Tamanho do mercado de vendas de mercearia digital, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (alimentos embalados e alimentos frescos), por aplicação (compradores pessoais e clientes empresariais), visão regional e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE VENDAS DE MERCEARIA DIGITAL

O mercado global de vendas de alimentos digitais deve aumentar de aproximadamente US$ 508,1 bilhões em 2026, a caminho de atingir US$ 1.041,36 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 8,3% entre 2026 e 2035. A Ásia-Pacífico detém 50-55% de participação, liderada pela rápida urbanização e adoção do comércio eletrônico. A América do Norte é responsável por 30–33%, impulsionada pelas tendências de conveniência e entrega em domicílio.

O mercado de renda digital de alimentos é onde as pessoas compram alimentos on-line usando computadores ou telefones. Em vez de ir a uma loja física, eles encomendam itens como frutas, verduras e alimentos diversos por meio de sites ou aplicativos. Desta forma, os clientes podem fazer compras com facilidade em casa e receber as suas compras à sua porta. Está se tornando ainda mais famoso porque economiza tempo e esforço. Além disso, oferece uma variedade de opções e, às vezes, até descontos. As vendas digitais de alimentos estão mudando a maneira como as pessoas preparam as refeições, tornando-as mais fáceis e mais fáceis do que nunca.

IMPACTO DA COVID-19

Crescimento do mercado potencializado pela Pandemia devido à aceleração da transformação digital 

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

O negócio de mercearia digital sofreu mudanças significativas como resultado da COVID-19. Devido às regulamentações de segurança, o lado da oferta na fabricação de alimentos tornou-se mais difícil. Para proteger os funcionários, as fábricas foram forçadas a fechar ou a operar mais lentamente. As rigorosas regulamentações fronteiriças dificultaram a movimentação de mantimentos de um local para outro. Como resultado, os mantimentos demoravam mais para chegar ao destino. A compra de alimentos on-line sofreu atrasos e, ocasionalmente, escassez como resultado desses problemas. Os pedidos demoravam mais para serem processados ​​e, ocasionalmente, alguns itens ficavam fora de estoque. A cadeia de abastecimento de bens do produtor ao consumidor foi gravemente perturbada pela COVID-19.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Automação e IA revolucionam o FPI em termos de eficiência e precisão

Nos EUA, uma percentagem crescente de consumidores – cerca de 30% – compra frequentemente alimentos online. Este grupo de compradores habituais pela Internet é fundamental para a expansão das vendas digitais de alimentos. Mais empresas estão se concentrando em melhorar seusmercearia on-lineofertas à medida que esta tendência continua. Eles estão adicionando mais alternativas de entrega e retirada, além de melhorar a usabilidade de sites e aplicativos. Num esforço para atrair e reter estes clientes fiéis, os serviços de subscrição e os programas de fidelização também estão a tornar-se mais populares. Essencialmente, o movimento gira em torno de melhorar a conveniência e o apelo das compras online para os consumidores.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE VENDAS DE MERCEARIA DIGITAL

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em alimentos embalados e alimentos frescos

• Alimentos Embalados:Este segmento inclui itens não perecíveis, como enlatados, salgadinhos, bebidas e outros produtos sólidos de prateleira, adequados para armazenamento por longo período.

• Alimentos Frescos:Esta categoria engloba itens perecíveis como frutas, vegetais, laticínios, carnes e frutos do mar que necessitam de refrigeração ou consumo imediato.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em compradores pessoais e clientes empresariais

• Compradores pessoais:Esta categoria refere-se a consumidores individuais que compram produtos de mercearia para consumo doméstico através de plataformas ou aplicações online.

• Clientes Empresariais:Este segmento inclui negócios como restaurantes, cafés,hotéise serviços de catering que adquirem mantimentos e alimentos a granel para fins comerciais.

FATORES DE CONDUÇÃO

Conveniência, ofertas mais amplas e maior satisfação do cliente aumentaram a demanda

O boom do mercado digital de alimentos decorre da evolução do comportamento do cliente, substancialmente impulsionado pelos benefícios proporcionados pelas compras online. Com a capacidade de navegar e comprar mantimentos no conforto de suas casas, as expectativas dos compradores mudaram, favorecendo o conforto e a facilidade de entrada. Esta mudança foi acelerada no decurso da pandemia de COVID-19, à medida que os confinamentos e as preocupações de segurança provocaram uma rápida migração para canais online. Em mercados online superiores, como o Reino Unido, os Países Baixos e a França, onde as compras de mercearia online já estavam devidamente interligadas, a sua proporção no mercado expandiu-se significativamente, de 8% para 12% em 2021. Este aumento foi ainda alimentado pelo crescimento dos serviços, que incluíram uma maior variedade de produtos e alternativas de transporte avançadas, o que melhorou o prazer do comprador. À medida que os compradores continuam a dar prioridade à conveniência e à segurança, o mercado digital de mercearias está preparado para um crescimento sustentado.

Operações eficientes em escala e ofertas atraentes ao consumidor impulsionam o crescimento do mercado

Prevê-se que o aumento das compras online de produtos de mercearia se centrará em eficiências de escala, onde plataformas maiores poderão operar de forma mais económica e eficiente, fazendo uso de economias de escala. A sua capacidade de alcançar eficiências de escala permite-lhes oferecer preços competitivos e fazer investimentos em infra-estruturas para melhorar os seus serviços, incluindo opções de envio rápido e melhor assistência ao cliente. Aconselhamento personalizado, métodos de preços competitivos e ofertas vencedoras ao consumidor contribuem para o crescimento, atraindo e mantendo clientes. Plataformas que oferecem sugestões personalizadas com base no comportamento e gostos do usuário, junto com ofertas e promoções que agregam bom valor, são o que atraem os usuários. As plataformas que conseguem tirar partido das eficiências de escala e fornecer ofertas apelativas aos clientes provavelmente terão um desenvolvimento constante e sucesso no mercado à medida que as compras online de produtos de mercearia continuam a mudar.

FATORES DE RESTRIÇÃO

A concorrência de métodos emergentes de testes não destrutivos diminui a demanda

As razões para a recessão no sector global da mercearia digital são a maturidade e a saturação de alguns mercados. Não há muito espaço para crescimento adicional nestes mercados porque a maioria dos primeiros adotantes já migrou para as compras pela Internet. como resultado, quando o mercado envelhece, as taxas de crescimento diminuem gradualmente. Uma vez que uma grande percentagem de potenciais clientes já compram produtos de mercearia online, há menos novos clientes para atrair, o que retarda o crescimento do mercado como um todo. Além disso, em mercados saturados, a oposição entre os jogadores existentes se intensifica, tornando difícil para os novos participantes ganhar força e para as empresas conectadas manterem o impulso do boom. Assim, a saturação do mercado e a idade adulta contribuem para o declínio do mercado virtual de mercearia porque se torna cada vez mais difícil forçar um aumento generalizado nas vendas e na quota de mercado.

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VENDAS DIGITAIS DE MERCEARIA INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO

A Ásia-Pacífico está liderando o mercado devido ao rápido crescimento da Índia em alimentos on-line

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A Ásia-Pacífico lidera o mercado devido ao rápido crescimento da Índia na mercearia online, impulsionado por factores como a urbanização e uma população conhecedora de tecnologia. Uma questão importante é o aumento notável das compras online de produtos de mercearia na Índia, que pode ser atribuído a factores como a urbanização e uma população conhecedora de tecnologia. Globalmente, a epidemia acelerou a transição para as compras pela Internet, com programas como a entrega sem contacto aumentando a confiança dos clientes. Além da popularidade das compras de supermercado on-line na Índia, estão a crescente penetração da Internet no país e a acessibilidade de smartphones com preços moderados, que atraem os clientes que buscam estudos de compras fáceis e personalizados. Reforçando ainda mais o papel dominante da Ásia-Pacífico dentro da indústria está a população mais jovem e conhecedora de tecnologia do local, que adota sistemas online e prefere compras de alimentos online devido ao aumento dos rendimentos disponíveis e à existência traumática.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado de vendas digitais de alimentos é significativamente influenciado pelos principais players do setor que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências do consumidor. Estes principais intervenientes possuem extensas redes de retalho e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções de guarda-roupa. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, estes gigantes da indústria investem continuamente em investigação e desenvolvimento, introduzindo tecnologias inovadorasprojeto, materiais e recursos inteligentes em mercados digitais de vendas de alimentos, atendendo às necessidades e preferências em evolução dos consumidores. Os esforços coletivos desses grandes players impactam significativamente o cenário competitivo e a trajetória futura do mercado.

Lista das principais empresas de vendas digitais de alimentos

• Walmart (Arkansas)
• Amazon (Virginia)
• Kroger (Ohio)
• FreshDirect (New York)
• Target (Minnesota)
• Tesco (U.K)
• Alibaba (China)
• Carrefour (France)
• ALDI (Germany)
• Coles Online (Australia)
• BigBasket (India)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024: Em março de 2024, a Flipkart, um importante player de comércio eletrônico na Índia, levantou uma grande rodada de investimentos de US$ 3,6 bilhões, resultando em um salto de avaliação para US$ 37 bilhões. Este financiamento considerável destaca o crescimento e a capacidade contínuos do bairro virtual de supermercados. Espera-se que a infusão de capital force mais inovação, expansão e dinâmicas agressivas no mercado. O financiamento da Flipkart ressalta a confiança dos comerciantes no segmento de alimentos digitais, sinalizando um esforço perseverante para modernizar e melhorar a experiência de compra na web para os consumidores. Esta melhoria marca um marco generalizado na evolução do mercado digital de mercearia, prometendo avanços e possibilidades emocionantes no futuro.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.