Tamanho do mercado de morango fresco, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (morango com rolamento de junho, morango sempre rolamento, morango neutro diurno), por aplicação (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas independentes, vendas on-line, outros) e insights regionais e Previsão para 2031

Atualizado em: 29 April 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DO MERCADO DE MORANGO FRESCO

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O tamanho do mercado global de morango fresco foi de US$ 19.059,32 milhões em 2022 e o mercado deve atingir US$ 32.638,38 milhões até 2031, com CAGR de 6,16% durante o período de previsão.

O mercado de morangos frescos tem experimentado um crescimento e evolução significativos nos últimos anos, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por escolhas alimentares saudáveis ​​e naturais. Os morangos não são apenas uma fruta deliciosa e versátil, mas também ricos em vitaminas, antioxidantes e fibras, o que os torna uma escolha popular entre os consumidores preocupados com a saúde. O mercado tem testemunhado um aumento na procura de morangos frescos devido à sua associação com vários benefícios para a saúde, incluindo melhoria da saúde cardíaca, melhor função imunitária e propriedades antioxidantes.

O mercado de morangos frescos se beneficiou dos avanços nas tecnologias de transporte e armazenamento, permitindo que os morangos estejam disponíveis o ano todo em muitas regiões. O mercado é caracterizado por uma grande variedade de cultivares de morango, cada uma com seu perfil de sabor e características únicas, atendendo às diversas preferências dos consumidores. À medida que os consumidores continuam a dar prioridade à frescura e à qualidade nas suas escolhas alimentares, espera-se que o mercado de morangos frescos registe um crescimento sustentado, com oportunidades para os produtores locais e globais satisfazerem a crescente procura deste adorado fruto.

Impacto da COVID-19: crescimento do mercado restringido pela pandemia devido à escassez de mão de obra

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.

O mercado global de morangos frescos, como muitas outras indústrias, passou por mudanças substanciais devido à pandemia da COVID-19. A pandemia perturbou as cadeias de abastecimento, afetando a produção e a distribuição. Os bloqueios e restrições afetaram a força de trabalho, levando à escassez de mão de obra em algumas regiões. No entanto, a pandemia também aumentou a sensibilização dos consumidores para a saúde e a nutrição, impulsionando um aumento na procura de produtos frescos e naturais, incluindo morangos. À medida que as pessoas procuravam reforçar o seu sistema imunitário, os morangos, ricos em vitaminas e antioxidantes, ganharam popularidade. Apesar dos desafios iniciais, o mercado de morangos frescos demonstrou resiliência, adaptando-se às novas normas e capitalizando as mudanças nas preferências dos consumidores.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Aumentar a popularidade dos morangos orgânicos e de origem local para impulsionar o crescimento do mercado"

Uma tendência notável que molda o mercado de morangos frescos é a crescente popularidade dos morangos orgânicos e de origem local. Os consumidores estão cada vez mais conscientes da sua saúde e do ambiente, impulsionando a procura por produtos biológicos. O fornecimento local alinha-se com as metas de sustentabilidade, reduz a pegada de carbono associada ao transporte e garante produtos mais frescos. Esta tendência levou os produtores a adotar práticas agrícolas sustentáveis ​​e a enfatizar cadeias de abastecimento transparentes. À medida que os consumidores priorizam o impacto na saúde e no meio ambiente, o mercado vê uma mudança para morangos cultivados sem pesticidas e produtos químicos sintéticos.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MORANGO FRESCO

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• Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em morango com produção de junho, morango com produção permanente e morango neutro diurno.

O mercado de morangos frescos exibe uma ampla variedade de tipos, incluindo morangos June Bearing com altos rendimentos em estações específicas, morangos Ever Bearing, que oferecem uma janela de disponibilidade estendida durante toda a estação de cultivo, e morangos Day Neutral, versáteis na produção contínua de frutas, independentemente de duração do dia, atendendo coletivamente às diversas necessidades e preferências dos consumidores.

• Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas independentes, vendas on-line, outros.

O mercado de morangos frescos é segmentado por aplicação, com supermercados/hipermercados dominando a distribuição com seu amplo alcance, lojas de conveniência capitalizando compras por impulso, varejistas independentes focando em mercados locais e especializados e vendas on-line experimentando um crescimento significativo devido à conveniência de entrega em domicílio, cada uma atendendo às necessidades distintas dos consumidores e contribuindo para a resiliência geral do mercado.

FATORES MOTORISTAS

"Conscientização crescente sobre os benefícios à saúde para impulsionar o mercado"

Um dos principais impulsionadores da aceleração do crescimento do mercado é a crescente conscientização sobre os benefícios à saúde associados ao consumo de morango. Os morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibras, contribuindo para o bem-estar geral. À medida que os consumidores dão cada vez mais prioridade a estilos de vida saudáveis, incluindo dietas nutritivas, a procura por morangos frescos aumenta. Produtores e comerciantes capitalizam esta tendência promovendo o valor nutricional dos morangos, impulsionando o aumento do consumo e impactando positivamente o crescimento do mercado de morangos frescos.

"Inovações em técnicas e tecnologias de cultivo para expandir o mercado"

As inovações nas técnicas e tecnologias de cultivo estão impulsionando o aumento da participação no mercado de morangos frescos. Avanços como a agricultura vertical, a hidroponia e a agricultura em ambiente controlado permitem a produção durante todo o ano, reduzindo as restrições de sazonalidade. Isto não só garante um fornecimento mais consistente, mas também permite que os produtores satisfaçam a crescente procura de morangos frescos fora das épocas de pico. A maior eficiência da produção contribui para a expansão da participação no mercado de morangos frescos, à medida que a indústria responde à evolução das expectativas dos consumidores em termos de disponibilidade e conveniência.

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Vulnerabilidade das culturas de morango pode impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Um dos desafios significativos que impedem o crescimento do mercado é a vulnerabilidade das culturas de morango a fatores ambientais. Os morangos são sensíveis às mudanças de temperatura e eventos climáticos extremos, incluindo geadas e ondas de calor, podem afetar os rendimentos. As alterações climáticas introduzem imprevisibilidade, afectando a fiabilidade das colheitas. Esta vulnerabilidade exige investimentos em medidas de protecção, tais como coberturas de culturas e ambientes com temperatura controlada, para mitigar os riscos. Os custos e complexidades associados apresentam desafios ao crescimento do mercado de morango fresco, exigindo planeamento estratégico e adaptação às incertezas relacionadas com o clima.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE MORANGO FRESCO

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"Ásia-Pacífico dominará o mercado devido ao aumento da renda disponível "

A região Ásia-Pacífico emergiu como um player-chave no mercado global de Morango Fresco, aumentando constantemente a participação no mercado de morango fresco. Este crescimento pode ser atribuído a uma combinação de factores, incluindo o aumento dos rendimentos disponíveis, a mudança das preferências alimentares e a crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados ao consumo de morangos frescos. Além disso, os avanços nas práticas agrícolas e na tecnologia permitiram que os países da região aumentassem as suas capacidades de produção de morangos. A crescente população urbana em países como a China e a Índia, juntamente com uma inclinação crescente para os padrões alimentares ocidentais, alimentou ainda mais a procura de morangos frescos, consolidando a posição da região Ásia-Pacífico como um importante contribuinte para o mercado global.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio da inovação e da expansão do mercado"

No cenário em constante evolução do Mercado de Morangos Frescos, os principais participantes da indústria estão orientando a inovação, agindo como catalisadores para um crescimento substancial. Estes intervenientes-chave desempenham um papel central na promoção de mudanças transformadoras, ultrapassando as fronteiras do mercado com uma adaptabilidade incomparável. Navegando na dinâmica das preferências dos consumidores e nos avanços agrícolas, eles atendem a diversas exigências do mercado e contribuem significativamente para expandir a presença global do mercado. Demonstrando notável agilidade, esses líderes moldam a trajetória futura deste segmento de mercado vital com um compromisso constante com avanços pioneiros que redefinem os padrões no cultivo, distribuição e consumo de morango.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Keelings (Irlanda)
• Goknur Gida (Turquia)
• Fazendas Naturipe (EUA)
• BelOrta (Bélgica)
• Dole Food (EUA)
• Berry Gardens (Reino Unido)
• Driscoll (EUA)
• Grupo Mirak (EUA)
• Fresgarrido (Espanha)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Abril de 2023: Cultivo hidropônico de morango: a hidroponia é um método de cultivo de plantas sem solo e está se tornando cada vez mais popular para a produção de morango.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.