진공 피부 포장(VSP) 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(PE, PP, PA) 애플리케이션별(육류 및 가금류, 해산물, 유제품, 신선 농산물, 즉석 식품) 및 지역 통찰력 및 2034년 예측

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진공 피부 포장(VSP) 시장 개요

전 세계 진공 스킨 패키징(VSP) 시장 규모는 2025년 16억 달러였으며, 2034년까지 30억 1천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 7.1%를 나타냅니다.

더 오래 지속되고 시각적으로 매력적인 식품 포장에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계 VSP(진공 피부 포장) 시장이 성장하고 있습니다. VSP 기술을 통해 제품은 모양에 매우 꼭 맞는 투명 필름으로 포장되어 습기와 산소로부터 제품을 보호합니다. 이 절차는 주로 신선하고 친환경적인 제품에 대한 소비자의 요구로 인해 육류, 가금류, 해산물, 유제품 및 즉석 식품 부문에서 일반화되었습니다. 또한 시장은 PE, PP, PA와 같은 포장재의 지속적인 혁신을 통해 제품의 내구성은 물론 재활용 가능성도 향상되는 이점을 얻고 있습니다. 그 외에도 식품 제조업체는 폐기물을 줄이고 소매점에서의 프레젠테이션을 개선하기 위해 VSP로 눈을 돌리고 있습니다. 편의성과 식품 안전성에 대한 트렌드가 더욱 뚜렷해지면서 시장은 전 세계적으로 계속 커지고 있습니다.

코로나19 영향

진공 피부 포장(VSP) 시장은 코로나19 팬데믹 기간 동안 신선도를 유지하기 위해 식품 제조업체의 주요 채택으로 인해 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 팬데믹은 VSP(진공 피부 포장) 시장에 큰 영향을 미쳐 위생적이고 변조 방지 식품 포장에 대한 수요가 부각되었습니다. 글로벌 봉쇄와 식품 서비스 채널 중단으로 인해 포장 식품과 바로 먹을 수 있는 식품의 소비가 증가했습니다. VSP는 유통 과정에서 신선도, 안전성, 긴 유통기한을 유지하기 위해 식품 제조업체가 채택한 주요 기술 중 하나입니다. 그 외에도 소매업체는 재고 관리를 강화하고 부패를 최소화하기 위해 진공 밀봉 포장도 강조했습니다. 반면, 공급망 중단과 원자재 가용성 부족으로 인해 생산이 둔화되었습니다. 그럼에도 불구하고, 팬데믹은 신뢰할 수 있고 오염에 강한 포장 솔루션의 중요성을 반복하여 VSP 시장에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 이로 인해 제한이 해제된 후에도 VSP가 계속 채택되었습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하기 위해 지속 가능하고 재활용 가능한 포장 솔루션에 대한 관심 증가

진공 피부 포장(VSP) 시장에 영향을 미치는 주요 추세는 지속 가능하고 재활용 가능한 재료에 대한 관심이 높아지고 있다는 것입니다. 생산자들은 자신의 입이 있는 곳에 돈을 투자하고 있으며 지구 환경 목표 달성에 도움이 될 수 있는 친환경 필름과 재활용 가능한 PE 및 PP와 같은 단일 소재 구조를 찾고 있습니다. 소비자들은 포장이 환경에 미치는 영향에 대해 더 잘 인식하게 되었고, 이에 따라 브랜드는 제품 보호에 어떠한 타협도 하지 않는 보다 친환경적인 대안을 제공해야 합니다. 플라스틱을 덜 사용하는 바이오 기반 경량 소재 개발도 마찬가지다. 또한 기업들은 브랜드 이미지를 강화하고 재료 사용을 줄이기 위해 디지털 인쇄와 현대적인 밀봉 방법을 사용하여 시장 차별화에 기여하고 있습니다.

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진공 피부 포장(VSP) 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 PE, PP, PA로 분류될 수 있습니다.

• PE: 폴리에틸렌(PE)은 우수한 밀봉 강도, 유연성 및 저렴한 비용으로 인해 진공 스킨 포장에서 가장 많이 활용되는 소재입니다. PE 필름의 광학적 특성은 매우 우수하여 제품이 눈에 보일 뿐만 아니라 내부도 건조합니다. 이것이 바로 신선한 고기, 가금류, 해산물을 유통기한이 길지만 신선도가 떨어지지 않는 상태로 덮는 데 탁월한 이유입니다. 다양한 밀봉 기계와의 재료 호환성으로 인해 식품 가공 산업에서의 사용이 더욱 활발해졌습니다. 그런데 재활용 가능한 PE 필름의 개발은 회사가 제품 보호와 미적 매력을 손상시키지 않으면서 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다.

• PP: 폴리프로필렌(PP) 필름은 뛰어난 내열성과 우수한 투명성으로 인해 VSP 시장에서 점점 인기가 높아지고 있습니다. 이 제품은 매우 우수한 차단 특성을 갖고 있으므로 바로 먹을 수 있는 식품, 유제품 및 신선 농산물을 포장하는 데 적합합니다. PP로 만든 VSP 필름도 가볍고 재활용이 가능해 친환경 포장 정책에 부합합니다. 이들의 강도는 운송 및 보관 중에 제품이 여전히 안전하므로 품질 저하가 없음을 보장합니다. 지속 가능한 포장 옵션에 대한 수요 증가는 제조업체가 재활용성을 제공하고 성능을 저하시키지 않는 고급 단일 소재 PP 구조를 내놓는 원동력이 되어 PP를 식품 및 소매 응용 분야에서 더욱 선호하는 소재로 만들었습니다.

• PA: 폴리아미드(PA)는 차단성이 매우 높은 플라스틱으로, 내천공성, 가스 차단성이 매우 우수하여 진공 스킨 포장에 많이 사용됩니다. 이 소재는 여전히 산소와 습기로부터 강력한 보호가 필요한 육류, 해산물, 치즈 포장 생산에 가장 먼저 선택되는 소재입니다. PA 필름을 사용하면 제품의 질감, ​​맛, 색상이 유지되며, 이는 제품이 공급망 전체에서 더 오랫동안 신선함을 유지한다는 것을 의미합니다. 또한 PA를 다층 필름 구조에 사용할 수 있어 호환성이 향상될 뿐만 아니라 기계적 강도와 내구성에도 기여한다. PA 기반 VSP 솔루션은 프리미엄 품질의 포장 식품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 성능과 유통기한 최적화를 결합하려는 식품 제조업체에서 점점 더 많이 채택되고 있습니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 육류 및 가금류, 해산물, 유제품, 신선 농산물, 즉석 식품으로 분류될 수 있습니다.

• 육류 및 가금류: 다양한 부문 중에서 육류 및 가금류 부문은 VSP 시장에서 가장 큰 규모를 차지합니다. 이는 긴 유통기한을 보장하고 제품의 품질을 유지하기 위해 가장 정교한 포장 솔루션에 의존하기 때문입니다. 진공 스킨 포장은 제품을 밀봉하는 데 매우 효과적이므로 산화를 줄이고 오염도 낮은 수준으로 유지합니다. 동시에 소비자에게 제품을 아주 멋지게 제시한다는 점도 매력을 더해줍니다. VSP는 누출 방지 설계와 육류 및 가금류의 자연스러운 색상과 질감을 유지한다는 사실 때문에 소매업체에서 매우 선호합니다. 위생적이고 신선하며 시각적으로 매력적인 식품에 대한 소비자의 요구는 이 부문에서 VSP를 빠르게 채택하는 원동력이며, 이는 밀봉 및 차단 재료의 지속적인 개선으로도 뒷받침됩니다.

• 해산물: 해산물 포장은 신선도를 탁월한 수준으로 유지하고 보호해야 하므로 VSP가 탁월한 선택이 됩니다. 진공밀폐 설계로 제품 주변의 공기량을 획기적으로 줄여 부패를 방지하고, 어패류의 유통기한을 연장시킵니다. VSP는 또한 제품의 자연스러운 형태와 외관을 유지하므로 소매점의 시각적 프리젠테이션에 도움이 됩니다. 장벽 특성으로 인해 해산물은 보관 및 운송 중에 가장 민감한 질감과 냄새도 유지할 수 있습니다. 즉석 조리 및 미리 준비된 해산물의 인기가 높아지면서 특히 식품 안전과 지속 가능성이 가장 중요한 분야에서 VSP 솔루션의 사용에 점점 더 많은 영향을 미치는 요인 중 하나가 되었습니다.

• 유제품: 유제품 사업에서 VSP는 치즈, 버터 및 오래 지속되는 신선도와 외관이 요구되는 매우 짧은 수명의 제품에 점진적으로 활용됩니다. 제품 주변에 아주 얇은 필름층이 촘촘하게 도포되어 공기와 세균으로부터 제품을 보호해 제품의 맛과 맛을 그대로 유지해줍니다. 판매자들은 VSP가 진열된 상품에 주는 깔끔하고 고급스러운 외관에 감사하고 있는데, 이는 구매자를 유인하는 데 도움이 되는 요소 중 하나입니다. 또한 재활용 가능 필름과 투명 필름 분야의 기술 발전으로 업계는 안전을 위험에 빠뜨리지 않고 친환경을 추구하는 것이 더욱 쉬워졌습니다. 소비자들이 첨가물이 없는 천연 유제품을 선호하는 추세에 따라 VSP는 품질과 신선도를 희생하지 않는 신뢰할 수 있는 포장 옵션이 되었습니다.

• 신선 농산물: 소비자가 유통 기한이 길고 방부제가 적은 과일과 채소를 요구함에 따라 신선 농산물에 진공 스킨 포장을 사용하는 일이 증가하고 있습니다. VSP는 산소가 없는 상태를 만들어 숙성 과정을 늦추어 부패를 줄입니다. 또한, 포장 스타일은 운송 및 취급 중에 농산물이 멍이 들거나 기타 손상되는 것을 방지하여 농산물의 자연스러운 외관을 유지합니다. 소매업체에서는 화학 물질을 사용하지 않고 폐기물을 줄이고 제품 수명을 늘리기 위한 수단으로 VSP를 선택하고 있습니다. 지속 가능성 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 제조업체는 퇴비화 가능하거나 재활용 가능한 필름을 생산하게 되었으며 이는 친환경 추세에 부합합니다. 이로 인해 VSP는 신선 농산물 시장 부문에서 더욱 관련성이 높아졌습니다.

• 즉석 식품: 즉석 식품 카테고리는 VSP의 이점을 크게 누리고 있습니다. VSP는 신선도, 맛, 향을 유지하는 동시에 매우 편리하고 전자레인지에 안전한 포장이 가능하기 때문입니다. 밀봉된 제품은 오염이 없을 뿐만 아니라 유통기한도 길기 때문에 빠르고 건강한 옵션을 찾는 바쁜 소비자에게 큰 장점이 됩니다. 또한 VSP는 구매 결정을 좌우할 수 있는 식사 구성 요소를 엿볼 수 있도록 하여 제품을 더 나은 방식으로 선보입니다. 생산 회사는 이러한 종류의 포장이 경제적이며 자동 시스템과 잘 작동하여 수익 증가로 이어진다는 사실 때문에 정말 열중하고 있습니다. 끊임없이 이동하는 소비자의 수가 꾸준히 증가함에 따라 고품질의 오래 지속되는 포장을 갖춘 즉석 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며 이는 VSP 솔루션 성장의 주요 동인 중 하나였습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 성장을 위한 유통기한 연장 및 식품 안전에 대한 수요 증가

VSP(진공 피부 포장) 시장 성장은 주로 식품 안전과 유통기한 연장에 더 중점을 두는 글로벌 추세에 의해 주도됩니다. 식품의 오염과 신선도는 고객의 주요 관심사가 되었으며, 이에 따라 제조업체는 첨단 포장 기술을 구현할 수밖에 없습니다. VSP를 통해 공기를 완전히 제거함으로써 미생물의 성장과 산화를 최소한으로 줄여줍니다. 이렇게 하면 양념, 식감, 영양분이 오랫동안 그대로 유지됩니다. 게다가 소매업체들은 VSP를 선호하는데, 그 이유는 VSP를 통해 음식물 쓰레기를 줄이는 방식으로 식품을 보관하고 제공할 수 있기 때문입니다. 건강에 민감한 고객은 항상 안전하고 고품질의 식품을 원하므로 이러한 요소는 시장에 장기적인 지원을 제공할 것입니다.

시장 확대를 위한 지속 가능하고 미적인 포장의 인기 상승

다양한 식품 카테고리에 걸쳐 VSP를 채택하는 것은 주로 지속 가능성과 시각적 매력이라는 두 가지 요소에 의해 주도됩니다. 새로운 세대의 소비자는 식품 보호에 효과적일 뿐만 아니라 환경 목표에도 부합하는 포장을 선호합니다. 따라서 생산자들은 환경에 대한 부정적인 영향을 줄이는 동시에 제품을 보호하는 재활용 가능한 필름과 단층 PE 및 PP와 같은 친환경 소재로 눈을 돌리고 있습니다. 게다가 VSP의 단단하고 투명한 밀봉은 진열대 진열을 보존할 뿐만 아니라 향상시켜 브랜드가 눈에 띄고 소비자를 유혹하는 데 도움이 됩니다. 이는 지난 수년간 친환경 포장재 사용을 장려하는 글로벌 규제를 뒷받침하고 이를 통해 VSP 시장의 혁신과 경쟁력을 높이는 주요 원동력이 되어온 추세입니다.

억제 요인

높은 초기 장비 및 자재 비용시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있음

포장 기계 및 특수 재료의 엄청난 초기 비용은 VSP(진공 스킨 포장) 시장이 성장하지 않는 주요 이유 중 하나입니다. 고급 밀봉 기계, 진공 시스템 및 호환 필름은 모두 비용이 많이 들고 특히 중소형 식품 가공업체의 경우 더욱 그렇습니다. 게다가 다층 배리어 필름을 사용하면 재료비가 추가되므로 기존 포장 방법에 비해 가격이 훨씬 더 비쌉니다. 그러나 유통 기한 연장 및 폐기물 감소와 같은 장기적인 이점은 가격에 민감한 시장에서 채택의 인장을 깨뜨리지 못했습니다. 제조업체에서는 이 문제에 대한 비용 효율적인 솔루션을 찾으려고 노력하고 있습니다.

즉석식품 및 간편식품 부문 확장으로 시장에서 제품에 대한 기회 창출

기회

진공스킨포장(VSP) 시장은 빠르게 성장하고 있는 즉석식품, 간편식품 분야와 함께 성장할 수 있는 절호의 기회를 갖고 있다. 라이프스타일 변화와 도시화 추세에 따라 보관, 운반, 조리가 간편한 사전 포장 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. VSP는 원래 품질을 유지하는 밀폐 및 변조 방지 포장을 제공함으로써 위 요구 사항에 대한 완벽한 솔루션이 되었습니다.

이 기술은 또한 분할 및 전자레인지 호환성을 허용하므로 더욱 편리합니다. 식품 제조업체가 바쁜 소비자를 위해 제품 라인을 확장함에 따라 즉석식품 및 스낵 카테고리에서 VSP의 사용이 상당히 증가할 것으로 예상됩니다.

재활용의 복잡성과 재료 호환성은 소비자에게 잠재적인 문제가 될 수 있습니다.

도전

현재 VSP(Vacuum Skin Packaging) 시장이 직면하고 있는 주요 문제 중 하나는 포장 필름에 사용되는 다층 재료의 재활용이 어려운 문제입니다. VSP 구조는 일반적으로 차단 강도를 위해 PE, PP, PA와 같은 다양한 폴리머로 구성되므로 재활용 및 분리 과정이 상당히 복잡해집니다. 이러한 문제는 환경문제를 초래할 뿐만 아니라 순환경제의 발전을 제한하는 요인이 됩니다.

게다가 지역마다 다른 재활용 인프라로 인해 기업이 지속 가능성 목표를 달성하는 것이 더욱 어려워졌습니다. 이 문제를 극복하기 위해 일부 회사에서는 이미 단일 소재 필름과 생분해성 대체 소재를 개발하고 있지만 여전히 기존 소재와 동일한 성능을 얻는 것은 어려운 과제입니다.

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진공 피부 포장(VSP) 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는 VSP(진공 피부 포장) 시장의 큰 부분을 차지하고 있으며, 미국 VSP(진공 피부 포장) 시장 식품 산업이 수요의 주요 원인입니다. VSP는 제품을 더욱 매력적으로 만들 뿐만 아니라 제품을 더 오래 보존하기 위해 지역의 성숙한 소매 및 육류 가공 산업에서 광범위하게 구현되었습니다. 식품 위생, 환경, 편의성에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 채택이 계속되고 있습니다. 미국 시장은 첨단 패키징 기술과 창의적인 VSP 솔루션을 제공하는 주요 업체의 포지셔닝을 최대한 활용합니다. 또한, 즉석식품 및 단백질 식품 수요가 증가함에 따라 시장은 소매 및 외식 채널로 더욱 심화되고 있습니다.

• 유럽

유럽은 주로 식품 안전 및 친환경 포장에 관한 엄격한 규정으로 인해 계속해서 VSP 채택을 선도하는 지역입니다. 독일, 프랑스, ​​영국은 이러한 추세의 주요 주체로서 재활용 가능하거나 환경 친화적인 포장재에 상당한 투자를 하고 있습니다. 이미 매우 발전된 유럽 소매 시스템에서는 VSP를 제품의 품질을 유지할 뿐만 아니라 제품의 외관을 더욱 좋게 만드는 방법으로 보고 있습니다. 포장은 이 두 가지 측면에 매우 부합하는 유럽 구매자를 위해 매우 명확하고 환경에 해롭지 않아야 하므로 단일 소재 및 바이오 기반 필름으로 변경됩니다. 또한, 프리미엄 식품 및 자사 브랜드의 증가로 인해 VSP 생산업체에 대한 시장이 더욱 개방되고 있습니다.

• 아시아

아시아의 VSP 시장은 빠른 속도로 성장하고 있으며 이는 주로 가처분 소득 증가, 도시화, 포장 식품 및 간편 식품에 대한 수용 증가로 인해 발생합니다. 이러한 성장의 주요 주체로는 중국, 일본, 인도가 있으며, 식품 가공 및 소매 인프라 개선이 이들 지원의 주요 이유입니다. 위생적이고 눈길을 끄는 식품 포장에 대한 지역 주민들의 인식이 점점 높아지면서 VSP가 인기를 얻고 있습니다. 또한 제조업체는 변화하는 환경 규정을 준수하기 위해 비용 효율적이고 지속 가능한 포장에 투자하고 있습니다. 또한 해산물, 가금류 및 즉석 식품 부문이 빠르게 성장하고 있으며 이는 아시아 시장에서 VSP 기술의 새로운 영역을 지속적으로 열어가고 있습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

진공 스킨 패키징(VSP) 시장은 진화하고 있으며 업계 주요 업체들은 시장 점유율을 확대하기 위한 주요 전략으로 혁신, 지속 가능성 및 제품 차별화에 투자하고 있습니다. 이러한 회사의 예로는 Sealed Air, Amcor(Bemis) 및 Winpak Ltd가 있으며, 이들 모두는 글로벌 지속 가능성 추세에 부응하기 위해 새로운 친환경 필름 기술을 개발하고 있습니다. MULTIVAC과 G. Mondini는 식품 제조업체의 생산을 향상시킬 뿐만 아니라 생산 효율성도 향상시키는 자동화 및 정밀 포장 시스템에 집중하고 있습니다. 그 동안 DuPont, Schur Flexs 및 Linpac Packaging은 재활용 가능하고 장벽이 높은 재료를 개발하는 회사 중 하나입니다. 기업의 이러한 조치는 제조업체가 제품 품질을 개선하고, 공정에서 발생하는 폐기물을 줄이며, 전체 업계가 보다 친환경적인 포장 솔루션을 향해 나아가도록 동기를 부여하는 데 도움이 됩니다.

최고의 진공 피부 포장(Vsp) 시장 회사 목록

• Sealed Air (U.S.)
• Amcor (Bemis) (Switzerland)
• Winpak Ltd. (Canada)
• Linpac Packaging (UK)
• MULTIVAC (Germany)
• DuPont (U.S.)
• G. Mondini (Italy)
• Schur Flexibles (Austria)
• Plastopil Hazorea (Israel)
• Quinn Packaging (Ireland)
• Clondalkin Group (Netherlands

주요 산업 발전

2024년 8월: 엑손모빌은 브라질의 포장업체인 Videplast와 파트너십을 맺고 최신 폴리에틸렌 필름을 이용한 최신 진공 스킨 포장 기술을 적용하고 있습니다. 이렇게 만들어진 필름은 현재의 포장재보다 친환경적이고 효율적이라고 합니다. 엄청난 인장 강도, 밀봉, 투명성과 같은 필름의 우수한 특성으로 인해 최종 제품의 보호 기능을 손상시키지 않으면서 원자재 사용량을 줄일 수 있습니다. 이번 제휴는 제품의 품질과 기타 기능이 동일할 경우 친환경성을 부여하는 것이 여전히 어려운 과제라는 시장 참여자들의 명확한 이해를 의미합니다. 필름 구조의 업그레이드를 향한 움직임은 다양한 글로벌 시장에서 제품의 시각적 매력을 향상시키는 동시에 지속 가능해지기 위한 선도적인 제조업체의 확고한 노력을 반영합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다. 연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.