Estufa, viveiro e flores Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (Culturas alimentícias cultivadas sob cobertura, produção de viveiro e floricultura) por aplicativo (doméstico, comercial) Previsão regional para 2028

Atualizado em: 15 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de estufas, viveiros e flores

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O tamanho global do mercado de estufas, viveiros e flores foi de US$ 551.580 milhões em 2021 e o mercado atingirá US$ 727.676,6 milhões em 2031, CAGR de 2,5% durante o período de previsão.

O cultivo de plantas em uma estrutura transparente que lhes oferece um ambiente de crescimento único é conhecido como horticultura em estufa. Além de proteger as culturas contra pragas, as estufas têm o poder de alterar factores climáticos, incluindo humidade, temperatura, luz e emissões de CO2. Alguns dos materiais utilizados são cloreto de polivinila, plástico acrílico, policarbonato forte e vidro. As culturas são protegidas das intempéries pelo interior da estufa, que recebe luz solar e é mantida a uma temperatura ligeiramente mais quente que a exterior. Algumas das culturas cultivadas em estufas são morangos, pimentões, tomates, pepinos, alface e ervas.

A procura por produtos agrícolas, frutas e outros bens agrícolas aumentará à medida que a população mundial aumenta. Além disso, se as condições climáticas mudarem devido a factores como o aquecimento global, a produtividade agrícola poderá ser afectada porque, à medida que as culturas amadurecem mais rapidamente, são produzidos menos cereais. Os principais fatores que impulsionam a demanda pelo tamanho do mercado global de estufas, viveiros e flores são a crescente conscientização pública sobre as mudanças climáticas e o valor da tecnologia de efeito estufa no aumento da produção agrícola.

Impacto da COVID-19: a interrupção da cadeia de fornecimento teve um forte impacto no mercado

A transferência de produtos agrícolas para mercados e clientes, tanto a nível nacional como internacional, foi dificultada pela mobilidade limitada dos camiões de abastecimento. Como menos pessoas saíam de casa para fazer recados e fazer compras, a oferta era extremamente baixa. Como resultado das compras ansiosas dos consumidores em supermercados e outras lojas, as empresas foram forçadas a enviar mercadorias regularmente para reabastecer as suas prateleiras. A interrupção da cadeia de abastecimento impediu que muitos produtores de estufas enviassem os seus produtos. Além disso, num esforço para impedir a propagação da epidemia, os governos anunciaram um confinamento e exigiram a segregação social; como resultado, as importações e exportações foram limitadas e atrasadas. Os fornecedores comerciais de estufas estão em desvantagem, uma vez que a sua cadeia de abastecimento não está preparada para satisfazer as exigências dos clientes.

Últimas tendências

"Aprimoramento de técnicas de cultivo em estufa por meio de pesquisa e desenvolvimento para apoiar o desenvolvimento do mercado"

O campo da agricultura atrai o maior número de P&D dos cientistas. Globalmente, várias estratégias foram desenvolvidas para garantir a segurança alimentar como resultado de preocupações ambientais e dificuldades relacionadas com as alterações climáticas. Cientistas, académicos e agricultores estão a interessar-se pela agricultura em estufas. Para resolver a questão fundamental do controlo do ambiente nas zonas temperadas, os especialistas estão a tentar implementar a agricultura em estufas. O Advanced Horticulture Research Facility afirma que as técnicas de resfriamento ativo são úteis na criação do ambiente ideal. Numerosas abordagens estão sendo pesquisadas, incluindo técnicas de sombreamento baseadas em energia fotovoltaica (PV) para resfriamento passivo de estufas. Os actuais métodos de controlo da humidade da indústria das culturas protegidas estão a ser melhorados e os investigadores estão a detectar áreas potenciais para estudos mais aprofundados. O orçamento total da União Europeia (UE) para 2020 foi de 197,1 mil milhões de dólares. As pescas, a agricultura e o desenvolvimento rural somaram 69,2 mil milhões de dólares em despesas, ou 35% de todo o orçamento.

SEGMENTAÇÃO DO Mercado de Estufas, Viveiros e Flores

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• Por tipo

Dependendo do mercado de estufas, viveiros e flores, são fornecidos os tipos: culturas alimentares cultivadas sob cobertura, viveiros e produção de floricultura. O tipo estufa capturará a participação máxima de mercado até 2031.

• Por aplicativo

O mercado é dividido em Doméstico, Comercial com base na aplicação. Os participantes do mercado global de estufas, viveiros e flores no segmento de cobertura como comercial dominarão a participação de mercado durante 2031.

Fatores determinantes

"Necessidade de maiores rendimentos usando espaço e água limitados para impulsionar o crescimento do mercado"

O aumento da produção da agricultura em estufas, em comparação com as técnicas agrícolas tradicionais, é um dos seus principais benefícios. Para que os agricultores desenvolvam uma cultura desde a semente até à colheita, em menos tempo e com menos área de terra, as instalações fechadas proporcionam as melhores condições de crescimento. As estatísticas do USDA mostram que, em 2020, o rendimento médio do tomate hidropônico em estufa foi de 10,59 libras por pé quadrado, enquanto o rendimento do tomate produzido convencionalmente foi de 1,85 libras por pé quadrado. Como resultado, ao adicionar mais camadas e expandir o espaço de cultivo, as fazendas com efeito de estufa podem aumentar a produção agrícola geral.

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura estima que, para satisfazer as necessidades alimentares do mundo até 2050, a produção alimentar deverá aumentar 70%. A agricultura em estufa é uma solução viável para ajudar a satisfazer as necessidades alimentares da crescente população porque a urbanização está a deslocar terras aráveis, ao mesmo tempo que reduz a quantidade total de terras agrícolas. Em comparação com a agricultura convencional, há menos desperdício de água. Em comparação com a agricultura ao ar livre, a agricultura em estufa utiliza em média 95% menos água para produzir as mesmas culturas. O processo de transpiração ocorre quando as plantas ou commodities são produzidas em estufas verticais, possibilitando aos agricultores o reaproveitamento da água para irrigação. Esses fatores são responsáveis ​​por impulsionar o crescimento do mercado de estufas, viveiros e flores.

"A alta demanda por culturas nutritivas e cultivadas localmente impulsionará a expansão do mercado "

Projeta-se que a expansão do tamanho do mercado de estufas, viveiros e flores seja alimentada pela crescente demanda por alimentos frescos e nutritivos da indústria hoteleira, bem como pela crescente população. Por exemplo, a Índia, uma nação agrícola, produz cerca de 326 milhões de toneladas de produtos hortícolas todos os anos, o que é uma componente chave para alimentar a necessidade de horticultura em estufas. A necessidade de horticultura em estufas está a ser impulsionada pelo aumento da assistência governamental para aumentar a produção agrícola saudável e a atractividade do sector. O apoio dado por vários governos aos agricultores e horticultores para o cultivo de alimentos seguros está impulsionando o crescimento do mercado de estufas, viveiros e flores.

Fatores de restrição

"Variedade limitada de culturas adequadas ao cultivo em estufa para restringir o crescimento do mercado"

Como o cultivo em estufa só é eficaz para uma pequena seleção de culturas, não é uma escolha popular entre os produtores. Antes de iniciar uma plantação em estufa, vários factores devem ser tidos em conta, incluindo o controlo da temperatura, a gestão adequada do abastecimento de água, a identificação e fornecimento de nutrientes, o mecanismo de crescimento a ser utilizado e os tempos de colheita específicos para as plantas. As frutas e os vegetais são mais adequados para a agricultura vertical, uma vez que se desenvolvem mais rapidamente e necessitam de menos água e luz solar. No entanto, a agricultura em ambiente controlado só pode ser utilizada para cultivar um pequeno número de variedades de frutas e vegetais. Por exemplo, as folhas, caules e raízes de diversas frutas e vegetais são todos comestíveis. A agricultura vertical não é apropriada para estas espécies de plantas. Culturas como cana-de-açúcar, arroz e trigo são difíceis de cultivar em estufa porque precisam de muita água e demoram muito para serem colhidas. As principais culturas cultivadas durante todo o ano na área da APAC para alimentar a população em expansão são o arroz e o trigo. Devido à dificuldade de cultivo destas culturas em estufas, a agricultura comercial em estufas nestas áreas apenas começou a se espalhar.

Insights regionais do mercado de estufas, viveiros e flores

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"O mercado comercial de estufas foi dominado pela América do Norte. "

Prevê-se que a América do Norte deterá uma participação significativa no mercado de estufas, viveiros e flores para a horticultura em estufas. Devido à forte procura dos consumidores por produtos orgânicos e isentos de pesticidas, bem como à crescente popularidade das culturas cultivadas em ambientes controlados, a América do Norte é uma das regiões mais promissoras para a agricultura em estufas. Diz-se que a procura de horticultura em estufa é impulsionada por condições climáticas desfavoráveis, como temperaturas extremamente baixas na maioria dos países da América do Norte, incluindo o Canadá e algumas regiões dos EUA. as condições essenciais de umidade, temperatura e luz.

Historicamente, a Europa tem estado na vanguarda da introdução de métodos de ponta na horticultura comercial em estufas e detém uma quota dominante no mercado de estufas, viveiros e flores. Grandes porções dos Países Baixos, Espanha e Turquia são utilizadas para cultivo em estufas. Em contraste, os jardineiros nos Países Baixos cultivam principalmente plantas ao ar livre em estufas pequenas, semelhantes a túneis, sem utilizar frequentemente tecnologias de controlo climático. Nos países escandinavos, onde a agricultura é quase difícil no inverno, a agricultura em ambiente controlado prosperou. Os maiores utilizadores de sistemas comerciais de estufa em todo o mundo são os agricultores da Europa. A utilização do controlo de temperatura é necessária para oferecer um ambiente favorável ao crescimento das plantas devido ao clima frio em muitas áreas da Europa. Para prolongar a estação de cultivo ao longo do ano nos países escandinavos e em muitas outras áreas da Europa, também é necessária mais iluminação.

Principais participantes do setor

"Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Viveiros Color Spot (EUA)
• Costa Farms (EUA)
• Fábricas Altman (EUA)
• Estufas Kurt Weiss (EUA)
• Rocket Farms (EUA)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.