Cold Pressed Oil Market Size, Share, Growth, and Industry Analysis, By Type (Coconut Oil, Cottonseed Oil, Olive Oil, Palm Oil, Palm Kernel Oil, Peanut Oil, Rapeseed Oil, Soybean Oil and Sunflower Seed Oil), By Application (Food Industry, Agriculture and Cosmetics and Personal Care Industry), and Regional Insight and Forecast to 2033

• 

  Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

Visão geral do mercado de petróleo prensado a frio

Prevê -se que o tamanho do mercado global de petróleo prensado a frio atinja US $ 84 bilhões em 2033, de US $ 57,9 bilhões em 2025, registrando uma CAGR de 4,2% durante o período de previsão.

O óleo prensado a frio refere -se à extração ou produção de vários óleos que passam por um processo de aquecimento ou empregam solventes químicos; Daí a ausência dessas qualidades. Comparados aos óleos refinados, que passam por altas temperaturas e tratamentos químicos, os óleos prensados ​​a frio são óleos altamente processados ​​minimamente ricos em essências naturais, como sabores, aromas e nutrientes. Estes são óleos extraídos de sementes, nozes e frutas e são conhecidos por ter serviços de saúde que incluem digestão e melhoria da saúde do coração. O aumento da demanda por produtos naturais e não adulterados contribuiu para o crescimento do mercado, com os óleos prensados ​​a frio sendo os mais populares em culinária, cuidados pessoais e outros usos.

Os óleos prensados ​​a frio são versáteis e podem ser usados ​​em vários setores, especialmente em cozinha, cosméticos e produtos capilares. Eles são aplicados principalmente em preparações de alimentos, como molho para salada, regar com alimentos cozidos e calor muito baixo a moderado, pois ajudam a preservar os nutrientes, antioxidantes e os sabores naturais dos alimentos. Altos em ácidos graxos, são amplamente utilizados em cosméticos como benéficos para a pele e o cabelo, e ajudando o crescimento do cabelo. Além disso, eles têm efeitos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres e, assim, ajudam a prevenir o envelhecimento e a doença corporal geral. Os óleos prensados ​​a frio estão se tornando mais populares nos mercados preocupados com a saúde, principalmente devido à mudança da tendência dos consumidores para usar produtos livres de produtos químicos.

Impacto covid-19

Pandemia interrompeu as cadeias de suprimentos e o comportamento do consumidor que afetaram negativamente o mercado

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior ao tenente antecipado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A indústria prensada a frio tem enfrentado certos desafios devido à pandemia que varia de problemas da cadeia de suprimentos ao comportamento de compra dos consumidores. Atrasos no transporte, escassez de matérias -primas e volatilidade dos custos representaram uma grande ameaça à cadeia de fabricação e suprimento. Eles também experimentam a ineficácia do fornecimento, onde alguns produtos flutuam em preços e disponibilidade. O aumento da volatilidade do consumidor também levou a uma demanda imprevisível devido à inovação dos hábitos de consumo e mudanças na economia, afetando assim as vendas para os negócios. Isso ocorre porque os pequenos produtores estão sob pressão financeira severa devido a cortes em suas margens de lucro que não podem gerenciar devido à capacidade de diminuição de absorver custos. Esses desafios persistem nos dias modernos e dificultam o desenvolvimento do mercado, representando riscos e impedindo a expansão favorável.

Última tendência

Produção orgânica e sustentável para impulsionar o mercado

O mercado de petróleo prensado a frio também obteve uma nova direção para o petróleo prensado a frio orgânico e sustentável devido ao aumento da conscientização do consumidor em relação à saúde e aos produtos ecológicos. A maioria dos produtores agora usa padrões orgânicos certificados, afirmando que os óleos devem vir de sementes,nozese frutas livres de pesticidas e organismos geneticamente modificados. Muitas práticas comerciais também estão surgindo para incentivar o comércio justo que vê os agricultores pagar bem e ter melhores condições de trabalho. Além disso, o fornecimento responsável envolve a proteção e as práticas sustentáveis ​​por meio de fornecimento responsável, como água e bio-projetos. Tais medidas também melhoram a qualidade do produto, reforçam a reputação das marcas e ganham o interesse da crescente saúde e da população ambientalmente consciente hoje.

Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

Segmentação de mercado de petróleo prensado a frio

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em óleo de coco, óleo de algodão, óleo de oliva, óleo de palma, óleo de palma, óleo de amendoim, óleo de colza, óleo de soja e óleo de semente de girassol

• Óleo de coco: Óleo de cocopode ser extraído do leite de coco fresco ou do endosperma seco conhecido como Copra do processo prensado a frio. Ele também contém gorduras saturadas que se enquadram em triglicerídeos de cadeia média MCTs, que consistem em ácido láurico com o papel de fornecer energia e estar envolvido na perda de peso. É amplamente utilizado em panificação e outros fins culinários, internamente, pode ser ingerido para tratar as condições da pele e do cabelo. Também pode ser aplicado à pele para tratar várias condições, incluindo eczema. Ele também possui efeitos indesejados, como efeitos antimicrobianos e anti-inflamatórios, e melhora a digestão, sendo útil para a saúde da pele. O óleo de coco possui altas gorduras saturadas para suportar várias operações e processos a altas temperaturas.

• Óleo de semente de algodão: Óleo de semente de algodãoé obtido a partir das sementes, mas o método prensado a frio é incomum. É baixo em gordura total e gordura saturada, mas tem o equilíbrio de ser alto em gordura insaturada e contendo um pouco de ácido linoléico. É comumente utilizado para cozinhar e nas indústrias e é insípido. Em conclusão, o petróleo descrito consiste em gorduras não saturadas úteis que podem ser aplicáveis ​​em diferentes escopos, ao mesmo tempo, o produto contém Gossypol conhecido por ser tóxico quando consumido em grandes quantidades. É uma gordura insaturada, portanto, não é tão sólida quanto muitos outros tipos de óleos e deve ser usada e armazenada corretamente para evitar se tornar rançosa.

• Azeite: Azeiteé feito a partir da extração pura da fruta da oliveira sem calor. Ele contém ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico, que provaram afetar a saúde do coração positivamente. É adequado para pratos com sabor leve e molhos, como um Akron e serve óleo. Possui compostos antioxidantes específicos que podem diminuir as chances de doença cardíaca. Falta a estabilidade do calor de algumas das gorduras saturadas e é melhor empregada em ambientes de baixa temperatura.

• Óleo de palma: Óleo de palmaé geralmente extraído pelo método de prensagem a frio da Palm Fruit, sem mencionar as abordagens industriais adotadas por grandes produtores. É rico em gorduras saturadas com ácidos graxos palmíticos e oleicos. É muito comum na indústria de alimentos e é usado em cosméticos devido à sua funcionalidade e vida útil prolongada. É carregado com nutrição que é boa para a saúde, mas devido aos seus altos níveis de gordura saturada, é cercado por controvérsia. É muito estável e pode ser usado para fritar e armazenamento por longos períodos.

• Óleo do núcleo de palmeira: O óleo do núcleo de palma pode ser extraído do núcleo de frutas da palma da extração por pressão a frio ou solvente, dependendo do método preferido. Ele contém quase 90% dos ácidos graxos saturados, principalmente o ácido láurico, que é quase 50%, isso é semelhante ao encontrado no óleo de coco. É usado em culinária, cosméticos e biocombustíveis devido à sua densidade de energia. As propriedades antimicrobianas o tornam uma boa solução para tratamento de pele e cabelo. Tem estabilidade muito alta e suas aplicações incluem o seguinte.

• Óleo de amendoim: o óleo de amendoim é orgânico, o processo é mecânico a partir de amendoins e é rico em nutrientes. Ele contém gorduras saturadas magras, muitas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e vitamina E, que são boas para o coração. Devido à sua textura fina e macia, é melhor usada para fritar e cozinhar. Ele encontra sua importância no combate aos radicais livres porque pode destruir o estresse oxidativo. É maior que o do azeite, mas menor que os óleos saturados, por exemplo, óleo de coco, uma alta estabilidade de calor.

• Óleo de colza: o óleo da prensa a frio é extraído das sementes por não usar calor e, portanto, os seguintes nutrientes são retidos até certo ponto. Além disso, é enriquecido com ácidos graxos monoinsaturados, ácidos graxos poliinsaturados, ômega 3 e ácidos graxos ômega 6. É usado principalmente na cozinha em saladas, em outros preparativos e em tornar as saladas mais saudáveis ​​do que todo o óleo de cozinha normal. Como é baixa em gorduras saturadas, todo o corpo ganha uma vida mais longa e o coração é protegido. Não é tão estável quanto a variedade de petróleo saturado e requer armazenamento adequado para impedir que ele fique ruim.

• Óleo de soja: o óleo de soja é extraído da soja sem usar calor e produtos químicos que o fazem conter muitos nutrientes. É principalmente empregado no processamento de alimentos, contendo altos níveis de gorduras poliinsaturadas e ácidos graxos ômega-6, bem como na produção de biodiesel. Ele também tem algum conteúdo de gorduras insaturadas, levantando preocupações sobre a quantidade de gorduras ômega 6 consumidas. Como resultado, tem menos estabilidade e deve ser armazenado bem para evitar ser atacado por agentes oxidantes. Eles são relativamente menos estáveis ​​que os óleos saturados que devem ser usados ​​com cautela.

• Óleo de semente de girassol: o óleo de semente de girassol é produzido através de procedimentos mecânicos sem usar o calor para preservar os nutrientes naturais deste óleo. Possui um rico contexto de ácido graxo poli-insaturado, principalmente ácido linoléico-ômega 6 e é amplamente utilizado para cozinhar e em saladas. Suas propriedades antioxidantes e conteúdo de gordura não saturado apóia a saúde do coração. Isso é preferido nas dietas recomendadas por razões de saúde e aquelas que incentivam o uso de óleos mais saudáveis ​​em vez dos comuns. Também é menos saturado do que outros óleos e precisa ser armazenado adequadamente para evitar ranço.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado na indústria de alimentos, agricultura e cosméticos e indústria de cuidados pessoais

• Indústria de alimentos: os óleos prensados ​​a frio podem ser usados ​​em alimentos para fritar, assar, sucos e inclusão em molhos porque possuem os nutrientes mais ricos. Acredita -se que eles sejam mais saudáveis ​​porque possuem maior densidade antioxidante e de nutrientes do que os óleos processados. Eles são aplicados principalmente em legumes refogueos, na preparação de molhos para saladas e assando. O maior segmento de aplicação desse petróleo prensado a frio está na indústria de alimentos, com uma participação de mercado de 67%. A conscientização dos consumidores em relação à qualidade dos alimentos que eles consomem e a produção de alimentos orgânicos tem sido uma tendência ascendente que se agrupará bem para o crescimento do mercado.

• Agricultura: os óleos de prensa fria têm vários usos, incluindo biocalófia ou ração animal, mas seu uso é restrito na agricultura. Eles são menos perigosos ao ambiente externo quando usados ​​no processo de extração em comparação com os solventes que favorecem a agricultura sustentável. Eles podem aumentar os nutrientes da colheita ou ter efeitos de pesticidas sobre eles. Resta potencial para adotá -los como táticas nos planos de gerenciamento de pragas. No entanto, seu uso na agricultura permanece limitado e merece um desenvolvimento adicional.

• Indústria de cosméticos e cuidados pessoais: os óleos prensados ​​a frio também encontram muita aplicação em cosméticos, pois estes têm as propriedades de anti-oxidante e umidade. Eles são úteis para hidratar e melhorar a condição da pele e promover o crescimento do cabelo. Eles encontram aplicação em cosméticos, como óleos faciais, hidratantes, produtos de limpeza, xampus e condicionadores. A indústria de cosméticos é considerada uma das indústrias de crescimento mais significativas que operam em países como o Japão, que prefere aditivos naturais. Esses óleos são consumidos pela consciência ambiental devido à forma como o óleo é extraído.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

Crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde para aumentar o mercado

Aumentar a conscientização sobre a saúde é um atributo que favorece a captação de óleos prensados ​​a frio. Os consumidores agora estão cientes dos benefícios desses óleos, como saúde cardíaca, propriedades anti-inflamatórias e benefícios gerais. Os óleos prensados ​​a frio contêm valores de nutrição, antioxidantes e gorduras saudáveis; portanto, a maioria dos consumidores saudáveis ​​prefere pressionados a frio sobre os refinados. Isso levou a um alto consumo de alimentos nutritivos por causa de coisas como obesidade, doenças cardiovasculares e outras doenças. Além disso, com a disponibilidade e acessibilidade de diferentes tecnologias e a incorporação das mídias sociais, especialmente através da Internet, nutricionistas e profissionais de saúde defenderam o consumo de óleos prensados ​​a frio, melhorando sua demanda. Essa tendência afetou bastante o crescimento global do mercado de petróleo prensado a frio.

Aumentando o uso de produtos para a pele e beleza para expandir o mercado

O aumento da demanda por óleos prensados ​​a frio em produtos de cosméticos e cuidados com a pele também ajudou a impulsionar o mercado. Isso tem sido particularmente evidente nos consumidores jovens, médios e mais altos de classe média que preferem produtos naturais e aqueles que não contêm produtos químicos que aumentam o crescimento dos óleos prensados ​​com frio no mercado de cosméticos. Eles são embalados com ácidos graxos essenciais, vitaminas e antioxidantes e encontram usos em produtos hidratantes e antienvelhecimento e rejuvenescimento da pele. É adotado em soros faciais, loções para o corpo, produtos de limpeza e produtos para o cabelo, pois são nutritivos e oferecem proteção à pele. O crescimento de produtos de beleza orgânicos e ambientalmente conscientes, como óleos prensados ​​a frio, atendem à demanda do consumidor por sustentabilidade e beleza limpa, melhorando seu mercado no setor de cuidados pessoais.

Fator de restrição

Prazo de validade limitado para potencialmente impedir o mercado

Os óleos prensados ​​a frio têm uma vida útil curta e apresentam alguns desafios para alguns dos consumidores do mercado. Os óleos prensados ​​a frio não estão sujeitos a ações químicas para prolongar sua vida útil, eles têm níveis mais altos de oxidação e ranço do que os refinados. A exposição a variações de luz, ar e temperatura pode piorar isso e exigir armazenamento em recipientes escuros e herméticos. Esta é uma grande desvantagem, especialmente para casos em que o armazenamento de alimentos é necessário para longos períodos em locais geográficos específicos. Além disso, varejistas e fabricantes devem gerenciar seus sistemas e canais de distribuição de alimentos frescos para reduzir os níveis de deterioração e a qualidade dos alimentos, afetando a circulação de ações e o mercado.

Oportunidade

A ascensão do comércio eletrônico apresenta uma oportunidade significativa para o mercado

O aumento do comércio eletrônico abriu um grande mercado para as marcas de petróleo prensadas a frio atingirem um mercado mais amplo. Os consumidores compram óleos prensados ​​a frio de mercados on -line com diversas opções, preços diferentes e críticas de outros clientes. O marketing de mídia social e a publicidade de influenciadores, entre outras técnicas de marketing digital, tornam a marca mais conspícua e confiável entre os consumidores. Modelos de assinatura e iniciativas de vendas diretas também mantêm os clientes envolvidos. Além disso, o aumento do serviço de vendas on -line e entrega em domicílio economiza tempo e energia e aumenta a demanda por alimentos naturais e saudáveis. Portanto, a necessidade de comércio eletrônico se torna mais evidente, assumindo uma posição essencial na moldagem do mercado de petróleo prensado a frio.

Desafio

A concorrência de óleos refinados continua sendo um grande desafio para o mercado

A principal ameaça ao mercado de petróleo prensado a frio é a presença de óleos refinados que podem ser um concorrente sério para o petróleo prensado a frio. Os óleos refinados estão facilmente disponíveis nos mercados, relativamente mais baratos e duráveis, que muitos consumidores e comerciantes preferem. Eles são relativamente acessíveis e altamente utilizáveis ​​em áreas onde os clientes são sensíveis aos preços oferecidos por seus prestadores de serviços. Além disso, o óleo processado é insípido, menos tóxico e tem uma alta tolerância ao calor, diferentemente dos óleos mais ásperos e, portanto, usada em cozimento e processamento de alimentos. Os óleos prensados ​​a frio contêm mais nutrientes e vitaminas, mas são difíceis de dominar o mercado, pois sua fabricação é cara e com uma vida útil mais curta. Para superar esse desafio, a conscientização do consumidor dos benefícios à saúde dos produtos prensados ​​a frio deve ser criada.

• Solicitar uma amostra gratuita para saber mais sobre este relatório

•  

Insights regionais do mercado de petróleo prensado a frio

• América do Norte

A América do Norte registrou um crescimento notável na indústria, pois mais pessoas consideram o petróleo prensado a frio natural e orgânico. Nos Estados Unidos, há alta demanda por óleos vegetais, especialmente azeite, óleo de coco e abacates. Maior consciência do consumidor para fazer a transição para melhor saúde e mais produtos sustentáveis ​​combustam o crescimento do mercado. Com a tendência para a vida saudável, o mercado de petróleo prensado a frio da região ainda está relativamente crescente.

• Europa

A Europa é um dos maiores mercados para óleos prensados ​​a frio devido à alta importância dos óleos de qualidade neste continente, bem como à crescente conciência da saúde. O azeite prensado a frio é um dos produtos significativos nos quais a dieta do Mediterrâneo desempenha um papel enorme, enquanto a Espanha, a Itália e a Grécia são os principais produtores e consumidores. Países como a Alemanha e o Reino Unido estão envolvidos no mercado e aumentam seu interesse em petróleo. A demanda por produtos de beleza natural suporta ainda a expansão desse mercado.

• Ásia

Prevê -se que a Ásia -Pacífico experimente um aumento na demanda por participação no mercado de petróleo prensado a frio mais do que qualquer outra região do mundo devido à crescente conscientização sobre os benefícios à saúde, as formas tradicionais de preparação de alimentos e a disponibilidade de matérias -primas como sementes de girassol, palmeira, coco e colza. Isso inclui aumento da urbanização e o crescente tamanho da população da classe média. Índia, China e Japão são essenciais no crescimento desse mercado devido à sua afinidade cultural por óleos naturais. A Índia foi identificada como um mercado dominante com maior crescimento devido à sua inclinação cultural no uso de óleos prensados ​​a frio. No entanto, as crescentes redes de pontos de venda e plataformas de compras on -line também contribuem mais para o crescimento do mercado na região.

Principais participantes do setor

Os principais participantes do setor estão enfatizando as vantagens culinárias e nutricionais para a expansão do mercado

Os principais participantes do setor estão expandindo o marketing de óleos prensados ​​a frio com base em seus benefícios culinários e nutricionais. Eles também mantêm seus sabores pungentes e palatáveis ​​e o odor presumivelmente, tornando -os adequados para uso culinário para preparar alimentos como saladas ou pratos especiais. Ele contém vitaminas e minerais, antioxidantes e ácidos graxos ômega, reduzindo a inflamação e aumentando a saúde do coração. À medida que a população se torna mais consciente da saúde e acorda para perceber que pode preparar alimentos de maneira mais saudável, as principais marcas com produtos no segmento de petróleo prensado a frio alavancaram a tendência de diferenciação, criando inúmeras formas de óleos prensados ​​a frio e suas características para se tornarem vozes do mercado.

Lista das principais empresas de petróleo prensado a frio

• Statfold Oil Ltd (U.K.)
• Archer-Daniels-Midland Company ADM (U.S.)
• Wilmar International Ltd (Singapore)
• Naissance Trading (U.K.)
• Lala Jagdish Prasad & Company (LALA GROUP) (India)
• Bunge Limited (U.S.) 
• Cargill Inc. (U.S.)
• Multi Technology (Gramiyum) (India)
• FreshMill Oils (India)
• China Agri-Industries Holdings Limited (China)

Desenvolvimento principal da indústria

Setembro de 2024:O Tata simplesmente possui um portfólio de óleo totalmente refinado, prensado a frio e comestível na categoria virgem com produtos como óleo de coco prensado a frio virgem, óleo de amendoim, óleo de mostarda e óleo de gergelim. Estes são extraídos usando métodos que não envolvem altas temperaturas; Um processo conhecido como tecnologia prensada a frio para reter nutrientes e sabor aromático. Usando ingredientes soltos de formadores de grau A1, esses óleos são adequados para uso regular em cozinhas, estão disponíveis on -line e custam entre ₹ 325 e ₹ 699.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O petróleo prensado a frio continua ganhando destaque devido a seus benefícios nutricionais, apelo orgânico e crescente demanda por alternativas sem produtos químicos em indústrias de alimentos, cosméticos e cuidados pessoais. O mercado é impulsionado pelo aumento da conscientização da saúde, práticas de produção sustentável e aumento da preferência do consumidor por produtos naturais. No entanto, desafios como concorrência de óleos refinados, vida útil limitada e interrupções na cadeia de suprimentos persistem. Apesar desses obstáculos, as oportunidades de comércio eletrônico e marketing digital estão expandindo o alcance do mercado. À medida que as indústrias adotam o fornecimento ético e a sustentabilidade, os óleos prensados ​​a frio estão prontos para o crescimento constante, atendendo aos consumidores conscientes da saúde e conscientes do meio ambiente em todo o mundo.