루트 필링 기계 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 2000 Kg/h 미만, 2000-10000 Kg/h, 10000 Kg/h 이상), 용도별(야채 가공 공장, 감자 튀김 가공 공장 및 기타) 및 2028년까지의 지역 전망

업데이트됨 ~에: 29 April 2024

보고서 개요

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2022년 전 세계 뿌리 껍질 벗기기 기계 시장 규모는 1억 660만 달러였습니다. 당사 조사에 따르면 시장은 2028년까지 1억 3,410만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 CAGR 3.9%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 글로벌 코로나19(COVID-19) 대유행은 전례가 없고 충격적이었습니다. 뿌리 껍질 벗기기 기계 시장은 대유행 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

뿌리박피기란 뿌리채소의 껍질을 제거하는데 사용되는 기계입니다. 식품 산업에서 추가 가공 또는 소비를 위해 야채를 준비하는 데 사용되는 일종의 식품 가공 장비입니다.

뿌리 박피 기계는 크게 기계 박피 기계와 화학적 박피 기계의 두 가지 유형으로 분류할 수 있습니다. 전반적으로 이는 식품 가공 작업에 귀중한 자산이 될 수 있습니다. 효율성, 품질, 안전성을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다.

COVID-19 영향: 전염병으로 인해 시장 수요가 감소

코로나19 팬데믹은 뿌리 껍질 벗기기 기계 시장 점유율에 큰 영향을 미쳤습니다. 식당과 식품 가공 공장의 폐쇄로 인해 기계 수요가 감소했습니다. 전염병으로 인해 식당들이 문을 닫을 수밖에 없었고, 이로 인해 가공식품에 대한 수요가 감소했습니다. 가공 식품의 야채 껍질을 벗기는 데 사용되므로 식당이 문을 닫으면서 기계에 대한 수요가 감소했습니다. 식품 가공 공장도 전염병으로 인해 문을 닫아 수요가 감소했습니다. 식품 가공 공장에서는 통조림 야채, 냉동 야채, 야채 주스 등 다양한 제품의 야채 껍질을 벗기는 데 이를 사용합니다. 사람들이 외식을 줄이고 집에서 요리를 더 많이 하기 때문에 팬데믹 기간 동안 가공 식품에 대한 전반적인 수요가 감소했습니다. 가공식품에 대한 수요 감소는 가공식품에 대한 수요 감소로 이어졌습니다. 대유행으로 인한 경기 둔화로 인해 수요도 감소했습니다. 이 기간 동안 기업은 새로운 장비에 투자할 가능성이 낮았으며 이는 장비 수요에도 영향을 미쳤습니다.

최신 동향

"식품 가공 산업에서 자동화 채택이 증가하면서 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다."

세계 여러 지역에서 인건비가 상승하고 있어 인력을 고용하는 비용이 더 높아지고 있습니다. 자동화는 현재 인간이 수행하는 작업을 자동화하여 인건비를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 자동화는 인적 오류의 위험을 줄여 식품 안전을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 자동화된 기계는 엄격한 위생 프로토콜을 따르도록 프로그래밍할 수 있으며 이는 식품 오염을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품에 대한 수요는 증가하고 있으며, 자동화는 식품 가공 공장이 생산 능력을 늘려 이러한 수요를 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품 가공 공장에는 다양한 규정이 적용되며, 자동화는 식품이 안전하고 일관된 방식으로 가공되도록 보장함으로써 이러한 규정을 준수하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품가공산업의 자동화 도입은 아직 초기 단계지만 빠르게 성장하고 있다. 자동화 비용이 지속적으로 감소하고 자동화의 이점이 더욱 분명해짐에 따라 앞으로 몇 년 동안 식품 가공 산업에서 더욱 많은 자동화가 이루어질 것으로 예상할 수 있습니다.

세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 2000Kg/h 미만, 2000~10000Kg/h, 10000Kg/h 이상으로 분류할 수 있습니다.

• 애플리케이션 분석별

연령에 따라 시장은 야채 가공 공장, 감자 튀김 가공 공장, 기타로 나눌 수 있습니다.

추진 요소

"가공식품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진"

가공식품은 준비와 조리가 편리하여 시간이 부족하거나 처음부터 조리할 기술이나 자원이 없는 소비자에게 매력적입니다. 가공식품은 신선식품보다 유통기한이 길기 때문에 신선한 농산물을 정기적으로 접할 수 없는 소비자에게 더 편리한 선택이 됩니다. 가공식품은 다양한 맛과 질감을 제공하여 식단의 다양성을 원하는 소비자에게 어필합니다. 가공식품은 신선식품보다 가격이 더 저렴할 수 있는데, 이는 예산이 부족한 소비자에게 중요한 요소입니다. 식품 가공 산업은 점차 운영을 자동화하고 있습니다. 자동화된 식품 가공 장비의 일종으로 이에 따라 수요가 증가하고 있습니다.

"즉석식품의 인기 증가로 시장 확대"

즉석식품은 준비와 조리가 편리하여 시간이 부족하거나 처음부터 요리할 기술이나 자원이 없는 소비자에게 매력적입니다. 바로 먹을 수 있는 식사는 소비자가 주방에서 보내는 시간을 절약할 수 있으며, 이는 많은 사람들에게 귀중한 상품입니다. 즉석식품은 다양한 맛과 질감을 제공하여 식단의 다양성을 원하는 소비자에게 어필합니다. 이제 바로 먹을 수 있는 식사 시장에는 더 건강한 옵션이 많이 있으며, 이는 더 건강한 선택을 원하는 소비자에게 어필합니다. 점점 더 많은 가공식품과 즉석식품이 생산되면서 껍질을 벗긴 야채에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 제품의 야채 껍질을 벗기는 데 사용됩니다. 효율적이고 일관된 껍질 벗기기의 필요성: 수동 껍질 벗기기보다 야채 껍질을 더 효율적이고 일관되게 껍질을 벗길 수 있습니다. 이는 완제품의 품질을 일관되게 보장하므로 식품 산업에 중요합니다.

제한 요소

"높은 초기 투자로 시장 성장 방해"

뿌리 껍질을 벗기는 기계에 필요한 높은 초기 투자 비용은 중소기업의 주요 진입 장벽이 될 수 있습니다. 특히 사업 수행 비용이 선진국보다 높은 개발도상국에서는 더욱 그렇습니다. 높은 초기 투자로 인해 중소기업에서는 뿌리 박리 기계를 구입하기가 어려울 수 있습니다. 중소기업이 뿌리 박피 기계 수요의 주요 원천이기 때문에 이로 인해 일부 지역에서는 시장 성장이 제한될 수 있습니다.

지역 통계

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"유기농 식품에 대한 수요 증가로 인해 아시아 태평양 지역이 시장을 선도할 것입니다"

아시아 태평양 지역은 뿌리 껍질 벗기기 기계 시장 성장이 가장 높은 지역입니다. 아시아 태평양 지역에서는 유기농 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며 뿌리 껍질 벗기기 기계를 사용하여 유기농 야채 껍질을 벗길 수 있습니다. 아시아 태평양 지역의 식품 가공 산업에서는 점점 더 자동화를 채택하고 있으며, 뿌리 껍질 벗기기 기계는 자동화된 식품 가공 장비의 일종입니다.

주요 산업 플레이어

"주요 업체들은 시장의 추가 성장을 촉진하기 위해 첨단 기술을 채택하고 있습니다."

모든 주요 기업은 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 우수하고 고급 서비스를 제공하려는 동기를 갖고 있습니다. 시장 입지를 강화하기 위해 공급업체는 제품 출시, 지역 성장, 전략적 제휴, 파트너십, 합병, 인수 등 다양한 기술을 사용하고 있습니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• TOMRA: 노르웨이 오슬로
• CFT 그룹: 이탈리아 Bassano del Grappa
• 키렘코: 핀란드 헤이놀라
• Turatti 그룹: 이탈리아 San Donà di Piave
• FTNON: 프랑스 Saint-Priest
• DORNOW: 독일 함부르크
• DANA-기술: 독일 Herbolzheim
• EIMA 엔지니어링: Castelfranco Veneto, 이탈리아
• 소르맥: 노르웨이 우르네스
• 피니스: 미국 캘리포니아주 산타크루즈
• FORMIT(Ekko Maskiner): Skive, 덴마크
• Vanmark: 미국 미네소타주 뉴프라하
• Forsfood Oy: 핀란드 탐페레
• ProEx Food: 스페인 바르셀로나

보고 범위

이 보고서는 뿌리 박리 기계 시장의 규모, 점유율, 성장률, 유형별 세분화, 애플리케이션, 주요 플레이어, 이전 및 현재 시장 시나리오에 대한 이해를 조사합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가가 시장의 정확한 데이터와 예측을 수집합니다. 또한 업계의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 최고 기업의 신제품 출시에 대한 연구를 설명하고 현재 시장 구조에 대한 깊은 통찰력, 주요 플레이어, 주요 원동력 및 제한 사항을 기반으로 한 경쟁 분석을 제공합니다. 성장 수요, 기회, 위험에 영향을 미칩니다.

또한 보고서에는 코로나19 이후의 팬데믹이 국제 시장 제한에 미치는 영향과 업계 회복 방안에 대한 깊은 이해, 전략도 명시되어 있습니다. 경쟁 환경을 명확히 하기 위해 경쟁 환경도 자세히 조사했습니다.

본 보고서에는 대상 기업의 가격 추세 분석, 데이터 수집, 통계, 대상 경쟁사, 수출입, 정보 및 시장 판매를 기반으로 한 전년도 기록을 정의하는 방법론에 따른 연구도 공개됩니다. 또한 중소기업 산업, 거시 경제 지표, 가치 사슬 분석, 수요 측면 역학 등 시장에 영향을 미치는 모든 중요한 요소를 모든 주요 비즈니스 플레이어와 함께 자세히 설명했습니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학의 실행 가능한 분석이 변경되는 경우 수정될 수 있습니다.