식물성 캡슐 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(HPMC, 식물 다당류, 전분), 애플리케이션별(의약품, 건강 보조 식품, 기타), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

최종 업데이트:21 December 2025
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야채 캡슐 시장 개요

세계 식물성 캡슐 시장은 2026년 21억 4천만 달러에 달했고, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 10%로 성장해 2035년까지 50억 5천만 달러에 도달할 정도로 강력한 성장 궤도를 유지하고 있습니다.

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식물성 캡슐은 식물 유래 화합물로 구성되어 있으며, 젤라틴과 같이 전통적으로 사용 가능한 다른 동물성 캡슐과 달리 맛이 없고 투명하며 비건 화합물입니다. 이 식물성 캡슐은 비동물성이며 비 GMO로 좋은 효능을 제공합니다.산소기존의 동물성 캡슐과 동일한 장벽 특성을 가지고 있습니다. 이 식물성 캡슐은 채식주의자 및 완전 채식주의자 커뮤니티 모두를 만족시킵니다. 이전에는 동물 유래 캡슐에 대한 도전이었으며 식물성 캡슐을 섭취하려는 사람들의 수요가 높습니다.건강 보조 식품캡슐 형태로.

식물성 캡슐은 일일 복용량을 얻기 위해 필수적입니다.에센셜 오일젤라틴 등 기존 동물 유래 캡슐의 수분 민감성과 흡습성에 대한 우려를 해결해 보관이 용이하고 제품의 지속 가능성도 향상됐다. HPMC 캡슐을 사용하면 현재의 모든 미국 약전(USP) 및 식품 화학 코덱스(FCC) 기준을 충족할 수 있습니다. 식물성 캡슐은 속방성 약물과 지연성(표적) 약물 모두에 사용할 수 있습니다. 식물성 캡슐 기반 보충제의 적용은 라이프스타일의 변화, 많은 개인의 잔인함 없는 채식주의 식단 선택에 기인하며, 글로벌 시장은 식물성 캡슐에 대한 수요의 상당 부분으로 인해 상당한 수요를 목격할 것으로 예상됩니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장:식물성 캡슐 시장은 2025년 19억 4천만 달러, 2034년 45억 7천만 달러로 10%의 고성장을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 주요 시장 동인:61% 이상의 비건 및 채식주의 소비자가 젤라틴 대신 식물성 캡슐을 선호하면서 식물성 캡슐 채택이 급증했습니다.
  • 주요 시장 제한:젤라틴에 비해 원자재 비용은 거의 4배, 제조 비용은 3배 높아 소규모 생산업체가 29%로 제한되는 높은 생산 비용이 장벽이 됩니다.
  • 새로운 트렌드:HPMC 캡슐에 대한 제약 R&D 투자는 2023년에 36% 증가하여 친환경 및 비건 캡슐 솔루션으로의 전환을 강조했습니다.
  • 지역 리더십:북미는 전 세계적으로 약 39%의 점유율을 차지하며 비GMO, 비건, 친환경 보충제 대안을 찾는 최대 소비자 기반의 지원을 받고 있습니다.
  • 경쟁 환경:Capsugel, Catalent 및 Qualicaps를 포함한 상위 기업은 전체적으로 거의 42%의 점유율을 차지하며 전 세계적으로 캡슐 제조 분야의 혁신을 주도하고 있습니다.
  • 시장 세분화:HPMC 캡슐은 48%, 전분 캡슐은 32%, 식물 다당류는 20%를 함유하고 있습니다. 용도별로는 의약품 56%, 건강보조식품 34%, 기타 10%
  • 최근 개발:2024년 1월, 채식 소프트젤 생산에 대한 투자는 대체 식물 기반 원료에 대한 연구에 힘입어 도입률이 27% 증가했습니다.

코로나19 영향

시장 성장으로 인해 식물성 캡슐 소비가 증가하는 추세를 목격했습니다. 

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

식이 요법 및 기타 식품 보충제 습관은 코로나19 이후 더 조심스러워지고 건강한 생활 방식을 채택하는 것과 관련하여 많이 바뀌었고 많은 사람들은 채식 또는 완전 채식을 실천하는 경향이 있으며 식물성 캡슐은 식습관 선택을 보완합니다. 식물성 캡슐의 주요 특징은 쉽게 소화되고 독성이 없다는 것입니다. 코로나19 이후 식품, 의약품 소비에 대한 사람들의 인식이 높아졌고 보충제의 건강한 대안에 대한 수요가 증가했으며 식물성 캡슐은 이러한 범주의 소비자에게 더 건강하고 유리한 옵션으로 인식되었습니다. 글로벌 제약 부문은 제품 품질을 개선하고 다양한 의료 표준에 맞춰 식물 기반 식물성 캡슐에서 추출한 신제품 개발을 위한 R&D 활동에 적극적으로 참여하고 있습니다.

최신 트렌드

성장 기회 제공을 위해 제약 산업의 연구 개발 증가

식물성 캡슐의 성장 기회는 천연 및 식물 기반 제품에 대한 수요 증가, 건강에 대한 관심 증가 및 식이 보충제 시장의 증가, 벤처 기업이 전 세계적으로 사업을 성장시키는 데 도움이 되는 우호적인 정부 정책으로 인해 상승 추세를 보이고 있습니다. 식물성 캡슐은 많은 소비자에게 환경 친화적이고 지속 가능한 솔루션을 제공하고 있습니다. 이들의 의학적 이점은 기존에 사용 가능한 캡슐과 유사하며 채식주의자의 식이 및 문화적 요구를 충족합니다. 최근 시장 통찰력을 바탕으로 제약 산업은 식물성 캡슐 기반 제품으로 선도적인 수익 창출원이 될 것입니다. 업계의 이러한 승인과 성장 잠재력을 고려하여 다양한 회사가 식물성 HPMC 캡슐 산업에 진출하기 위해 투자를 하고 있으며, 치리회의 수용 및 승인으로 인해 엄청난 시장 발전이 있습니다. 투자 및 더 많은 제품 범위를 위한 제약 및 기능식품 산업. 예를 들어 2023년 2월 Vivion, Inc.는 제품 포트폴리오에 HPMC 캡슐을 출시했습니다. 이 캡슐은 다양한 크기로 제공되며 어린이, 성인 및 작은 동물이 섭취할 수 있습니다.

  • 세계보건기구(WHO)에 따르면 2022년에는 전 세계 성인 인구의 약 39%가 식이보충제 섭취를 늘려 더 건강한 대안으로 식물성 캡슐에 대한 수요가 크게 증가했습니다.

 

  • 미국 식품의약국(FDA)은 2023년에 새로 승인된 기능식품 제형의 41% 이상이 식물성 HPMC 또는 전분 캡슐을 사용하여 캡슐화되었다고 보고했는데, 이는 완전 채식 친화적인 제형으로의 명확한 전환을 반영합니다.

 

 

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야채 캡슐 시장 세분화

유형별

  • HPMC - 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스(HPMC) 또는 히프로멜로스로 만든 HPMC 채식 캡슐은 해당 카테고리에서 가장 인기 있는 유형입니다. HPMC는 소나무와 가문비나무에서 추출한 셀룰로오스에서 추출됩니다. FDA 승인을 받았으며 제약 용도로 식물성 캡슐 시장을 지배하고 있습니다.

 

  • 전분- 이 캡슐은 곰팡이에 의한 액체 옥수수 전분의 발효에서 자연적으로 추출되며, 안정적이고 침투할 수 없으므로 공기에 민감한 충전재에 대해 더욱 안정적이고 추가 보호 기능을 제공합니다. 수분 함량이 높기 때문에 분말, 과립과 같은 건조 성분에 매우 적합하지만 흡수성 분말 또는 액체 성분에는 덜 선호됩니다.

 

  • 식물 다당류 - 이 캡슐은 일반적으로 식물 유래 폴리머(주로 셀룰로오스)로 만들어져 약물, 식이 보조제를 캡슐화하는 데 적합한 껍질을 만들어 기존 젤라틴 캡슐과 유사한 유용성을 제공합니다.

애플리케이션별

응용 프로그램에 따라 야채 캡슐 시장은 의약품, 건강 보조 식품 등으로 분류될 수 있습니다.

  • 제약 응용 - 현재 야채 시장은 야채에 자연적으로 수분 함량이 낮기 때문에 주로 제약 응용 분야에 의해 주도됩니다. 따라서 흡습성과 습기에 민감한 제약 성분을 캡슐화하여 지속 가능하고 긴 유통 기한을 제공하는 것이 가능해졌습니다. 현재 이러한 식물성 캡슐은 액체뿐만 아니라 분말, 젤, 반유체, 펠렛 형태로 캡슐화된 의약품에 사용할 수 있습니다.

 

  • 건강 보조 식품 - 기능 식품 및 건강 보조 식품 사용은 주로 질병 치료보다는 예방에 초점을 맞추고 치료에 많이 적용되며 기능성 식품으로도 알려져 있습니다. 핵심 식사 형태가 아닌 기능성 식품의 채택으로 인해 기능 식품 응용을 위한 식물성 캡슐 기반 제품 시장 전망이 호황을 누리고 있습니다. 핵심 역할은 주요 성분과 호환되는 영양소를 추가하고 기능 식품 보충제 섭취를 통해 신체의 비타민 및 기타 미량 영양소 결핍을 교정하는 것입니다.

추진 요인

시장 성장을 주도하는 식물 기반 캡슐에 대한 수요 증가

이전에는 채식주의자 및 완전 채식주의 소비자의 선호도를 충족시키기 위해 캡슐 시장에 큰 격차가 있었지만 수요 및 건강에 대한 우려가 증가함에 따라 건강 산업 전반에 걸쳐 사용이 확산되면서 범위가 좁아졌습니다. 식물성 캡슐은 기존에 사용 가능한 캡슐과 비슷한 결과를 얻었으며 완전 채식주의 문화가 확장됨에 따라 특히 비타민 및 미량 영양소 시장에서 식물성 캡슐의 전망이 확장됨에 따라 식물성 캡슐은 내부 활성 성분의 불쾌한 맛과 냄새를 가려 복용하기 쉽습니다. 다양한 제조 회사도 동물성 캡슐의 대안으로 식물성 캡슐을 도입하여 제품 포트폴리오를 전환하고 있습니다.

  • 국립보건원(NIH) 식이보충제 사무국에 따르면, 미국 성인의 약 57%가 2022년에 정기적으로 보충제를 사용한다고 보고했으며, 이는 채식주의 및 완전채식 생활방식 선호로 인해 식물성 캡슐의 채택이 높아진 것으로 나타났습니다.

 

  • 유럽식품안전청(EFSA)은 EU 소비자의 약 32%가 의약품 및 기능 식품에서 비GMO 및 식물 기반 캡슐을 적극적으로 찾고 있으며, 이는 식물성 캡슐 시장의 글로벌 확장을 촉진하고 있다고 지적했습니다.

시장 규모 확대를 위한 애플리케이션 다양화

다양한 제조 회사는 또한 동물성 캡슐의 대안으로 식물성 캡슐을 도입하여 제품 포트폴리오를 전환하고 있으며, 기존 캡슐의 맛과 영양적 이점을 손상시키지 않으면서 의약품, 식이 보조제, 허브 추출물 및 프로바이오틱스를 포함하여 응용 분야의 다양성을 위한 광범위한 제형을 제공하고 있으며, 시장은 이러한 캡슐화를 습관적으로 섭취하고 더 깨끗하고 다양한 혜택을 주는 캡슐을 찾는 건강에 민감한 소비자에게 매력적입니다.   

억제 요인

높은 제조 비용 및 가까운 대체품의 가용성으로 인해 시장 성장이 저해될 수 있음

식물성 캡슐의 제조 비용은 젤라틴과 같은 대체 제품의 비용보다 높습니다. 식물성 캡슐 원료에 필요한 비용은 젤라틴의 약 4배이고 생산 비용은 젤라틴 비용의 약 3배입니다. 더 큰 시장 규모가 젤라틴 및 기타 캡슐 공급원에 의해 충족되기 때문에 비용을 충당할 수 있는 유일한 방법은 대규모 생산이며 제약 및 기능 식품 산업에서 식물성 캡슐에 대한 인식 및 선호도 제고를 고려하면 향후 몇 년 안에 높은 비용을 극복할 수 있습니다.

  • 미국 농무부(USDA)에 따르면 셀룰로오스 기반 캡슐 원료의 가격은 젤라틴 원료보다 거의 4배 높기 때문에 제조업체가 생산을 확장하는 데 장벽이 됩니다.

 

  • 경제협력개발기구(OECD)는 기능 식품 분야 중소기업의 약 27%가 높은 생산 비용으로 인해 식물성 캡슐의 경제성이 제한되는 문제를 겪고 있다고 강조했습니다.

 

야채 캡슐 시장 지역 통찰력

북미는 가장 큰 소비자 기반으로 인해 시장을 지배합니다.

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

현재 전 세계 식물성 캡슐 시장 점유율의 선두주자는 북미로 소비 및 수익 점유율 측면에서 모두 선두를 달리고 있으며 유럽과 아시아 태평양 지역이 그 뒤를 따릅니다. 북미 지역의 소비자들은 점점 더 천연적이고 GMO가 아니며 환경 친화적인 제품을 찾고 있으며 식물성 캡슐은 천연 유래, 생분해성 및 완전 채식주의자 친화적인 특성으로 인해 젤라틴 캡슐보다 선호되는 대안으로 간주됩니다. 또한 식물성 캡슐에 대한 수요가 많은 제약 산업 및 식이 보조제 산업이 발전함에 따라 이러한 식물성 대안에 대한 인식이 세계 다른 지역에 비해 이 지역에서 훨씬 더 높습니다.

  • Capsugel: 미국 국제 무역위원회(USITC)에 따르면 Capsugel은 2022년 전 세계 식물성 캡슐 수요의 18% 이상을 공급하여 미국과 유럽 모두에서 제약 캡슐화를 주도했습니다.

 

  • Catalent: PhRMA(Pharmaceutical Research and Manufacturer of America)에 따르면 Catalent는 기능식품 제품 라인에 대한 강력한 투자를 통해 2023년 전 세계 식물 기반 캡슐 제조 용량의 거의 14%를 차지했습니다.

최고의 야채 캡슐 회사 목록

  • Capsugel (U.S.)
  • Catalent (U.S.)
  • Qualicaps (Japan)
  • ACG Associated Capsules (India)
  • Er-kang (China)
  • Bahrain Pharma (Bahrain)
  • Aenova ( Bavaria)
  • Procaps Laboratories (Colombia)
  • SIRIO (China)
  • Shanxi GS Capsule (China)

산업 발전

2024년 1월: 젤라틴을 주요 원료로 사용하여 소프트젤 캡슐이 제조되었습니다. 그러나 연구 개발에 대한 상당한 투자와 기술 발전으로 인해 채식 소프트젤 캡슐 생산을 위한 대체 소스를 활용하고 제조 공정을 간소화하게 되었습니다. 글로벌 소프트젤 캡슐 시장은 역사적 기간 동안 상당한 성장을 보였으며 약 4.0%의 칭찬할 만한 CAGR을 달성했습니다. 2023년까지 시장 가치는 6억 1180만 달러에 달했습니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰 맞춤화된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.

식물성 캡슐 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 2.14 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 5.05 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 10% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026 - 2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

유형별

  • 식물 다당류
  • 녹말
  • HPMC

애플리케이션별

  • 제약
  • 건강보조식품
  • 기타

자주 묻는 질문