Tamanho do mercado de manteiga de amendoim, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (manteiga de amendoim salgada e manteiga de amendoim doce), por aplicação (loja física e loja online), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

• 

  Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

MANTEIGA DE AMENDOIMVISÃO GERAL DO MERCADO

O tamanho do mercado global de manteiga de amendoim é estimado em US$ 3,81 bilhões em 2026, com previsão de expansão para US$ 5,6 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 4,4% durante a previsão de 2026 a 2035.

Por estar se tornando cada vez mais popular entre milênios que se preocupam com a saúde, a manteiga de amendoim está se expandindo rapidamente. Um tipo de adesivo alimentar chamado manteiga de amendoim é criado pulverizando e fervendo o amendoim. É uma pasta para barrar com alto teor de proteínas e baixas calorias que pode substituir efetivamente a margarina do leite, ao contrário de outras pastas para barrar. Embora seja mais frequentemente usado comosanduíchepara barrar, também pode ser utilizado em molhos finos, pastéis, smoothies e outros pratos junto com outras pastas para barrar. A indústria está se expandindo como resultado da mudança nos padrões alimentares dos consumidores e da transição para alternativas mais saudáveis ​​de café da manhã e lanches.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

O crescimento do varejo online e a tendência da culinária caseira na fase do COVID-19 enfatizaram o crescimento do mercado 

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

Devido ao seu prazo de validade, a procura da manteiga de amendoim registou um aumento, à medida que as pessoas abasteciam produtos não perecíveis durante os confinamentos e outros tempos de incerteza. Assar e cozinhar em casa aumentou significativamente à medida que mais pessoas ficaram em casa. Devido à sua versatilidade, a manteiga de amendoim teve um aumento na demanda à medida que mais pessoas tentavam fazer pratos caseiros. A epidemia acelerou o crescimento do comércio eletrónico e da compra de alimentos online. Marcas de manteiga de amendoim que promoveram com sucesso seus produtos por meio decomércio eletrônicocanais e ajustado ao varejo online teve crescimento.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Mudanças no estilo de vida, Foco em Saúde e Nutrição com InovaçãoemProdutopara reformar oMercadoCrescimento

Espera-se que o mercado aumente rapidamente ao longo do período projetado devido às mudanças no consumo alimentar e no estilo de vida. À medida que são lançados mais esforços governamentais para encorajar uma consciência saudável, novas possibilidades de mercado surgirão ao longo do período projectado. Além disso, o surgimento de novos mercados e a formação de parcerias estratégicas servirão como estimulantes do mercado e melhorarão as perspectivas para a taxa de crescimento da indústria. A epidemia destacou a importância do bem-estar e da boa saúde. Os consumidores que buscam lanches saudáveis ​​e fartos foram atraídos pela manteiga de amendoim, pois ela é uma fonte de proteínas e gorduras saudáveis.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), mais de 38% dos produtos de manteiga de amendoim lançados nos EUA em 2023 foram rotulados como "sem adição de açúcar" ou "sem óleos hidrogenados", em comparação com 21% em 2017. O USDA também observou que as pesquisas de preferência do consumidor mostraram que 1,6 em cada 3 compradores verificam ativamente os rótulos dos ingredientes em busca de aditivos reduzidos.

• De acordo com dados da Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), o consumo global de manteiga de amendoim em lanchonetes e formatos prontos para consumo ultrapassou 2,4 milhões de toneladas métricas em 2023, acima dos 1,7 milhão de toneladas métricas em 2018. Os salgadinhos à base de manteiga de amendoim agora fornecem uma média de 7 a 9 gramas de proteína por porção, aumentando sua adoção entre os consumidores em idade ativa.

Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

MANTEIGA DE AMENDOIMSEGMENTAÇÃO DE MERCADO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em manteiga de amendoim salgada e manteiga de amendoim doce.

• Doce: Amendoins torrados e mel são combinados para fazermel-manteiga de amendoim torrada, de sabor doce e um tanto salgado. Um perfil de sabor distinto é produzido pela adição de um toque salgado e doce da infusão de xarope de bordo à manteiga de amendoim.

• Salgado: Para fazer uma pasta doce e salgada que complemente alimentos doces e salgados, a manteiga de amendoim é misturada com essência de baunilha e sal marinho. Uma variedade de pratos pode se beneficiar desta manteiga de amendoim doce e salgada, criada pela combinação do rico sabor do caramelo com amendoim salgado. Chocolate, pedaços de pretzel e amendoim salgado são ingredientes comuns nesta variante, que combina sabores doces, salgados e crocantes.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em loja física e loja online

• Aplicações em lojas físicas: Na maioria dos supermercados, a manteiga de amendoim pode ser encontrada na seção de condimentos ou pastas para barrar. Os varejistas podem chamar a atenção para certas marcas ou campanhas de manteiga de amendoim usando displays promocionais, como displays de tampas ou estantes independentes. Os varejistas podem oferecer descontos ou ofertas de pacotes, como combinar manteiga de amendoim com produtos gratuitos, como geleia ou pão. Para motivar os clientes a comprar, vários estabelecimentos contam com cabines de amostragem onde podem provar diversos tipos de manteiga de amendoim. Para incentivar os clientes, os funcionários da loja podem fazer demonstrações, incluindo pratos criativos de manteiga de amendoim.

• Aplicações em lojas online: Descrições detalhadas de cada variedade de manteiga de amendoim, enfatizando ingredientes, texturas e características de sabor, podem ser encontradas em listas de produtos online. As avaliações dos clientes oferecem informações detalhadas sobre o sabor e o calibre do produto. Os clientes podem filtrar e pesquisar rapidamente tipos específicos de manteiga de amendoim, como variações orgânicas, naturais ou doces e salgadas, em varejistas on-line. Para a manteiga de amendoim, os comerciantes on-line podem fornecer serviços de assinatura que permitem aos usuários obter entregas frequentes sem a necessidade de fazer novos pedidos. Os varejistas on-line frequentemente se conectam a sites de redes sociais para distribuir receitas, dicas culinárias e avaliações de consumidores relacionadas à manteiga de amendoim. Uma forma de promover um sentimento de comunidade em torno de um produto é convidar os clientes a contribuir com suas próprias criações usando a hashtag #PeanutButterLove.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da renda disponível para impulsionar o crescimento do mercado

Espera-se que a crescente conscientização mundial e o aumento da renda disponível nos países emergentes impulsionem a expansão do mercado durante o período de previsão. Os intervenientes da indústria também podem antecipar novas oportunidades de negócio para alargar as suas ofertas de produtos, como resultado do crescente número de lançamentos de produtos e da expansão contínua dos principais rivais. Prevê-se que as tendências para alimentos em movimento aumentem, o que será bom para a indústria. Por serem menos habilidosos na cozinha e mais alfabetizados tecnologicamente, as pessoas hoje em dia estão mais inclinadas a comprar alimentos saudáveis ​​e de fácil acesso no mercado. Isto é resultado da tendência atual de "comida para viagem" e da principal preocupação que os consumidores têm ao comprar alimentos.

Conveniência oferecida e tendência alimentar para intensificar o crescimento do mercado

Prevê-se que a tendência para a alimentação em viagem continuará a expandir-se, o que é bom para os negócios. Devido ao seu maior conhecimento da Internet e à propensão à falta de habilidades culinárias, as pessoas hoje tendem a procurar no mercado produtos alimentícios ricos em nutrientes e prontamente acessíveis. Isto é o que os consumidores mais valorizam quando compram bens alimentares e tem sido atribuído à actual tendência "food-on-the-go". O desejo crescente por alimentos ricos em nutrientes e com baixas calorias e o aumento de estilos de vida agitados são o que estão impulsionando o desenvolvimento do mercado de manteiga de amendoim. Prevê-se que o mercado de manteiga de amendoim seja impulsionado pela mudança nas preferências dos consumidores e por uma mudança em direção ao uso de refeições de conveniência.

• De acordo com a FAO, a produção global de amendoim atingiu aproximadamente 53 milhões de toneladas métricas em 2023, com os EUA, a China e a Índia respondendo coletivamente por mais de 62% da produção total. A disponibilidade estável de amendoim apoiou volumes consistentes de fabricação de manteiga de amendoim em mais de 90 países produtores.

• De acordo com o US Census Bureau, a penetração da manteiga de amendoim nas famílias urbanas atingiu 67% em 2022, em comparação com 54% em 2012. O consumo médio das famílias foi de 3,2 kg por ano, impulsionado pela acessibilidade e pelo prazo de validade superior a 6–9 meses em condições de armazenamento padrão.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Risco de reações alérgicas para desmoronar oCrescimento do mercado

Um fator que pode contribuir para a alergia ao amendoim é o aumento da concentração de inseticidas pulverizados nas lavouras de amendoim. As emissões de aflatoxinas do fungo que se desenvolve nos amendoins também podem resultar em graves problemas de saúde, incluindo cancro do fígado. Além disso, exceto no caso de vacinações para tratar respostas alérgicas leves ou graves, não existe tratamento conhecido para essas alergias. Esses fatores impedem a expansão do mercado ao desencorajar os consumidores de consumir manteiga de amendoim. No entanto, os problemas com alergias preocupam-se em conter o crescimento do mercado de manteiga de amendoim.

• De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), as alergias ao amendoim afetam aproximadamente 1,9% da população dos EUA, o que equivale a quase 6 milhões de indivíduos. Somente nos programas de nutrição escolar, as políticas livres de amendoim são aplicadas em mais de 32% das instituições públicas, limitando a demanda institucional por manteiga de amendoim.

• De acordo com o Serviço de Marketing Agrícola do USDA, os preços do amendoim no produtor flutuaram mais de 28% entre 2021 e 2023 devido à variabilidade climática e aos custos de insumos. Perdas de rendimento de até 15% por acre foram relatadas em regiões afetadas pela seca, afetando a consistência do fornecimento para os processadores.

• Baixe uma amostra GRÁTIS para saber mais sobre este relatório

•  

MANTEIGA DE AMENDOIMINSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

América do Norte dominará o mercado devido ao maior consumo e alta renda disponível

O mercado é segregado principalmente na América do Norte, América Latina, Europa, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África.

Espera-se que a América do Norte continue a ser a região dominante no mercado global de manteiga de amendoim entre 2026 e 2035, com previsões indicando que deterá cerca de 35 a 40%. A região da América do Norte tem o maior consumo, quase metade, com a maior participação de mercado de manteiga de amendoim. A América do Norte teve a maior participação de mercado em termos de receita durante todo o período projetado. Os EUA' A maior participação de mercado se deve principalmente ao maior consumo de manteiga de amendoim no país. De acordo com o National Peanut Board, a manteiga de amendoim é um dos sabores mais populares na América e é consumida regularmente em 90% dos lares americanos. A maior produção de amendoim, as empresas produtoras e o conhecimento do produto pelo cliente são responsáveis ​​pela maior participação de mercado da América do Norte. Além disso, a fácil acessibilidade da região, o maior rendimento disponível e o sector retalhista bem estabelecido contribuem para o aumento da procura e do consumo de manteiga de amendoim na área.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Mercado NotávelJogadores moldando o mercadoe Contribuindo noExpansão do Mercado

Devido à sua significativa influência no mercado, os principais participantes do mercado são essenciais para compreender as preferências dos consumidores e a dinâmica da indústria. Devido às extensas redes de varejo e plataformas online dessas grandes empresas, os clientes podem navegar facilmente por uma enorme variedade de seleções de roupas. Devido à sua forte presença global e marca bem conhecida, que também fortaleceram a fidelidade e a confiança dos clientes, a adoção do produto aumentou.

• Hunts (EUA): A Hunts opera no segmento de pasta de amendoim e pasta de amendoim por meio de instalações de processamento de grande escala nos EUA. De acordo com dados de fabricação de alimentos nos EUA, a Hunts distribui produtos de manteiga de amendoim em mais de 55.000 pontos de varejo em todo o país e processa aproximadamente 180.000 toneladas métricas de amendoim anualmente para pastas e molhos combinados.

• Hormel (EUA): A Hormel mantém uma forte presença no mercado de manteiga de amendoim por meio de ofertas de marca própria e de marca própria. De acordo com os registros de remessas de exportação do USDA, a Hormel forneceu manteiga de amendoim e pastas à base de nozes para mais de 75 mercados internacionais em 2023, com fábricas capazes de produzir mais de 9.500 potes por hora por linha de produção.

Lista das principais empresas de manteiga de amendoim

• Hunts (U.S.)
• Hormel (U.S.)
• Skippy (U.S.)
• JIF (U.S.)
• Waitrose (U.K.)
• Taoyuanjianmin (China)
• Wangzhihe (China)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Abril de 2021:A MegaMex lançou sua marca de pastas de pimenta Tres Cocinas, ampliando sua linha de produtos para o setor atacadista de alimentação.

COBERTURA DO RELATÓRIO

A pesquisa fornece previsões para a expansão futura do mercado, além de uma análise SWOT abrangente. Ele examina uma ampla gama de classificações de mercado, usos potenciais e fatores importantes que alimentam a expansão do mercado, a fim de determinar como a indústria se desenvolverá nos próximos anos. Ao considerar tanto os pontos de viragem históricos como as tendências actuais, a pesquisa oferece uma imagem completa dos componentes do mercado e destaca potenciais perspectivas de crescimento.