Tamanho do mercado de embalagens de carne, aves, frutos do mar, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (plástico, papel, metal) por aplicação (produtos frescos e congelados, produtos processados, produtos prontos para consumo) e previsão regional para 2028

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório

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O tamanho global do mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar foi de US$ 3.190,5 milhões em 2022. De acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá atingir US$ 4.577,2 milhões até 2028, exibindo um CAGR de 6,2% durante o período de previsão. A pandemia da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de embalagens de carne, aves e marisco a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

O mercado de embalagens para carnes, aves e frutos do mar abrange uma gama de soluções de embalagens especializadas projetadas para garantir o transporte, preservação e apresentação seguros de produtos perecíveis. Essas soluções incluem embalagens com atmosfera modificada (MAP), que alteram a composição do gás para prolongar a vida útil, embalagens a vácuo para controle microbiano e embalagens ativas que integram absorvedores de oxigênio ou reguladores de umidade. Essas tecnologias encontram aplicações no varejo, serviços de alimentação e comércio eletrônico, aumentando a conveniência, a transparência e a sustentabilidade. Como os consumidores exigem produtos de alta qualidade, frescos e de fácil acesso, essas inovações em embalagens desempenham um papel vital na manutenção da integridade do produto e no atendimento às tendências em evolução do mercado.

O tamanho do mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar pode ser atribuído a vários fatores que impulsionam o aumento da demanda por essas soluções de embalagens. Em primeiro lugar, a mudança no estilo de vida e nas preferências dos consumidores por opções convenientes e prontas para cozinhar estimulou a procura por embalagens que garantam a frescura dos produtos e simplifiquem a preparação das refeições. Em segundo lugar, o aumento das compras online de produtos de mercearia e da entrega ao domicílio ampliou a necessidade de embalagens que resistam aos desafios do transporte e mantenham a qualidade do produto durante o último quilómetro. Além disso, a maior conscientização sobre segurança e higiene alimentar, juntamente com a ênfase no consumo sustentável, levou marcas e fabricantes a investir em tecnologias avançadas de embalagens que prolongam a vida útil, reduzem o desperdício de alimentos e se alinham aos valores do consumidor ecologicamente consciente.

Impacto da COVID-19: a pandemia provocou interrupções na cadeia de abastecimento, bloqueios e alterações no comportamento do consumidor que resultaram em mudanças significativas

A pandemia da COVID-19 teve um impacto significativo no mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar. As perturbações nas cadeias de abastecimento, os confinamentos e as mudanças no comportamento dos consumidores levaram a mudanças notáveis. Em primeiro lugar, com o encerramento de restaurantes e o aumento da comida caseira, houve um aumento da procura de carnes, aves e marisco embalados a retalho, impulsionando a necessidade de soluções de embalagem que servissem porções individuais e com prazos de validade mais longos. Em segundo lugar, as preocupações com a transmissão do vírus influenciaram as preferências por embalagens que oferecessem selos invioláveis ​​e maior higiene. Além disso, o setor do comércio eletrónico registou um impulso à medida que os consumidores recorreram às compras online, necessitando de embalagens que pudessem suportar maiores desafios de manuseamento e transporte. Embora a pandemia tenha sublinhado a importância das embalagens resilientes, também acelerou tendências como a sustentabilidade e a digitalização, à medida que consumidores e empresas procuravam opções mais seguras, mais sustentáveis ​​e baseadas na tecnologia.

Últimas tendências

"O rápido desenvolvimento de opções de embalagens sustentáveis ​​é uma tendência notável no mercado para embalagens de carnes, aves e frutos do mar"

Uma tendência notável no mercado de embalagens para carnes, aves e frutos do mar é o rápido desenvolvimento de soluções de embalagens sustentáveis. À medida que crescem as preocupações ambientais, os consumidores e as marcas exigem alternativas aos materiais de embalagem tradicionais. Os novos produtos e tecnologias neste domínio incluem materiais de embalagem à base de plantas e compostáveis, filmes biodegradáveis ​​inovadores e embalagens feitas a partir de recursos renováveis. Os principais players do setor estão respondendo a esta tendência investindo em pesquisa e desenvolvimento de opções de embalagens ecológicas. Por exemplo, as empresas estão a introduzir embalagens feitas de materiais como bioplásticos à base de algas ou embalagens que utilizam menos plástico, mantendo a frescura e a segurança do produto. Colaborações com empresas de ciência de materiais e parcerias com organizações focadas na sustentabilidade também estão a tornar-se estratégias comuns para acelerar a adoção de soluções de embalagens ambientalmente responsáveis. Esta ênfase na sustentabilidade alinha-se com as expectativas dos consumidores e as pressões regulatórias, tornando-a um foco central no futuro das embalagens de carnes, aves e frutos do mar.

SEGMENTAÇÃO

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• Por tipo

Dependendo do mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar, são fornecidos os tipos: Plástico, Papel, Metal. O tipo Plástico conquistará a participação máxima de mercado até 2028.

• Por aplicativo

O mercado é dividido em Produtos Frescos e Congelados, Produtos Processados, Produtos Prontos para Consumo com base na aplicação. Os participantes do mercado global de embalagens de carnes, aves e frutos do mar no segmento de cobertura, como Produtos Frescos e Congelados, dominarão a participação de mercado durante 2022-2028.

Fatores determinantes

"O crescente desejo dos clientes por soluções convenientes e que economizem tempo é uma das razões por trás do crescimento do mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar"

Um fator determinante por trás do crescimento do mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar é a crescente demanda por soluções convenientes e que economizam tempo entre os consumidores. No estilo de vida acelerado de hoje, os consumidores procuram produtos que exijam preparação mínima e, ao mesmo tempo, ofereçam opções frescas e de alta qualidade. Como resultado, as tecnologias de embalagem que facilitam produtos fáceis de cozinhar ou prontos para consumo ganharam imensa popularidade. As embalagens com atmosfera modificada (MAP) e as embalagens seladas a vácuo, por exemplo, prolongam a vida útil e mantêm o frescor do produto, alinhando-se aos desejos dos consumidores por uma conveniência mais duradoura. Essa tendência levou fabricantes e marcas a investir em soluções de embalagens que atendam a estilos de vida em movimento, fornecendo produtos que não são apenas deliciosos e seguros, mas também rápidos e descomplicados de preparar.

"O surgimento de plataformas de comércio eletrônico no setor alimentício é outro elemento importante que impulsiona a expansão do mercado"

Outro fator propulsor significativo para o crescimento do mercado é a expansão das plataformas de comércio eletrônico na indústria alimentícia. A crescente adoção de serviços de compras on-line e entrega em domicílio criou uma demanda substancial por soluções de embalagem que possam suportar os desafios do transporte e manter a integridade do produto. Tecnologias de embalagem, como a selagem a vácuo, que minimiza a exposição ao ar e preserva a frescura, são cruciais para garantir que os produtos chegam aos consumidores nas mesmas condições de alta qualidade em que estavam quando foram embalados. Essa mudança em direção ao comércio eletrônico levou fabricantes e varejistas a inovarem em designs e materiais de embalagens para acomodar os requisitos exclusivos dos pedidos on-line, como embalagens duráveis ​​que evitam vazamentos e danos durante o transporte.

Fatores de restrição

"A crescente preocupação com os resíduos plásticos e a sustentabilidade ambiental é uma restrição à expansão do negócio de embalagens"

Um fator de restrição que impacta o crescimento do mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar é a crescente preocupação com os resíduos plásticos e a sustentabilidade ambiental. Com a crescente consciencialização sobre os efeitos prejudiciais dos plásticos descartáveis ​​no ambiente, os consumidores, os organismos reguladores e os grupos de defesa estão a pressionar a indústria a adoptar alternativas de embalagens mais ecológicas. Isso levou a uma mudança em direção a materiais de embalagem biodegradáveis, compostáveis ​​e recicláveis. No entanto, a transição para opções sustentáveis ​​pode colocar desafios como implicações de custos, disponibilidade limitada de materiais e potenciais compensações em termos de desempenho da embalagem e prazo de validade. Equilibrar a demanda por embalagens ambientalmente responsáveis ​​com a necessidade de manter a qualidade e a segurança dos produtos continua sendo um desafio complexo para os fabricantes e pode impactar o crescimento do mercado no curto prazo.

Insights regionais

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"A Ásia-Pacífico será a maior região de mercado e deverá ver uma rápida expansão devido ao rápido crescimento de sua população e à renda disponível aumentando "

A região líder em participação no mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar é a Ásia-Pacífico, preparada para um crescimento substancial. Com a sua população em rápida expansão, o aumento dos rendimentos disponíveis e as mudanças nas preferências alimentares, a procura da região por produtos processados ​​de carne, aves e marisco está a aumentar. O crescimento da urbanização e a mudança de estilos de vida contribuíram para o aumento da procura de produtos convenientes e pré-embalados, impulsionando a necessidade de soluções de embalagem avançadas. Além disso, a proliferação de plataformas de comércio electrónico e de conectividade digital na Ásia-Pacífico acelerou a adopção de compras online de produtos alimentares, necessitando de embalagens robustas para garantir a qualidade do produto durante o transporte. Como resultado, a região é um ponto focal para inovações em embalagens adaptadas para atender às crescentes demandas dos consumidores.

A segunda região líder no mercado de embalagens de carnes, aves e frutos do mar é a América do Norte. A região possui uma indústria alimentar bem estabelecida e madura, com uma elevada procura de carne processada e produtos de marisco. As preferências dos consumidores por conveniência, qualidade e segurança alimentaram a necessidade de soluções de embalagens inovadoras. Além disso, a influência da consciência sobre a saúde e da sustentabilidade impulsionou a adoção de tecnologias de embalagem que prolongam a vida útil e reduzem o desperdício de alimentos. A robusta infra-estrutura de comércio electrónico da América do Norte também levou a um aumento da procura de embalagens que possam suportar os desafios do retalho online. Essa combinação de fatores posiciona a América do Norte como uma participação significativa no mercado de soluções de embalagens que atendem a essas tendências em evolução.

Principais participantes do setor

"Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Amcor (Austrália)
• Aep Industries (EUA)
• DowDupont (EUA)
• Smurfit Kappa (Irlanda)
• Visy Industries (Austrália)
• Tri-Mach (Canadá)
• Printpack (EUA)
• Abbe Corrugated (Austrália)
• Cambridge Packing (EUA)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.