고구마 전분 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (신선한 유형 및 건조 유형), 적용 (고구마 국수, 요리, 산업 용도 및 기타), 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

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고구마 전분 시장 보고서 개요

전 세계 고구마 전분 시장 규모는 2023 년에 0.70 억 달러였으며 시장은 예측 기간 동안 CAGR 3.7%로 2032 년까지 0.97 억 달러를 터치 할 것으로 예상됩니다.

고구마 전분은 고구마에서 추출한 전분의 한 종류입니다. 전분은 식물의 저장 에너지 역할을하는 탄수화물입니다. 고구마 전분은 고구마의 다른 성분으로부터 전분을 세척, 분쇄 및 분리하는 과정을 통해 고구마의 결절 뿌리에서 유래됩니다.

소비자들은 건강을 점화하고 있으며식이 요법에서 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 고구마는 종종 영양가있는 음식으로 인식되며 고구마 전분과 같은 고구마에서 파생 된 제품은이 건강 경향으로부터 혜택을받을 수 있습니다.

Covid-19 영향 :전염병 기간 동안 식당과 식품 서비스 산업의 폐쇄로 인해 시장은 수요가 감소했습니다.

글로벌 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 고구마 전분 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 전염병이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

전세계 식당 및 식품 서비스 시설의 폐쇄 또는 운영 감소는 상업용 음식 준비에 사용되는 고구마 전분을 포함하여 특정 식품 성분에 대한 수요에 영향을 미쳤을 수 있습니다.

최신 트렌드

"식품 혁신을위한 기능적 특성에 대한 강조 시장보다 효율적인 시장"

고구마 전분 시장은 다른 시장만큼 역동적입니다. 고구마 전분의 독특한 기능적 특성은 두껍게와 겔화 능력을 포함하여 식품 혁신을위한 다재다능한 성분으로 만듭니다. 질감과 입맛을 향상시키기 위해 다양한 제품에 통합 될 수 있습니다.

고구마 전분 시장 세분화

• 유형별

유형에 따르면 시장은 신선한 유형과 건조 유형으로 분류 될 수 있습니다.

서비스 측면에서 신선한 유형은 가장 큰 세그먼트입니다. 새로 가공 된 고구마 전분은 심하게 가공 된 전분에 비해 덜 정제 될 수 있으며, 따라서 더 선호됩니다.

• 응용 프로그램에 의해

적용에 따라 시장은 고구마 국수, 요리, 산업용 사용 및 기타로 나눌 수 있습니다.

서비스 측면에서 요리는 가장 큰 부문입니다. 고구마 전분은 다양한 요리 응용 분야에 사용할 수있는 다목적 성분입니다.

운전 요인

"건강 및 웰빙 트렌드는 시장의 수요 증가"

더 건강한 음식 선택에 대한 소비자 선호도로 인해 천연 및 식물성 성분에 대한 관심이 높아졌습니다. 고구마는 종종 영양가있는 음식으로 인식되며 고구마 전분과 같은 고구마에서 파생 된 제품, 건강 및 건강 경향과 일치합니다. 건강 및 웰빙 트렌드는 식품 산업의 다양한 측면을 주도하여 소비자 선호도, 구매 결정 및 신제품 개발에 영향을 미칩니다. 건강 및 건강 추세는 전체 및 최소 가공 식품의 소비를 강조합니다. 고구마 전분은 가공을 거치지 만, 전체 식품 공급원, 고구마에서 파생되어 최소 가공 성분의 우선 순위를 정하는 사람들 사이에서 수용에 기여합니다.

"다양한 요리 응용 프로그램이 시장의 수요에 영향을 미쳤습니다."

아시아 요리, 특히 국수와 만두를 만드는 데 고구마 전분의 사용은 그 인기에 기여했습니다. 글로벌 요리 선호도가 다각화함에 따라 고구마 전분은 다양한 국제 요리에서 응용 프로그램을 찾습니다. 다양한 요리 응용 프로그램은 요리사, 식품 개발자 및 가정 요리사가 새로운 레시피와 제형을 실험하도록 영감을줍니다. 고구마 전분의 다양성은 전통적인 요리에서 퓨전 요리에 이르기까지 광범위한 요리에서 창의적인 응용을 제공 할 수 있습니다. 고구마 전분의 다양한 요리 응용 분야의 적응성은 광범위한 요리에서 사용할 수있는 기회를 열어 식품 산업에서의 인기에 기여합니다. 다양한 요리 전통에 걸쳐 다양한 취향과 선호도를 충족시키는 능력은 고구마 전분에 대한 시장 수요를 유발합니다. 이런 식 으로이 요인은 고구마 전분 시장 성장을 초래했습니다.

구속 요인

"제한된 농업 생산은 시장의 추세 감소로 이어집니다. "

고구마 전분의 가용성은 고구마 생산과 직접 연결되어 있습니다. 기후 조건, 토지 가용성 또는 기타 요인으로 인한 고구마 재배의 한계는 고구마 전분의 전반적인 공급에 영향을 줄 수 있습니다. 결과적으로 시장에서 추세가 감소 할 것입니다.

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고구마 전분 시장 지역 통찰력

"북미 지역은 고급 식품 가공 산업으로 인해 시장을 지배합니다."

북아메리카는이 지역의 국가들이 고구마의 주요 생산자이기 때문에 가장 큰 고구마 전분 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 상당한 양의 고구마의 가용성은 고구마 전분 생산을위한 강력한 기초를 제공합니다. 북미의 농업 다양성은 고구마를 포함한 다양한 작물을 재배 할 수 있습니다. 적절한 성장 조건의 가용성은 고구마 전분 생산을위한 원료의 꾸준한 공급에 기여합니다. 북미는 고급 기술과 인프라를 갖춘 잘 개발 된 식품 가공 산업을 보유하고 있습니다. 이것은 고구마를 전분으로 효율적으로 가공하고 다양한 고구마 전분 기반 제품의 개발을 가능하게합니다. 북아메리카에서 글루텐 프리 및 천연 성분에 대한 수요가 높으면 글루텐 프리 및 식물성 성분 인 고구마 전분은 소비자 선호도와 잘 일치하여 시장의 지배력에 기여할 수 있습니다. 자연 및 식물성 성분에 대한 선호도와 함께 건강과 건강에 대한 소비자 인식을 높이면 고구마 전분에 대한 수요가 발생할 수 있습니다. 북미 시장은 종종 이러한 건강 의식 추세를 반영합니다.

주요 업계 플레이어

"주요 업체는 시장 확장을위한 연구 개발, 혁신 및 브랜딩에 중점을 둡니다."

회사는 연구 개발에 투자하여 고구마 전분을위한 새로운 응용 프로그램을 탐색하고 추출 프로세스를 개선하며 혁신적인 제품을 개발할 수 있습니다. 이는 제품 제품의 다양 화와 시장 점유율의 확장에 기여할 수 있습니다. 주요 플레이어는 종종 시장에서 자신을 차별화하기 위해 제품 혁신에 중점을 둡니다. 그들은 소비자 선호도 및 산업 동향을 발전시키는 새로운 고구마 전분 기반 제품 또는 제형을 개발할 수 있습니다. 회사는 고구마 전분 제품에 대한 인식을 창출하기위한 마케팅 및 브랜딩 노력에 투자합니다. 여기에는 광고 캠페인, 산업 이벤트 참여 및 브랜드 및 제품을 홍보하기위한 온라인 마케팅이 포함됩니다. 일부 주요 플레이어는 다른 지역에서의 존재를 확장하는 데 중점을 둘 수 있습니다. 여기에는 새로운 시장에 진입하거나 현지 유통 업체와의 파트너십을 형성하거나 기업을 인수하여 글로벌 발자국을 강화하는 것이 포함될 수 있습니다.

최고 고구마 전분 회사 목록

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산업 개발

2023 년 1 월 : 노력은 고구마 전분의 기능적 특성을 강화, 겔화 및 바인딩 능력과 같은 고구마 전분의 기능적 특성을 향상시키기위한 노력입니다. 연구원과 업계 전문가는 전분 특성을 수정하여 다양한 식품 및 비 식품 응용 분야에서의 성능을 향상시키는 작업을 수행합니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 시장에 영향을 미치는 질적 및 정량적 요인에 대한 광범위한 연구를 제공합니다. 온라인 평판 서비스 산업에 대한 전반적인 매크로 및 마이크로 뷰를 제공합니다. 이 연구는 온라인 평판 관리 서비스 시장에 대한 광범위한 연구와 함께 보고서를 프로파일 링하여 예측 기간에 영향을 미치는 회사를 설명합니다. 상세한 연구는 또한 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 구속 및 기타와 같은 요소를 검사함으로써 포괄적 인 분석을 제공합니다.

또한 국제 시장 제한에 대한 코비드 포스트 199 Pandemic의 영향과 업계가 어떻게 회복되고 전략이 보고서에 명시 될 것인지에 대한 깊은 이해도 설명합니다. 마지막으로, 경쟁 환경은 또한 경쟁 환경의 명확성을 제공하기 위해 자세히 검토되었습니다.