Tamanho do mercado, participação, crescimento e crescimento da indústria por tipo (máquinas de sorvete macio, máquinas de sorvete duro) por aplicativo (indústria de catering, local de entretenimento, loja) Previsão regional para 2028

Atualizado em: 15 April 2024

Visão geral do relatório do mercado de máquinas de sorvete

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O tamanho do mercado global de máquinas de sorvete foi de US$ 995,4 milhões em 2021 e o mercado deverá atingir US$ 1.347,28 milhões em 2031, exibindo uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 3,4% de 2021 a 2031.

Uma mistura de creme, leite e aromas sintéticos ou naturais é usada para fazer a sobremesa doce e congelada conhecida como sorvete. Uma sorveteira é usada para fazer sorvete. Os fabricantes de sorvete vêm em duas variedades: fabricantes de sorvetes macios e fabricantes de sorvetes duros. À medida que os sectores alimentar e industrial mudam o seu foco para uma maior automação e menos mão-de-obra humana, as máquinas de gelados começam a encontrar um papel nestes sectores. O crescente consumo de sorvete aumentou a participação no mercado de máquinas de sorvete para equipamentos de fabricação de sorvete. A Máquina de Sorvete atende facilmente às demandas dos clientes, pois é mais higiênica, leva menos tempo, é menos manual e pode aceitar muitos sabores ao mesmo tempo.

Mais do que simplesmente sorvete, as sorveteiras são úteis. Iogurte, sorvete e outros produtos congelados também podem ser processados ​​por máquinas de sorvete, ampliando o apelo das máquinas de sorvete. De duas maneiras, a máquina auxilia no preparo da mistura de sorvete. Existem duas opções: usar motor elétrico ou manivela manual. A etapa final é o resfriamento do produto finalizado, seja por pré-resfriamento da máquina ou pelo congelamento da mistura. A mistura é congelada e arejada pela máquina para evitar cristais de gelo. Em algumas máquinas de bancada mais acessíveis, o produto final fica ainda mais congelado após ser batido.

Impacto da COVID-19: interrupções relacionadas à pandemia afetaram a dinâmica do mercado

A epidemia de COVID-19 mudou significativamente a forma como os consumidores comem. Os jantares caseiros tornaram-se mais populares como resultado dos bloqueios e encerramentos de restaurantes. O vírus Corona causou interrupções na cadeia de abastecimento, o que afetou as vendas de sorvetes. No ano passado, a indústria americana de sorvetes entrou em colapso total. Além disso, muitos consumidores na região da América do Norte evitaram sorvete devido à preocupação com a COVID-19.

"Mercado de sorvete dos Estados Unidos, previsão por sabor", um novo estudo da editora (Vanilla, Chocolate, Fruit, Others) A indústria de sorvetes dos Estados Unidos é abordada detalhadamente pelas seguintes empresas: General Mills, Hain Celestial Grupo, Unilever, Nestlé; Categoria (Sorvete Impulse, Artesanal, Take Home-ray), Canal de Distribuição (Loja de Conveniência, Lojas Especializadas, Hipermercado/Supermercado, Outros), Embalagem (Copo, Palito, Cone, Tijolo, Banheira, Outros) e Categoria ( Sorvete Impulso, Artesanal, Leve para Casa).

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Disponibilidade de novas variedades no mercado para promover o crescimento "

Fornecer dispositivos consideravelmente mais seguros e multifuncionais é um objetivo fundamental dos principais fabricantes. Através do aumento da atração de clientes, esta estratégia ampliará o alcance do mercado. No entanto, o maior custo inicial de instalação da máquina é uma barreira significativa para o mercado de fabricantes de sorvetes. Fabricantes importantes, como a Carpigiani, estão se esforçando para criar máquinas que forneçam não apenas sorvetes, mas também outras sobremesas como iogurtes, milkshakes, doces e outros itens. Junto com seu querido sorvete, isso impulsionará as vendas de outros doces. Além disso, a Big Drum Engineering e a Tetra Pak se uniram para reduzir o desperdício de produtos e permitir a embalagem higiênica de sorvetes.

SEGMENTAÇÃO DO Mercado de Máquinas de Sorvete

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• Por tipo

Dependendo dos fabricantes de sorvete, são fornecidos os tipos: máquinas de sorvetes macios, máquinas de sorvetes duros. as máquinas de sorvetes cremosos conquistarão a participação máxima de mercado até 2031.

• Por aplicativo

O mercado é dividido em indústria de catering, local de entretenimento e loja com base na aplicação. Os participantes do mercado global de fabricantes de sorvetes no segmento de cobertura, como indústria de catering, locais de entretenimento e lojas, dominarão a participação de mercado durante 2031.

FATORES MOTORISTAS

"Desejo dos consumidores de comer uma sobremesa após a refeição, incentivando o crescimento do mercado"

O desejo dos clientes de desfrutar de uma guloseima após uma refeição é apenas outro fator significativo projetado para promover as vendas de máquinas para fabricação de sorvetes. O custo inicial de instalação da sorveteira, entretanto, é uma barreira significativa à sua expansão. Os gastos com conserto e manutenção do maquinário utilizado para a produção de sorvete impossibilitam a expansão do mercado. Devido aos avanços na formulação de sabores com nutrientes adicionados e à capacidade de personalização, prevê-se que o mercado de máquinas de produção de sorvetes se expanda ao longo do período projetado, levando ao crescimento do mercado de máquinas para fazer sorvetes. Este componente parece impulsionar as vendas de máquinas de sorvete. Os produtores de sorvetes preferem estratégias práticas e eficientes para aumentar os lucros. A decisão razoável de usar uma máquina de sorvete resulta disso.

"Premiumização do produto para expandir o tamanho do mercado "

Os dois principais impulsionadores do mercado mundial de máquinas de sorvete domésticas foram a premiumização e a expansão da gama de produtos pelos rivais. A premiumização é uma forma de abordagem de marketing que incentiva os consumidores a comprar produtos caros com uma forte identidade de marca e proposta de valor. Os jogadores apresentam uma oferta atraente que incentiva os clientes a comprar produtos mais caros. A venda cruzada e o upsell de várias versões de produtos são usados ​​para conseguir isso. O aumento da comida caseira e a crescente procura de produtos domésticos no mercado residencial estão a aumentar o custo das máquinas domésticas de gelados em países como o Reino Unido, a Alemanha, os EUA, a França e o Japão.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Sensibilidade dos consumidores aos preços nos países emergentes"

Uma questão importante para o mercado global de fabricantes de sorvetes nacionais era a sensibilidade aos preços. Os clientes são cautelosos ao gastar muito em modelos de máquinas de sorvete premium ou variações em lugares como APAC e Oriente Médio. O sorvete é normalmente preferido exclusivamente pelos consumidores durante épocas de férias, reuniões familiares e outros eventos especiais. O baixo rendimento disponível do consumidor e o poder de compra também contribuem para o problema da sensibilidade aos preços e têm impacto nas vendas de produtos. Os jogadores estão a ser forçados a vender os seus produtos a um preço comparativamente inferior ao que cobrariam noutros mercados estabelecidos devido à sensibilidade dos preços do mercado em desenvolvimento. Como resultado, isso pode ser considerado o problema de preço dos profissionais de marketing. Esses fatores podem limitar o potencial do mercado de máquinas de sorvete no futuro.

Mercado de Máquinas de Sorvete INSIGHTS REGIONAIS

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"América do Norte manterá participação de mercado dominante em 2031 "

A maior participação de receita no mercado global foi contabilizada pelo mercado norte-americano de máquinas de sorvete. Prevê-se que a Europa detenha uma proporção moderada do mercado mundial durante todo o período de previsão. Prevê-se que o mercado Ásia-Pacífico se expanda a uma taxa significativa em termos de receita no mercado mundial durante o período projetado devido ao aumento da demanda por sorvete e ao aumento do conhecimento sobre as vantagens dos itens de máquinas de sorvete em países como Índia e China no região. Em termos de mercado mundial, o mercado latino-americano ainda está em desenvolvimento e, ao longo do período de projeção, prevê-se que o crescimento do mercado seja moderado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Os participantes do mercado se concentram no lançamento de novos produtos para fortalecer a posição no mercado"

Os principais players do mercado estão adotando diversas estratégias para expandir sua presença no mercado. Isso inclui investimentos em P&D e lançamento de novos produtos tecnologicamente avançados no mercado. Algumas empresas também estão adotando estratégias como parcerias, fusões e aquisições para fortalecer sua posição no mercado.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Taylor
• Eletrocongelamento
• Stoelting
• Astronauta
• Donper
• Carpigiani
• Bravo
• Congelador Alpino
• Oceanpower
• MKK

COBERTURA DO RELATÓRIO

O objetivo é proporcionar uma casquinha crocante e crocante com a menor quantidade de chocolate possível. Isso melhorará o processo de criação de sorvete e fornecerá uma resposta viável. O mercado de máquinas para produção de sorvetes verá um aumento na demanda e nas vendas como resultado de todas essas causas. Além disso, os fabricantes antecipam uma taxa mais rápida de vendas no mercado de máquinas para fabricação de sorvetes em um futuro próximo. A sorveteira dá resposta às preocupações de limpeza do consumidor. Por outro lado, o conhecimento do consumidor sobre produtos congelados representa um desafio para o mercado. No entanto, prevaleceu propositalmente graças aos seus sabores tentadores e custos atraentes. A sorveteira calcula cuidadosamente os componentes e tem baixa chance de contaminação. Este aspecto supostamente aumenta as vendas de máquinas de fabricação de sorvetes, levando ao crescimento do mercado de máquinas de sorvete em todo o mundo.