스테인레스 스틸 조리기구 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(냄비, 프라이팬, 기타), 애플리케이션별(국내 사용, 상업용, 기타) 및 지역 통찰력 및 2035년 예측

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스테인레스 스틸 조리기구 시장 개요

세계 스테인리스 조리기구 시장 규모는 2025년 89억 7천만 달러, 2026년에는 94억 4천만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2035년에는 174억 7천만 달러에 도달하여 2025~2035년 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 확대될 것으로 예상됩니다.

스테인레스 스틸 조리기구로 만든 제품은 고객이 부식을 피하고 아름다운 외관을 유지하면서 내구성을 유지하는 주방을 선호하기 때문에 계속해서 인기를 얻고 있습니다. 제조업체는 열을 잘 유지하고 음식 재료와 최소한으로 반응하면서도 오래 지속되기 때문에 조리기구 생산에 스테인리스 스틸을 선택합니다. 시장은 세 가지 동인으로 인해 발전합니다. 가처분 소득 수준 증가, 도시 지역 개선, 좋은 요리 방법에 대한 소비자 지식 확대입니다. 가전제품 생산업체는 친환경 제품 개발과 함께 제품 품질을 높이기 위해 복합 소재 조리기구 생산 라인 및 지속 가능한 제조 관행과 함께 새로운 디자인 개념에 투자합니다. 소비자에게 다양한 제품을 할인된 가격으로 제공하는 전자상거래 플랫폼을 통해 시장 확장이 추가 성장을 이루었습니다. 시장 역학은 주거 및 비즈니스 부문에 서비스를 제공하는 전문가급 및 프리미엄 조리기구에 대한 수요 증가로 인해 영향을 받습니다. 스테인리스 스틸 조리기구의 높은 가격은 알루미늄이나 달라붙지 않는 대체품의 가격을 초과하기 때문에 계속해서 문제가 되고 있습니다. 스테인레스 스틸 조리기구의 시장 확장은 향후 몇 년간 제품 개발에 대한 투자 증가와 함께 기술 개발을 통해 예상됩니다.

주요 결과

코로나19 영향

스테인레스 스틸 조리기구 시장 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계적으로 코로나19 팬데믹(세계적 대유행)은 전례가 없고 충격적이었습니다.예상보다 낮음팬데믹 이전 수준과 비교하여 모든 지역의 수요. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

스테인리스 스틸 조리기구 시장은 공급망의 제조 지연, 고객 구매력 감소 및 운영상의 어려움으로 인해 코로나19 대유행으로 인해 부정적인 결과에 직면했습니다. 폐쇄와 재정 제한은 업계에 두 가지 주요 영향을 미쳤습니다. 즉, 공장 폐쇄와 자재 취득 지연, 생산 라인을 운영할 인력 부족이 발생했습니다. 이 조합은 제조 능력에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 경기 침체로 인해 가계의 소비력이 감소하여 프리미엄 조리기구 제품에 대한 시장 수요가 감소했습니다. 소매업이 문을 닫고 소비자들이 소매 쇼핑 제한 기간 동안 값비싼 물건을 사기 전에 필수품을 선택하면서 판매량이 감소했습니다. HoReCa 부문은 폐쇄 단계와 조리기구 제품의 중요한 판매 채널을 구성하는 외식 패턴 감소로 인해 큰 손실을 입었습니다. 배송비 증가와 물류 배송 문제로 인해 제품 가격이 계속 상승하여 구매자의 관심이 줄어들었습니다. 시장은 온라인 소매 인기 상승과 가정 요리 행동 개선으로 인해 어느 정도 안도감을 느꼈습니다. 스테인레스 스틸 조리기구 시장은 온라인 소매 활동 증가와 호텔 업계의 적극적인 요구로 인해 점진적인 상승 추세를 보여줍니다.

최신 트렌드

저 ABV 및 무알코올 주류의 증가시장 성장을 주도합니다

스테인레스 스틸 조리기구 시장은 조리 능력을 향상시키기 위한 새로운 트렌드로 여러 겹의 스테인레스 스틸 조리기구를 채택하고 있습니다. 스테인레스 스틸과 알루미늄 또는 구리 층으로 만든 다중 구조는 기존 스테인레스 스틸 조리기구에서 발생하는 균일한 열 분배 문제를 해결하는 동시에 향상된 효율성을 제공합니다. 시장에서는 3층, 5층, 7층의 소재로 구성된 조리기구에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 제품은 보온성이 뛰어나 요리 품질이 향상되기 때문입니다. 가정주부와 전문 셰프들의 우수한 조리기기에 대한 이해도가 높아지면서 고성능 조리기구에 대한 시장 수요가 높아지고 있습니다. 이제 시장에서는 선도적인 생산업체들이 다층 디자인의 현대적인 모양과 효율적인 가열 기능을 모두 갖춘 고급 조리기구 컬렉션을 선보이고 있습니다. 전자상거래 인터페이스의 성장으로 인해 소비자가 고급 고품질 주방 품목을 적극적으로 검색하기 때문에 수요가 증가했습니다. 지속 가능성에 대한 요구로 인해 기업은 환경 친화적인 제조 자원과 효율적인 생산 절차를 모두 선택하게 되었습니다. 멀티 조리기구를 생산하는 제조업체는 이제 더 넓은 소비자 시장을 유치하기 위해 가격을 낮추고 디자인을 강화하는 데 주력하고 있습니다.

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스테인레스 스틸 조리기구 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 냄비, 팬, 기타로 분류될 수 있습니다.

• 냄비: 전문 스테인리스 스틸 냄비는 열을 유지하고 정확한 요리를 하기 위해 튼튼한 손잡이와 뚜껑이 있는 깊은 끓임, 조림 및 조림 용기 역할을 합니다.

• 팬: 팬은 다양한 요리 요구 사항을 충족하기 위해 소테 팬, 프라이팬 및 소스팬을 포함하여 튀김, 소테 및 시어링 목적으로 설계된 평평한 베이스가 있는 스테인리스 스틸 용기로 구성됩니다.

• 기타: 특수 조리 장비에는 특정 음식 준비 기술을 제공하는 냄비, 찜통, 압력솥과 함께 냄비가 포함됩니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 가정용, 상업용, 기타로 분류될 수 있습니다.

• 가정용: 소비자가 집에서 사용하는 조리기구는 경제성과 내구성, 조작의 단순성을 우선시하며 냄비, 프라이팬, 소스팬이 이 카테고리의 표준 제품입니다.

• 상업용: 레스토랑과 함께 상업용 주방에서는 내구성과 효율적인 난방을 위한 추가 강화, 대량의 음식을 관리할 수 있는 충분한 용량을 포함하는 조리된 무거운 조리기구를 배치합니다.

• 기타: 인덕션 호환 조리기구, 모듈식 주방 세트, 특정 요리 요구 사항에 맞게 맞춤 설계된 제품과 같은 틈새 응용 분야를 다룹니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다. 

추진 요인

내구성이 뛰어나고 독성이 없는 조리기구에 대한 소비자 수요 증가로 시장 성장

이제 사람들은 화학 반응이나 노화로 인한 품질 저하 없이 조리할 수 있는 내구성이 뛰어난 고품질 조리기구를 구입하는 경향이 있습니다. 스테인리스 스틸 조리기구는 녹에 대한 저항성과 부식 및 얼룩 방지 기능이 결합되어 들러붙지 않는 조리기구와 알루미늄 조리기구 모두에 대한 더 나은 솔루션으로 자리매김합니다. PFOA와 PTFE 또는 유사한 위험한 화학 물질과 유해한 코팅이 전혀 없기 때문에 건강을 염려하는 사용자는 스테인레스 스틸 조리기구에 매력을 느낍니다. 스테인레스 스틸은 음식에 화학 물질을 방출하지 않고 음식 맛을 완벽하게 유지하므로 가정 및 상업용 주방에 대한 관심이 높아졌습니다. 제조업체는 열 분배와 에너지 보존 기능을 모두 향상시키는 개선된 다중 스테인리스 스틸 조리기구 제품 개발을 통해 내구성 있고 안전한 조리기구에 대한 소비자 요구를 충족시키는 것을 목표로 합니다. 가처분 소득 증가와 함께 스테인레스 스틸 소재 선호는 선진국과 신흥 경제 수준 모두에서 시장 성장을 주도합니다.

전자상거래 및 소비자 직접판매 채널 확대시장 확대

전자상거래 플랫폼의 확장은 소비자에게 프리미엄 주방용품을 쉽게 제공함으로써 스테인리스 조리기구 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. Amazon, Walmart 및 특정 브랜드 웹사이트를 포함한 여러 전자 소매업체를 통해 소비자는 다양한 제품을 평가하고 가격을 확인하는 동시에 구매 결정을 내리는 고객 리뷰의 혜택을 누릴 수 있습니다. DTC 브랜드는 소셜 미디어와 디지털 마케팅 노력을 통해 소비자가 제품의 품질은 물론 기능과 성능에 대한 제품 관련 통찰력을 경험할 수 있도록 합니다. 고객은 유연한 결제 시스템과 온라인 할인 프로모션이 구매를 유도하기 때문에 문앞 배송을 통해 제품을 선택합니다. 전자상거래 환경에서는 브랜드가 기존 소매 네트워크를 통해 구매할 수 없었던 사람들에게 프리미엄 조리기구를 제공함으로써 새로운 고객 그룹을 발견할 수 있습니다. 온라인 매장은 조리 효율을 높여준다는 이유로 소비자가 구매하는 스마트 주방가전과 조리기구의 인기가 높아지면서 성장을 가속화하고 있다. 스테인리스 조리기구 산업은 둔화될 기미가 보이지 않는 디지털 발전으로 인해 계속 진화할 것입니다.

억제 요인

높은 생산 비용이 잠재적으로 시장 성장을 방해할 수 있음

스테인리스 조리기구는 시장에서 논스틱 조리기구와 경쟁하는 알루미늄에 비해 원가 경쟁력을 갖고 있다. 스테인리스 스틸 조리기구, 특히 여러 겹으로 된 조리기구는 내구성 목표와 열 분배 품질을 달성하기 위해 정확한 엔지니어링 표준과 결합된 고급 재료뿐만 아니라 복잡한 제조 접근 방식을 요구합니다. 구리 또는 알루미늄 코어를 전도성 요소로 사용하면 생산 비용이 추가됩니다. 임시 공급망 문제와 함께 스테인리스 스틸 가격은 제품의 총 비용에 영향을 미칩니다. 예산에 중점을 두는 잠재 구매자는 가격이 높아서 더 저렴한 옵션을 선택하게 되므로 스테인리스 스틸 조리기구 구매를 주저하는 경향이 있습니다. 제조업체는 저렴한 생산기술을 개발하고 온라인 매장을 통해 할인을 제공하는 등 솔루션을 모색하고, 소비자 시장 확대를 위해 할부 결제 프로그램을 제공한다.

지속 가능성과 친환경 조리기구는 시장에서 제품에 대한 기회를 창출합니다

기회

더 많은 사람들이 환경 보존에 초점을 맞춘 제품을 구매하기를 원하기 때문에 지속 가능한 스테인리스 스틸 조리기구 시장이 확대되었습니다. 스테인리스 스틸은 100% 재활용성을 유지하면서도 사용 시 유해 물질이 방출되지 않는다는 점에서 논스틱 조리기구 중에서 가장 두드러집니다. 사람들은 자연을 보호하면서 긴 사용시간과 건강을 위한 안전을 모두 제공하는 조리기구를 찾습니다. 스틸 조리기구 시장은 재활용 스테인리스 스틸을 통한 친환경 제조와 탄소배출 저감, 에너지 효율화 생산을 실천하는 브랜드가 시장점유율을 확보해 경쟁력이 높아지고 있다. 또한 유통채널 전반에 걸쳐 환경친화적인 포장재와 생분해성 소재가 소비자에게 필수적인 요소가 되었습니다. 지속 가능성 중심 투자를 하는 조직은 고유한 브랜드 아이덴티티를 확립하고 환경 의식 중심 구매자로부터 고객 충성도를 얻을 것입니다.

대체 조리기구 재료와의 경쟁은 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

재료로서 스테인리스강 조리기구는 주철, 세라믹, 들러붙지 않는 조리기구 제품과 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 고객은 주철 냄비에 비해 청소 노력이 덜 들고 무게도 가볍기 때문에 들러붙지 않는 팬을 선택합니다. 세라믹 코팅 조리기구는 디자인 요소와 끈적이지 않는 표면이 내장되어 있어 사람들이 매력적이라고 ​​생각하기 때문에 인기가 높아졌습니다. 스테인레스 스틸 조리기구 제조업체는 저렴한 가격에 인체공학적 디자인을 제공하는 동시에 더 나은 열 전도성을 통해 제품의 매력을 높여야 합니다. 기업은 스테인리스 스틸 조리기구의 수명, 무위험 특성, 대체 재료에 맞서 싸울 수 있는 다양한 기능에 대한 광범위한 정보를 제공해야 합니다.

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스테인레스 스틸 조리기구 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미 지역의 미국 스테인레스 스틸 조리기구 시장에 대한 수익성 있는 수요는 소비자가 신뢰할 수 있는 프리미엄 주방 도구를 선호하기 때문입니다. 미국과 캐나다에서는 우수한 품질 성능과 수명으로 인해 내구성이 뛰어난 조리기구, 특히 여러 겹의 스테인리스 스틸에 대한 수요가 존재합니다. 디지털 음식 콘텐츠와 요리 영향력 요인으로 인해 집에서 요리하는 것에 대한 소비자의 관심이 계속 높아지고 있으며 이에 따라 시장 수요가 강화되고 있습니다. 가상 시장과 온라인 브랜드는 고급 주방 필수품을 더 넓은 소비자 부문에 제공했습니다. 이 지역에 서비스를 제공하는 선도적인 제조업체는 현대 고객 요구 사항을 충족하는 창의적이고 지속 가능한 스마트 요리 솔루션을 제공합니다.

• 유럽

주방의 에너지를 절약하는 지속 가능한 제품에 대한 고객의 관심이 높아지면서 유럽의 스테인리스 스틸 조리기구 시장이 확대되고 있습니다. 유럽 ​​국가인 독일, 프랑스, ​​영국은 환경을 고려한 고품질 스테인리스 스틸 조리기구 제품을 홍보합니다. 인덕션 쿡탑의 인기가 높아지면서 이러한 조리기구 품목이 인덕션 가열 기술과 효과적으로 작동하기 때문에 스테인레스 스틸 조리기구 수요가 증가합니다. 제조업체는 유럽 안전 표준 및 조리기구 재료 규정으로 인해 독성이 없는 스테인리스 스틸 제품에 중점을 두어야 합니다.

• 아시아

증가하는 도시화와 소비자 지출 증가, 현대적인 라이프스타일 선택의 변화로 인해 아시아 태평양 지역의 스테인레스 스틸 조리기구 판매가 급속도로 발전하고 있습니다. 중국과 인도는 이제 주거용 소비자가 오래된 조리기구 시스템 대신 최신 스테인리스강 제품을 선택하기 때문에 스테인리스강 조리기구 수요가 증가하는 상황에 직면해 있습니다. 이 지역의 시장 성장은 중산층 인구 증가와 소비자의 더 나은 요리 관행에 대한 인식 제고로 인해 더욱 뒷받침됩니다. 성장하는 전자상거래 시장은 다양한 소득 계층의 ​​더 많은 사람들이 이러한 제품을 채택할 수 있도록 하는 프리미엄 조리기구 브랜드에 대한 접근성을 제공합니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

다수의 주요 시장 경쟁자들은 시장 지위를 유지하기 위해 내구성 기능과 지속 가능성 관행을 강화하는 동시에 혁신적인 제품 개발에 집중하고 있습니다. 업계 성장은 Meyer Corporation, Cuisinart, Calphalon, Fissler, T-fal, Tramontina 및 Zwilling J.A.와 함께 All-Clad가 주도하고 있습니다. 헨켈스. All-Clad는 상업용 주방과 가정용 모두에 적합한 우수한 다중 겹의 전문가급 조리 도구를 통해 프리미엄 부문을 지배합니다. Meyer Corporation에서 소비자는 다양한 소비자 선택을 제공하는 Anolon과 Circulon이라는 두 가지 조리기구 브랜드를 찾을 수 있습니다. 쿠진아트(Cuisinart)와 칼팔론(Calphalon)은 인체공학적 구조와 향상된 내구성을 통합한 주방용품 컬렉션을 통해 입지를 확고히 하고 있습니다. 독일의 조리기구 제조업체인 Fissler는 정밀한 엔지니어링 능력과 제품 전반에 걸친 탁월한 열 분포로 명성을 얻고 있습니다. T-fal과 Tramontina는 고품질의 저렴한 솔루션을 찾는 소비자에게 저렴한 가격으로 스테인리스 스틸 조리기구를 공급합니다. 즈윌링 J.A. Henckels는 현대적인 디자인 요소가 포함된 유럽 최고의 조리기구를 생산합니다. 이 분야의 대부분의 기업은 현재 주요 경쟁 전략으로 디지털 마케팅 플랫폼 및 소비자 직접 유통과 함께 지속 가능한 생산 기술에 중점을 두고 있습니다.

최고의 스테인레스 스틸 조리기구 회사 목록             

• ZWILLING (Germany)
• Fissler (Germany)
• WMF (Germany)
• Newell (U.S.)

주요 산업 발전

2023년 9월:Tramontina는 프리미엄 스테인리스 스틸 조리기구에 대한 증가하는 전 세계 수요를 충족하기 위해 브라질에 제조 시설을 확장했습니다.

보고서 범위       

스테인레스 스틸 조리기구 산업은 사람들이 위험하지 않은 사용과 탁월한 성능을 모두 제공하면서 내구성이 뛰어난 제품을 점점 더 많이 선택하기 때문에 꾸준히 확장될 것입니다. 스테인리스 스틸 조리기구에 대한 시장 수요는 가계 소득 증가와 도시로 이주하는 사람들, 안전한 조리 방법에 대한 지식 증가로 인해 꾸준하게 유지되고 있습니다. 전자 상거래 및 소비자 직접 판매 시장 확장을 통해 고객은 목표 판매를 통해 사용자를 참여시키는 디지털 플랫폼을 통해 스테인레스 스틸 조리기구를 얻을 수 있습니다. 제조 산업은 시장 이점을 제공하는 기술 혁신 및 지속 가능한 생산 방법과 함께 여러 겹의 조리기구 솔루션을 개발하여 증가하는 재료 경쟁에 대처합니다. 스테인레스 스틸 조리기구는 북미와 유럽을 중심으로 강한 소비자 수요를 유지하고 있으며, 아시아 태평양 시장은 현지 중산층 확대 및 도시화 추세로 인해 빠른 성장을 보이고 있습니다. 디지털 마케팅 방법과 함께 지속 가능한 제조와 지능형 조리기구 기술에 투자하는 기업은 미래 시장에서 성공할 것입니다. 스테인리스 조리기구 시장은 업계 참여자들이 전 세계 소비자 선호도에 부응하면서 적극적으로 사업을 개발하기 때문에 더욱 확대될 것입니다.