얽히고 설킨 시장 규모, 점유율 및 성장 분석, 유형별(신선, 건조 및 기타), 애플리케이션별(요리, 기능식품 및 기타) 및 2026년부터 2035년까지 지역 예측

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SHAGGY MANE 시장 개요

전 세계 Shaggy Mane 시장은 2026년에 약 276억 8천만 달러로 평가됩니다. 시장은 2035년까지 509억 5천만 달러에 도달하여 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.5%로 확장될 것으로 예상됩니다. 유럽이 약 40%의 점유율로 지배하고, 북미가 약 30%로 뒤를 따르고, 아시아 태평양이 약 20%를 차지합니다. 성장은 요리와 기능 식품에 대한 관심에 의해 주도됩니다.

글로벌 털갈기 시장은 앞으로 몇 년 동안 크게 성장할 것입니다. 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 기능성 식품 및 약용 버섯이 증가했습니다. 또한, 건강에 대한 인식이 높아지고 자연 요법에 대한 추세로 인해 털이 많은 갈기와 같은 버섯과 같이 다양하고 영양이 풍부한 제품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 이 시장은 고급 요리에 이국적인 음식이 등장하는 트렌드로 인해 더욱 가속화되고 있으며, 털갈기버섯은 독특한 맛과 질감을 제공합니다.

코로나19 영향

전염병 억제 시장 성장 중 공급망 중단

글로벌 코로나19 팬데믹은 시장에 전례 없는 충격적이었고, 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 수요가 예상보다 낮았습니다. 급격한 시장 성장에 반영된 CAGR의 상승은 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아왔기 때문입니다.

팬데믹으로 인해 공급망, 제조 운영 및 소매업이 중단되었으며, 그 결과 소비자 지출이 감소하고 대부분 비필수 품목으로 분류되는 고급 버섯과 같은 상품에 대한 수요가 감소했습니다. 이는 봉쇄 조치와 사회적 거리두기 조치로 인해 외식 기회가 줄어들면서 판매 및 유통 채널에도 영향을 미쳤습니다. 따라서 수요가 영향을 받았으며, 팬데믹 기간 동안 얽히고 설킨 시장의 수익도 타격을 받았습니다. 시장이 회복되더라도 그 기간 동안 시장의 순변화는 상당히 부정적이었습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하기 위해 시장 자극을 주도하는 기능식품 응용

현재 털갈기 시장 세계의 주요 추세에는 오늘날 소비자를 위한 새로운 건강 솔루션 개발을 위한 기능 식품 산업의 소비 증가가 포함됩니다. 건강과 웰빙의 현재 추세로 인해 제조업체는 보충제, 분말 및 기능성 식품에 털갈기버섯을 활용하게 되었습니다. 이 식품의 기능성 식품 적용으로 인한 건강상의 이점은 탁월합니다. 여기에는 면역력 강화, 소화 시스템의 건강 유지, 항염증 특성이 포함됩니다. 또한 일부 제품에는 소비자가 버섯에서 생산된 건강 솔루션의 품질과 효능에 대한 믿음을 가질 수 있도록 하는 인증 및 승인이 함께 제공됩니다. 기능 식품에 털이 있는 갈기 버섯을 포함시키는 것은 혁신적이고 과학적으로 제조된 건강 제품에 대한 소비자 요구를 충족시키려는 업계의 추진력을 반영하며, 이를 통해 해당 건강 제품은 세계 시장에서 가치 있고 추구되는 단일 트렌드가 될 것입니다.

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SHAGGY MANE 시장의 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 다음과 같이 분류될 수 있습니다.

• 신선함: 맛과 식감으로 인해 요리 응용 분야의 부가가치를 높입니다. 미식가 요리사와 레스토랑이 신선하고 품질이 좋은 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

• 건조된 것: 유통기한이 길고 편리하기 때문에 수요가 더 많습니다. 요리 및 기능 식품 용도 모두에서 수요가 많습니다.

• 기타:추출물, 분말 및 가공되는 기타 형태를 포함합니다.주류 시장을 제외하고 특정 건강 또는 요리 요구 사항을 충족하는 제품을 제공합니다.

애플리케이션 별

글로벌 시장은 애플리케이션에 따라 다음과 같이 분류될 수 있습니다.

• 요리: 레스토랑, 카페, 전문 식품 매장에서 고급 버섯에 대한 수요가 높습니다. 다양한 요리에서 독특한 맛, 질감 및 영양적 이점을 위해 사용됩니다.

• 기능식품: 건강 보조식품, 분말, 기능성 식품의 사용 증가, 면역력과 항염증 등 건강 효능이 잘 알려진 것으로 알려져 있음

• 기타:화장품, 제약 산업 및 기타 산업 부문에서 사용되며 생리 활성 화합물과 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 가치가 높습니다.

추진 요인

건강에 대한 인식 증가와 자연 요법에 대한 수요 증가로 시장 활성화

소비자 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지고 자연 요법에 대한 수요가 높아짐에 따라 털갈기를 포함한 기능성 버섯의 긍정적인 성장이 이루어졌습니다. 더 많은 소비자가 더 나은 건강과 웰니스를 위해 천연 및 유기농 제품을 선택함에 따라 수요가 증가하고 있습니다. 이 버섯은 면역력을 강화하고 소화 건강 상태를 개선하는 것 외에도 건강에 관심이 있는 소비자의 큰 수요가 있습니다.

미식에 대한 관심 증가와 이국적인 버섯의 통합으로 시장 확장 추진

현재 요리 트렌드에서 요리에 대한 관심과 이국적인 버섯의 사용은 글로벌 털갈기 시장의 성장을 촉진하는 또 다른 주요 원동력입니다. 얽히고 설킨 갈기 버섯은 요리를 미묘하게 차별화하는 풍미와 질감을 가지고 있어 요리사와 기타 음식 애호가들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 이러한 수요는 소비자가 더욱 새롭고 흥미로운 음식 경험을 요구하는 최고 품질의 레스토랑과 전문 식품 매장으로 이어져 계속해서 성장을 주도하고 있습니다.

제한 요인

유통 기한 및 부패 가능성이 제한되어 시장 성장을 방해할 수 있음

글로벌 털갈기 시장 성장의 주목할만한 제한 요인 중 하나는 이러한 버섯의 유통 기한과 부패 가능성이 매우 낮다는 것입니다. 신선한 버섯은 맛과 영양가 때문에 수요가 많지만 유통기한이 매우 짧고 적절한 취급 및 보관이 필요합니다. 이는 유통 및 재고와 관련된 문제를 더욱 발생시켜 전체 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 이러한 제한 요인을 극복하고 시장에서 버섯 제품의 유통기한을 늘리기 위한 건조 및 보존 방법의 개발은 항상 진행 중입니다.

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SHAGGY MANE 시장 지역 통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

대규모 소비자 기반으로 인해 시장을 지배하는 아시아 태평양 지역

아시아 태평양은 전 세계 털갈이 갈기 시장 점유율에서 가장 지배적인 지역으로 밝혀졌으며 이는 주로 여러 요인에 의해 기여됩니다. 이 지역의 오랜 기간 버섯 소비와 높은 인구로 인해 이 지역이 지배적이었습니다. 요리 및 건강 분야에서 버섯 소비가 증가함에 따라 많은 인구가 털갈기 및 기타 버섯 품종에 더 많이 노출됨에 따라 다양하고 품질이 뛰어난 버섯 제품에 대한 높은 수요가 광범위하게 나타날 것입니다. 또한 재배 및 연구 시설의 고급 기술 제공은 아시아 태평양 버섯 산업의 생산과 혁신을 증가시킵니다. 더욱이 신흥 전자 상거래 산업과 가처분 소득 증가에 힘입어 아시아 태평양 시장 내에서 버섯 제품에 더 많은 수의 버섯 제품이 더 쉽게 접근할 수 있게 되어 이 지역이 글로벌 수준에서 더 많은 시장 점유율을 확보하는 데 우위를 점하게 되었습니다.

주요 산업 플레이어

산업 혁신과 시장 확장의 주요 플레이어

얽히고 설킨 잉크 캡 시장의 주요 업체는 시장 역학을 주도하고 소비자 선호도를 형성하는 데 도움이 되는 주요 요소입니다. 이들 주요 업체들은 소비자들이 다양한 버섯 제품에 쉽게 접근할 수 있도록 하는 광범위한 유통 네트워크와 온라인 플랫폼을 보유하고 있습니다. 국제 시장에서의 강력한 입지와 그에 따른 브랜드의 대중화는 소비자의 제품 수용도 증가에 영향을 미칩니다. 또한 이들 핵심 기업의 지속적인 연구 개발 투자 활동은 소비자 요구 사항과 변화하는 선호도를 충족시키기 위해 털갈기 제품과 관련된 재배 방법, 재료 및 건강상의 이점에 혁신을 도입했습니다. 주요 플레이어의 모든 노력은 경쟁 환경과 향후 시장 과정에 영향을 미치기 위해 공동으로 노력합니다.

최고의 Shaggy Mane 회사 목록

• FreshCap Mushrooms (Canada)
• Monterey Mushrooms (U.S)
• Hokkaido Reishi Co., Ltd. (Japan)
• Gourmet Mushrooms, Inc. (U.S)
• Ann Miller's Specialty Mushrooms (U.S)
• Mushroom Mountain (U.S)
• MycoTerraFarm (U.S)
• Fungaia Farm (Canada)
• Ostrom Mushroom Farms (U.S)
• Phillips Mushroom Farms (U.S)

산업 발전

2023년 10월:FreshCap Mushrooms는 덥수룩한 갈기 추출물 보충제와 분말 혼합물을 포함하는 새로운 기능성 버섯 제품 라인의 출시를 발표했습니다. 이러한 새로운 창조물은 전반적인 건강, 면역력 및 소화기 건강을 향상시키는 천연 솔루션인 보충제에 대한 시장의 급증하는 요구에 부응할 것입니다. 이러한 움직임은 품질이 우수하고 과학적으로 뒷받침되는 버섯 제품에 대한 소비자의 요구를 충족시키려는 FreshCap의 초점을 뒷받침합니다.

보고서 범위

이 연구에는 시장 내 현재 구현에 대한 심층적인 SWOT 분석과 전망이 포함됩니다. 이는 시장 성장의 주요 동인을 정량화하고 다양한 시장 범주에 대한 시장 계산된 예측과 애플리케이션 관련 잠재력을 보여줍니다. 가장 최근의 시장 동향을 나타내는 분석 보고서는 시장 요소에 대한 의사 결정에 매우 적합하다고 입증된 역사적 전환점을 조명합니다.