Tamanho do mercado de vapor de alimentos elétricos comerciais Tamanho, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (vaporizador de alimentos elétricos sem pressionamento e vapor de alimentos elétricos com pressão comercial), por aplicação (restaurantes, hotéis, bares e clubes e outros), insights regionais e previsão de 2025 a 2033

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Visão geral do mercado comercial de vapor de alimentos elétricos comerciais

O tamanho do mercado global de vapor de alimentos elétricos comerciais foi de US $ 0,61 bilhão em 2024 e o mercado deve atingir US $ 0,87 bilhão em 2033, exibindo uma CAGR de 4,1% de 2025 a 2033.

Uma ferramenta de cozinha usada para cozinhar ou preparar inúmeras variedades de alimentos é o navio a vapor de alimentos elétricos comerciais. Ele implica colocar uma panela considerável feita de plástico, metal, aço inoxidável ou alumínio na parte superior de um elemento de aquecimento elétrico que emite vapor para a quantidade predeterminada de tempo. Isso ajuda a selar os sucos naturais nos alimentos que estão sendo cozidos e também ajuda a preservar seu sabor original. Esses vapores são ideais para grandes operações de volume e são frequentemente usados ​​em faculdades e universidades, restaurantes, hospitais e cafés. Esses vapores são simples de operar, disponíveis em uma ampla gama de tamanhos, estilos, capacidades e preços. O vapor de alimentos elétricos comerciais oferece várias vantagens, incluindo a capacidade de preservar a umidade dos alimentos, interromper a perda ou encolhimento de volume e reduzir os gastos com alimentos. Prevê -se que essas vantagens aumentem a demanda global por vapores comerciais.

Impacto covid-19

Interrupção nas cadeias de suprimentos e produção devido ao desligamento das empresas e escassez de matérias -primas

A pandemia global, que apareceu pela primeira vez em março de 2020, diminuiu drasticamente o crescimento do mercado para o vapor de alimentos elétricos comerciais. O crescimento desse mercado foi impedido pelas limitações implementadas pelo governo que exigiam o fechamento de todas as instituições, universidades, restaurantes e cafés. A produção comercial de barco a vapor diminuiu significativamente como resultado do fechamento das empresas, o que ocorreu em várias nações, bem como a escassez de matérias -primas e pessoal. Além disso, devido às restrições comerciais, a cadeia de suprimentos para vapor de alimentos elétricos comerciais havia sido dificultada.

Últimas tendências

Vendas on -line, introdução de vários avanços tecnológicos ajudou a aumentar as vendas de vapores elétricos

Com mais de 50% da população mundial utilizando a Internet, as plataformas de comércio eletrônico e vendas on-line explodiram globalmente. Em mercados on-line como Walmart e Amazon, bem como sites de propriedade da empresa, as empresas estão vendendo vapores de alimentos elétricos tecnologicamente avançados equipados com tecnologia de desidratação de alimentos. Várias ofertas, descontos, promoções e diferentes preços oferecidos on -line também desenham clientes. Um vaporizador de alimentos elétricos comerciais profissionais com recursos avançados pode ter uma tela de controle LCD com botões para iniciar/parar, pausar e reaquecer alimentos, além de configurações de refeições pré-programadas para simplificar o cozimento. Isso levou a vendas maiores por sua vez.

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Segmentação de mercado de vapor de alimentos elétricos comerciais

Por tipo

Com base no tipo, o mercado é distribuído em pressão comercial, menos vapor de alimentos elétricos e pressão comercial a vapor de alimentos elétricos a vapor

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado é dividido em restaurantes, hotéis, bares e clubes e outros

Fatores determinantes

Alternativa mais saudável do que fritura como vapor não libera produtos químicos não saudáveis

Para todos os estabelecimentos de serviço de alimentos, o navio comercial de alimentos elétricos é uma peça essencial de equipamento. Eles podem ser usados ​​para criar uma variedade de itens de menu e são uma técnica rápida e eficaz para cozinhar alimentos. O fato de os vapores comerciais de alimentos cozinharem os alimentos uniformemente é uma de suas principais vantagens. Todas as superfícies da comida são penetradas pela água quente ou pelo vapor, garantindo cozimento igual. Isso é crucial para alimentos como vegetais, que devem ser preparados uniformemente, mas não cozidos demais. A utilização de um navio comercial também mantém intactos os nutrientes nos alimentos. Em contraste com outras técnicas de culinária, como fritar ou assar, o vapor não libera produtos químicos ou gorduras prejudiciais que podem esgotar os nutrientes da comida. Isso torna os alimentos cozidos no vapor uma alternativa muito melhor e saudável.

Permite o cozimento de vários itens alimentares ao mesmo tempo e salva os esforços do chef para cozinhar tudo separadamente

A umidade dos alimentos, juntamente com outros elementos, como aromas e até sabores, são liberados no ar ao cozinhar usando fogo seco. Esses sabores freqüentemente acabam se espalhando para outros assados. Os chefs freqüentemente precisam preparar refeições em turnos, tomando cuidado para preparar pratos não complementares ao mesmo tempo, para evitar isso. A cozinha a vapor se livra completamente dessa ocorrência indesejável. Caso contrário, os sabores e fragrâncias permanecem confinados aos próprios alimentos. Isso não apenas melhora o sabor final do prato, mas também permite que vários itens alimentares cozinhem simultaneamente e com segurança. Ao aproveitar ao máximo o espaço em seus fornos, os gerentes de cozinha podem aumentar a produção adotando o cozimento a vapor.

Fatores de restrição

A possibilidade de se queimar enquanto lida com o vapor pode impedir a expansão do mercado

A água que ferveu e ainda está quente é chamada de calor a vapor. A temperatura está acima de 200 graus Fahrenheit. Quando um recipiente é aberto, ele também tem uma propensão a escapar facilmente. Portanto, depois de usar um vapor de alimentos elétricos profissionais para cozinhar seu cozimento, os usuários devem ter cuidado para não se queimar quando o vapor começar a escapar. Durante o tempo de mercado, o medo das queimaduras a vapor pode funcionar como uma barreira ao crescimento comercial do mercado de vapor de alimentos elétricos.

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Mercado de vapor de alimentos elétricos comerciais Insights regionais

O aumento do número de restaurantes e a crescente demanda por alimentos mais saudáveis ​​está promovendo a América do Norte para ter uma maior participação de mercado

Devido à sua infraestrutura moderna, urbanização e participação no mercado de vapor de alimentos elétricos comerciais, a América do Norte manteve seu domínio nessas áreas. Além disso, o setor de hospitalidade, que possui um número em expansão de restaurantes, é o principal consumidor de vapores comerciais, tornando sua adoção um fator vital de crescimento nos próximos anos. Além disso, a crescente demanda de restaurantes da região por cozinha sanitária e saudável resultou em uso generalizado dessas máquinas em uma variedade de ambientes, incluindo hotéis, clubes e pubs. Os EUA são a maior região desse campo, e espera -se que tenha um impacto considerável na receita de mercado para o vapor de alimentos elétricos comerciais em geral durante o período de previsão.

Principais participantes do setor

Desenvolvimento de produtos de ponta e técnicas de marketing para ajudar os principais players a capturar quotas de mercado mais amplas

Durante o período de projeção, a maioria dos participantes do mercado no mercado comercial de vapor de alimentos elétricos é projetada para experimentar rivalidade feroz. As empresas que operam nesse setor estão concentradas no desenvolvimento de produtos de ponta. Através de uma variedade de técnicas de marketing, incluindo anúncios, banners e acumulações, as empresas também estão construindo o conhecimento da marca.

Lista das principais empresas comerciais de vapor de alimentos elétricos

• Rational AG (Germany)
• ITW Food Equipment Group LLC (U.S.)
• Cleveland Range (Welbilt) (U.S.)
• A. J. Antunes & Co. (U.S.)
• Chigo (Hong Kong)
• Unified Brands, Inc. (Dover) (U.S.)
• GIORIK SPA (Italy)
• AccuTemp Products, Inc (U.S.)
• Konka (China)
• Lecon (India)

Cobertura do relatório

Este relatório cobre o mercado comercial de vapor de alimentos elétricos. O CAGR esperava estar durante o período de previsão e também o valor de USD em 2022 e o que deve ser em 2028. O efeito Covid-19 teve no mercado no início da pandemia. As últimas tendências que ocorrem neste setor. Os fatores que estão impulsionando esse mercado, bem como os fatores que estão restringindo o crescimento da indústria. A segmentação desse mercado com base no tipo e aplicações. A região que lidera no setor e por que eles continuarão a fazê -lo durante o período de previsão. Além disso, os principais participantes do mercado, o que tudo está sendo feito por eles para permanecer à frente de sua concorrência, além de manter suas posições no mercado. Todos esses detalhes são abordados no relatório.