Tamanho do mercado de lagosta, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (0,5 - 0,75 libras, 0,76 - 3,0 libras e mais de 3 libras), por aplicação (serviço de alimentação e varejo), previsão regional para 2033

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Visão geral do relatório de mercado da lagosta

O mercado de lagosta, avaliado em US $ 8,82 bilhões em 2024, está previsto para aumentar para US $ 9,73 bilhões em 2025 e ultrapassar US $ 21,29 bilhões em 2033, expandindo -se a um CAGR de 10,29% de 2025 a 2033.

As lagostas são um tipo de marisco da família de crustáceos marinhos com corpo cilíndrico longo, cauda muscular, olhos perseguidos e cinco pares de pernas articuladas que são preparadas por fervura ou vapor. Pode ser servido como prato principal, consumido como um enchimento de sanduíche, ou até adicionado a pratos como hambúrgueres, massas, purê de batatas e ovos Benedict.

A lagosta é um dos frutos do mar altamente valorizados que podem ser servidos como a principal fonte de proteína e nutrientes essenciais em uma refeição. É uma rica fonte de ácidos graxos de cobre, fósforo, zinco, ômega-3, magnésio e vitamina E e B12 que ajudam a proteger contra a doença da tireóide, depressão e anemia. É uma boa fonte de fósforo, que suporta a função renal. Crescente conscientização da saúde entre os consumidores, aumentando a preferência por dieta rica em proteínas e expandindoindústria de hospitalidadesão os fatores determinantes do mercado.

Impacto covid-19

O desligamento da indústria causa distorção no mercado

A epidemia CoVID-19 causou problemas para empresas de alimentos como mercados voláteis, uma queda na confiança do cliente e dificuldades nas transações de importação e exportação. Os mercados foram fechados e as pessoas ficaram em casa devido ao bloqueio. No entanto, essa queda repentina na demanda interrompeu todo o mercado porque os materiais necessários não estavam prontamente disponíveis. Além de ter uma influência imediata nos mercados, cadeias de suprimentos, oferta e demanda e todas essas outras coisas, também teve um impacto financeiro nos mercados para lagostas. Os fabricantes de alimentos estão se concentrando em proteger seu pessoal, processos de negócios e cadeias de suprimentos para lidar com esse cenário grave. A pandemia impactou a dinâmica da indústria, forçando as organizações a renovar suas estruturas de operação inteiras para manter a estabilidade em meio às interrupções. Além disso, as operações comerciais das empresas foram afetadas pelo surto, o que afeta a indústria geral. Isso impactou parcialmente a demanda do mercado.

Últimas tendências

Expansão da indústria de hospitalidade para o crescimento do mercado de combustível

O crescimento do mercado pode ser atribuído a vários fatores, como a crescente demanda por alimentos ricos em proteínas, crescentes preocupações de saúde e fácil disponibilidade de produtos congelados e enlatados. Os consumidores estão se tornando mais inclinados a adotar práticas alimentares saudáveis ​​que resultaram em uma demanda crescente por frutos do mar. Prevê -se que a demanda por frutos do mar aumente devido ao rápido crescimento do mercado de alimentos embalados e processados, que acabará alimentando o crescimento geral do mercado em relação ao período de previsão. A crescente tendência de produtos premium, avanços em tecnologias de alimentos, a introdução de novas linhas inovadoras de produtos por principais players do setor deve aumentar o crescimento do mercado de lagosta durante o período de previsão.

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Segmentação de mercado da lagosta

Por análise de tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em 0,5 a 0,75 lbs, 0,76 - 3,0 libras e mais de 3 libras.

Por análise de aplicação

Com base no aplicativo, o mercado pode ser dividido em serviços de alimentação e varejo.

Fatores determinantes

Aumento do padrão de vida para estimular a demanda do mercado

A economia global se transformou em economia moderna e industrializada e os padrões de vida estão aumentando com o tempo. O maior padrão de vida afeta diretamente o poder de compra dos consumidores, que, por sua vez, aumenta os gastos do consumidor em vários bens e serviços. Como resultado do aumento do padrão de vida, aumento no poder de compra dos consumidores e conscientização sobre os benefícios das lagostas, prevê -se que o mercado cresça no período de previsão.

Crescente consciência da saúde paraAcelere o crescimento do mercado

À medida que as pessoas estão se tornando conscientes da saúde, a demanda por lagostas está aumentando com o tempo. É uma fonte rica de ácidos graxos de cobre, fósforo, zinco, ômega-3, magnésio e vitamina E e B12. Ajuda a proteger contra a doença da tireóide, a depressão e a anemia devido à presença de antioxidantes. Devido à presença de fósforo, ele suporta a função renal. Todos esses benefícios à saúde são responsáveis ​​pelo crescimento do mercado no período de previsão.

Fatores de restrição

Aumentar a preferência por produtos veganos para dificultar o crescimento do mercado

Crescente mudança de produtos à base de animais paraalimentos à base de plantasOs produtos e a crescente popularidade da dieta vegana resultaram em queda na demanda por frutos do mar. A crescente conscientização sobre o consumidor sobre a crueldade animal e a pressão de organizações como a PETA prevê que dificultar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

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Mercado de lagosta idéias regionais

A crescente demanda na América do Norte previsto para aumentar a expansão do mercado

Devido ao aumento do poder de compra dos consumidores, mudança no estilo de vida e crescente demanda por lagostas, a América do Norte ocupa a posição de liderança na participação de mercado da lagosta. O elemento principal a contribuir para o crescimento da indústria na América do Norte é a crescente conscientização sobre os benefícios à saúde do consumo de lagostas e introdução de variantes premium pelos principais produtores.

Principais participantes do setor

Adoção de estratégias inovadoras por participantes -chave que influenciam o crescimento do mercado

Os participantes proeminentes do mercado estão fazendo esforços colaborativos ao fazer parceria com outras empresas para ficar à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo em lançamentos de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Os principais players importantes do mercado são Boston Lobster, Douty Bros Inc., Lobster Pound de Bayley, União Tailandesa, Frutos do mar Island, frutos do mar de Clearwater, Cap Morrill's Inc., Leste Custo de frutos do mar, alimentos altos de alimentos Inc., lagosta suprema, escanaba e outros. As estratégias para desenvolver novas tecnologias, investimentos de capital em P&D, melhorar a qualidade do produto, aquisições, fusões e competir pela concorrência no mercado os ajudam a perpetuar sua posição e valor no mercado. Além disso, a colaboração com outras empresas e extensa posse sobre quotas de mercado pelos principais players estimula a demanda do mercado.

Lista das principais empresas de lagosta

• Boston Lobster
• Douty Bros Inc.
• Bayley’s Lobster Pound
• Thai Union
• Island Seafood
• Clearwater Seafoods
• Cap Morrill's Inc.
• East Cost Seafood
• High Liner Foods Inc.
• Supreme Lobster
• Escanaba
• Garbo Lobster
• Tangier Lobster
• World Link Food Distributors Inc.
• A S Francis Lobster

Cobertura do relatório

Este relatório examina um entendimento do tamanho, participação e taxa de crescimento do mercado de lagosta, segmentação por tipo, aplicação, participantes -chave e cenários de mercado anteriores e atuais. O relatório também coleta os dados e previsões precisos do mercado por especialistas em mercado. Além disso, ele descreve o estudo do desempenho financeiro, investimentos, crescimento, marcas de inovação e lançamentos de novos produtos deste setor pelas principais empresas e oferecem informações profundas sobre a estrutura atual do mercado, análises competitivas com base em participantes importantes, principais forças motrizes e restrições que afetam a demanda por crescimento, oportunidades e riscos.

Além disso, os efeitos da pandemia pós-Covid-19 nas restrições internacionais do mercado e uma profunda compreensão de como a indústria se recuperará, e as estratégias também são declaradas no relatório. O cenário competitivo também foi examinado em detalhes para fornecer esclarecimentos do cenário competitivo.

Este relatório também divulga a pesquisa baseada em metodologias que definem a análise de tendências de preços de empresas-alvo, coleta de dados, estatísticas, concorrentes-alvo, exportação de importação, informações e registros de anos anteriores com base nas vendas do mercado. Além disso, todos os fatores significativos que influenciam o mercado, como indústria de pequenas ou médias empresas, indicadores macroeconômicos, análise da cadeia de valor e dinâmica do lado da demanda, com todos os principais players de negócios, foram explicados em detalhes. Essa análise está sujeita a modificação se os principais players e a análise viável da dinâmica do mercado mudarem.