가금류 개봉기 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(수동 가금류 개봉기, 반자동 가금류 개봉기 및 자동 가금류 개봉기) 애플리케이션(브로일러, 오리 및 기타)별, 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

최종 업데이트:12 January 2026
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가금류 개봉기 시장 개요

세계 가금류 개봉 기계 시장은 2026년 5억 4천만 달러의 추정 가치로 시작하여 2035년까지 8억 5천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2026년에서 2035년 사이에 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 성장할 것입니다.

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가금류 개봉기는 새의 내장 손상을 방지하는 방식으로 가금류를 절단하는 데 사용되는 장치입니다. 사용이 쉽고 빠릅니다. 공정 중 재단된 길이를 공정 중 조절할 수 있어 제품의 무게에 관계없이 정밀한 재단이 가능합니다. 또한 제품의 가치를 유지하고 농산물을 추가로 수확할 수 있는 지방 유지 옵션도 함께 제공됩니다.

이 제품은 육계, 오리, 거위 등의 가금류에 사용됩니다. 도살장에서 흔히 사용됩니다. 가금류 개봉 기계는 업계의 노동력을 줄이고 관련 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다. 가금류 개봉 기계는 적출 전 사전 작업 단계로 사용됩니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장:세계 가금류 개봉기 시장은 2025년 5억 1,800만 달러, 2034년 8억 1,100만 달러로 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상된다.
  • 주요 시장 동인:패스트푸드 산업 운영의 증가는 가금류 제품 수요의 35% 이상에 기여하여 가금류 개봉기 채택을 직접적으로 촉진합니다.
  • 주요 시장 제한:완전 채식주의와 채식주의의 인기가 높아짐에 따라 전 세계 소비자 기반의 14% 이상이 영향을 받아 가금류 소비가 감소합니다.
  • 새로운 트렌드:가금류 가공 자동화의 증가는 새로운 장비 설치의 22% 이상에 영향을 미쳐 효율성을 향상시키고 인건비를 절감합니다.
  • 지역 리더십:북미 지역은 건강을 고려한 식단과 패스트푸드 체인점의 강력한 가금류 수요에 힘입어 38% 이상의 시장 점유율을 차지하고 있습니다.
  • 경쟁 환경:Marel, Meyn, BAADER LINCO와 같은 선두업체는 전 세계 가금류 개봉기 생산 용량의 30% 이상을 차지합니다.
  • 시장 세분화:수동 가금류 개봉 기계는 44%의 점유율로 유형 부문을 주도하고 있으며, 육계는 전 세계적으로 51%의 점유율로 응용 분야를 지배하고 있습니다.
  • 최근 개발:주요 제조업체들은 가공 공장의 기계 정밀도와 운영 안전성을 12% 향상시키는 것을 목표로 전략적 파트너십을 체결하고 있습니다.

코로나19 영향

성장을 방해하기 위한 운영 중단

CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

코로나19 팬데믹으로 인해 사업과 생산 전반이 차질을 빚었습니다. 부과된 폐쇄로 인해 가금류 개봉 기계의 생산 활동이 중단되었습니다. 북미와 아시아 태평양 지역의 가금류 개봉 기계의 주요 제조업체와 사용자는 코로나19로 인해 감염자 수나 경제 침체 측면에서 엄청난 어려움을 겪었습니다. 공급망이 완전히 중단되었고 수출과 수입을 관리하기가 더 어려워졌습니다. 이로 인해 세계 다른 지역에서도 가금류 개봉 기계의 사용이 감소했습니다. 세계 여러 지역에서 산업 활동이 중단되면서 많은 지역에서 생산 수준이 상당히 감소했습니다. 폐쇄로 인해 가금류 농장에 직원이 부족하여 가금류 수준을 관리하기가 어려웠습니다.

최신 트렌드

수요 증가를 위한 가금류 관리 인프라 개선

더 나은 효율성과 생산성으로 가금류 농장을 관리해야 할 필요성이 점점 커지고 있습니다. 가금류 개봉 기계를 사용하면 가금류 절단 과정이 원활해지며 사람들이 더 쉽게 다룰 수 있습니다. 가금류 개봉기를 사용하면 낭비도 적습니다. 사람들이 가금류를 개봉하는 과정을 진행하는 것이 더 안전해집니다. 이러한 공정의 자동화 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 인건비 절감 및 생산성 향상에 도움이 됩니다. 이는 가금류 개봉기 시장 규모를 증가시킬 것입니다.

 

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가금류 개봉기 시장 세분화

유형별

유형에 따라 가금류 개봉 기계 시장은 수동 가금류 개봉 기계, 반자동 가금류 개봉 기계 및 자동 가금류 개봉 기계로 분류될 수 있습니다. 수동 가금류 개봉 기계 부문은 향후 몇 년 동안 시장 점유율을 지배할 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 가금류 개봉 기계 시장은 육계, 오리 등으로 나눌 수 있습니다. 육계 부문은 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것입니다. 

추진 요인

수요 증대를 위한 가금류의 건강상의 이점에 대한 인식

가금류 제품을 섭취하면 건강상 이점이 많습니다. 사람들은 점점 건강에 대한 관심을 갖게 되었고, 가금류 소비와 관련된 건강상의 이점으로 인해 가금류 개봉 기계에 대한 수요가 증가할 것입니다. 가금류 제품은 단백질 함량이 높고 포화 지방 함량이 낮아 사람들이 이러한 제품을 선호하게 만듭니다. 예를 들어, 오리고기는 단백질과 철분 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 또한 다른 물질과 결합하면 매우 맛있는 맛이 납니다. 닭고기 제품에 대한 수요도 증가하고 있으며, 이는 향후 가금류 개봉기에 대한 수요도 증가할 것입니다.

성장 촉진을 위한 패스트푸드 레스토랑의 수 증가

패스트푸드 체인점은 전 세계적으로 빠른 속도로 운영을 늘리고 있습니다. 대부분의 패스트푸드 레스토랑은 요리에 가금류 제품을 사용합니다. 가금류가 없는 메뉴를 갖춘 패스트푸드 레스토랑은 거의 없습니다. 패스트푸드는 쉽게 구할 수 있고, 저렴하며, 사람들이 음식에서 원하는 만족감을 제공합니다. 햄버거, 피자, 튀긴 음식과 같은 인기 있는 패스트푸드에는 모두 가금류 제품이 사용됩니다. 패스트푸드 산업의 성장으로 인해 가금류 개봉기 시장은 앞으로 크게 증가할 것으로 예상됩니다.

제한 요인

성장에 도전하는 채식주의의 인기

요즘 점점 더 많은 사람들이 완전 채식주의, 채식주의, 그리고 이와 유사한 다른 형태로 전환하고 있습니다. 이는 동물 권리에 대한 인식이 높아지고 고기를 너무 많이 섭취하면 해로운 영향을 미치기 때문입니다. 이코노미스트는 2019년을 '비건의 해'로 명명할 정도로 완전 채식주의의 증가세는 매우 높았습니다. 완전 채식주의자와 채식주의자는 현재 인구의 14%를 구성하고 있으며 앞으로 그 숫자는 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 식물성 식사가 점점 인기를 얻고 있습니다. 고기는 비만, 심장병, 당뇨병, 콜레스테롤 및 혈관 막힘과 관련이 있습니다. 이러한 이유로 인해 점점 더 많은 사람들이 식물성 식품을 섭취하는 방향으로 전환하고 있습니다. 이는 향후 가금류 제품에 대한 수요를 감소시켜 가금류 개봉 기계 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

가금류 개봉 기계 시장 지역 통찰력

패스트푸드 체인의 확장으로 인해 북미가 지배할 것

북미는 가금류 개봉기 시장 점유율을 장악하고 있습니다. 북미 인구는 건강 소비뿐만 아니라 패스트푸드 체인에서도 가금류 제품에 대한 수요가 높습니다. 이 지역 정부는 또한 가금류 산업의 성장을 지원하여 가금류 개봉 기계 시장에서 상당한 성장을 가져왔습니다. 이 지역은 또한 고품질의 가금류 생산을 보장하기 위해 엄격한 안전 규정을 갖추고 있어 가금류 개봉 기계의 사용을 더욱 강조하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 가금류 개봉기 소비 측면에서 북미 지역을 따릅니다. 이 지역에는 가금류 공장이 많이 있는데, 이는 가금류 개봉 기계 시장을 지배하는 주요 이유 중 하나입니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 가금류 개봉 기계 회사 목록

  • Marel (Iceland)
  • Meyn (Netherlands)
  • Mayekawa (Japan)
  • BAADER LINCO (Germany)
  • Foodmate (India)
  • John Bean Technologies Corporation (U.S.)
  • Cantrell (U.S.)
  • SDBaoxing
  • Bayle S.A. (France)
  • Poultry Processing Equipment (India)
  • Spssk
  • Cattaruzzi (Italy)
  • Jianhua (China)

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.

가금류 개봉 기계 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.54 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 0.85 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 5.2% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026 - 2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

유형별

  • 수동 가금류 개봉기
  • 반자동 가금류 개봉기
  • 자동 가금류 개봉기

애플리케이션 별

  • 싸움꾼
  • 오리
  • 기타

자주 묻는 질문

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