Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise de mercado de carne e ósseo, por tipo (45% -55% de proteína, 55% -60% de proteína, acima de 60% de proteína) por aplicação (gado, suíno, aves, outros) e insights regionais e previsão para 2033

Visão geral do mercado de refeições de carne e asso

O tamanho do mercado global de carne e asso, avaliado em US $ xx bilhões em 2025, deve subir para US $ xx bilhões em 2033 em um CAGR de xx% durante o período de previsão.

A refeição de carne e osso (MBM), um subproduto de alta proteína devido à sua existência ao processo de renderização de tecidos de mamíferos, como ossos e miudezas, está sendo produzido. Utilizado principalmente no mercado de alimentos para animais, esta refeição é particularmente importante para o gado/aves devido aos altos níveis de proteína, aminoácidos essenciais e alta concentração de minerais necessários, como cálcio e fósforos. A refeição de carne e osso (MBM) fornece uma maneira nutritiva de descartar resíduos no mercado de processamento de carne e o enriquecimento da alimentação animal. A demanda por ingredientes econômicos de alimentação nas economias em ascensão serviu como um importante catalisador para mudanças no mercado global de carne e refeição óssea. Portanto, o aumento do consumo global de subprodutos do matador de carne e carne resultou em abundantes disponibilidade e produção de MBM. Na Europa e na América do Norte, o controle de segurança e BSE é altamente prioritário devido às rigorosas medidas regulatórias exercidas nas tendências do mercado. Melhorias nos processos de renderização e aumento da aceitação de subprodutos de animais na alimentação estão contribuindo com os principais fatores para a avaliação do mercado. Os países da Ásia, a China e a Índia, em particular, lideram o maior crescimento, embora a América do Norte e a Europa se mantenham extremamente bem com sua posição madura e maciça de mercado. A agricultura sustentável está se tornando relevante e o MBM desempenhará um papel crítico nessa estrutura dinâmica. Economia de custos colaborativos e maior eficiência do animal da MBM garantem que ele tenha um papel central nas alimentos comerciais de animais. Como resultado das preocupações regulatórias e éticas, o mercado de MBM continua a crescer para cima, explicado pelos benefícios da economia, a solidez do meio ambiente e a superioridade da nutrição.

Impacto covid-19

"Mercado de refeições de carne e osso Teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19"

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia impôs barreiras significativas à participação de mercado do MBM, relacionada principalmente a interrupções da cadeia de suprimentos e suspensão de operações de curto prazo em matadouros e trabalhos de renderização. O processamento da carne foi interferido em áreas de produção vitais devido a desligamentos e restrições, que restringiam as das matérias-primas fundamentais para a fabricação de MBM. Além disso, as restrições ao movimento da carga, bem como a escassez na força de trabalho, diminuíram a desaceleração do processo emitindo operações e perturbou a logística, levando a suprimentos incompletos com flutuações dramáticas nos preços. Na Ásia e na América Latina, os produtores de ração enfrentaram dificuldades no fornecimento de MBM, o que criou pressão sobre os cronogramas das produções. O fosso nas exportações e a importação do MBM aumentou as restrições e interrompeu o comércio internacional de carne e as ósseos. 45% -55% de proteína: Esta seção possui menos MBM de proteína, comumente usada para alimentar o gado, pois seu sistema digestivo pode lidar com uma ampla gama de proteínas. É mais barato e facilmente disponível. Além disso, o aumento das condições de segurança e higiene motivou os compradores a novas fontes de proteínas, como a base de plantas, o que levou a uma desaceleração de curto prazo para a demanda de refeições à base de animais. Os indicadores de recuperação emergentes foram observados no mercado, mas a pandemia mostrou o quão vulnerável é o setor a choques globais e a necessidade urgente de cadeias de suprimentos fortes e diversas para ingredientes de alimentação, como carne e farinha de osso.

Última tendência

"A integração de práticas de renderização sustentável aumenta a credibilidade do mercadoImpulsiona o crescimento do mercado"

Uma renderização sustentável está se transformando em uma grande força que transforma a tendência no mercado de carne e asso. O aumento do foco na sustentabilidade, estimulado pela tendência ascendente em questões relacionadas ao meio ambiente e pela demanda por materiais de alimentação ecológica, está pressionando as empresas a adotar processos verdes nos processos MBM. Através do uso de utilização de energia eficiente, melhor gerenciamento de resíduos e gerenciamento avançado de emissões, o papel do setor sustentável na diminuição do impacto ambiental do setor é de grande importância. As regras ambientais na América do Norte e na Europa estão forçando os produtores a adotar essa tendência para a inovação. Além disso, as indústrias adotadas na produção de ração e na agricultura de gado estão prestando mais atenção na escolha de ingredientes de nível sustentável e ecológico. Como resultado, jogadores importantes no mercado de MBM estão focados na rastreabilidade, compras sustentáveis ​​e visibilidade da produção. A resposta dessa estratégia auxilia as metas de sustentabilidade das empresas e apoia a imagem da marca, porque responde ao aumento do interesse público em práticas agrícolas sustentáveis. Além disso, a busca dessas eco-certificações e avaliações do ciclo de vida tem sido um impulso disruptivo para os participantes do mercado de MBM diferenciar o eu e o posicionamento para o crescimento sustentável e a marca verde.

Segmentação de mercado de refeições de carne e asso

Por tipo

Com base nos tipos, o mercado global pode ser categorizado em proteína de 45% a 55%, 55% -60% de proteína, acima de 60% de proteína

• 45% -55% de proteína: a mais baixa proteína MBM pertence a esse grupo, daí sua adequação à alimentação de gado porque está em posição de usar efetivamente uma gama mais ampla de proteínas. Esse MBM é comum na produção em massa de ração devido ao seu preço e disponibilidade.

• 55% -60% de proteína: fornecendo algum equilíbrio em relação ao preço e valor nutricional, esta proteína MBM é adotada rapidamente nas culturas de suínos e aves. Ele fornece uma opção confiável para os agricultores para sustentar o desempenho previsível da alimentação.

• Acima de 60% da proteína: MBM premium rico em aminoácidos essenciais é uma alimentação perfeita de alto desempenho para aves e suínos. Apesar do alto preço, leva a um crescimento mais rápido e ao uso de alimentação mais eficiente.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em gado, suínos, aves, outros

• Gado: Nas rações de gado, o MBM estimula um rápido crescimento e fornece importante cálcio e fósforo para o desenvolvimento de ossos. Nas regiões onde as proteínas à base de plantas não estão acessíveis, ela tem um papel crucial.

• Suínos: MBM aumenta as velocidades de crescimento de peso dos porcos enquanto aumentam a ingestão de proteínas para as porcas e leitões. Devido a melhores recursos de absorção e a um recurso acessível, o MBM é a principal escolha entre as operações comerciais de porcos.

• Aves: comer aves com MBM aumenta o crescimento muscular e a produção de ovos em virtude de alta concentração de nutrientes. A implementação do MBM na alimentação de aves reduz os custos de alimentação e mantém a saúde do rebanho.

• Outros: O rico teor de nutrientes da MBM o torna um ingrediente em alimentos para animais de estimação, alimentação de peixes e fertilizantes. O MBM está experimentando mais adoção em uma variedade mais ampla de mercados de nicho, à medida que seu valor se torna mais claro para os da cadeia de valor.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Crescente demanda por alimentação animal econômica aumentando o mercado"

Uma força vital que determina o mercado para o crescimento do mercado de refeições de carne e asso é a crescente busca por ração acessível. O requisito mundial é que seja necessário que os produtores de gado e aves trabalhem para minimizar os custos sem negligenciar a eficiência. O MBM é excelente, pois possui proteínas abundantes e custos muito mais baixos em comparação com outras fontes de proteína, como farinha de soja ou farinha de peixe. Devido ao seu alto conteúdo de aminoácidos, cálcio e fósforo, a carne e a refeição óssea proporcionam melhor razão nutricional, resultando em melhor crescimento e conversão de alimentos em animais. À medida que a população do mundo continua crescendo, há uma demanda aumentada por produtos de animais, levando assim os produtores a buscar opções de ração baratas. Além disso, o derivado da produção contínua de MBM a partir do resíduo do mercado de carne garante um suprimento constante confiável. Sua atratividade econômica está empurrando o MBM em receitas de ração em mercados emergentes da Ásia e da América Latina a uma taxa rápida, construindo mercados mais fortes.

"O aumento do consumo de carne e os subprodutos do matadouro expandem o mercado"

O aumento do volume de subprodutos do matadouro também é agravado porque, quando há aumento do consumo global de carne, o volume gerado aumenta automaticamente o crescimento na fabricação de MBM e a distribuição. Maior crescimento populacional e crescentes doações financeiras nos países em desenvolvimento estão alimentando um desejo crescente de aves, carne bovina e carne de porco. Consequentemente, o aumento da ingestão de carne leva ao aumento das calorias na forma de ossos, tecidos e órgãos que são transformados em MBM durante a renderização. A conversão desses subprodutos orgânicos em ingredientes de alimentação de alto grau não apenas maximiza o uso de recursos, mas também anda de mãos dadas com a insistência nas práticas econômicas circulares. Com o interesse do consumidor e do regulador na produção sustentável no aumento, o uso de subprodutos como o MBM se torna um jogo sábio para o mercado, pois aborda os ambientais e questões econômicas. Através da combinação de gerenciamento de resíduos e produção de ração, o mercado de carne aumenta o valor de sua cadeia de suprimentos e garante um suprimento contínuo e confiável de matérias-primas para a produção de MBM.

Fator de restrição

"Regulamentos rigorosos em subprodutos de animais limitam o crescimento do mercado potencialmente impede o crescimento do mercado"

Uma das maiores barreiras ao mercado de Meat and Bone Meal (MBM) são as altas restrições e limitações ao processamento e uso de subprodutos de animais. Doenças temidas como a BSE na Europa e na América do Norte levaram à adoção de medidas rígidas de segurança e proibições no MBM, especialmente em ruminantes. O uso de parâmetros rigorosos de testes, rastreabilidade e processamento de entidades como a EFSA requer custos adicionais por parte dos produtores que negociam no mercado de carne e refeição óssea. O sentimento público e as implicações éticas do uso de componentes de ração baseados em animais em produtos também desempenham um papel na relutância de alguns mercados. Esses regulamentos são muito importantes para fins de segurança dificultam as coisas para os recém -chegados e limitam o uso potencial dos produtos. Como os padrões variam nos países, isso também afeta as relações comerciais e o acesso ao mercado internacional. Os meandros dos regulamentos podem ser barreiras a um mercado expandido e exigir despesas significativas dos fabricantes em conformidade e invenção de novas práticas de processamento.

Oportunidade

"A expansão para segmentos de fertilizantes e alimentos para animais de estimação abre novos caminhos criadosOportunidade para o produto no mercado"

O reconhecimento expandido do escopo de aplicação da MBM além da matéria -prima permite um crescimento significativo de oportunidades de mercado. Em particular, o uso do MBM como fertilizante orgânico e como ingrediente proteico para alimentos para animais de estimação está crescendo em demanda. Devido à sua composição de nutrientes, o MBM pode ser usado com sucesso como um componente valioso da formulação de medicamentos para fertilizantes de liberação lenta usados ​​em fins agrícolas. Isso é particularmente relevante em mente o resto do aumento do abraço do mundo da agricultura sustentável e orgânica. Além disso, o mercado de alimentos para animais de estimação agora requer ingredientes naturais mais altos, tornando este um nicho gratificante para os produtos MBM. Como o impacto dos distúrbios da regulação é baixo nessas áreas, o uso de MBM pode ser aumentado. A maximização dos benefícios das plantas MBM pode criar enormes avenidas lucrativas de receita e reduzir a dependência das empresas no mercado de alimentos para animais. A diversificação da aplicação de produtos MBM a outro segmento pode fornecer mais estabilidade da demanda e mitigação de riscos de limitações regulatórias na alimentação animal.

Desafio

"Questões de percepção ética e do consumidor afetam a aceitação do mercadoPode ser um desafio potencial para os consumidores"

Embora o MBM ofereça uma riqueza de benefícios nutricionais e financeiros, sempre há barreiras ao seu uso no mercado de feeds, devido à extensa dúvida do consumidor e dúvidas éticas. Há uma forte resistência ao uso de subprodutos de animais nas dietas do gado, por consumidores e ativistas de direitos dos animais, principalmente por causa de preocupações de alimentar hábitos e riscos de doenças de maneira não natural. Os tempos mudaram e os métodos de renderização de renderização melhoraram e as medidas de segurança foram aprimoradas, no entanto, seu histórico de problemas de saúde associado ao seu processo de produção, incluindo casos como a doença da vaca louca, ainda está sendo sentida em sua imagem pública. Esse problema se torna evidente nas regiões em que as populações vegetarianas ou veganas aumentam, no gado preeminente, onde atende à ração "natural" ou "à base de plantas". Além disso, a representação do MBM em produtos de alimentação pode ser problemática para empresas que buscam padrões modernos de sustentabilidade e bem -estar. A obtenção de crescimento sustentável no setor de MBM significa a necessidade de permitir que os fabricantes se concentrem em educar os consumidores, divulgações claras de informações e marcas ecológicas para mostrar a fonte responsável e os benefícios saudáveis ​​do ingrediente.

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Mercado de refeições de carne e óssea insights regionais

América do Norte

A América do Norte, especialmente o mercado de refeições de carne e osso dos Estados Unidos, é influente globalmente, devido à sua forte capacidade de renderização e infraestrutura avançada na produção de carne. Os aaronídeos elevados a partir de grandes volumes de subprodutos do matadouro são exportados dos Estados Unidos e do Canadá, que consistentemente transformam esses subprodutos em MBM para fins locais e de exportação. Uma série de tecnologias sofisticadas de renderização e controles de segurança eficientes aplicados por órgãos públicos como o FDA e o USDA levaram ao destaque dos produtos entre os produtos MBM fabricados na região. Esses regulamentos garantem a produção de MBM de alta qualidade que flui para uma variedade de usinas de alimentação, especialmente as indústrias de suínos e aves. No entanto, há inércia deliberada na introdução do MBM em rumina ruminante, com base em medos de longa data sobre a BSE. Apesar dos impedimentos regulatórios, a comunidade norte -americana continua promovendo técnicas de renderização sustentável e expandindo as aplicações de MBM em alimentos e fertilizantes para animais de estimação. Devido às suas consideráveis ​​vendas domésticas, devido aos seus canais de exportação bem desenvolvidos e, devido aos requisitos para padrões rígidos de biossegurança, a região é um fornecedor líder e confiável para o mercado mundial de MBM.

Europa

A indústria de refeições de carne e osso é enorme na Europa e influencia bastante os mercados globais e grande parte disso se deve a suas leis rigorosas e aos processos desenvolvidos de renderização. Em reação à tempestade da epidemia de BSE no início dos anos 2000, as autoridades européias implementaram regras rigorosas que proíbem o uso do MBM em ruminantes, para acompanhar o uso estipulado nas rações de outros animais. Embora inicialmente tenha prejudicado o crescimento do mercado, os regulamentos ajudaram a estimular inovações impressionantes na renderização, rastreabilidade e novas avenidas para a utilização do MBM. Afinal, o MBM na Europa é atualmente usado em uma ampla gama de indústrias, alimentos para animais de estimação e como parte da produção de fertilizantes orgânicos. A Alemanha, a França e a Holanda estão entre os principais produtores e promotores de práticas sustentáveis ​​em carne e refeição óssea. As propriedades da MBM são altamente complementares ao foco na economia circular e na sustentabilidade ambiental em relação à agricultura. À medida que a Europa começa a investir mais em agricultura verde e biotecnologia, está empurrando novas aplicações de MBM fora do território estabelecido de ração animal.

Ásia

O crescimento das empresas de gado e aves da Ásia está acelerando a expansão do mercado de feeds de carne e osso na região. O consumo de carne para países como China, Índia e Vietnã está aumentando devido a razões de propagação urbana, crescimento populacional e até renda disponível. O aumento da necessidade de carne na Ásia está produzindo uma infinidade de subprodutos de matadouros que são utilizados para a fabricação de MBM. À luz dos preços competitivos no agronegócio asiático, os custos mais baixos são o que o MBM capitaliza, tornando -o a fonte prioritária de proteínas em relação às variedades premium, como farinha de peixe e farinha de soja. O ambiente de regulamentação para MBM na Ásia é menos rígido em comparação com o Ocidente; Como tal, o MBM pode ser usado mais extensivamente nas formulações de alimentação. O suprimento local desfruta de uma combinação de unidades de renderização em pequena capacidade e em larga escala, mas há potencial para avanços tecnológicos adicionais e práticas padrão. Espera -se que os compromissos do governo com a segurança alimentar e a fazenda sustentável aumentem as demandas na MBM na Ásia, para que este se torne um potente participante do mercado.

Principais participantes do mercado

"Principais participantes do mercado moldando o mercado através da inovação e expansão do mercado"

Muitos principais fabricantes estão presentes no mercado global de carne e boneco, o que leva ao desenvolvimento de produtos, inovação e eficiência da cadeia de suprimentos. Gigantes do agronegócio como dez Kate Holding B.V. (Holanda) são conhecidos por sua renderização e subprodutos uniformes de animais. A SaniMax (Canadá) oferece uma variedade de produtos renderizados para uso e uso industrial, enquanto a empresa holandesa Bevenovo é especializada na fabricação de MBM de alto grau e gorduras animais, e o Maxland Group envia MBM em todo o sudeste da Ásia (com ênfase nas indústrias de aves e aquicultura). Também são significativos são Mridul Rust Mills Pvt. Ltd. (Índia), em termos de energia de exportação para proteínas à base de ossos e Meatco (Namíbia), com seu papel como modelo de renderização sustentável. Sendo distribuídos em várias nações, essas entidades operam em segmentos de mercado maduros e emergentes. A sustentabilidade é um pilar essencial para esses negócios, que melhoram continuamente seus procedimentos de renderização e aderem aos padrões de segurança reconhecidos internacionalmente, explorando lentamente outras áreas, como fertilizantes orgânicos e alimentos para animais de estimação. Alianças estratégicas, fusões e expansões geográficas são frequentemente perseguidas pelas empresas para melhorar sua posição no mercado. Esses principais players contribuem significativamente para a inovação, conformidade e distribuição de produtos consistentes de alta qualidade da MBM em todo o mundo para os consumidores.

Lista das principais empresas de mercado de refeições de carne e asso

• Bevenovo (Netherlands)
• Mridul Manure Mills (India)
• Ten Kate (Netherlands)
• Maxland Group (Malaysia)

Desenvolvimento de mercado chave

Setembro de 2023:A SaniMax anunciou a expansão de sua instalação de renderização em DeForest, Wisconsin, EUA, com o objetivo de aumentar a capacidade de produção de carne e refeição para atender aos crescentes demandas nos mercados de alimentos para animais e animais de estimação. O projeto inclui a instalação de sistemas avançados de controle de odores e equipamentos de renderização com eficiência energética, reforçando o compromisso da empresa com a sustentabilidade.

Cobertura do relatório

A indústria de refeições de carne e osso (MBM) está atualmente se desenvolvendo gradualmente na direção estratégica como resultado de uma complexa combinação de pressões econômicas, ambientais e regulatórias. O MBM é fundamentalmente essencial para o bem -estar contínuo dos negócios de gado e aves do mundo, com base em sua sustentabilidade e riqueza em valores nutricionais. A principal vantagem do MBM é sua acessibilidade e facilidade de disponibilidade, bem como o grande uso do lixo do matadouro como uma alta fonte de proteína. Enfrentando regulamentos mais rígidos e consideração ética, os participantes do mercado estão desenvolvendo novos processos de renderização, rotulagem clara e explorando novos mercados, como fertilizantes orgânicos e alimentos para animais de estimação, a fim de gerenciar esses problemas. Os padrões regionais são aparentes, pois, na América do Norte e na Europa, o mercado bem estabelecido, mas regulamentado, coexiste com um crescimento bastante considerável na Ásia alimentado pelos setores de gado flutuante. As empresas estão fazendo o melhor que podem e respondendo aos desafios do mercado usando tecnologias ecológicas, cooperando com outras empresas e procurando novas oportunidades de negócios. As tendências industriais modernas demonstram foco crescente na fabricação de MBM compatível, escalável e sustentável. Graças aos aumentos de demanda contínua pela proteína e ao crescimento da agricultura sustentável, o mercado da MBM entrará direto em novos territórios industriais. A integração da economia circular, a utilização eficaz de recursos e a inovação técnica também desempenham um papel vital na quebra de barreiras do mercado e na exploração das oportunidades futuras de crescimento. A longo prazo, o mercado de MBM é continuar crescendo de maneira consistente e resiliente devido à sua multiplicidade de usos, juntamente com o compromisso com a sustentabilidade.