Sistemas de desaeração de alimentos Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (sistemas de desaeração de alimentos tipo bandeja de spray, sistemas de desaeração de alimentos tipo spray e sistemas de desaeração de alimentos para aspirador de pó), por aplicativo (bebidas e alimentos) Previsão regional para 2028

Atualizado em: 15 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de sistemas de desaeração de alimentos

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O tamanho do mercado global de sistemas de desaeração de alimentos foi de US$ 328,8 milhões em 2022. A pandemia global de COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, com a indústria de desaeração de alimentos experimentando uma demanda maior do que o previsto em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. De acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 513,82 milhões em 2031, apresentando um CAGR de 5,1% no período de previsão. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

Sistemas de desaeração de alimentos são usados ​​para retirar gases dissolvidos de produtos alimentícios. Isto é crucial porque os gases dissolvidos têm a capacidade de alterar a textura, o sabor e a aparência dos produtos alimentares. Ao limitar o número de bactérias que podem crescer dentro dos produtos alimentares, os sistemas de desaeração de alimentos também ajudam a prolongar a sua vida útil. Os gases corrosivos dissolvidos são eliminados dos fluxos de água da planta por meio de desaeração. A eliminação de oxigênio dos sistemas de água de alimentação de caldeiras é a aplicação mais importante. Ao diminuir a pressão parcial do gás na atmosfera que está em contato com o líquido, um gás dissolvido pode ser extraído da água.

Muitos produtos alimentícios contêm ar, o que promove a oxidação, o que pode reduzir a vida útil ou a qualidade do produto e, em muitos casos, aumentar a resistência térmica e a carga de aquecimento. Os sistemas de desaeração do tipo bandeja de pulverização vêm em muitas variedades diferentes; são uma invenção recente que tem sido aplicada ao setor de processamento de alimentos nos últimos 20 anos. Nos sistemas de desaeração, um dispositivo do tipo spray é usado para retirar a umidade do ar. A desaeração a vácuo é o processo de ferver um líquido até um ponto de ebulição muito inferior ao ponto de ebulição da atmosfera, a fim de remover gases dissolvidos do líquido.

Impacto da COVID-19: paralisação da indústria causa distorção do mercado

O surto de COVID-19 causou instabilidade nos mercados, queda na confiança dos consumidores e problemas no comércio de importação e exportação para produtores de máquinas e equipamentos. Os mercados foram fechados como resultado do bloqueio e muitas pessoas permaneceram dentro de casa. Violações na cadeia de abastecimento, ineficiências do mercado de ações e instabilidade dos fornecedores são resultados desta evolução. O mercado como um todo foi impactado pela paralisação da indústria de máquinas e equipamentos. Como não havia mais mercado para o produto, as placas de aparência tornaram-se obsoletas à medida que esses mercados fechavam. Para manter a estabilidade no meio das perturbações, as organizações foram forçadas a redesenhar todas as suas estruturas operacionais como resultado da pandemia. O desequilíbrio financeiro provocado pelo encerramento de inúmeras lojas e setores importantes foi o principal fator que distorceu todo o mercado. Além disso, o surto tem um impacto negativo nas operações comerciais das empresas, o que afecta o mercado como um todo. Os sistemas de desaeração de alimentos foram um tanto impactados por isso.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Aumento de bebidas alcoólicas para impulsionar o crescimento do mercado"

O aumento da produção de cervejarias, bem como de bebidas alcoólicas como tequila, rum, uísque e vinho, é o principal fator que impulsiona a expansão do mercado e aumenta a demanda por sistemas de desaeração. A desaeração é uma etapa crucial na indústria cervejeira porque os produtos alcoólicos precisam ter uma vida útil longa. O equipamento de desaeração é, portanto, frequentemente utilizado nesta indústria. Este método é amplamente utilizado em setores onde há demanda por água pura e de alta qualidade que atua como impulsionador e aumenta as receitas do mercado, incluindo as indústrias têxtil, de alimentos e bebidas, de laticínios e de celulose e papel.

O aumento do consumo de bebidas saudáveis ​​e bebidas carbonatadas, bem como a crescente demanda por maior pureza e qualidade da água, são alguns dos principais impulsionadores da expansão do mercado. Assim, uma tendência chave que está abrindo potencial para o crescimento da indústria são as bebidas alcoólicas. Esses novos desenvolvimentos são os principais responsáveis ​​pelo crescimento geral do mercado.

Segmentação do mercado de sistemas de desaeração de alimentos

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• Por tipos 

Com base no tipo, o mercado é classificado em Sistemas de Desaeração de Alimentos Tipo Bandeja de Pulverização, Sistemas de Desaeração de Alimentos Tipo Spray e Sistemas de Desaeração de Alimentos Aspiradores de Pó.

• Por aplicativo

Com base no mercado, é categorizado em Bebidas e Alimentos.

FATORES MOTORISTAS

"Indústrias de alimentos e bebidas que dão impulso extra ao mercado"

O principal fator que impulsiona o crescimento do mercado é que as pessoas usam produtos alimentícios de conveniência com mais frequência. A desaeração dos alimentos está se expandindo como resultado da crescente demanda por alimentos de conveniência com longa vida útil. As aplicações para desaeração de alimentos podem ser encontradas em sobremesas, comida para bebês, ketchup e molhos, bem como em bebidas como sucos de frutas, laticínios e bebidas alcoólicas. A maioria dos métodos de processamento de alimentos utiliza uma variedade de etapas de mistura que distribuem uniformemente e arejam automaticamente a mistura. O ar e os gases indesejados fazem com que os produtos alimentares percam qualidade em termos das suas propriedades físicas, químicas e sensoriais. O principal objetivo da remoção desses gases ou ar dos alimentos ou bebidas é aumentar a qualidade dos alimentos e bebidas, sua vida útil e estabilidade de armazenamento, ao mesmo tempo que melhora o sistema de processamento. Também é utilizado em inúmeras indústrias onde o vapor é produzido a partir da água de alimentação da caldeira por meio de uma caldeira.

Como resultado, o uso de desaeração pela indústria de processamento de alimentos está crescendo e continuará a crescer à medida que o consumo de alimentos e bebidas aumenta junto com o crescimento da população global. Com isso, o crescimento e a utilização de produtos alimentícios de conveniência impulsionarão o mercado. Contribuirá para a expansão da indústria de máquinas e equipamentos e melhorará o crescimento geral do mercado de sistemas de desaeração de alimentos.

"Uso de sistemas do tipo spray para incentivar a expansão do mercado"

O uso de sistemas de desaeração do tipo spray é outro fator que impulsiona a expansão do mercado. Um único recipiente horizontal com uma seção de pré-aquecimento e uma seção de desaeração é o formato típico de um sistema de desaeração de alimentos do tipo spray. Essa característica é um dos fatores que contribuem para o crescimento do mercado. A água de alimentação da caldeira é pulverizada na seção de pré-aquecimento através da conexão de entrada de água, onde é pré-aquecida pelo ambiente saturado do desaerador. Os gases não condensáveis ​​são retirados da água e liberados através da seção ou conexão de ventilação da embarcação.

A caldeira recebe a água de alimentação desaerada que é bombeada do fundo do vaso. O Heat Exchange Institute (HEI) aprovou apenas desaeradores de bandeja porque eles mantêm todos os gases contidos no aço inoxidável para evitar a corrosão do recipiente de aço carbono. Como resultado, estes factores estão a promover colectivamente a expansão do mercado, aumentando as receitas da empresa. Como resultado, os fatores mencionados acima ajudarão o mercado a impulsionar.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Danos ao produto para impedir a expansão do mercado"

Os danos ao produto são uma das restrições que estão contribuindo para o declínio do mercado. O crescimento do mercado está sendo dificultado por fadiga mecânica ou condições de choque mecânico, que frequentemente levam a rachaduras na desaeração de alimentos e/ou tanques de armazenamento de desaeradores. Rejeição de carga total, flutuações de temperatura/pressão e golpe de aríete são apenas alguns exemplos de condições operacionais que podem causar tensões cíclicas que levam à fadiga mecânica. Esta pode ser uma questão significativa que limita a expansão do mercado. Se esse problema for resolvido, o mercado começará a crescer imediatamente.

Insights regionais do mercado de sistemas de desaeração de alimentos

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"América do Norte dominando o mercado em todo o mundo"

O mercado de sistemas de desaeração de alimentos na América do Norte se beneficiou da expansão do desenvolvimento industrial da região e de vários fatores impulsionadores que aumentaram os setores potenciais, já que esta região é a maior usuária do produto. O principal fator que impulsiona o crescimento da participação no mercado de sistemas de desaeração de alimentos é a crescente demanda do uso de produtos no setor de bebidas e alimentos, que é um dos principais motivos para impulsionar o mercado. Os rápidos desenvolvimentos da urbanização impulsionarão ainda mais o mercado geral.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Fabricantes líderes para aumentar a demanda de produtos"

O estudo inclui informações sobre os participantes do mercado e sua posição no setor. Os dados estão a ser recolhidos e disponibilizados através de investigação adequada, fusões, avanço técnico, instalações de produção crescentes e cooperação. O estudo sobre materiais oferece detalhes sobre fabricantes, regiões, tipos, aplicações, canais de vendas, distribuidores, comerciantes, revendedores, resultados de pesquisas e muito mais.

Lista de participantes do mercado perfilados

•     JBT (EUA)
•     SPX Flow (EUA)
•      Stork Thermeq (EUA)
•     Parker Boiler (EUA)
•    Mepaco (EUA)

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo detalha detalhadamente a segmentação de mercado por tipo e aplicação. O estudo examina uma ampla gama de participantes, incluindo líderes de mercado existentes e potenciais. Uma expansão considerável do mercado é prevista como resultado de vários fatores importantes. Para fornecer insights de mercado, a pesquisa analisa adicionalmente elementos que provavelmente aumentarão a participação no mercado de sistemas de desaeração de alimentos. O relatório faz previsões para a expansão do mercado durante o período projetado. O objetivo do estudo regional é explicar por que uma região domina o mercado mundial. Há muitas questões que foram cuidadosamente consideradas e que impedem o crescimento da indústria. A pesquisa também contém uma análise estratégica de mercado. Inclui informações completas do mercado.