 B2B, B2C, 기타 시장으로 분류됩니다. B2B 부문은 예측 기간 동안 온라인 음식 주문 시장 점유율을 주도할 것입니다.

추진 요소

"시장을 주도하기 위한 온라인 음식 주문과 관련된 편의성"

어디로 가지 않고도 음식을 바로 눈앞에서 가져갈 수 있는 고객의 편의성은 시장을 이끄는 주요 요인입니다. 온라인으로 음식을 주문하면 밖으로 나갈 필요도 없이 손으로 음식이 배달됩니다.

"시장을 주도하는 B2B의 중요성 증가"

B2B 전자상거래 솔루션은 기업에 많은 이점을 제공합니다. 이를 통해 고객이 온라인으로 제품을 구매할 수 있을 뿐만 아니라 매출 증대, 효율성 향상, 새로운 고객 및 시장 진출 등을 할 수 있습니다. 따라서 산업 전반에 걸친 B2B의 성장은 시장을 이끄는 또 다른 요인입니다.

제약 요소

"온라인 음식 주문 시장을 억제하기 위한 온라인 음식 주문의 추가 비용"

온라인 음식 주문 서비스 이용 비용은 가장 큰 결점 중 하나입니다. 한 명 이상의 음식을 주문하는 가격은 일반적으로 괜찮은 레스토랑에서 매일 밤 외식하는 것과 비슷합니다. 수많은 음식 배달 서비스는 1인당 하루 20달러 이상을 청구합니다. 다른 음식 주문 서비스의 경우 훨씬 더 비쌉니다. 온라인 음식 주문 서비스는 음식 예산이 부족한 사람들에게는 너무 비싼 경우가 많습니다. 온라인으로 음식을 주문할 때 발생하는 추가 세금과 배송비도 온라인 음식 주문 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.

온라인 음식 주문 시장 지역 통찰력

• 
<리>

무료 샘플을 요청하여 이 보고서에 대해 자세히 알아보세요

"북미는 B2B 판매 증가로 인해 최대 시장 점유율을 차지할 것입니다"

예측 기간 동안 북미 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. B2B 판매 증가는 온라인 음식 주문 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 주로 미국의 높은 사용자 침투율로 인해 북미 시장은 글로벌 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 국제 온라인 음식 배달의 가장 큰 시장 중 하나가 여기에 존재합니다. 현재 세계 최대의 온라인 음식 주문 시장이 대표됩니다. 현재 북미 지역의 온라인 음식 주문 시장을 주도하는 요인은 여러 가지가 있습니다. 상당한 도시 인구, 바쁜 생활 방식, 그에 따른 패스트푸드에 대한 상당한 소비자 선호 등이 이 지역의 시장 성장을 촉진한 주요 요인 중 일부입니다.

북미 다음으로 아시아 태평양 지역이 온라인 음식 주문 시장 점유율의 대부분을 차지하고 있습니다. 1인당 소득 수준의 상승과 밀레니얼 세대의 선호도 변화가 지역 성장의 원인입니다. 또한, 밀레니얼 세대의 인터넷 연결 스마트폰 사용 증가와 음성 지원 앱과 같은 첨단 기술의 빠른 활용은 현지 시장의 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 인도와 일본과 같은 개발도상국의 전자상거래 산업 확장도 이 지역의 음식 배달 앱 채택에 도움을 주고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"주요 기업은 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.  "

유명한 시장 참여자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• 맥도날드(미국)
• KFC(미국)
• 서브웨이(미국)
• 피자헛(미국)
• 스타벅스(미국)
• 버거킹(미국)
• 도미노피자(미국)
• 던킨 도넛(미국)
• 데어리퀸(미국)
• 파파존스(미국)
• 웬디스(미국)
• Just Eat(영국)
• 테이크아웃(네덜란드)
• 알리바바그룹(Ele.me)(중국)
• GrubHub(미국)
• OLO(미국)
• Swiggy(인도)
• MEITUAN (중국)
• Uber Eats(미국)
• DoorDash(미국)
• 캐비어(미국산)

보고 범위

이 연구에서는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.