Tamanho do mercado de aulas de culinária on-line, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (US$ 200+/ano, US$ 100-US$ 200, menos de US$ 100 e gratuito) por aplicação (empresarial e pessoal), previsão regional para 2031

Atualizado em: 08 April 2024

Visão geral do relatório de aulas de culinária on-line

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O tamanho global do mercado de aulas de culinária online foi de US$ 255,54 milhões em 2021 e deve atingir US$ 745,53 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 11,3% durante o período de previsão.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado de aulas de culinária online e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia acabar.

Métodos novos e criativos para aprender a cozinhar estão aumentando no mercado de aulas de culinária online. Todos podem encontrar tudo o que lhes interessa, desde realidade virtual até seminários com transmissão ao vivo. Mesmo que algumas pessoas possam ficar apreensivas em assistir a uma aula de culinária online, vale a pena considerar vários benefícios. Aulas online de culinária, por exemplo, costumam ser mais baratas e permitem que você aprenda no seu próprio ritmo. Além disso, as aulas online oferecem um horário flexível que pode se adequar à sua agenda agitada. Seja um cozinheiro novato ou experiente, fazer um curso de culinária on-line pode ajudá-lo a aprimorar suas habilidades.

Gostaria de aprender a cozinhar? Nesse caso, você pode não ter certeza de qual tipo de curso de culinária online é melhor para você. Existem inúmeras aulas de culinária online disponíveis, cada uma com vantagens específicas. O ambiente típico de sala de aula é uma forma de curso de culinária online. Em tempo real, você pode se comunicar com o professor e outros alunos desta turma. Se você deseja fazer perguntas e receber feedback imediatamente, esta é uma alternativa fantástica. Outro tipo de aula de culinária online é aquela que utiliza vídeos. Você verá gravações pré-gravadas de seu instrutor preparando inúmeras receitas nesta lição. Esta é uma escolha fantástica se você gosta de aprender no seu próprio ritmo e voltar e assistir a segmentos específicos. Por último, há inúmeras aulas de culinária interativas disponíveis online. Essas aulas geralmente incorporam aspectos do método baseado em vídeo e do ambiente de sala de aula convencional. Se você deseja o melhor dos dois mundos, comunicar-se com seu professor e colegas enquanto acessa gravações gravadas para referência é uma escolha fantástica.

Impacto da COVID-19: a alta demanda impulsionou o crescimento do mercado

Antes da epidemia, o mercado de aulas de culinária online estava em expansão. No entanto, à medida que mais pessoas são forçadas a ficar em casa e procurar formas de passar o tempo, a procura por aulas de culinária online disparou. Houve um aumento nas inscrições em sites como MasterClass e Udemy, e pessoas famosas como Gordon Ramsay e Ina Garten estão participando de seus cursos online. Não é surpreendente que as pessoas usem a culinária para se divertir nestes tempos de incerteza. Quando tudo parece fora de controle, cozinhar pode trazer uma sensação de normalidade e rotina. É um hobby calmante. Também é uma técnica fantástica para desenvolver um relacionamento próximo com familiares ou colegas de casa, mantendo uma distância social segura. Uma aula de culinária está disponível online para cozinheiros experientes ou novatos. Então vista seus aventais e prepare-se para cozinhar algo único; talvez você precise de alguns cliques para encontrar seu novo prato preferido.

Últimas tendências

"A popularidade e o menor custo para impulsionar a expansão do mercado."

A popularidade das aulas de culinária on-line está aumentando. Cada vez mais pessoas estão se matriculando em aulas que lhes permitem preparar refeições deliciosas no conforto de suas casas. Essa prática é altamente prevalente por vários motivos. Em primeiro lugar, é prático. Você não precisa esperar que uma vaga seja aberta em uma aula típica ou viajar para uma escola de culinária. Você pode fazer login e começar imediatamente. Em segundo lugar, as aulas de culinária online são frequentemente significativamente mais baratas em comparação com as tradicionais. Isso ocorre porque eles não têm despesas gerais. Terceiro, você pode escolher seu próprio ritmo de aprendizagem. Você tem a opção de se mover lentamente e dominar completamente cada técnica. Você também pode agir rapidamente e tentar coisas novas o tempo todo, se preferir operar assim. Não há obrigação em nenhum caso. E, por último, fazer aulas online é uma excelente maneira de se conectar com outras pessoas. Mesmo que você não esteja no mesmo espaço que seus colegas, você ainda pode conversar com eles e trocar ideias, conselhos e receitas. É uma oportunidade fantástica de se conectar com outras pessoas que compartilham sua paixão por cozinhar!

Segmentação do mercado de aulas de culinária on-line

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado de aulas de culinária online pode ser segmentado em US$ 200+/ano, US$ 100-US$ 200, menos de US$ 100 e gratuito. Entre eles, projeta-se que mais de US$ 200/ano terão um rápido crescimento até 2031.

• Por análise de aplicação

O mercado pode ser dividido com base na aplicação em empresarial e pessoal. Espera-se que a empresa detenha a participação mais significativa no mercado de aulas de culinária on-line nos próximos anos.

Fatores determinantes

"O aumento do tempo livre para impulsionar a expansão do mercado"

Não é surpresa que as aulas de culinária on-line sejam mais populares do que nunca, considerando quantas pessoas estão passando mais tempo em casa ultimamente. Há aulas de culinária online para todos, seja você um cozinheiro novato tentando dominar os fundamentos ou um chef experiente procurando atualizar seus conhecimentos. As pessoas estão recorrendo à culinária para passar o tempo, pois trabalham em casa com mais frequência e têm mais tempo livre. E que melhor maneira de desenvolver suas habilidades culinárias do que matriculando-se em um curso de culinária online? Essas sessões são fáceis de encaixar até mesmo nas agendas mais movimentadas, graças à ausência de deslocamento e ao agendamento flexível.

"O desejo das pessoas de aprender novas habilidades para impulsionar o crescimento do mercado"

Além de ter mais tempo livre, muitas pessoas aproveitam essa oportunidade para aprender novas habilidades. Muitas pessoas desejam aprender a cozinhar porque querem sentir-se mais independentes e influentes face à incerteza global. Qual método mais eficaz para aprender essas habilidades do que matricular-se em um curso de culinária online? O desejo de conexão é outro motivo importante que contribuiu para o sucesso das aulas de culinária online. Esses seminários oferecem um meio para as pessoas se conectarem com outras pessoas que compartilham seu amor pela comida em um mundo cada vez mais solitário.

Fatores de restrição

"O custo e o tempo para impedir o crescimento do mercado"

Embora a popularidade das aulas de culinária on-line tenha crescido recentemente, muitas pessoas ainda optam por não se inscrever devido a algumas barreiras. O preço das aulas é uma das principais barreiras. Por poderem ser caros, muitas pessoas não têm condições de fazer cursos de culinária online. O tempo também é uma barreira significativa. Por já estarem extremamente ocupados com o trabalho e outros compromissos, muitas pessoas não têm tempo para se dedicar a uma aula de culinária online. Por fim, como não estão acostumadas a cozinhar na frente de outras pessoas ou a ter todos os seus movimentos observados, algumas pessoas podem se sentir desconfortáveis ​​ou desconfortáveis ​​em se inscrever em uma aula de culinária on-line.

Insights regionais do mercado de aulas de culinária on-line

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"EUA dominará o mercado devido à demanda por dispositivos semicondutores de alto desempenho"

Entre 2022 e 2031, o mercado de aulas de culinária online será dominado pelos EUA. Os fatores que impulsionam o crescimento do mercado nesta região incluem o aumento do tempo livre das pessoas.

Além disso, prevê-se que o mercado experimente o crescimento mais rápido nos países europeus e asiáticos (Índia, China, Japão e Sudeste Asiático). O desejo das pessoas de aprender novas habilidades alimenta a expansão do mercado regional.

Principais participantes do setor

"Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Breville Group Ltd. (Austrália
• Top Chef University (Quênia)
• Sur La Table (Online) (EUA)
• America’s Test Kitchen Online Cooking School (EUA)
• The Chef & The Dish (Canadá)
• MasterClass (EUA)
• Paul Bradford Sugarcraft School (Escócia)
• Rouxbe (Canadá)
• CocuSocial (EUA)
• Goldbelly (EUA)
• Udemy (EUA)
• Sim, Chef (Israel)
• CozyMeal (EUA)
• Delish (EUA)
• Traeger Shop Class (EUA)
• Yanka Industries, Inc. (EUA)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.