Tamanho do mercado de barras de energia e nutrição, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (orgânico, convencional) e por aplicação (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, varejo online, outros) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE BARRAS DE ENERGIA E NUTRIÇÃO

O mercado global de barras de energia e nutrição está avaliado em US$ 8,21 bilhões em 2026 e deve atingir US$ 18,25 bilhões até 2035. Ele cresce a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 9,28% de 2026 a 2035.

As Barras Nutricionais e Energéticas são alimentos pequenos e convenientes, projetados para fornecer energia de forma rápida e sustentável. Eles são frequentemente suplementados com elementos energéticos, incluindo proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. Eles podem ser usados ​​como alimento para atletas durante exercícios extenuantes ou como substitutos de refeições rápidas ou lanches nutritivos para viagem para pessoas com agendas caóticas. Para fornecer um perfil nutricional composto, essas barras geralmente incluem uma variedade de componentes, incluindo grãos (aveia, cevada), frutas secas, nozes, sementes e fontes de proteína como soro de leite ou proteínas vegetais.

O mercado mundial de barras energéticas e nutritivas está atualmente passando por um período de forte crescimento. Este aumento é impulsionado principalmente pela ajuda de um forte enfoque público no auto-bem-estar, nas necessidades de uma sobrevivência cada vez mais tensa e na crescente procura da maioria por saúde e vida activa. Os consumidores de hoje estão procurando ativamente opções de refeições que sejam convenientes e nutritivas, adaptando-se facilmente às suas necessidades e opções nutricionais específicas. Essa busca levou a um aumento considerável na demanda por barras com benefícios decisivos, juntamente com maior teor de proteína, níveis reduzidos de açúcar, garantias orgânicas e ingredientes à base de plantas. Além disso, as enormes conquistas das estruturas de varejo on-line, combinadas com a poderosa energia da publicidade influenciadora, desempenharam um papel fundamental na disponibilização fácil dessas barras úteis para um amplo e variado grupo demográfico de clientes.  

Pessoas de diversas origens em todo o mundo usam Barras Energéticas e Nutricionais. Muitas pessoas em um grande mercado procuram lanches saudáveis ​​e fáceis de pegar. Os atletas utilizam estas barras para melhorar o seu desempenho, os profissionais e estudantes ocupados contam com elas para uma refeição rápida e saudável e as pessoas que controlam o peso ou corrigem eventuais deficiências nutricionais também as escolhem. A diversidade da população mundial também é demonstrada pelo crescente interesse em barras veganas e sem glúten.

IMPACTO DA COVID-19 

A indústria do mercado de barras energéticas e nutricionais teve um efeito negativo devido ao fechamento de fábricas durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia COVID-19 teve um impacto duplo no mercado de barras energéticas e nutricionais. O declínio inicial da procura foi desencadeado pelos extensos confinamentos, encerramento de instalações de ginásios e perturbação das cadeias de abastecimento internacionais, à medida que os hábitos dos consumidores sofreram mudanças significativas. No entanto, a pandemia provocou um aumento significativo na sensibilização para a saúde, à medida que as pessoas se concentravam cada vez mais na imunidade, no bem-estar geral e na nutrição doméstica saudável. A modificação encorajou uma recuperação significativa, especialmente para barras que proporcionam benefícios úteis, como sustento imunológico ou alto teor de proteína para exercícios em casa, e também estão disponíveis no mercado de varejo on-line em rápido crescimento, levando, em última análise, a um novo desenvolvimento e diversificação de sua gama de produtos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Baixo teor de açúcar e adoçantes alternativos para impulsionar o crescimento do mercado

Uma grande razão para o crescimento do mercado de barras energéticas e nutricionais é que as pessoas procuram barras com menor teor de açúcar e as marcas estão introduzindo alternativas ao açúcar em seus produtos. À medida que mais pessoas percebem o quanto o açúcar é ruim para elas, elas tendem a selecionar itens que contenham menos açúcar. Por esta razão, os fabricantes têm tentado reformular as barras atuais e desenvolver novas barras com doçura extra a partir de ingredientes naturais em vez de açúcares refinados. As pessoas preferem estévia, fruta-monge e eritritol em vez de açúcar e também usam ingredientes doces, como tâmaras e purês de frutas suaves, adicionando mais fibras e nutrientes. A preocupação com o açúcar e o uso de adoçantes naturais ajuda quem lida com o peso ou os níveis de açúcar, bem como quem deseja uma alimentação mais saudável e comprar alimentos com rótulos mais limpos, o que leva as empresas alimentícias a desenvolver continuamente novos produtos.

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE BARRAS DE ENERGIA E NUTRIÇÃO

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Orgânico, Convencional.

• Orgânico: As barras orgânicas são feitas para pessoas que desejam Barras Energéticas e Nutricionais com ingredientes naturais que não utilizam plantas modificadas, aditivos artificiais ou outros produtos químicos adicionados.

• Convencional: Os itens tradicionais do mercado incluem Barras Energéticas e Nutricionais feitas de forma convencional, que comumente oferecem mais sabores e preços e atraem um público amplo.

Por aplicativo

Com base no Aplicativo, o mercado global pode ser categorizado em Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Varejistas Especializados, Varejo Online, Outros.

• Supermercados/Hipermercados: Uma grande variedade de produtos com grandes ofertas é possibilitada pelos supermercados/hipermercados, que servem como um canal de distribuição chave para marcas e tipos de barras energéticas e nutricionais.

• Lojas de conveniência: devido à sua popularidade e aos longos horários de funcionamento, as lojas de conveniência tornaram-se uma fonte importante de bebidas energéticas ou lanches, bem como de itens de fast food, como smoothies verdes.

• Varejistas especializados: Lojas de alimentos naturais e lojas de nutrição esportiva são varejistas especializados no fornecimento de Barras Energéticas e Nutricionais premium e especializadas e produtos voltados para o desempenho, muitas vezes com orientação especializada. Eles também oferecem uma variedade de alimentos cuidadosamente selecionados para vender aos seus clientes.

• Varejo on-line: O varejo on-line é um mercado de aplicativos em crescimento que oferece conveniência, diversidade de produtos, preços competitivos e a opção de comprar barras energéticas e nutricionais de mais de 100 marcas e receber notificações regulares de entrega.

• Outros: Vários canais, incluindo academias, máquinas de venda automática, farmácias e estabelecimentos de serviços de alimentação, todos se enquadram na categoria "Outros" para aplicações de barras energéticas e nutricionais, proporcionando oportunidades únicas para colocação de produtos e alcance dos consumidores.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios, estabelecendo as condições do mercado.                          

Fatores determinantes

Crescente conscientização sobre saúde e bem-estar para impulsionar o mercado

A crescente conscientização sobre saúde e bem-estar é um fator importante no crescimento do mercado de barras de energia e nutrição. Muitas pessoas estão agora a ser mais responsáveis ​​pela sua saúde, procurando medidas preventivas que apoiem a sua forma física e bem-estar. Por isso, muitos buscam uma revisão mais detalhada dos rótulos dos alimentos, pedem itens que proporcionem benefícios avançados e preferem alimentos sem aditivos. Dado o nosso estilo de vida agitado, essas barras oferecem uma opção de café da manhã nutritiva, pronta para consumo e bem balanceada para quem deseja manter hábitos alimentares saudáveis. As redes sociais e as mensagens sobre hábitos de fitness ajudam a difundir esta tendência, uma vez que as pessoas são frequentemente lembradas de comer lanches saudáveis.

Conveniência e estilos de vida em movimento para expandir o mercado     

Como a vida moderna é tão agitada e as pessoas muitas vezes precisam de alimentos que possam desfrutar imediatamente, as Barras Energéticas e Nutricionais estão ganhando grande popularidade. Longos dias e horários de trabalho, deslocamentos prolongados e a dificuldade em separar o trabalho do tempo pessoal tornam mais fácil para as pessoas comprarem refeições rápidas, convenientes e fáceis de transportar. Tentar cozinhar alimentos tradicionais nem sempre é conveniente, o que leva as pessoas a recorrerem a alternativas mais simples. Como as Barras Energéticas e Nutricionais são convenientes e portáteis, as pessoas podem apreciá-las no caminho para o trabalho, em reuniões, após a prática de esportes ou como lanche durante uma caminhada. Com base nesta facilidade de uso e nutrição balanceada, as barras são preferidas por pessoas que levam uma vida ocupada e eficiente, o que as torna populares entre uma gama ainda maior de clientes.

Fator de restrição

Ponto de preço alto em comparação com lanches tradicionais impede o crescimento do mercado

Muitas pessoas querem Barras Energéticas e Nutricionais, mas o seu preço muitas vezes impede-as de entrar no mercado porque são mais caras do que os snacks normais. Embora tenham melhores nutrientes e ingredientes, as Barras Energéticas e Nutricionais geralmente custam mais por unidade do que biscoitos, batatas fritas ou barras de chocolate convencionais. Se os preços forem mais elevados, conhecer os aspectos saudáveis ​​pode não ser suficiente para convencer os compradores preocupados com os preços, especialmente nos países em desenvolvimento ou áreas com baixos rendimentos, a escolher este produto. Proteínas caras, ingredientes premium, diferentes etapas de produção e muita pesquisa explicam o preço das barras de carne seca. O mercado só poderá ser alcançado de forma ampla se grandes stocks, alternativas de baixo custo e ofertas de embalagens múltiplas ajudarem a quebrar este obstáculo de preços.

Novas ideias para fórmulas funcionais e à base de plantas

Oportunidade

Há uma grande chance de crescimento das empresas de barras energéticas e nutricionais, sempre apresentando novas ideias para fórmulas funcionais e à base de plantas. Como as pessoas agora buscam mais em sua dieta, as barras que se concentram em benefícios específicos à saúde são muito procuradas. Fazer isso significa adicionar ingredientes orgânicos que ajudam o intestino (probióticos, prebióticos), o foco e a função cognitiva (nootrópicos, adaptógenos), a resposta imunológica e a reduzir os níveis de estresse.

Ao mesmo tempo, o aumento do número de pessoas que optam por refeições à base de plantas abre possibilidades para produtos frescos. As pessoas estão investigando uma variedade de proteínas vegetais como cânhamo, semente de abóbora e até fava, além de soja e ervilha, a fim de desenvolver barras nutritivas e atraentes para pessoas com diversas preferências e preocupações alimentares. As capacidades de melhorar a qualidade e o sabor, embora permaneçam baseadas em plantas, representam um bom caminho para as marcas aumentarem a sua quota de mercado e servirem clientes que se preocupam com a sua saúde.

A confusão sobre alegações nutricionais e listas de ingredientes pode ser um desafio potencial

Desafio

Um grande obstáculo para os clientes no mercado de barras de eletricidade e vitaminas é a variedade avassaladora e regularmente desconcertante de alegações nutricionais e longas listas de ingredientes. Embora os produtores tentem destacar os benefícios do produto, como "excesso de proteína", "baixo teor de açúcar" ou "amigo do intestino", a escassez de definições padronizadas para muitas dessas alegações, juntamente com o jargão de marketing, pode tornar difícil para os clientes determinar o verdadeiro valor dietético.

Além disso, ter nomes científicos desconhecidos ou diferentes tipos de adoçantes pode fazer com que as pessoas se sintam desconfortáveis ​​e inseguras ao consumir o produto. Com tanta informação disponível, a tomada de decisões torna-se difícil, possivelmente resultando na compra de bens que não são os melhores para elas ou para os seus objectivos, o que pode abrandar o crescimento do mercado ao diminuir a confiança do consumidor.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE BARRAS DE ENERGIA E NUTRIÇÃO

• América do Norte 

Há muitas razões pelas quais a América do Norte é um participante importante no mercado mundial de barras energéticas: as pessoas lá estão bem conscientes da saúde e da boa forma, há uma cultura de boa forma e uma disposição para gastar dinheiro. As preferências na região destacam alto teor de proteína, baixo teor de açúcar e rótulo limpo, e os usuários procuram benefícios que os ajudem a construir ou perder músculos, controlar o peso e permanecer saudáveis. A posição dos principais fabricantes no Mercado de Barras Energéticas e Nutricionais dos Estados Unidos é bem apoiada pela forte distribuição em supermercados, lojas de conveniência e sites online, o que lhes permite continuar liderando o mercado e incentiva a inovação de produtos.

• Europa

A Europa fala de um mercado crítico e em avanço para barras de vitalidade e sustento, impulsionado por uma forte inclinação dos clientes por ingredientes naturais, orgânicos e de origem ética. O local parece estar cada vez mais interessado em opções à base de plantas e anti-alérgicas, com ênfase específica em produtos que se alinham com reivindicações dietéticas específicas, como sem glúten ou vegetariano. Embora as marcas estabelecidas mantenham uma presença sólida, os consumidores europeus estão cada vez mais examinando minuciosamente os registros de fixação e exigindo simplicidade, incentivando os fabricantes a melhorar com detalhes mais limpos e embalagens viáveis. O mercado é diferente, com inclinações variáveis ​​em relação às nações, mas vence uma tendência comum para lanches mais benéficos e benefícios úteis. 

• Ásia

Coisas como a vida na cidade, rendimentos mais elevados e o interesse crescente numa vida saudável estão a tornar a região Ásia-Pacífico um ponto importante para as vendas de Barras Energéticas e Nutricionais. Como cada vez mais pessoas na Índia e na China vivem estilos de vida saudáveis ​​e querem alternativas mais saudáveis, o mercado de snacks está a aumentar de forma constante. Embora o sabor e o preço sejam importantes, mais compradores estão interessados ​​em produtos que sejam bons para eles, à base de plantas e que combinem com os alimentos típicos da sua região. As plataformas de comércio eletrónico que crescem na região ajudam mais consumidores a ter acesso a estes produtos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players que transformam o cenário do mercado de barras de energia e nutrição por meio da inovação e estratégia global

Por meio da inovação de estratégias e do desenvolvimento de mercado, os players do mercado na área empresarial estão moldando o Mercado de Barras de Energia e Nutrição. Alguns deles podem ser vistos como avanços em projetos, produtos de materiais e controles, além do uso de tecnologias mais inteligentes para aprimoramento de funcionalidade e flexibilidade operacional. Os gestores estão conscientes da sua responsabilidade em gastar dinheiro no desenvolvimento de novos produtos e processos e na expansão do âmbito da produção. Essa expansão do mercado também auxilia na diversificação das perspectivas de crescimento do mercado e na obtenção de maior demanda de mercado para o produto em diversos setores.

Lista das principais empresas de barras energéticas e nutricionais

• Kellogg Co. (U.S)
• Honey Stinger (U.S)
• PowerBar (U.S)
• General Mills (U.S)
• Humm Foods (U.S)
• Gatorade (U.S)
• SOLO (Canada)
• SCNS (U.S)
• Clif Bar (U.S)
• Kind LLC (U.S)
• EN-R-G Foods (U.S)
• Health Warrior, Inc. (U.S)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

2023: As reivindicações "Free-From" progrediram para dominar o setor do mercado de barras energéticas e nutricionais. O aumento da preocupação dos consumidores com alergias alimentares, intolerâncias e tipos de dietas levou a que mais pessoas procurassem alimentos claramente rotulados como isentos dos alergénios comuns. Assim, muitos fabricantes prestam agora mais atenção aos produtos sem glúten, sem lacticínios, sem frutos secos e sem soja para tornar os seus produtos mais acessíveis e apreciados por mais pessoas. Como resultado, as marcas podem atingir pessoas preocupadas com a nutrição e apoiar os setores da população que desejam alternativas de lanches mais saudáveis.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório é baseado em análises históricas e cálculos de previsões que visam ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente da Mercado de Barras de Energia e Nutrição global de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente à estratégia e tomada de decisões dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece insights para desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e as áreas potenciais de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Esta análise abrange tendências recentes e pontos de viragem históricos a considerar, proporcionando uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.