Tamanho do mercado de cerveja sem álcool, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (método de desalcoolização e fermentação limite), por aplicativo (feminino e masculino) Previsão regional para 2028

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de cervejas não alcoólicas

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Espera-se que o mercado de cerveja sem álcool valha US$ 5.818,3 bilhões em 2022. De acordo com nossa pesquisa, o mercado está projetado para atingir US$ 13.353,57 milhões até 2031, com um CAGR de 7,9% durante o período de previsão.

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A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino no CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

A cerveja sem álcool, também conhecida como cerveja NA ou cerveja sem álcool, está ganhando popularidade como uma alternativa viável para quem busca uma experiência semelhante à da cerveja, sem os efeitos do álcool. É produzida de forma semelhante à cerveja tradicional, mas passa por um processo para remover ou limitar o teor alcoólico a menos de 0,5% ABV. A cerveja sem álcool oferece o mesmo aroma, sabor e aparência da cerveja normal, permitindo que os indivíduos desfrutem do sabor e do aspecto social da cerveja sem os efeitos intoxicantes.

Ele atrai vários grupos, incluindo indivíduos que se abstêm de álcool, motoristas designados, atletas e aqueles que simplesmente preferem uma opção sem álcool. A gama de opções de cervejas sem álcool continua a se expandir, proporcionando aos consumidores uma seleção diversificada para atender às suas preferências. Todos esses fatores contribuíram para o crescimento da participação no mercado de cervejas sem álcool.

Impacto da COVID-19: Aumento do consumo doméstico durante a pandemia Aumento do crescimento do mercado

A pandemia de COVID-19 resultou em confinamentos. Com a implementação de confinamentos e medidas de distanciamento social, bares, restaurantes e cafés enfrentaram encerramentos ou operações reduzidas, levando a um declínio no consumo no local. No entanto, houve um aumento no consumo em casa, à medida que as pessoas procuravam conforto e conveniência durante a crise.

As vendas online e os serviços de entrega registaram um aumento considerável, à medida que os consumidores recorreram à cerveja sem álcool para relaxar e refrescar-se em casa. A pandemia também suscitou uma maior ênfase na saúde e no bem-estar, com um aumento da procura de bebidas funcionais e que estimulam o sistema imunitário. Portanto, o mercado experimentou crescimento e desenvolvimento mesmo durante a pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Surgimento de cerveja com baixo teor de açúcar e sem álcool para impulsionar o crescimento do mercado"

As últimas tendências na indústria de cervejas sem álcool refletem as mudanças nas preferências dos consumidores e um foco crescente na saúde e no bem-estar. Uma tendência notável é o surgimento de bebidas funcionais, como aquelas infundidas com vitaminas, antioxidantes e adaptógenos, que oferecem benefícios direcionados como aumento de energia, alívio do estresse ou melhor concentração. Outra tendência popular é o surgimento de opções com baixo ou nenhum açúcar, à medida que os consumidores procuram cada vez mais alternativas mais saudáveis ​​às tradicionais bebidas açucaradas. A procura por sabores únicos e ingredientes inovadores também está a aumentar, com a introdução de frutas exóticas, extratos botânicos e infusões de ervas. Além disso, as embalagens sustentáveis ​​e as práticas ecológicas estão a ganhar destaque à medida que os consumidores dão prioridade à consciência ambiental nas suas escolhas de bebidas. Todas essas são consideradas as últimas tendências do mercado.

Segmentação do mercado de cervejas não alcoólicas

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Por tipo:

O mercado pode ser dividido nos seguintes tipos com base no seguinte:

Método de desalcoolização e limite de fermentação. O segmento de métodos de desalcoolização deverá deter a participação de mercado dominante até 2031.

Por aplicativo:

O mercado pode ser dividido nos seguintes com base na aplicação:

Feminino e masculino. Prevê-se que o segmento feminino domine o mercado durante o período de previsão.

FATORES MOTORISTAS

"Crescente conscientização sobre o efeito negativo das bebidas alcoólicas para ampliar o crescimento do mercado"

Vários fatores determinantes contribuem para o crescimento e a popularidade do mercado. Em primeiro lugar, a crescente tendência global de saúde e bem-estar desempenha um papel crucial à medida que os consumidores procuram opções de bebidas mais saudáveis. As cervejas sem álcool oferecem uma variedade de opções que atendem a necessidades dietéticas específicas, incluindo opções com baixo teor de açúcar, sem glúten e orgânicas. Em segundo lugar, o aumento da sensibilização dos consumidores relativamente aos efeitos negativos para a saúde do consumo excessivo de álcool levou a uma maior procura de alternativas sem álcool.

Além disso, o crescente mercado de motoristas designados, mulheres grávidas e indivíduos que preferem não consumir álcool impulsiona ainda mais a procura por bebidas não alcoólicas. Por último, a inovação e a criatividade da indústria, com sabores únicos, benefícios funcionais e embalagens apelativas, contribuem para o sucesso e crescimento global deste setor. Todos esses fatores estão criando oportunidades lucrativas de crescimento para o mercado.

"Mudança no estilo de vida e evolução das práticas de consumo consciente para acelerar o desenvolvimento do mercado"

Além das tendências de saúde e bem-estar, vários outros fatores impulsionadores alimentam o crescimento do mercado de cervejas sem álcool. Um fator significativo é a crescente ênfase na responsabilidade social e na inclusão. As opções sem álcool permitem que indivíduos que não consomem álcool participem plenamente de reuniões sociais, garantindo a inclusão para todos.

Além disso, a mudança de estilo de vida e o desejo de moderação levaram à popularidade do consumo consciente, com indivíduos buscando alternativas às bebidas alcoólicas tradicionais. Além disso, a ascensão da mixologia e do movimento de coquetéis artesanais despertou o interesse em misturas sofisticadas e artesanais sem álcool. Todos esses fatores estão alimentando o crescimento do mercado de cervejas sem álcool.

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Falta de sofisticação e prazer ao consumir cerveja sem álcool para diminuir o crescimento do mercado"

Embora as bebidas não alcoólicas tenham experimentado um crescimento significativo, também existem alguns fatores restritivos que impactam o setor. Um factor-chave é a persistente percepção de que as opções não alcoólicas carecem da mesma sofisticação e prazer que as bebidas alcoólicas. Além disso, o custo mais elevado dos ingredientes utilizados em bebidas não alcoólicas mais saudáveis ​​e funcionais pode ser um fator restritivo para alguns consumidores.

Os desafios de distribuição e a disponibilidade limitada de opções não alcoólicas em determinadas regiões ou estabelecimentos também representam obstáculos. Além disso, a falta de normalização e regulamentação na rotulagem e categorização das bebidas não alcoólicas pode confundir os consumidores e dificultar o crescimento do mercado. Todos os fatores mencionados acima podem ter um impacto negativo no crescimento e desenvolvimento do mercado.

Insights regionais do mercado de cervejas não alcoólicas

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"América do Norte dominará o mercado durante o período de previsão"

A América do Norte ocupa predominantemente a participação de mercado em termos de vendas e receitas. A Ásia-Pacífico ocupa a próxima posição no mercado. Muitos fatores ajudaram no desenvolvimento do mercado nesta região. Em primeiro lugar, a tendência de saúde e bem-estar é forte na América do Norte, com os consumidores a procurarem ativamente opções de bebidas mais saudáveis. Isso impulsionou a demanda por bebidas não alcoólicas com benefícios funcionais, baixo teor de açúcar e ingredientes naturais.

Em segundo lugar, a região tem um mercado bem estabelecido para bebidas inovadoras e premium, incluindo opções não alcoólicas. Além disso, a presença de uma grande população de indivíduos que optam por não consumir álcool, motoristas designados e consumidores preocupados com a saúde reforça ainda mais a demanda por bebidas não alcoólicas.

Principais participantes do setor

"Os principais players adotam estratégias de aquisição para permanecerem competitivos "

Vários players do mercado estão utilizando estratégias de aquisição para construir seu portfólio de negócios e fortalecer sua posição no mercado. Além disso, parcerias e colaborações estão entre as estratégias comuns adotadas pelas empresas. Os principais players do mercado estão fazendo investimentos em P&D para trazer tecnologias e soluções avançadas ao mercado.

"Lista de participantes do mercado perfilados "

• Anheuser-Busch InBev (Bélgica)
• Heineken (Holanda)
• Carlsberg (Dinamarca)
• Behnoush Irã (Irã)
• Cervejarias Asahi (Japão)
• Cerveja Suntory (Japão)
• Arpanoosh (Irã)
• Krombacher Brauerei (Alemanha)
• Kirin (Japão)
• Indústrias Aujan (Arábia Saudita)
• Erdinger Weibbrau (Alemanha)
• Weihenstephan (Alemanha)

Cobertura do relatório

O relatório fornece uma visão do setor tanto do lado da demanda quanto do lado da oferta. Além disso, também fornece informações sobre o impacto do COVID-19 no mercado, os fatores impulsionadores e restritivos, juntamente com os insights regionais. As forças dinâmicas do mercado durante o período de previsão também foram discutidas para uma melhor compreensão das situações do mercado. Uma lista dos principais players do setor também foi mencionada para dar uma melhor compreensão da concorrência que prevalece neste mercado.