바로 먹을 수 있는 식사 배달 서비스 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(맞춤형 식사 배달 서비스 및 레스토랑 배달 서비스), 애플리케이션별(개인 사용자 및 비즈니스 사용자) 및 2035년까지 지역 예측

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즉석 식사 배달 서비스 시장 개요

전 세계 즉석 식사 배달 서비스 시장은 2026년 미화 XX0억 달러에서 2035년까지 미화 XX0억 달러에 도달하고, 2026년에서 2035년 사이에 연평균 성장률(CAGR) XX%로 성장할 것으로 예상됩니다.

즉석 식사 배달 서비스 시장은 편리함, 시간을 절약해 주는 답변, 더욱 건강한 식사 대안에 대한 요구가 높아지면서 글로벌 식품 기업이 빠르게 성장하고 있는 단계입니다. 이러한 제품은 사전 조리된 부분 조절 식품을 구매자의 출입구로 즉시 배달하므로 식사 준비 계획 및 안내가 필요하지 않습니다. 바쁜 생활 방식, 증가하는 도시화, 이중 이익 가족의 증가로 인해 국제 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 기술 발전과 스마트폰 및 식사 운송 앱의 광범위한 사용으로 인해 이러한 서비스에 대한 액세스가 그 어느 때보다 간단해졌습니다. 또한, 케타, 비건, 고단백 식품과 함께 맞춤형 영양 욕구에 대한 고객의 선택으로 인해 공급업체는 제품을 다양화해야 합니다. 더 많은 인류가 안전한 국내 배달 식사 답변으로 전환함에 따라 코로나19 전염병도 마찬가지로 채택을 확대했습니다. 전반적으로 RTE 식사 배송 시장은 지속적으로 성장할 것입니다.

코로나19 영향

팬데믹으로 인해 식당 폐쇄로 인해 시장 성장이 저해되면서 고객은 안전하고 국내산 추가 식사에 대한 수요를 높이게 되었습니다.

코로나19 대유행은 즉석 식사 배달 서비스 시장 성장을 크게 높였습니다. 폐쇄, 사회적 거리두기, 레스토랑 폐쇄로 인해 고객은 집에서 안전하고 편리한 식사 옵션을 찾게 되었고, 국내 추가 식사에 대한 수요가 높아졌습니다. 건강 및 위생 문제로 인해 전통적인 식습관에서 사전 포장된 비접촉식 운송 식품으로의 전환이 촉발되었습니다. 많은 구매자, 특히 일하는 전문가와 가족은 식료품점 방문과 요리 시간을 줄이기 위해 RTE 식사 제공을 선택했습니다. 이 기간 동안 구독 기반 패션과 영양학적 요구 사항에 맞춰 맞춤화된 식사 계획도 증가했습니다. 공급자는 안전 프로토콜 개선, 배달 네트워크 확장, 면역력 강화 또는 체력 강화 식품 제공을 통해 신속하게 적응했습니다. 많은 고객이 제한이 완화된 후에도 편리함, 범위 및 신뢰성을 위해 RTE 서비스 사용을 견뎌냈기 때문에 전염병은 이제 단기적인 통화를 가장 잘 유도하지 못했지만 추가로 확립된 장기적인 습관을 가졌습니다.

최신 트렌드

점점 더 중요해지고 있는 환경 문제에 대응하기 위한 친환경 포장 솔루션

즉시 먹을 수 있는 식사 운송 업체 시장을 이끄는 주요 특성에는 AI 기반 개인화 및 캐릭터 맛 프로필에 식사 제안을 맞춤화하는 예측 주문 알고리즘, 증가하는 환경 문제를 충족시키기 위한 지속 가능한 친환경 포장 솔루션 채택, 비용 효율적이고 확장 가능한 식사 제조를 위한 고스트 키친 및 클라우드 키친 모델의 확장이 포함됩니다. 면역 강화, 식물성 완전 식품 및 포르테 다이어트 대안을 제시하는 건강 중심 메뉴가 인근 지역 소싱 및 농장에서 식탁까지 추적 가능한 작업과 함께 증가하고 있습니다. 또한 제공업체는 속도와 보호를 강화하기 위해 로봇공학, 드론, 비접촉 운송 기술을 통합하고 있으며, 블록체인 답변은 공급망 투명성을 아름답게 합니다. 또한 유연한 구독 계획, 동적 가격 책정, 충성도 프로그램 및 B2B 서비스(기업 식사 계획 및 근로자 복지 패키지 포함)가 구매자 유지 및 운영 성과에 매우 중요해지고 있습니다.

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바로 먹을 수 있는 식사 배달 서비스 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 맞춤형 식사배달 서비스와 레스토랑 배달 서비스로 분류할 수 있다.

• 맞춤형 식사 배달 서비스: 맞춤형 식사 운송 서비스는 케타, 비건, 글루텐 프리 등 캐릭터의 식이 희망사항 및 선호도에 맞춰 먹을 수 있는 음식을 제공합니다. 이러한 서비스는 통계 기반 개인화를 사용하여 균형 잡힌 요소 제어 식품을 구성하고 매일 식단의 편안함, 범위 및 식이 투명성을 추구하는 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필합니다.

• 레스토랑 배달 서비스: 레스토랑 배송 서비스는 온라인 시스템이나 모바일 앱을 통해 레스토랑에서 고객에게 즉시 소비할 수 있는 음식을 제공합니다. Uber Eats 및 Door Dash와 같은 앱을 통해 대중화된 이 서비스는 특히 바쁘거나 제한된 시간 동안 집을 떠나지 않고도 신선하게 구성된 레스토랑 음식을 선택하는 고객에게 편의와 범위를 제공합니다.

애플리케이션 별

애플리케이션에 따라 글로벌 시장은 개인 사용자와 비즈니스 사용자로 분류될 수 있습니다.

• 개인 사용자: 개인 고객은 편리함, 시간 절약, 맞춤형 비타민을 위해 준비된 식사 배달 서비스를 이용하는 캐릭터 구매자입니다. 이러한 사용자는 정기적으로 바쁜 직장인, 대학생, 건강에 관심이 있는 사람들을 포함하며 맛이나 특별함을 손상시키지 않으면서 자신의 식이 요법, 생활 방식 또는 건강 꿈에 맞는 간단하고 문제가 없는 식사를 찾고 있습니다.

• 비즈니스 사용자: 비즈니스 사용자에는 직원이나 활동에 식사를 제공하기 위해 준비된 식사 배송 서비스를 활용하는 직장, 기관 및 회사 고객이 포함됩니다. 이러한 서비스는 비즈니스 웰빙 애플리케이션을 지원하고, 생산성을 향상시키며, 특히 밀폐된 주방 시설이 있는 환경이나 회사 회의 및 교육 전반에 걸쳐 원하는 케이터링에 대한 실질적인 답변을 제공합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.        

추진 요인

바쁜 생활과 급속한 도시화로 시장 성장 가속화

바쁜 생활과 급속한 도시화는 바로 먹을 수 있는(RTE) 식사 운송 서비스 시장의 주요 동인입니다. 마을에 머물면서 주로 맞벌이 가정을 중심으로 더 오랜 시간 일하는 사람이 늘어나면서 요리와 식사 안내에 소요되는 시간이 크게 줄어들었습니다. 도시 환경은 빠르게 변화하는 주택을 추가로 판매하여 편리하고 시간을 절약해 주는 음식 옵션에 대한 필요성을 증가시킵니다. RTE 식사 배송 서비스는 연습이 거의 또는 전혀 필요하지 않은 준비된 영양가 있는 음식을 제공함으로써 이러한 요구를 완벽하게 충족시킵니다. 이러한 편리함 덕분에 구매자는 바쁜 일정에도 불구하고 균형 잡힌 체중 감량 프로그램을 유지할 수 있습니다. 또한 도시 지역은 더 나은 인프라를 갖추고 있으며 배달 서비스에 대한 진입권을 가지므로 RTE 음식의 가용성이 높아집니다. 결과적으로, 바쁜 라이프스타일과 도시 인식의 결합은 전 세계적으로 식사 배송 서비스의 명성을 높이고 있으며, 높은 품질을 희생하지 않고 효율성을 추구하는 현대 고객이 선호하는 제품이 되었습니다.

시장 성장을 높이기 위한 기술 개선

기술적 개선은 바로 먹을 수 있는 식사 배달 제공업체 시장의 붐을 활용하는 주요 촉매제입니다. 식사 배송 앱이 대대적으로 채택되면서 음식 주문이 덜 복잡하고 빨라졌으며 구매자의 편안함이 향상되었습니다. 이러한 플랫폼은 AI 기반 개인화를 활용하여 고객 대안을 연구하고 개인의 취향과 영양 욕구에 맞는 맞춤형 음식을 제안하여 소비자 즐거움과 충성도를 높입니다. 또한 셀룰러 지갑 및 비접촉 청구서와 함께 디지털 가격 시스템의 개선으로 원활하고 안정적인 거래가 제공되어 보다 일반적인 구매가 장려됩니다. 기술은 코스 최적화 및 실시간 모니터링을 통해 운송 물류를 추가로 최적화하여 더 빠르고 신뢰할 수 있는 운송업체를 보장합니다. 또한 기록 분석은 기업이 수요를 예측하고, 재고를 조작하고, 광고 및 마케팅 전략을 맞춤화하는 데 도움이 됩니다. 이러한 혁신은 주문 과정을 간소화하고 운영 비용을 절감하며 표준 효율성을 향상시켜 전 세계적으로 RTE 식사 배송 시장의 빠른 확대를 촉진합니다.

억제 요인

시장 성장을 제한하기 위해 일관된 고품질과 신선도 유지

즉석 식품 운송에서 일관된 높은 품질과 신선도를 유지하는 것은 중요한 작업이며, 특히 깨끗한 채소, 유제품, 육류와 같은 부패하기 쉬운 품목의 경우 더욱 그렇습니다. 이러한 물질은 온도 변화에 매우 민감하며 더 이상 적절하게 보관하고 운반하지 않으면 빠르게 파손될 수 있습니다. 교육부터 운송까지 끊김 없는 무혈 연결을 보장하는 것은 필수적이지만 긴 배송 사례, 다양한 기상 조건 및 관리 관행과 같은 요소로 인해 어렵습니다. 부적절한 포장은 수분 손실, 오염 또는 맛과 질감 부족을 유발할 수도 있습니다. 신선도가 저하되면 맛, 식단 가격, 식사 보호에 영향을 미쳐 소비자의 자부심과 로고 평판이 손상될 수 있습니다. 기업은 이러한 과제를 극복하고 식품이 신선하고 좋은 상태로 도착할 수 있도록 우수한 냉장, 현대적인 포장, 효율적인 물류에 돈을 투자해야 합니다.

도시화 성장 및 소비자 선택권을 시장의 편의 기회에 더 가깝게 이동

기회

즉석 식사 배달 서비스 시장은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 소비자 선택권을 편리함과 건강한 소비에 더 가깝게 함으로써 추진되는 광대한 미래 기회를 보유하고 있습니다. AI 기반 개인화, 스마트 패키징, 진보된 무혈 체인 물류로 구성된 시대의 혁신은 식사를 더욱 아름답게 만들고 구매자는 즐거움을 누릴 것입니다. 인터넷 보급률 증가와 함께 신흥 시장으로 확장하면 아직 활용되지 않은 용량이 제공됩니다. 또한, 전문적인 다이어트(완전채식, 케토, 글루텐 함유)에 대한 수요와 지속 가능성에 초점을 맞춘 답변은 제품 다양화의 길을 제공합니다. 인근 생산자와의 협력 및 친환경 포장 사용은 인지도가 높은 고객의 관심을 더욱 끌고 시장 확대를 촉진하며 새로운 판매 흐름을 창출할 수 있습니다.

 

배송 거리가 늘어나고 주문량이 늘어나는 가운데 신선도가 잠재적인 문제가 될 수 있습니다.

도전

즉석 식사 배달 서비스 시장은 배달 거리가 늘어나고 주문량이 늘어나는 가운데 식사를 훌륭하고 신선하게 유지하는 등 운명적으로 까다로운 상황에 직면해 있습니다. 주로 저온 유통 물류 및 지속 가능한 포장에 대한 운영 비용 상승은 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 치열한 경쟁으로 인해 공급자는 가격 책정을 처리하면서 지속적으로 혁신해야 합니다. 식품 안전 및 환경 요구 사항에 대한 규제 준수에는 지속적인 자금 지원이 필요합니다. 또한 전문적인 다이어트 및 도덕적 소싱과 함께 다양한 고객 대안을 충족하면 복잡성이 가중됩니다. 마지막으로, 식사 낭비를 최소화하고 포장 및 운송 배출과 관련된 환경 문제를 해결하는 것이 진화하는 시장에서 지속 가능한 증가를 위해 중요할 수 있습니다.

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즉석 식사 배달 서비스 지역별 통찰력

• 북아메리카

북미는 즉석 식사 배달 서비스 시장 점유율을 장악하고 있으며, 미국의 즉석 식사 배달 서비스 시장은 편의성, 바쁜 생활 및 피트니스 의식 증가에 대한 높은 고객 요구로 인해 선두를 달리고 있습니다. 미국 인구는 시간을 절약할 수 있는 간단하고 영양가 있는 식사 대안을 선호하여 RTE 식사 배송에 대한 요구를 촉발하고 있습니다. 도시화, 이중 이익 가구 및 기술에 정통한 고객은 앱 기반 완전 식사 배송 시스템의 채택을 확대했습니다. Freshly, Factor 및 Blue Apron과 같은 회사는 요리사가 준비한 맞춤형 식사를 제공하고 케타, 완전 채식 또는 고단백과 같은 다양한 영양 요구 사항을 충족합니다. 더욱이, 코로나19 팬데믹으로 인해 집에서 식사하는 습관이 강화되면서 구독 기반 완전 식사 제공이 활성화되었습니다. 콜드체인 물류와 친환경 포장에 대한 투자도 시장을 강화했습니다.

• 유럽

유럽의 즉석 식사 배달 서비스 시장은 피트니스에 대한 관심 증가, 바쁜 라이프스타일, 편리하면서도 영양가 있는 식사에 대한 수요 증가로 인해 지속적인 성장을 경험하고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스 등 주요 경제국에서는 소비자들이 시간을 절약해 주는 식사 솔루션을 위해 앱 기반 식사 운송 시스템을 채택하면서 패션을 선도하고 있습니다. 강력한 무혈 체인 인프라와 높은 인터넷 보급률로 인해 시장 이점을 누리며 구독 기반 서비스를 더 많이 이용할 수 있습니다. 유럽의 구매자들은 유기농, 비건, 지속 가능한 대체 식사를 선호하는 경향이 있어 공급업체가 친환경 포장과 윤리적으로 구성된 식사를 제공하도록 영향을 미칩니다. HelloFresh, Gousto 및 Mindful Chef와 같은 회사는 신선하고 바로 섭취할 수 있는 제품을 통해 다양한 영양 대안을 제공하고 있습니다. 또한, 전염병으로 인해 집에서 가져오는 식사에 대한 수요가 높아졌으며, 마찬가지로 유럽 식사 캐리어 파노라마 내에서 RTE 섹션의 기능이 공고해졌습니다.

• 아시아

아시아 태평양 즉석 식사 배달 서비스 시장은 도시화, 가처분 소득 증가, 바쁜 고객의 편안함에 대한 수요 증가로 인해 빠르게 확장되고 있습니다. 중국, 인도, 일본, 한국과 같은 국가에서는 생활 방식의 변화, 중산층의 발전, 엄청난 스마트폰 사용으로 인해 강력한 호황을 누리고 있습니다. 소비자들은 특히 대도시 지역에서 번거롭지 않고 영양가 있는 식사를 점점 더 많이 선택하고 있습니다. Swiggy, Zomato, Meituan 및 Foodpanda와 함께 앱 기반 완전 배송 구조의 인기로 인해 시장 진입이 눈에 띄게 증가했습니다. 또한 건강에 관심이 많은 밀레니얼 세대는 저탄수화물, 채식, 단백질이 풍부한 대안을 포함하는 맞춤형 식사 계획에 대한 수요를 활용하고 있습니다. 또한 더 많은 고객이 집에서 식사를 배달하게 되면서 전염병으로 인해 이러한 추세가 가속화되었습니다. 지속적인 혁신, 인근 요리 제공 및 진보된 배송 물류는 아시아 태평양 RTE 식사 배송 시장의 강력한 증가 궤적을 지원하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 시장에서 혁신, 편의성 및 다양성을 강화합니다.

즉석 식사 배달 서비스 시장의 주요 게이머로는 Amazon, The Good Kitchen, Freshly, Groupon To-Go 및 Sakara Life가 있으며 모두 기업에 정확한 강점을 제공합니다. Amazon은 엄청난 물류 커뮤니티와 기술적 이해를 활용하여 더 넓은 전자 상거래 생태계와 통합하여 빠르고 안정적인 식사 배달 서비스를 제공합니다. The Good Kitchen은 건강하고 쉽게 섭취할 수 있는 옵션을 전문으로 하며 영양가 있는 식사를 찾는 피트니스에 민감한 소비자를 대상으로 합니다. 프레쉬리(Freshly)는 바쁜 전문가를 중심으로, 고품질을 희생하지 않고 편의성을 강조한 완벽하게 정리된 식사를 셰프가 제공합니다. Groupon To-Go는 고객을 인근 레스토랑 및 식사 거래와 연결하여 바로 먹을 수 있는 다양한 옵션에 대한 접근성을 높입니다. Sakara Life는 건강과 지속 가능성에 관심이 있는 고객들에게 어필하는 자연 식물 기반 식사를 전문으로 합니다. 이들 기업은 함께 시장의 혁신, 편의성 및 다양성을 강화하고 바로 먹을 수 있는 식사 운송 지역을 발전시키는 동시에 다양한 구매자 요구를 충족시킵니다.

최고의 즉석 식사 배달 서비스 회사 목록

• Amazon (U.S.)
• The Good Kitchen (U.S.)
• Fresh n' Lean (U.S.)
• Freshly (U.S.)
• Groupon To-Go (U.S.)
• Sakara Life (U.S.)
• Cooked (U.S.)

주요 산업 발전

2022년 9월: McCain Foods는 조직화된 냉동 애피타이저 시장에서 기능을 강화하기 위해 네덜란드 기반 Scelta Products를 인수했습니다. 이번 전략적 인수는 McCain의 혁신 역량을 강화하고 냉동 애피타이저 부문 내에서 생산 잠재력을 확대합니다. 야채 기반 애피타이저로 유명한 Scelta Products는 McCain의 기존 포트폴리오를 강화하여 전 세계 즉시 소비 가능한 식료품점 내에서의 성장을 지원합니다. 이 회람은 편리하고 최고 수준의 냉동 식품에 대한 증가하는 소비자 요구를 충족시키려는 McCain의 헌신을 반영합니다.

보고서 범위       

이 기록은 2018년부터 2028년까지 시장 기간, 특성 및 붐 개발을 보호하는 즉석 식사 배달 서비스 기업에 대한 완전한 평가를 제공합니다. 제품 종류, 다운스트림 프로그램 및 섭취 지역을 통해 시장을 세분화하여 고객 선호도 및 산업 역학에 대한 구체적인 통찰력을 제공합니다. 또한 이 기록은 비용 사슬을 조사하여 식사 코칭부터 배달까지 주요 수준을 파악하고 각 섹션이 전체 시장 성과에 어떻게 기여하는지 강조합니다. 또한 업계 내 주요 기업의 프로필을 살펴보고 기술, 개선 사항 및 공격적인 이점을 탐구합니다. 정량적 사실과 정성적 통찰력을 결합함으로써 이 파일은 이해관계자가 시장 기회, 과제 및 상승 추세를 이해할 수 있도록 도와줍니다. 이 정확한 평가는 전 세계적으로 간편하고 훌륭하게 준비된 식사 배달 서비스에 대한 수요 증가를 활용하려는 구매자, 생산자 및 제공업체가 정보에 입각한 선택을 하는 데 도움이 됩니다.