Tamanho do mercado de fritadeiras de ar, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (fritadeiras de ar tipo gaveta, fritadeiras de ar tipo tampa) por aplicação (massa, DIY, clube e outros) Previsão regional até 2031

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de fritadeiras de ar

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O tamanho do mercado global de fritadeiras de ar foi de US$ 0,52252 bilhão em 2021. De acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 2,941 bilhões em 2031, exibindo um CAGR de 16,79% durante o período de previsão.

A pandemia global de COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de fritadeiras de ar comprimido enfrentando uma demanda maior do que o previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar.

Uma fritadeira de ar comprimido se assemelha a um forno porque possui ventiladores enormes e potentes e componentes de aquecimento na parte superior. É utilizado para cozinhar alimentos, pois faz circular o ar quente por meio de um mecanismo convencional. Os fabricantes de fritadeiras de ar quente têm enfatizado recursos que economizam tempo de cozimento e demonstram uniformidade de sabor e textura. Uma fritadeira moderna circula o ar em alta temperatura usando apenas uma colher de óleo. Estão disponíveis fritadeiras manuais e computadorizadas. Normalmente, uma fritadeira manual inclui dois mostradores: um para temperatura e outro para tempo. Uma tela LCD e um touchpad estão integrados em uma placa de controle digital, que é uma fritadeira de ar programável.

A aceitação de produtos para fritadeiras de ar comprimido é essencialmente impulsionada pelo aumento dos níveis de consciência sobre a saúde entre os clientes e pela adoção de refeições sem óleo para reduzir os níveis de colesterol corporal. Além disso, o aumento dos gastos com eletrodomésticos e o acesso a pesquisas aprofundadas relacionadas aos produtos, incluindo avanços de design e novos recursos, são um dos principais impulsionadores das vendas de fritadeiras de ar comprimido em todo o mundo. As empresas líderes estão a aumentar a procura por parte da população residencial e a despertar o interesse dos clientes através de extensas campanhas de marketing e publicidade. As vendas através dos canais de comércio eletrônico aumentaram à medida que os níveis de conforto e conveniência do cliente aumentaram. Esses canais também permitem que os consumidores obtenham informações completas sobre eletrodomésticos de cozinha, como fritadeiras de ar comprimido, e façam comparações de custos e funções antes de fazer compras. Esses elementos sugerem ainda um prognóstico promissor para o crescimento do tamanho do mercado de fritadeiras de ar comprimido.

Impacto COVID-19: o crescimento do mercado de fritadeiras de ar comprimido foi limitado por interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela pandemia

Os principais mercados regionais sofreram dois efeitos como resultado da pandemia da COVID-19: uma escassez de mão-de-obra e um aumento nos custos de produção. A expansão do mercado de fritadeiras de ar comprimido também foi prejudicada por interrupções nas cadeias de abastecimento de ingredientes essenciais. No entanto, até 2021, à medida que a pandemia termina e os pedidos de refeições em casa diminuem, a procura por aparelhos de cozinha tecnologicamente avançados disparou. Geladeiras, micro-ondas, fornos e fritadeiras estão se tornando cada vez mais comuns entre os consumidores. Entre março e abril de 2020, as vendas de fritadeiras de ar comprimido dispararam, pois até 40% dos consumidores comeram mais refeições preparadas em casa. Além disso, a equipe do NPD constata que as vendas de eletrodomésticos cresceram cerca de 8% em comparação com a mesma semana do ano passado. Esses elementos serão cruciais para promover a expansão do mercado de fritadeiras de ar como um todo.

Últimas tendências

" Tendências do em conscientização sobre saúde impulsionando as vendas no mercado "

Uma mudança em direção a alternativas saudáveis ​​e com baixo teor de gordura foi feita pelos consumidores como resultado da crescente conscientização sobre a saúde e da compreensão dos impactos negativos de seguir excessivamente dietas pouco saudáveis. Isto também afetou os hábitos de compra, principalmente em relação aos equipamentos de cozinha. Os gostos dos consumidores mudaram como resultado de um menor consumo de junk food e de um aumento na popularidade da cozinha com baixo teor de gordura ou de óleo, o que obrigou os fabricantes de eletrodomésticos a lançar produtos criativos e preocupados com a saúde. As fritadeiras de ar modernas cozinham os alimentos circulando o ar em altas temperaturas com apenas cerca de uma colher de sopa de óleo. Isso é comercializado como uma alternativa saudável e sem culpa à fritura de suas refeições favoritas, e é visto como tal.

Além disso, sabe-se que o acúmulo prejudicial à saúde de substâncias como a acrilamida pode causar distúrbios pancreáticos e cancerígenos. Como resultado, as pessoas em todo o mundo preferem alimentos com baixo teor de óleo ou fritos ao ar livre, o que aumenta as vendas. A promoção de refeições com pouco ou nenhum óleo e as suas vantagens é outra tendência na saúde e no bem-estar que se está a tornar cada vez mais evidente nas redes sociais, blogs e websites. Estes elementos apoiam o aumento da procura. O consumo de refeições com baixo teor de óleo também aumentou devido ao aumento da participação em desportos e fitness, o que provavelmente levará a um aumento nas vendas de fritadeiras de ar comprimido num futuro próximo.

Segmentação de mercado de fritadeiras de ar

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Por tipo

Dependendo das fritadeiras de ar comprimido, são fornecidos os tipos: Fritadeiras de ar tipo gaveta, Fritadeiras de ar tipo tampa. O tipo gaveta de fritadeiras de ar irá capturar a participação máxima de mercado até 2031 .

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por aplicativo

O mercado é dividido em Massa, DIY, Clube e Outros com base na aplicação. Os participantes do mercado global de fritadeiras de ar no segmento de cobertura como Mass dominarão a participação de mercado durante 2021-2031.

Fatores determinantes

" Aumentando a conscientização sobre doenças cardiovasculares para impulsionar o crescimento do mercado "

Em todo o mundo, as doenças cardiovasculares (DCV) são a principal causa de mortalidade. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 17,9 milhões de pessoas em todo o mundo morrem de doenças cardiovasculares a cada ano. Segundo estimativas, os ataques cardíacos causam quatro em cada cinco mortes por DCV. Os governos de todo o mundo estão a expandir os seus gastos na melhoria das instalações médicas e das tecnologias essenciais de saúde, bem como na sensibilização do público para a necessidade de combater as doenças cardiovasculares. Iniciativas como o Dia Mundial do Coração educam e inspiram os indivíduos a alterar os seus comportamentos de risco. Devido ao facto de as fritadeiras a ar utilizarem 90% menos óleo do que os métodos convencionais de fritura, isto levou muitos a mudar para técnicas de cozinha mais saudáveis. Nos próximos anos, todas essas razões deverão aumentar a demanda pelo crescimento do mercado de fritadeiras de ar.

" Influência da urbanização na adoção de fritadeiras de ar para impulsionar o crescimento do mercado "

As atitudes dos consumidores em relação aos utensílios de cozinha são significativamente diferentes nas áreas rurais e urbanas. Enquanto as pessoas nas regiões metropolitanas consideram os utensílios de cozinha uma forma de mostrar a sua personalidade, as que vivem nas áreas rurais normalmente os consideram uma compra prática. Os residentes urbanos são atraídos por produtos caros e sofisticados com estética sofisticada. Os residentes urbanos estão mais inclinados a comprar fritadeiras de ar comprimido devido ao aumento da renda disponível e da renda familiar. A necessidade de equipamentos de cozinha com baixo teor de óleo é alimentada por uma maior população da classe trabalhadora, o que também impulsiona as vendas de utensílios de cozinha. Em comparação com os modelos tradicionais de fritadeiras elétricas, as fritadeiras de ar comprimido são uma melhoria. A disponibilidade de capacidades culinárias de ponta causou uma mudança nos gostos dos consumidores que impulsionará o crescimento do mercado de fritadeiras de ar comprimido nos próximos anos.

Fatores de restrição

" A expansão do mercado de fritadeiras de ar comprimido será prejudicada por produtos falsificados "

A Organização Mundial das Alfândegas (OMA) estima que os produtos falsificados representam 7% a 9% do comércio mundial. Os participantes no mercado enfrentam agora uma barreira como resultado da incapacidade das redes de aquisição para resolver esta questão. Os efeitos da contrafacção são visíveis no comércio, bem como na saúde e segurança do consumidor. O problema é particularmente evidente nas vendas online, onde as encomendas são recolhidas pelos vendedores eletrónicos e distribuídas pelos fornecedores diretamente aos clientes, sem um procedimento de verificação adequado. Além disso, os clientes consideram difícil identificar entre produtos reais e produtos falsificados devido à complexidade das técnicas de falsificação. Com acesso ilimitado à Internet, isso resulta na diminuição das vendas e receitas de produtos, dificultando o crescimento do mercado de fritadeiras de ar comprimido.

Insights regionais do mercado de fritadeiras de ar

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" América do Norte dominará o mercado devido aos avanços tecnológicos e designs de produtos modulares "

Prevê-se que a América do Norte tenha uma participação substancial no mercado de fritadeiras de ar comprimido durante o período de projeção. Prevê-se que o mercado de fritadeiras de ar comprimido seja dominado pelos EUA durante o período projetado. As vendas estão sendo impulsionadas pela crescente aceitação do design modular e dos eletrodomésticos inteligentes por parte dos consumidores. Além disso, os fabricantes estão a exercer pressão para melhorar o acesso ao mercado e aumentar o investimento em I&D. O mercado dos EUA está bastante concentrado, com a maior parte da quota de mercado a ser atribuída a fabricantes bem estabelecidos e de renome internacional, com exceção de empresas de nível 2 e start-ups, que oferecem uma maior variedade de opções de produtos. Estes são os principais fatores que, ao longo do período projetado, impulsionarão a expansão desta região no mercado mundial.

Durante o período projetado, a Europa continuará a dominar o mercado global de fritadeiras de ar comprimido. Até 2031, prevê-se que a Europa tenha a maior quota de mercado de fritadeiras de ar comprimido. O mercado local mais influente na Europa é a Alemanha. A sensibilização dos consumidores para a saúde está a aumentar, a utilização da Internet está a expandir-se e as opções fáceis de financiamento, juntamente com ofertas especiais e promoções dos principais retalhistas eletrónicos, estão a contribuir para o aumento das vendas no país. Além disso, prevê-se que a presença de produtores conhecidos como Philips, Ninja e Prestige aumentaria a procura por fritadeiras de ar comprimido na Alemanha. Estes são os principais fatores que, durante o período de projeção, alimentarão a expansão do mercado europeu de fritadeiras de ar comprimido.

Principais participantes da indústria

" Principais participantes do focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

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Ninja (EUA)

Philips (Holanda)

Cuisinart (EUA)

Rosewill (EUA)

Tefal (França)

Dash (EUA)

Instant Brands Inc. (EUA)

Chefman (EUA)

Bigboss (EUA)

GoWISE EUA (EUA)

Cosori (EUA)

Delonghi (Itália)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.