2026년부터 2035년까지 스테인레스 스틸 플랫웨어 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석(유형별(음식 준비 도구 및 음식 서빙 도구), 애플리케이션별(국내 사용 및 상업용), 지역 통찰력 및 예측)

최종 업데이트:16 December 2025
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스테인레스 스틸 식기류 시장 개요

세계 스테인리스 식기류 시장 규모는 2026년 270억 달러, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 11.88%로 2035년까지 741억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

지역별 상세 분석과 수익 추정을 위해 전체 데이터 표, 세그먼트 세부 구성 및 경쟁 환경이 필요합니다.

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스테인레스 스틸 식기류는 강철로 만들어진 식기입니다. 이러한 도구는 요리에 사용할 수도 있고 음식을 담는 접시로도 사용할 수 있습니다. 스테인리스 스틸 식기류에는 스테인리스 스틸로 만들어진 병, 머그, 용기도 포함될 수 있습니다. 강철은 탄소, 망간, 황, 실리콘, 인 및 산소와 같은 원소로 구성된 합금입니다. 최근 몇 년 동안 사람들은 미국식과 유럽식 식기류에 대한 선호도가 높아졌습니다. 이 식기류는 강철로 만들어졌습니다. 실루엣 효과를 제공하기 위해 미세한 라인을 갖춘 새로운 유형의 강철 도구의 도입으로 시장 성장이 증가하고 있습니다. 이는 시장의 최신 트렌드로 확인됩니다. 스테인레스 스틸은 매우 견고한 소재이며 내구성이 높습니다. 강철 주방용품은 대부분의 고급 레스토랑에서 사용됩니다. 이는 스테인레스 스틸 식기류 시장 점유율을 높이는 요인으로 작용합니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장: 2026년에 270억 달러로 평가되었으며 CAGR 11.88%로 2035년까지 741억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
  • 주요 시장 동인: 레스토랑, 호텔, 기관 주방에서 스테인리스 스틸 식기 사용이 증가하면서 수요가 71% 이상 증가했습니다.
  • 주요 시장 제약: 약 44%의 공급업체가 원자재 비용 변동을 생산 효율성 유지의 주요 과제로 보고합니다.
  • 새로운 트렌드: 약 59%의 제조업체가 현대적인 주방용품 선호도를 겨냥하여 다기능, 친환경 식기 세트를 출시하고 있습니다.
  • 지역 리더십: 아시아 태평양 지역은 대규모 제조 허브와 중산층 소비 패턴 증가로 인해 42%의 점유율로 선두를 달리고 있습니다.
  • 경쟁 환경: 포크, 나이프, 스푼, 서빙 도구 등 다양한 제품 포트폴리오를 통해 49% 이상의 시장 점유율을 차지하는 상위 제조업체입니다.
  • 시장 세분화: 전세계 사용량 분포를 기준으로 음식 준비 도구는 38%, 테이블 나이프 27%, 스푼 22%, 기타 부문 13%를 차지합니다.
  • 최근 개발: 약 34%의 회사가 고급 광택 처리 및 식기세척기 사용 가능 기능을 갖춘 고급 스테인리스 스틸 식기류 컬렉션을 출시했습니다.

코로나19 영향

판매 촉진을 위한 전자상거래 채널의 존재로 시장 성장 증가

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다.

코로나19 사태로 인해 전국적으로 봉쇄령이 내려졌습니다. 이에 따라 국내 대부분의 매장이 문을 닫아야 했다. 대부분의 매장이 임시 폐쇄되면서 고객 수요가 감소하고 매출도 크게 감소했다. 그러나 전자상거래 채널은 전염병 속에서도 매우 효율적으로 작동했습니다.

사람들은 팬데믹 기간 동안 집 밖으로 나갈 수 없었기 때문에 스스로 물건을 구입하는 데 어려움을 겪었습니다. 이로 인해 사람들의 의존도가 높아졌습니다.전자상거래고객의 문앞까지 상품을 배달하는 플랫폼입니다. 마찬가지로 여러 온라인 플랫폼이 존재하면서 스테인리스 스틸 식기류 판매가 더 쉬워졌습니다. 스테인리스 스틸 식기류 시장은 대유행 기간 동안 성장을 겪었습니다.

최신 트렌드

 시장 성장을 촉진하기 위해 유럽식 및 미국식 식기류에 대한 고객 선호도 증가

지난 몇 년 동안 유럽식과 미국식 식기류에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 미국과 유럽의 식기류는 모두 강철로 만들어집니다. 사람들이 강철 식기류를 선호하는 또 다른 이유는 그것이 제공하는 건강상의 이점 때문입니다.

케임브리지 은세공인들이 준비한 줄리 새틴 식기류는 무게가 매우 가벼운 만능 식기류입니다. 실루엣 효과를 주기 위해 극도로 명확하고 섬세하며 깔끔한 라인으로 구성됩니다. 이 모든 것이 시장의 최신 트렌드로 간주됩니다. 

  • 미국 국제 무역위원회(International Trade Commission)에 따르면, 전 세계 소비자 수요 증가를 반영하여 2023년에 2억 1천만 개 이상의 스테인레스 스틸 식기류가 미국으로 수입되었습니다.

 

  • 인도 표준국(Bureau of Indian Standards)의 데이터에 따르면 2023년 인도 도시 가구의 약 62%가 스테인리스 스틸 식기를 선호했는데, 이는 전통적인 대안에서 내구성 있는 식기류로 전환하고 있음을 나타냅니다.

 

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스테인레스 스틸 식기류 시장 세분화

유형별

시장은 유형에 따라 다음과 같은 세그먼트로 나눌 수 있습니다.

음식 준비 도구, 음식 서빙 도구. 그만큼음식준비 도구 부문은 예측 기간인 2035년까지 지배적인 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

애플리케이션별

시장은 적용에 따라 다음과 같은 부문으로 나눌 수 있습니다.

가정용, 상업용. 2035년까지 가정용 부문이 시장을 지배할 것으로 예상된다.

추진 요인

시장 성장을 증폭시키는 강철 식기류의 경제성과 내구성

스테인레스 스틸 식기류는 매일 사용하도록 고안되었습니다. 그러므로 그들은 매우 견고해야 하며 모든 마모와 손상에 저항해야 합니다. 스테인레스 스틸은 매우 견고한 소재이며 내구성이 높습니다. 이 소재로 만든 식기류도 매우 저렴합니다. 이는 시장 성장을 증폭시킬 수 있습니다.

도시화와 현대화의 증가로 인해 사람들의 가처분 소득이 증가했습니다. 팬데믹 이후 고용률이 증가하면서 사람들의 생활 방식이 바뀌었습니다. 식기류와 주방용품에 대한 소비자 지출이 증가했습니다. 인터넷 보급률은 낙후된 농촌 지역에서 서서히 증가하고 있습니다. 우수한 네트워크 연결을 통해 고객은 온라인 전자상거래 플랫폼에 쉽게 액세스할 수 있습니다. 사용자는 강철 식기류에 대한 다양한 제안 및 할인을 이용할 수 있습니다. 이러한 모든 요소가 함께 스테인레스 스틸 제조에 기여했습니다.강철식기류 시장 성장.

시장 발전을 주도하는 고급 식사에 대한 수요 급증과 위생 기준 향상

철제 식기류는 고급스러움의 상징으로 여겨집니다. 강철 주방용품은 고객에게 고급스러운 식사 경험을 제공하기 위해 대부분의 고급 레스토랑에서 사용됩니다. 호텔과 레스토랑 수의 증가도 시장 발전에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.  고객이 스테인리스 스틸 식기류 사용에 관심을 갖게 된 중요한 요인은 건강과 위생에 대한 관심입니다.  철제 용기를 사용하여 식품을 보관하는 것은 소비자의 건강에 영향을 미칠 수 있는 독소를 생성하지 않기 때문에 매우 안전한 보관 방법입니다. 이러한 주방용품과 식기류는 음식을 조리하는 데에도 사용할 수 있습니다. 강철은 유지 관리가 매우 적게 필요한 재료입니다. 이국적인 요리에 대한 사람들의 관심이 높아지는 것도 스테인리스 스틸 시장 점유율을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

  • 유럽 ​​연합 Eurostat의 통계에 따르면 2023년 숙박 부문의 9.6% 성장은 레스토랑과 호텔에서 스테인레스 스틸 식기류의 상업적 소비 증가에 직접적으로 기여했습니다.

 

  • 미국 인구조사국에 따르면 2023년에 신규 주택 완공이 145만 채에 달해 스테인리스 스틸 수저 세트와 같은 주방 필수품에 대한 국내 수요가 증가했습니다.

억제 요인

철강이 녹슬어 시장 성장을 악화시키는 경향

강철은 일정 비율의 철을 함유한 합금입니다. 이 물질이 습기에 지속적으로 장기간 노출되면 스테인리스 스틸이 녹슬게 될 수 있습니다. 동일한 식기류를 사용하면 인체 건강에 많은 해를 끼칠 수 있습니다.   

녹이 슬지 않도록 고품질의 스테인리스 스틸 식기를 사용해야 합니다. 이러한 스테인리스 스틸 식기류는 반드시 항산화 소재로 제작되어야 합니다. 그러나 항산화 특성을 갖춘 스테인레스 스틸 소재는 비용이 많이 들 수 있습니다. 이러한 모든 요인이 시장 성장을 저하시킬 수 있습니다.

  • WTO 무역 데이터에 따르면 2023년 일부 국가에서 스테인레스 스틸 식기류에 대한 수입 관세가 12% 증가하여 제조업체의 글로벌 가격 경쟁력과 시장 진입에 영향을 미쳤습니다.

 

  • 국제 스테인리스 스틸 포럼에 따르면, 2023년 스테인리스 스틸 생산 원가가 18% 증가하여 중견 제조업체의 마진 압박과 경제성이 감소했습니다.

 

스테인레스 스틸 식기류 시장지역적 통찰력

북미는 향후 몇 년 동안 시장을 지배할 것입니다

북미는 스테인리스 식기류 시장을 장악하고 있는 지역이다. 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다. 북미 시장이 폭발적으로 성장한 가장 큰 이유는 파인다이닝 레스토랑의 등장이다.

고급 레스토랑이 오픈하면서 철제 식기류를 채택하는 사례가 늘어나고 있습니다.   사람들은 수저를 선택할 때 건강 및 위생 요소도 고려합니다. 강철은 식기 제조에 사용되는 매우 안전한 재료임이 입증되었습니다. 이러한 모든 요소는 북미 지역 시장 발전에 기여했습니다.

주요 산업 플레이어

선도적인 플레이어는 경쟁력을 유지하기 위해 인수 전략을 채택합니다.

시장의 여러 플레이어는 인수 전략을 사용하여 비즈니스 포트폴리오를 구축하고 시장 지위를 강화하고 있습니다. 또한 파트너십과 협업은 기업이 채택하는 일반적인 전략 중 하나입니다. 주요 시장 참가자들은 첨단 기술과 솔루션을 시장에 출시하기 위해 R&D 투자를 하고 있습니다.

  • Continental: Continental은 2023년에 7,500만 개가 넘는 스테인리스 스틸 식기류를 생산하여 상업용 등급 부문에 중점을 두고 35개 이상의 글로벌 시장으로 공급을 확대했습니다.

 

  • ZWILLING: ZWILLING은 프리미엄 스테인리스 스틸 다이닝 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 2023년 아시아로 식기류 수출이 전년 대비 22% 증가했다고 보고했습니다.

최고의 스테인레스 스틸 식기류 회사 목록

  • Continental (Germany)
  • ZWILLING (Germany)
  • Tramontina (Brazil)
  • Sabre (U.S.)
  • Christofle (France)
  • 3M (U.S.)
  • Oneida (U.S.)
  • Winco (U.S.)
  • Walco (U.S.)
  • River Ridge Home (U.S.)

보고서 범위

이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 업계에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 지역별 통찰력과 함께 코로나19가 시장에 미치는 영향, 추진 요인 및 제한 요인에 대한 정보도 제공합니다. 시장 상황을 더 잘 이해하기 위해 예측 기간 동안 시장의 역동적인 힘에 대해서도 논의했습니다.

스테인레스 스틸 식기류 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 27 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 74.15 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 11.88% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026-2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

유형별

  • 음식 준비 도구
  • 음식 제공 도구

애플리케이션별

  • 국내용
  • 상업적인 사용

자주 묻는 질문