Tamanho do mercado de mercearia online, participação, crescimento, tendências, análise global da indústria por tipo (alimentos embalados e alimentos frescos), por usuários finais (compradores pessoais e clientes empresariais), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MERCEARIA ONLINE

O mercado global de mercearia on-line é estimado em aproximadamente US$ 162,7 bilhões em 2026. O mercado está projetado para atingir US$ 1.205,3 bilhões até 2035, expandindo-se a um CAGR de 24,8% de 2026 a 2035. A Ásia-Pacífico lidera com ~ 45% de participação devido à densidade populacional urbana, seguida pela América do Norte em ~ 30% impulsionada pela adoção de conveniência. A Europa detém cerca de 20%. O crescimento é impulsionado pelo comércio digital e modelos de entrega rápida.

Mercearia online refere-se à compra de mantimentos por meio de compras pela web. A forma de comprar mantimentos evoluiu ao longo do tempo.  As compras on-line globais são feitas por meio de dois métodos: as pessoas compram os mantimentos em uma loja local que realiza compras on-line ou encomendam os mantimentos no conforto de casa de grandes empresas como Amazon, Coles, etc. A mercearia on-line abrange produtos como produtos de mercearia e produtos não alimentícios, como vegetais, frutas e laticínios. Os itens de mercearia podem ser encomendados por meio de um site de comércio eletrônico ou de aplicativos específicos. 

A Mercearia Online vem ganhando reconhecimento a cada dia, pois oferece a opção de fazer compras em casa. A adoção de mantimentos on-line pode ser observada entre as famílias trabalhadoras e a população ocupada. Pessoas que têm limitações de transporte ou não têm tempo para comprar os produtos têm utilizado esses serviços. Os varejistas oferecem uma variedade de opções de clicar e retirar, escolhas, assinaturas e uma ampla variedade de produtos para atrair consumidores. O mercado ganhou força devido às mudanças no estilo de vida, à urbanização e aos avanços tecnológicos. Vários países acreditam que as compras online de produtos de mercearia são um conceito de muito sucesso e espera-se que cresçam continuamente. 

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

O distanciamento social levou ao crescimento do mercado

O surto de COVID-19 já se faz sentir em todo o mundo e o mercado global de mercearia online está consideravelmente influenciado. Em 2020, a COVID-19 teve um impacto negativo em muitos mercados. Vários países entraram em confinamento. Com a pandemia repentina, todos os tipos de empresas testemunharam interrupções. Com a necessidade de distanciamento social nesta pandemia, tem havido uma preferência pela entrega online de produtos de mercearia. A crescente visibilidade dos produtos online foi observada durante a pandemia, pois os consumidores tiveram a opção de eliminar o movimento físico. Os consumidores concentraram-se nas compras online, que se revelaram não só convenientes, mas também seguras. A nova pandemia de COVID-19 alterou o comportamento do consumidor, onde muitos consumidores experimentaram compras online pela primeira vez e espera-se também que continuem esta prática. Com crescimento constante durante a pandemia, projeta-se que este mercado testemunhe um aumento na demanda. 

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Melhorando a experiência do cliente para impulsionar a demanda

A tendência que pode impactar o mercado global de alimentos online é fornecer a melhor experiência possível ao cliente. O comércio eletrônico cresceu e transformou drasticamente o varejo. A mudança nos hábitos de consumo provou que o comércio eletrónico veio para ficar. Além disso, a integração do comércio eletrônico commerceariasestá aumentando dia após dia. Há muito tempo, as empresas de supermercados vêm construindo e otimizando seus negócios de comércio eletrônico e proporcionando experiências incríveis aos clientes. A tendência crescente não é apenas adaptar o comércio eletrônico, mas também preencher a capacidade de atender a demanda dos clientes com lucratividade. O foco está em aumentar o tamanho da cesta, o que aumentará a capacidade da cesta e levará à satisfação do cliente. Esta tem sido a forma de melhorar a experiência do cliente.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), quase 53% das famílias dos EUA compraram mantimentos online em 2022, mostrando uma forte adoção no varejo alimentar digital.

• A Food and Drink Federation (FDF) informou que, no Reino Unido, mais de 45% dos consumidores preferem agora serviços de mercearia "clique e recolha", reflectindo a tendência crescente de modelos de retalho híbridos.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MERCEARIA ONLINE

Por tipo

De acordo com o tipo; o mercado está dividido em alimentos embalados e alimentos frescos.

Os alimentos embalados são a liderança deste segmento. Os alimentos embalados ocupam grande parte desse segmento devido à grande variedade de produtos alimentícios oferecidos. Inclui pão, vegetais enlatados, laticínios, produtos cárneos, bolos e biscoitos, refeições prontas e muito mais.  

Por aplicativo

Com base na aplicação; o mercado está dividido em compradores pessoais e clientes empresariais.

Os compradores pessoais são a parte líder deste segmento.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da renda disponível para impulsionar a demanda

O crescimento do mercado global de mercearia online se deve ao aumento da renda disponível da população. As pessoas hoje em dia querem produtos de acordo com o seu conforto. Fazer compras online tornou-se uma opção fácil e conveniente para muitas pessoas, pois economiza tempo e as pessoas estão mais dispostas a gastar dinheiro em serviços que podem obter facilmente. Pelo qual eles também estão dispostos a pagar um pouco mais do que o normal. A crescente urbanização levou ao crescimento do padrão de vida, o que acabou por levar a um aumento nos rendimentos. O rápido crescimento do padrão de vida da população de classe média e os avanços na infraestrutura da Internet apoiaram o crescimento do mercado de alimentos on-line. As pessoas querem encomendar produtos no conforto de casa e estão dispostas a gastar um pouco mais sua renda, pois ficam aliviadas com a ida física às lojas.  

• Os dados das Nações Unidas (ONU) destacam que a urbanização atingiu 57% da população global em 2022, impulsionando diretamente a procura por serviços convenientes de mercearia online.

• De acordo com o Ministério da Eletrónica e TI da Índia, a penetração da Internet ultrapassou 50% da população em 2022, aumentando significativamente a adoção de plataformas de mercearia online.

Investimento em automação para alimentar a demanda

A dinâmica dos sistemas globais de mercearia online funciona com base na automação. Desde a coleta até a entrega dos pedidos, o negócio de alimentos on-line é administrado com base nesses dois pilares.  Para fazer com que mais e mais pessoas adotemcompras on-line, as grandes mercearias estão investindo pesadamente em automação e avanços tecnológicos. Investir na automação pode ajudar esses varejistas a atender à densa demanda dos consumidores e a obter condições de concorrência equitativas. Países desenvolvidos como EUA, Canadá, Reino Unido, etc. já investiram na coleta automatizada por meio da robótica. Espera-se que o advento dessa automação seja uma fonte de conveniência para os consumidores e eles recorrerão aos mantimentos online no futuro.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Aumento dos custos de armazenamento e entrega para dificultar o crescimento do mercado

Embora existam muitos fatores que podem impulsionar o crescimento do mercado de alimentos online. Os custos de armazenamento e entrega podem causar uma queda na demanda do mercado. Uma das principais restrições nas compras de supermercado online é o aumento dos custos de armazenamento, resultado de flutuações. Os custos de entrega também podem variar entre custos de transporte, custos de combustível, etc. Existem muitos elementos que podem afetar os custos como impostos, aluguel de espaço de armazenamento, manutenção, eletricidade, etc. Esses elementos podem levar à relutância em fazer compras online e dificultar o crescimento do mercado. 

• A Comissão Europeia observa que mais de 38% dos retalhistas online citam o aumento dos custos de armazenagem como uma grande barreira à rentabilidade do comércio eletrónico de produtos alimentares.

• De acordo com o Bureau of Transportation Statistics dos EUA, os custos de entrega na última milha representam quase 41% do total das despesas logísticas, restringindo a escalabilidade para pequenas plataformas de mercearia.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE MERCEARIA ONLINE

Ásia-Pacífico liderará o mercado devido ao aumento da digitalização

A região Ásia-Pacífico detém a maior parte da participação no mercado global de alimentos on-line. Espera-se que tenha um crescimento considerável devido às iniciativas tomadas por governos de países como Índia e China. Iniciativas para promovercomércio eletrônicoe digitalização nos seus países correspondentes. Isto promoverá o rápido crescimento da digitalização e apoiará a expansão do mercado de mercearia online. Em países como Japão, China e Coreia do Sul, a mercearia online é muito popular.

Espera-se também que a América do Norte e a Europa tenham crescimento lucrativo e oportunidades no período de previsão.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players para impulsionar a demanda levando ao crescimento do mercado

O relatório fornece informações sobre a lista de players do mercado e seu trabalho no setor. As informações são coletadas e reportadas com pesquisas adequadas, desenvolvimentos tecnológicos, aquisições, fusões, expansão de linhas de produção e parcerias. Outros aspectos examinados para o mercado global de mercearia online incluem empresas que produzem e introduzem novos produtos, regiões onde conduzem as suas operações, automação, adoção de tecnologia, geração de maior receita e marcando a diferença com os seus produtos.

• Walmart (EUA): De acordo com dados da empresa, as operações de mercearia online do Walmart expandiram-se para mais de 4.700 locais de recolha nos EUA até 2023, fortalecendo a sua liderança no comércio eletrónico de mercearia.

• Amazon (EUA): De acordo com o Census Bureau dos EUA, a Amazon é responsável por quase 25% de todas as vendas de alimentos on-line dos EUA, tornando-a um dos players de alimentos digitais mais dominantes em todo o mundo.

Lista das principais empresas de mercearia online

• Carrefour (França)
• Kroger (EUA)
• Tesco (Reino Unido)
• Wal-Mart (EUA)
• Amazon (EUA)
• Alvo (EUA)
• ALDI (Alemanha)
• Coles Online (Austrália)
• BigBasket (Índia)
• Longo (Canadá)
• Comida Schwan (EUA)
• FreshDirect (EUA)
• Honestbee (Singapura)
• Alibaba (China)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA

• January 2021: Walmart has announced that it is planning to expand its automated systems for online grocery orders of pick-and-pack shoppers. The company is planning to expand its high-tech systems that pick and pack online grocery orders. The company saw the orders in online groceries spike during the coronavirus pandemic and now is trying to keep its competitors at bay by keeping low costs.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa perfila um relatório com estudos generalizados que levam em consideração as empresas que existem no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente examinando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.