Tamanho do mercado de açúcar orgânico, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (fonte de cana-de-açúcar e fonte de beterraba), por aplicativo (padaria, bebidas, confeitaria, sorvetes e laticínios e outros), previsão regional para 2028

Atualizado em: 22 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de açúcar orgânico

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O tamanho global do mercado de açúcar orgânico foi de US$ 1.148 milhões em 2021, de acordo com nossa pesquisa, o mercado deve atingir US$ 6.119 milhões em 2031, exibindo um CAGR de 16,48% durante o período de previsão.

 A pandemia global de COVID-19 tem sido uma tecnologia de óculos inteligentes sem precedentes e surpreendente, com uma demanda menor do que o previsto em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandemia. O declínio repentino no CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda para os níveis pré-pandémicos assim que a pandemia acabar.

Materiais orgânicos como beterraba sacarina e cana-de-açúcar são usados ​​para produzir açúcar orgânico. O açúcar é feito de cana-de-açúcar ou beterraba cultivada organicamente, sem o uso de pesticidas ou herbicidas artificiais. Os requisitos orgânicos do Departamento de Agricultura dos EUA devem ser seguidos para processamento, manuseio e embalagem de açúcar orgânico certificado, produzido a partir de cana de beterraba orgânica. O açúcar orgânico tem mais qualidades nutricionais do que o açúcar de cana branco altamente refinado. Por exemplo, o açúcar orgânico contém seis vitaminas distintas, onze minerais, incluindo cálcio, ferro, magnésio, sódio e magnésio, bem como dezessete aminoácidos.

Impacto da COVID-19: interrupção da produção devido ao bloqueio para prejudicar o crescimento do mercado

Inúmeras novas tendências de mercado surgiram como resultado da COVID 19. A interrupção da produção e uma recessão foram as primeiras repercussões da epidemia da COVID 19. Por outro lado, a pandemia inspirou os indivíduos a levarem estilos de vida mais saudáveis. Devido à indústria do comércio eletrônico, a indústria do açúcar orgânico conseguiu crescer apesar das ondas pandêmicas. Viver um estilo de vida mais saudável e natural é uma tendência que não vai desaparecer. Como resultado, haverá uma procura substancial de açúcar orgânico, mesmo após o fim da pandemia. Devido a uma mudança na mentalidade do consumidor e ao desejo de comprar produtos naturais, a indústria do açúcar orgânico crescerá após a pandemia.

Últimas tendências

"Demanda por alimentos e bebidas naturais aumenta o crescimento do açúcar orgânico "

O mercado de açúcar orgânico cresceu significativamente como resultado de fatores como a expansão da adoção de um estilo de vida melhor pelos consumidores, tanto em países desenvolvidos como emergentes, bem como o aumento do conhecimento dos consumidores sobre as vantagens para a saúde proporcionadas pelo açúcar orgânico. Além disso, os principais concorrentes na indústria do açúcar orgânico têm agora uma janela de oportunidade considerável devido ao aumento da procura por alimentos e bebidas naturais. No entanto, prevê-se que o elevado custo do açúcar orgânico em relação ao açúcar convencional impedirá a expansão global do mercado.

Segmentação do mercado de açúcar orgânico

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Fonte de Cana-de-Açúcar e Fonte de Beterraba.

Em termos de produto, Sugar Cane Source é o maior segmento.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Padaria, Bebidas, Confeitaria, Sorvetes e Laticínios e Outros.

Em termos de aplicação, a Padaria é o maior segmento.

Fatores determinantes

"Aumento da produção em pequenas empresas, alimentando a demanda do mercado por produtos orgânicos. "

As forças mais significativas que impulsionam o mercado são as leis governamentais que estimulam a produção e venda de produtos orgânicos. Os governos apoiam a produção de produtos naturais e orgânicos por pequenas empresas. Além disso, a demanda por produtos naturais e orgânicos está impulsionando a indústria do açúcar orgânico.

"A crescente demanda do consumidor por produtos de confeitaria impulsiona a expansão do mercado "

A crescente demanda por doces, especialmente nas economias em desenvolvimento, alimenta ainda mais a expansão do mercado. Os confeitos premium são considerados produtos de alta qualidade para oferecer a alguém, e vários tipos de doces criativos estão se tornando cada vez mais populares entre a geração Y e as crianças. Como resultado, há agora mais procura de açúcar orgânico em confeitaria. Nos próximos anos, espera-se que o crescimento do mercado seja ainda mais alimentado pelo maior foco dos fabricantes na criação de novos doces e barras de chocolate para atrair uma base de consumidores mais ampla.

Fatores de restrição

"Os altos preços do açúcar orgânico impedirão a expansão do mercado"

O crescimento do mercado de açúcar orgânico é regulado por leis rigorosas que regem a venda de produtos orgânicos, incluindo açúcares. Para o controle de qualidade do açúcar orgânico, estas limitações são cruciais. Por outro lado, os principais produtores de açúcares orgânicos podem continuar a fazer negócios com eles.

Um dos maiores problemas da indústria do açúcar orgânico continua a ser o alto custo dos açúcares orgânicos. Mesmo que a maioria das pessoas possa comprar açúcares orgânicos mais caros, alguns segmentos da população ainda dependem do açúcar comercial barato como necessidade. Devido ao seu alto custo, apenas os ricos e suas famílias podem comprar açúcar orgânico. Esta disparidade poderá diminuir se a situação financeira da classe trabalhadora melhorar.

Insights regionais do mercado de açúcar orgânico

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"Ásia-Pacífico dominará o mercado devido à demanda por produtos ricos em açúcar na região"

A participação no mercado de açúcar orgânico é maior detida pela Ásia-Pacífico. O mercado está a expandir-se significativamente, principalmente como resultado do aumento da procura de produtos de confeitaria e refrigerantes ricos em açúcar, particularmente nas áreas urbanas. Como resultado da expansão populacional regional e do aumento dos rendimentos disponíveis dos consumidores, espera-se que esta região registe um rápido crescimento. Devido à crescente procura de produtos com menor teor de açúcar e sem açúcar, o consumo de açúcar tem diminuído entre os países. Prevê-se que a crescente população de consumidores preocupados com a saúde na região irá alimentar a expansão constante do negócio do açúcar. Espera-se que a demanda por açúcar aumente como resultado dos doces fabricados internamente e das bebidas alcoólicas caseiras.

Principais participantes do setor

"Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Atores proeminentes no mercado de açúcar orgânico estão fazendo esforços colaborativos por meio de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• C&H Sugar (EUA)
• Bordo Orgânico Canadense (Canadá)
• Imperial Sugar (EUA)
• Adoçantes saudáveis (EUA)
• Domino Sugar (EUA)
• Florida Crystals Corporation (EUA)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e prováveis ​​análises de açúcar orgânico mudança na dinâmica do mercado.