Drinking Iogurt Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (regular, sem gordura, com sabor), por aplicação (hiper e supermercado, loja de conveniência, loja especializada), insights regionais e previsão de 2025 a 2034

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Visão geral do mercado de iogurte bebendo

O mercado global de iogurte de bebida está pronto para um crescimento significativo que aumenta para US $ 33,963 bilhões em 2025 e projetado para atingir US $ 44,804 bilhões em 2034, com um CAGR de 3,52% de 2025 a 2034. 

O tamanho do mercado de iogurte dos Estados Unidos é projetado em US $ 11,388 bilhões em 2025, o tamanho do mercado da Europa que bebe iogurte é projetado em US $ 7,832 bilhões, e o tamanho do mercado de iogurte que bebe na China é projetado em US $ 10,410 bilhões.

No estudo de mercado, nossos analistas consideraram beber players de iogurte como Amul, laticínios brilhantes, laticínios biológicos, Nestl S.A, Arla Foods Amba, Lactalis Group, Chobani Llc., China Mengniu Dairy, Flora Proactiv, Yakult HonShans. Raisio Nutrition Ltd., Muller, Unilever, Lala Branded Products LLC e Yakult.

O mercado de iogurte que bebe é um segmento da indústria global de laticínios que se concentra na produção, distribuição e consumo de bebidas de iogurte, que são produtos lácteos fermentados que contêm culturas de bactérias vivas e têm uma consistência suave e líquida. As bebidas de iogurte são populares entre os consumidores que buscam opções de alimentos e bebidas saudáveis, convenientes e saborosas, pois oferecem vários benefícios, como melhorar a digestão, imunidade, saúde óssea e humor e reduzir o risco de diabetes, obesidade e câncer colorretal. As bebidas de iogurte também são uma boa fonte de proteína, cálcio e probióticos, essenciais para manter uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável.

Espera -se que o mercado testemunhe um crescimento significativo nos próximos anos, devido à crescente demanda por bebidas de iogurte em várias regiões e indústrias, como farmacêutica, biotecnologia, alimento, ambiental e forense. Alguns dos fatores que impulsionam o crescimento desse mercado são a crescente conscientização do consumidor dos benefícios à saúde das bebidas de iogurte, a crescente demanda por produtos e produtos de bebidas e de bebidas convenientes e prontos para o pinça, a crescente inovação e desenvolvimento de produtos por tendências-chave e tendências emergentes, como liquidação de iogurtes vegana ou vegana e um desempenho líquido de desempenho. No entanto, alguns dos fatores que restringem o crescimento desse mercado são o alto teor de açúcar e os aditivos artificiais em algumas bebidas de iogurte, o alto custo e o impacto ambiental desses solventes e a concorrência de outras alternativas de laticínios e plantas.

Principais descobertas

Impacto covid-19

Crescimento do mercado restrito pela pandêmica devido a interrupções da cadeia de suprimentos

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

A pandemia Covid-19 teve um impacto significativo na participação de mercado de iogurte que bebe. A pandemia também apresentou alguns desafios para o mercado, como interrupções da cadeia de suprimentos, redução de gastos com consumidores e aumento da concorrência de outras alternativas de laticínios e vegetais. Os bloqueios e medidas de distanciamento social impostas pela pandemia afetaram a produção, distribuição e consumo de bebidas de iogurte em várias regiões.

Últimas tendências

Adoção deInteligência artificial(Ai) e tecnologias de automação para impulsionar o crescimento do mercado

Uma das tendências recentes do mercado é a crescente demanda por bebidas de iogurte à base de plantas ou veganas, especialmente entre os consumidores que são intolerantes à lactose, alérgicos a laticínios ou seguem uma dieta vegana, vegetariana ou flexitária. As bebidas de iogurte à base de plantas são feitas de fontes não lácteas, como soja, amêndoa, coco, aveia, arroz ou caju, e geralmente são fortificadas com vitaminas, minerais e probióticos para melhorar seu valor e apelo nutricional. Alguns dos fatores que impulsionam o crescimento desse segmento são a crescente conscientização das questões ambientais e éticas associadas a produtos de base animal, a crescente disponibilidade e variedade de bebidas de iogurte à base de plantas no mercado e a inovação e desenvolvimento de produtos por participantes-chave, como Danone, Chobani, Califórnia, Farms e Oatly.

• De acordo com o Conselho Nacional de Desenvolvimento de Laticínios (NDDB), a Índia registrou um aumento de 19% na demanda por iogurte de bebida com sabor entre jovens urbanos em 2023, impulsionada pela conveniência e consciência probiótica.

• De acordo com o Conselho Internacional de Informações de Alimentos (IFIC), 42% dos consumidores globais agora preferem bebidas de iogurte à base de plantas, com variedades de soja e aveia mostrando o aumento mais rápido nas vendas de supermercados na América do Norte e na Europa.

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Segmentação de mercado de iogurte bebendo

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em regular, sem gordura, com sabor.

As bebidas regulares de iogurte têm uma quantidade moderada de gordura, geralmente em torno de 3,5%, e têm uma textura cremosa e suave. As bebidas de iogurte sem gordura não têm gordura muito ou muito baixa, geralmente menos de 0,5%, e têm uma textura mais fina e mais clara. As bebidas de iogurte com sabor adicionaram sabores, como frutas, nozes, especiarias ou chocolate, e têm um sabor mais doce e diversificado. A escolha do tipo de bebida de iogurte depende da preferência, saúde e necessidades alimentares do consumidor.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Hyper & Supermarket, loja de conveniência, loja especializada.

Hiper e supermercado são lojas de varejo em larga escala que oferecem uma ampla gama de produtos, incluindo alimentos, bebidas, utensílios domésticos e produtos de cuidados pessoais. Beber iogurte é um dos produtos que os consumidores podem encontrar na seção de laticínios ou refrigerados dessas lojas. Hiper e supermercado são populares entre os consumidores que buscam conveniência, variedade e acessibilidade ao comprar iogurte. A Specialty Store são lojas de varejo especializadas na venda de um tipo específico de produto, como produtos alimentares orgânicos, naturais ou saudáveis. Beber iogurte é um dos produtos que os consumidores podem encontrar na seção de laticínios ou refrigerados dessas lojas. A loja especializada é popular entre os consumidores que buscam opções de qualidade, frescura e especialidade ao comprar iogurte para beber.

Fatores determinantes

Crescente conscientização do consumidor para aumentar o mercado

A crescente conscientização do consumidor dos benefícios à saúde das bebidas de iogurte, como melhorar a digestão, imunidade, saúde óssea e humor e reduzir o risco de diabetes, obesidade e câncer colorretal5. As bebidas de iogurte também são uma boa fonte de proteína, cálcio e probióticos, essenciais para manter uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável. Além disso, as bebidas de iogurte também podem ajudar os consumidores a atender à ingestão diária recomendada de produtos lácteos, o que é especialmente importante para crianças, adolescentes e idosos

A crescente demanda por alimentos e produtos de bebida convenientes e prontos para beber para expandir o mercado

A crescente demanda por alimentos e bebidas convenientes e prontos para beber, especialmente entre consumidores ocupados e urbanos que têm estilos de vida agitados e tempo limitado para cozinhar ou comer. As bebidas de iogurte oferecem uma maneira rápida e fácil de consumir um lanche ou refeição nutritiva e satisfatória, que pode ser consumida em movimento, em casa ou no trabalho. As bebidas de iogurte também são versáteis e podem ser combinadas com vários alimentos, como cereais, granola, frutas, nozes ou mel, para criar sabores e texturas diferentes.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), quase 64% das famílias dos EUA consomem iogurte regularmente, com uma mudança notável em direção a formatos de iogurte líquido devido a benefícios digestivos de saúde e portabilidade.

• Com base em um relatório da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA), mais de 58% dos europeus acreditam que as bebidas de iogurte enriquecido com probióticas ajudam a melhorar a saúde e a imunidade intestinal, o que levou ao aumento da penetração familiar em todas as faixas etárias.

Fatores de restrição

Alto teor de açúcar e aditivos artificiais em algumas bebidas de iogurte para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um dos fatores que restringem o crescimento do mercado são o alto teor de açúcar e os aditivos artificiais em algumas bebidas de iogurte, o que pode afetar negativamente a saúde e o bem -estar dos consumidores. O consumo excessivo de açúcar pode levar a vários problemas de saúde, como obesidade, diabetes, cárie dentária e doenças cardiovasculares. Além disso, algumas bebidas de iogurte também contêm sabores artificiais, cores, adoçantes e estabilizadores, o que pode causar reações alérgicas, problemas digestivos e outros efeitos adversos em alguns consumidores6. Portanto, alguns consumidores estão optando por bebidas de iogurte com baixo açúcar, natural ou orgânico ou evitando completamente as bebidas de iogurte, o que pode dificultar o crescimento do mercado.

• De acordo com a Public Health England (PHE), as bebidas de iogurte com sabor contêm até 13,1g de açúcar por 100g, excedendo os limites recomendados de açúcar para crianças e apresentando um desafio para os compradores preocupados com a saúde.

• Um estudo da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) mostra que 31% dos consumidores evitam bebidas de iogurte devido à presença de adoçantes e conservantes artificiais, levando a uma confiança reduzida em determinadas marcas comerciais.

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Drinking Iogurt Market Regional Insights

A região da Ásia -Pacífico domina o mercado devido à crescente conscientização e preferência de alimentos saudáveis e funcionais

A Ásia-Pacífico deve ser o maior crescimento do mercado de iogurte que bebe. A grande e crescente população e base de consumidores na região, especialmente em países, como China, Índia, Japão e Coréia do Sul, que têm alto consumo e produção de bebidas de iogurte. A crescente conscientização e preferência dos consumidores na região por alimentos e bebidas saudáveis e funcionais, como bebidas de iogurte, o que pode ajudá -los a melhorar sua imunidade, digestão e saúde geral.

• Amul (Índia): De acordo com a Federação Cooperativa de Marketing de Leite de Gujarat, a faixa de iogurte da Amul cresceu 16% em volume no EF2022-23, alimentada pela alta demanda por variantes com sabor de frutas nas cidades metropolitanas.

• Bright Dairy (China): Com base nas divulgações da empresa, a Bright Dairy expandiu suas vendas de bebidas de iogurte em 22% por meio de plataformas de comércio eletrônico, principalmente nas cidades chinesas de Nível-1.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

O mercado de iogurte que bebe é significativamente influenciado pelos principais players do setor que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação de preferências do consumidor. Esses principais players possuem extensas redes de varejo e plataformas on -line, fornecendo aos consumidores fácil acesso a uma ampla variedade de opções de guarda -roupa. Sua forte presença global e reconhecimento de marca contribuíram para aumentar a confiança e a lealdade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, esses gigantes da indústria investem continuamente em pesquisa e desenvolvimento, introduzindo projetos, materiais e recursos inteligentes inovadores em guarda -roupas, atendendo às necessidades e preferências em evolução do consumidor. Os esforços coletivos desses principais players impactam significativamente o cenário competitivo e a futura trajetória do mercado.

Lista das principais empresas de iogurte que bebem

• Amul (India)
• Bright Dairy (China)
• Bio Green Dairy (U.K.)
• Nestl S.A (Switzerland)
• Arla Foods amba (Denmark)
• Lactalis Group (France)
• Chobani LLC. (U.S)
• China Mengniu Dairy (China)
• Flora ProActiv (U.K.)
• Yakult Honsha Co. Ltd (Japan)
• Groupe Danone(France)
• Fonterra Co-operative Group Limited(New Zealand)
• General Mills Inc.(U.S)
• Dean Foods (U.S)
• Raisio Nutrition Ltd. (Finland)
• Muller (Germany)
• Unilever (U.K.)
• LALA Branded Products LLC (Mexico)
• Yakult (Japan)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Janeiro de 2021: Um dos recentes desenvolvimentos industriais no mercado é o lançamento do Oikos Pro, uma submarca da Danone North America, que oferece xícaras de iogurte funcionais de alta proteína e bebidas que servem uma nova ocasião de consumo e a tendência de alta proteína. contêm 25 gramas de proteína e 2 gramas de açúcar adicionado por garrafa de 10 fl oz. Os produtos estão disponíveis em vários sabores, como baunilha, baga mista, banana de morango e caramelo macchiato

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.