Tamanho do mercado de purê de manga, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (purê convencional de manga e purê de manga orgânica), por aplicação (molhos e molhos, sorvete e iogurte, padaria e lanches, bebidas, comida infantil e outros), e insights regionais e previsão para 2033

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Visão geral do mercado de purê de manga

O tamanho do mercado global de purê de manga foi avaliado em US $ 1,05 bilhão em 2024 e deve atingir US $ 1,67 bilhão até 2033, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 4,90% de 2025 a 2033.

Quando as mangas maduras descascadas ficam livres de caroços através do processamento, eles produzem um produto de seda espesso conhecido como purê de manga. A fruta possui seu sabor naturalmente doce, além de uma cor bonita e um forte sabor de manga. O ingrediente funciona como um componente importante na fabricação de bebidas, doces, cobertura de líquidos e molhos de revestimento de carne. Os produtos de manga pura como pasta fresca ou comprada em lojas sem nenhum açúcar adicional ou conservantes. As pessoas gostam de usar o purê de manga como o principal ingrediente em sobremesas de verão de áreas tropicais.

O mercado de purê de manga globalmente está aumentando à medida que mais pessoas querem ingredientes alimentares naturais saudáveis. As pessoas usam purê de manga extensivamente em bebidas, além de comida para bebês e guloseimas por causa de seu delicioso sabor e nutrientes valiosos. O mercado experimenta um forte crescimento porque os consumidores querem alimentos mais saudáveis enquanto buscam opções orgânicas sem ingredientes artificiais. As melhorias tecnológicas na fabricação e embalagem ajudarão a indústria a crescer mais no futuro.

Impacto covid-19

A indústria do purê de manga teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior ao tenente antecipado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

O mercado mundial de purê de manga sofreu grandes interrupções durante a pandemia Covid-19, que afetou tanto o poder de compra quanto a forma como os produtos se moviam pela rede de suprimentos. As proibições de bloqueios e transporte desaceleraram a colheita de manga e a exportação, o significado das instalações de produção ficou aquém das matérias -primas. Os restaurantes fechados em todo o país, além dos consumidores, mudaram seu comportamento de compras para reduzir a demanda geral do mercado, especialmente na produção de hospitalidade e bebida. Apesar dessas mudanças, o mercado mostrou aumento de compras de produtos para purê de manga de lojas de varejo, pois os consumidores optam por comer em casa.

Últimas tendências

Ascensão de alimentos à base de plantas impulsionam o crescimento do mercado

A indústria global de purê de manga ganhou força de seus novos produtos à base de plantas que oferecem escolhas mais naturais e saudáveis e sustentáveis aos consumidores. O purê de manga traz nutrição e valor do paladar aos produtos alimentares à base de plantas através de diferentes métodos de preparação. A indústria de alimentos exige este produto porque atende às várias necessidades de veganos e buscadores de saúde enquanto atrai clientes em todo o mundo. As pessoas agora exigem produtos de rótulo limpo que tornam o purê de manga um substituto atraente para aditivos alimentares fabricados.   

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Segmentação de mercado do purê de manga

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em purê de manga convencional e purê de manga orgânica

• Purê de manga convencional: os agricultores usam métodos agrícolas regulares para criar esse popular produto de manga. As pessoas acham mais fácil comprar a preços razoáveis.

• Purê de manga orgânica: mangas orgânicas criadas sem proteção sintética ou fertilizantes compõem este produto. Mais pessoas buscam produtos naturais e saudáveis, o que faz com que esse segmento cresça rapidamente.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em curativos e molhos, sorvete e iogurte, padaria e lanches, bebidas, comida infantil e outros 

• Duros e molhos: o purê de manga dá um sabor doce e picante a diferentes curativos e molhos, incluindo salsa e chutneys.

• Sorvete e iogurte: Muitos produtores de sobremesas congelados usam purê de manga para criar sabores tropicais doces com um gosto especial.

• Padaria e lanches: o purê de manga suporta numerosos produtos alimentares assados e salgados, incluindo bolos, muffins, doces, batatas fritas e bolachas.

• Bebidas: as pessoas usam purê de manga em suas bebidas e comida porque cria um sabor delicioso e oferece nutrientes benéficos.

• Comida infantil: famílias saudáveis podem começar bebês em frutas com purê de manga suave, que alimenta muitos alimentos e cereais.

• Outros: o segmento apresenta uso de alimentos e bebidas, como doces, jam e produções de Jelly.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

Aumentando o uso em aplicações de alimentos e bebidas aumentam o mercado

Um fator no crescimento do mercado de purê de manga é o forte momento, porque as empresas usam purê de manga em seus produtos. A indústria de alimentos e bebidas usa purê de manga porque adiciona doçura e cor natural, além de nutrição a receitas populares, incluindo bebidas de sobremesas e produtos para bebês. Alimentos e bebidas com purê de manga entram no mercado porque os consumidores querem opções mais saudáveis e naturais que tornam seus produtos melhor para comer. O produto funciona bem com muitos ingredientes alimentares e permite que os fabricantes criem novas opções de menu para os clientes.

A crescente demanda por alimentos processados expande o mercado

A indústria do purê de manga está se expandindo em todo o mundo porque as pessoas exigem mais alimentos processados. As pessoas que compram produtos alimentares fáceis de usar agora usam purê de manga em bebidas, sobremesas, refeições e molhos. Os fabricantes escolhem o purê de manga devido ao seu perfil saboroso e conteúdo saudável, combinado com sua infinidade de disponibilidade para atender às necessidades modernas dos clientes. O aumento da expansão do setor de serviços de alimentação, além da crescente demanda por frutas estrangeiras, cria fortes oportunidades de mercado.

Fator de restrição

Perecibilidade de mangas frescas potencialmente impedem o crescimento do mercado

As mangas frescas têm grandes problemas de distribuição que prejudicam a indústria mundial de purê de manga. Como as mangas mantêm apenas por um curto período de tempo e permanecem frágeis da colheita ao transporte, eles enfrentam altos riscos de estragar facilmente. Exportadores e fabricantes em áreas tropicais enfrentam altas despesas para preservar tecnologias e sistemas de armazenamento a frio devido a esse problema. O desenvolvimento do mercado para o purê de manga enfrenta restrições, pois os padrões climáticos e os problemas de pragas de manga criam disponibilidade imprevisível de produtos e pressionam os preços mais altos.

Oportunidade

As tendências crescentes de saúde e bem -estar criam oportunidades no mercado

A indústria global de purê de manga está crescendo rapidamente, pois os clientes desejam alternativas nutritivas e sem complicações. As pessoas seguem mais dietas à base de plantas e querem elementos alimentares naturais com valor nutricional, além de querem maneiras fáceis de adicionar produtos frescos a suas vidas. O purê de manga corresponde ao foco do consumidor de hoje porque oferece benefícios à saúde de minerais e antioxidantes de vitaminas. O crescente interesse em saúde e bem -estar oferece às empresas uma forte oportunidade de desenvolver a indústria de purê de manga.

Desafio

A adesão aos regulamentos de segurança alimentar e padrões de qualidade pode ser um desafio potencial para os consumidores

A peroção de manga cria um grande problema para produtores e vendedores de produtos para purê de manga em todo o mundo. Como as mangas ficam estragadas rapidamente depois que os produtores da colheita enfrentam extensos desafios enquanto movem esse produto frágil de fazenda para mesa. Fazer itens de preservação e custos de equipamentos de cadeia fria aumentam muito para produtores e exportadores de manga em climas quentes. Os suprimentos de manga nunca consistentes decorrentes de impactos climáticos e questões de pragas forçam os produtores a alterar seus horários que aumentam os preços e restringem o desenvolvimento de negócios.

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Mercado de purê de manga idéias regionais

• América do Norte

Os consumidores norte -americanos querem alternativas de alimentos mais saudáveis que também são fáceis de consumir, portanto, a crescente demanda por purê de manga. Os clientes da região desejam cada vez mais produtos naturais e orgânicos que aumentam os resultados do mercado. O purê de manga tem vários papéis na produção de alimentos e bebidas, porque os consumidores o usam para criar smoothies, sucos e doces. O mercado fica mais forte porque os grandes produtores de alimentos e bebidas operam nessa região. O mercado de purê de manga dos Estados Unidos está se expandindo porque os consumidores buscam acesso fácil a opções de alimentos saborosas e saudáveis. Os clientes querem comprar alimentos com gostos de frutas naturais e especiais, o que torna o purê de manga popular para receitas de smoothie.

• Europa

Na Europa, os consumidores mostram uma forte preferência pela compra de produtos para purê de manga que mantêm suas qualidades naturais. As pessoas na região estão ficando mais saudáveis e querem alimentos naturais que precisam de métodos simples de produção. O mercado aumenta porque os consumidores querem combinações raras de sabor e ingredientes alternativos do produto. A indústria de alimentos estabelecida na Europa permite que o mercado de purê de manga cresça com sucesso.  

• Ásia

A região da Ásia -Pacífico controla a maior parte da indústria mundial de purê de manga porque sua grande população e expansão das vendas de movimentos de classe média. A Índia lidera outros países para produzir e usar mangas, porque essa região cria muitos mangas que a Índia usa para os negócios. O crescimento de produtos alimentícios processados e convenientes impulsiona a expansão neste setor de mercado. A região da Ásia -Pacífico experimentará uma rápida expansão em seu mercado de purê de manga ao longo dos anos seguintes.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

Algumas grandes empresas impulsionam o desenvolvimento do mercado global de purê de manga. A expansão do mercado cresce devido a essas principais empresas que lideram o desenvolvimento da indústria por meio de sua pesquisa e recursos. Eles gastam dinheiro em pesquisas para desenvolver produtos superiores, incluindo versões orgânicas e de baixo açúcar. Eles constroem sua rede global por meio de alianças e aquisições de negócios, sempre recebem mangas novas para seus clientes. As principais empresas lideram seus setores, tomando medidas que protegem o meio ambiente e apóiam o fornecimento de produtos éticos.

Lista das principais empresas de purê de manga

• Galla Foods (India)
• Symrise AG (Germany)
• Newberry International Produce Limited (U.K.)
• The Hain Celestial Group (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Riviana Foods (U.S.)
• Kiril Mischief (U.K.)
• AGRANA Group (Austria)
• Tree Top (U.S.)
• Mother India Farms (India)
• Varadaraja Foods Private Limited (India)

Desenvolvimento principal da indústria

Abril de 2023: O uso do purê de manga de mangas exageradas para produzir pós ajudou a resolver a estagnação do produto agrícola. A pesquisa investiga o efeito de aditivos espessantes, secagem de convecção e secagem da bomba de calor em compostos bioativos, como conteúdo fenólico total (TPC), conteúdo total de flavonóides (TFC), cor e solubilidade do produto final.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O mercado de purê de manga está pronto para um boom contínuo pressionado pela ascensão de alimentos à base de plantas, pelo crescente uso em aplicações de alimentos e bebidas e crescente demanda por alimentos processados. Apesar dos desafios, que incluem adesão aos regulamentos de segurança alimentar e padrões de qualidade, a demanda por tendências crescentes de saúde e bem -estar apóia a expansão do mercado. Os principais participantes do setor estão avançando por meio de atualizações tecnológicas e crescimento estratégico do mercado, aumentando a oferta e a atração do purê de manga.