POS 레스토랑 관리 시스템 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(고정형 POS 터미널, 모바일 POS 터미널), 애플리케이션별(재고 및 재고 관리, 배달 관리, 주문 관리, 청구 등), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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POS 레스토랑 관리 시스템 시장 개요

세계 POS 레스토랑 관리 시스템 시장 규모는 2026년 178억 4천만 달러, 2026~2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.4%로 성장해 2035년까지 340억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

POS(Point of Sale) 레스토랑 관리 시스템은 레스토랑이나 요식업소 내의 다양한 프로세스를 간소화하고 최적화하도록 설계된 소프트웨어 솔루션입니다. 하드웨어와 소프트웨어 구성 요소를 결합하여 주문 처리, 지불 처리, 재고 관리, 보고 및 기타 필수 작업을 용이하게 합니다.

POS 레스토랑 관리 시스템 시장은 식품 서비스 산업의 기술 채택 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험해 왔습니다. 효율적인 운영, 데이터 분석 및 향상된 고객 경험에 대한 요구로 인해 이러한 시스템의 채택이 촉진되었습니다.

주요 결과

코로나19 영향

전염병은 부과된 제한으로 인해 시장 수요를 방해했습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. POS 레스토랑 관리 시스템 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다. 

폐쇄, 사회적 거리두기 조치, 실내 식사 제한으로 인해 많은 레스토랑에서 유동인구가 감소하고 배달 및 테이크아웃 서비스로 전환했습니다. 이로 인해 주로 사내 식당 운영을 위한 POS 레스토랑 관리 시스템에 대한 수요가 감소했을 수 있습니다. 아직 온라인 주문 및 배달 시스템을 채택하지 않은 레스토랑은 신속하게 채택해야 했습니다. 온라인 플랫폼과 통합된 클라우드 기반 POS 시스템이 중요해졌습니다. 많은 POS 공급업체는 온라인 주문, 비접촉식 결제 및 타사 배송 서비스와의 통합을 촉진하는 기능을 추가하여 이에 적응했습니다. 팬데믹으로 인해 고객과 기업 모두 물리적 접촉을 최소화하려고 노력함에 따라 비접촉식 결제 방법의 채택이 가속화되었습니다. 모바일 지갑, QR코드 결제 등 다양한 비접촉 결제 옵션을 지원하는 POS 시스템이 더욱 매력적이 되었습니다. 식당 주인은 신체 접촉을 최소화하고 수용 인원 제한을 관리하는 등 새로운 건강 및 안전 지침을 준수해야 했습니다. 테이블 관리, 예약 시스템, 실시간 점유율 모니터링을 지원할 수 있는 POS 시스템이 중요해졌습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하는 클라우드 기반 솔루션

클라우드 기반 POS 시스템은 유연성, 접근성, 비용 효율성으로 인해 인기를 얻고 있었습니다. 더 많은 레스토랑이 모든 위치와 장치에서 운영을 관리할 수 있는 클라우드 솔루션을 선택함에 따라 이러한 추세는 계속될 가능성이 높습니다. 모바일 POS 솔루션이 점점 보편화되면서 서버가 태블릿이나 스마트폰을 사용하여 테이블에서 직접 주문을 받고 결제를 처리할 수 있게 되었습니다. 이러한 추세는 고객 경험을 향상시키고 주문 프로세스를 간소화합니다. POS 레스토랑 관리 시스템은 재고 관리, 고객 관계 관리(CRM), 회계 소프트웨어 등 다른 레스토랑 관리 도구와 점점 더 통합되고 있습니다. 이러한 통합을 통해 레스토랑은 운영을 간소화하고 고객 행동 및 선호도에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다. 디지털 거래가 더욱 일반화됨에 따라 강력한 데이터 보안에 대한 필요성과 PCI DSS(지불 카드 산업 데이터 보안 표준)와 같은 규정 준수에 대한 레스토랑 소유자의 우려가 커지고 있었습니다. 레스토랑은 사내 식사와 매장 외 주문을 모두 원활하게 처리하기 위해 온라인 주문 및 배달 플랫폼을 POS 시스템과 통합하는 데 주력하고 있었습니다.

• 미국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에 따르면 2024년 미국 레스토랑의 60% 이상이 원격 운영 관리를 위해 클라우드 기반 POS 시스템을 채택했습니다.

• Foodservice Technology Center에 따르면 2023년 레스토랑의 48%가 모바일 POS 솔루션을 통합하여 테이블 옆 주문 및 고객 경험을 향상했습니다.

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POS 레스토랑 관리 시스템 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 고정형 POS 단말기, 모바일 POS 단말기로 구분될 수 있습니다.

애플리케이션별

응용 프로그램에 따라 시장은 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 재고 및 재고관리, 배송관리, 주문관리, 청구서 발송, 기타.

추진 요인

시장 성장을 촉진하는 효율성과 간소화된 운영

POS 레스토랑 관리 시스템은 주문 접수, 청구, 재고 관리, 직원 일정 관리 등 다양한 레스토랑 운영을 간소화하는 도구를 제공합니다. 레스토랑은 전반적인 효율성을 높이고 수동 오류를 줄이기 위해 이러한 시스템을 채택합니다. POS 시스템은 더 빠른 주문 처리, 정확한 청구 및 더 나은 주문 맞춤화를 가능하게 합니다. 이를 통해 고객 경험이 향상되어 고객 만족도가 높아지고 후원이 증가합니다. 최신 POS 시스템에는 레스토랑 주인이 고객 선호도, 인기 메뉴 항목, 피크 시간대 등에 대한 통찰력을 수집할 수 있는 데이터 분석 기능이 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이러한 데이터 기반 접근 방식은 메뉴 및 가격 전략을 최적화하기 위해 정보에 입각한 비즈니스 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 통합 재고 관리 기능은 식당 주인이 실시간으로 재고 수준을 추적하는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 재고 부족이나 과잉을 방지하고 낭비를 줄이고 비용 관리를 개선합니다. 많은 레스토랑이 POS 시스템을 온라인 주문 플랫폼 및 배달 서비스와 통합했습니다. 이러한 통합은 원활한 주문 처리를 촉진하고 오류 가능성을 줄이고 적시 배송을 보장합니다. POS 시스템은 레스토랑이 좌석 배치를 최적화하고, 예약을 관리하고, 피크 시간대에 대기 시간을 줄이는 데 도움이 되는 테이블 관리 기능을 제공하는 경우가 많습니다. POS 시스템의 포괄적인 보고 기능은 레스토랑 주인이 판매 추세를 모니터링하고 비용을 추적하며 재무를 효과적으로 관리하는 데 도움이 됩니다. 이러한 모든 요소는 POS 레스토랑 관리 시스템 시장 성장에 기여하고 있습니다.

• 미국 중소기업청에 따르면 레스토랑 소유자의 55%가 2023년에 POS 시스템이 주문 오류를 줄이고 운영 효율성을 향상했다고 보고했습니다.

• 전국 소매 연맹(National Retail Federation)은 레스토랑의 42%가 과잉 재고를 방지하고 낭비를 줄이기 위해 POS 시스템과 재고 관리를 통합했다고 강조합니다.

제한 요인

시장 성장을 제한하는 높은 초기 투자

포괄적인 POS 레스토랑 관리 시스템을 구현하려면 하드웨어, 소프트웨어 라이센스, 교육 및 지속적인 유지 관리를 포함하여 상당한 초기 비용이 필요할 수 있습니다. 규모가 작고 예산이 제한된 레스토랑에서는 이러한 비용을 감당하기 어려울 수 있습니다. 새로운 POS 시스템을 도입하려면 레스토랑 직원이 소프트웨어를 효과적으로 사용할 수 있도록 교육이 필요합니다. 복잡한 인터페이스와 가파른 학습 곡선은 전환 기간 동안 저항과 잠재적인 운영 중단을 초래할 수 있습니다.

• 미국 정부회계감사원(U.S. Government Accountability Office)에 따르면 소규모 레스토랑의 38%가 2023년 POS 시스템의 높은 초기 설치 비용을 장벽으로 꼽았습니다.

• 전국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에 따르면 2023년 레스토랑의 31%가 고급 POS 소프트웨어 기능에 대한 직원 교육에 어려움을 겪었습니다.

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POS 레스토랑 관리 시스템 시장 지역별 통찰력

북아메리카 시장 확대 견인 기대열쇠의 존재로 인해플레이어

북미는 POS 레스토랑 관리 시스템 시장 점유율에서 선두 위치를 차지하고 있습니다. 미국과 캐나다는 레스토랑 산업에 기술이 널리 보급되어 시장에서 중요한 역할을 했습니다. 고급 POS 시스템에 대한 수요는 고객 기대치 증가, 경쟁이 치열한 시장, 효율적인 관리에 대한 필요성과 같은 요인에 의해 주도되었습니다.

주요 산업 플레이어

시장 성장에 영향을 미치는 주요 업체의 혁신적인 전략 채택

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다.

시장의 주요 주요 업체로는 Verifone System, Ingenico Group, Ravel Systems POS, EPOS now, Lavu, AccuPOS, Clover, POSist Technologies Pvt가 있습니다. Ltd., PAX Technology, TouchBistro. 신기술 개발, R&D에 대한 자본 투자, 제품 품질 개선, 인수, 합병, 시장 경쟁 경쟁 전략은 시장에서 자신의 위치와 가치를 영속시키는 데 도움이 됩니다. 게다가, 다른 회사와의 협력 및 주요 업체의 시장 점유율에 대한 광범위한 소유권은 시장 수요를 자극합니다.

• Verifone Systems: 미국 식품 서비스 기술 센터(U.S. Foodservice Technology Center)에 따르면 Verifone의 POS 단말기는 2024년 기준으로 북미 레스토랑의 22% 이상에 배포되었습니다.

• Ingenico 그룹: 유럽 결제 위원회(European Payments Council)에 따르면 Ingenico POS 솔루션은 2023년 유럽 레스토랑의 18%에서 안전한 결제 처리를 위해 사용됩니다.

최고의 POS 레스토랑 관리 시스템 회사 목록

• Verifone System (U.S.)
• Ingenico Group (France)
• Ravel Systems POS (U.S.)
• EPOS now (U.K.)
• Lavu (U.S.)
• AccuPOS (U.S.)
• Clover (U.S.)
• POSist Technologies Pvt. Ltd. (India)
• PAX Technology (China)
• TouchBistro (Canada)

보고서 범위

이 보고서는 POS 레스토랑 관리 시스템 시장 규모, 점유율, 성장률, 유형별 세분화, 애플리케이션, 주요 플레이어, 이전 및 현재 시장 시나리오에 대한 이해를 조사합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가의 정확한 시장 데이터와 예측을 수집합니다. 또한 이 업계의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 최고 기업의 신제품 출시에 대한 연구를 설명하고 현재 시장 구조에 대한 심층적인 통찰력, 성장 수요, 기회 및 위험에 영향을 미치는 주요 플레이어, 주요 원동력 및 제한 사항을 기반으로 한 경쟁 분석을 제공합니다.

또한, 보고서에는 코로나19 이후의 대유행이 국제 시장 제한에 미치는 영향과 업계 회복 방법에 대한 깊은 이해, 전략도 명시되어 있습니다. 경쟁 구도를 명확히 하기 위해 경쟁 구도도 자세히 조사했습니다.

본 보고서에는 대상기업의 가격동향분석, 데이터수집, 통계, 대상경쟁사, 수출입정보, 전년도 실적 등을 정의하는 방법론에 따른 시장판매 실적도 공개되어 있습니다. 또한 중소기업 산업, 거시 경제 지표, 가치 사슬 분석, 수요 측면 역학 등 시장에 영향을 미치는 모든 중요한 요소를 모든 주요 비즈니스 플레이어와 함께 자세히 설명했습니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학의 실행 가능한 분석이 변경되는 경우 수정될 수 있습니다.