Tamanho do mercado de fitases, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (fosfatases ácidas histidina, fitases β-hélice, fosfatases ácidas roxas, fitases semelhantes a PTP), por aplicação (frangos, suínos, camadas, perus, ruminantes) e previsão regional para 2027

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de mercado de fitases

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O tamanho do mercado global de fitases foi de US$ 486,78 milhões em 2021 e deverá atingir US$ 770,51 milhões até 2027, exibindo um CAGR de 7,95% durante o período de previsão. A pandemia da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, com o mercado de fitases a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

As fitases são enzimas que hidrolisam o ácido fítico em fosfato inorgânico e mioinositol. O ácido fítico é a principal forma de armazenamento de fósforo nas plantas e também quela minerais importantes como zinco, cálcio, magnésio e ferro. A importância das fitases reside na sua capacidade de libertar estes minerais da molécula de ácido fítico para que possam ser absorvidos no intestino humano.

A procura por alimentação animal está a aumentar significativamente devido à adopção de animais domésticos, ao aumento do rendimento disponível e ao crescimento da criação comercial. Por exemplo, a Compassion in World Farming estima que existam cerca de 250 milhões de vacas no mundo. A fitase melhora a digestibilidade do fósforo, cálcio, aminoácidos e energia e ao mesmo tempo reduz os impactos nocivos da excreção de P inorgânico no meio ambiente. Espera-se que o crescimento do consumo de carnes e laticínios contribua para a expansão do mercado. Uma preferência crescente por uma dieta nutritiva e um aumento significativo na renda disponível são fatores que contribuem para a pecuária que contribui para o crescimento do mercado de fitase alimentar.

O crescimento do mercado é impulsionado pelo aumento da demanda por fitases da indústria alimentícia, da indústria farmacêutica e da indústria alimentícia. O segmento de fitases granulares dominará o mercado global durante o período de previsão devido à sua capacidade de quebrar proteínas vegetais em seus aminoácidos e peptídeos. Projeta-se que a América do Norte lidere o mercado global durante o período de previsão devido ao aumento da conscientização sobre a utilidade das enzimas fitase em diversas aplicações.

Impacto da COVID-19: A pandemia da COVID-19 interrompeu a cadeia de abastecimento e a produção, reduzindo assim o crescimento do mercado

Espera-se que a recente pandemia de COVID-19 tenha impacto na indústria global de enzimas alimentares. Devido à falta de enzimas, toda a cadeia de abastecimento é descartada. Apesar da procura relativamente estável de alimentos, a pandemia da COVID-19 afectou gravemente o abastecimento alimentar. A pandemia da COVID-19 afectou moderadamente o crescimento industrial devido a restrições e interrupções rigorosas em todo o mundo na fase inicial da cadeia de abastecimento. Além disso, uma vez que a acumulação de fitato é relativamente sustentável, a utilização da produção aumentou no cenário pós-pandemia, quando os produtores preferiram alternativas mais económicas e ecológicas à indústria de rações.

Últimas tendências

"A crescente adoção de produtos nutricionais com fitase causa um florescimento no mercado"

A adoção de produtos nutricionais de fitase resultantes do amplo uso dos produtos é um fator chave para o crescimento do mercado nutricional global durante os anos previstos. Animais monogástricos, como os porcos, não possuem fitase suficiente para liberar fósforo. A adição de produtos de fitase à ração pode melhorar a capacidade de quebrar o fitato e, portanto, a utilização do fósforo pelas plantas. Além disso, os benefícios adicionais da fitase, especialmente nas espécies aquícolas, também aumentarão o consumo de produtos nutricionais de fitase num futuro próximo. Demonstrou-se que as enzimas exógenas têm um bom efeito na biodisponibilidade de nutrientes e na digestibilidade de resíduos agrícolas e agroflorestais utilizados como alimentação animal, e ajudam a remover alguns nutrientes. Embora os animais tenham enzimas endógenas envolvidas na digestão, eles não têm a capacidade de quebrá-las e utilizar todos os seus componentes nutricionais. Como resultado, o uso de enzimas exógenas com efeitos positivos na produção e no desempenho animal está se tornando cada vez mais comum.

Segmentação do mercado de fitases

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Fosfatases Ácidas Histidinas, Fitases β-Hélice, Fosfatases Ácidas Roxas, Fitases Semelhantes a PTP. Prevê-se que as Fosfatases Ácidas Histidinas sejam o segmento líder.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Frangos de Corte, Suínos, Poedeiras, Perus, Ruminantes. Os frangos serão o segmento dominante.

Fatores determinantes

"A crescente preocupação com a saúde da população está impulsionando o crescimento do mercado "

À medida que aumenta a conscientização das pessoas sobre a saúde, a atitude das pessoas desde o tratamento até a prevenção mudou significativamente. Alimentos ricos em proteínas e carboidratos são procurados porque as pessoas podem comprar mais. Durante o período de previsão, espera-se um desenvolvimento significativo no rápido desenvolvimento da criação comercial de vacas, no aumento da procura de enzimas para alimentação animal a preços acessíveis e no aumento do consumo de produtos de aves e suínos. A crescente conscientização sobre cogumelos à base de POME (efluente de fábricas de óleo de palma) visa apoiar o desenvolvimento de rações animais na indústria de fitase nos próximos anos. Além disso, pesquisa e desenvolvimento rigorosos estão relacionados às enzimas fitase para aumentar a comercialização de produtos na indústria alimentícia.

"A crescente demanda global por alimentos produzidos naturalmente deverá impulsionar o crescimento do mercado"

O aumento da demanda por produtos de base animal, como produtos cárneos, laticínios e ovos, também é um fator que impulsiona o crescimento da receita do mercado. Para muitas pessoas ao redor do mundo, a carne é uma importante fonte de alimento. A produção de carne mais do que triplicou nos últimos 50 anos, reflectindo o aumento da procura global de carne. Todos os anos, mais de 340 milhões de toneladas são produzidas em todo o mundo. Assim, espera-se que o aumento da procura de produtos de origem animal, como carne, leite e ovos, aumente as receitas do mercado. A crescente demanda global por alimentos e suplementos nutricionais produzidos naturalmente é outro fator que deverá impulsionar o crescimento do mercado de fitases. O aumento da procura se deve aos diversos benefícios dos suplementos nutricionais. Ao superar deficiências, dificuldades nutricionais e problemas de desempenho, os suplementos nutricionais podem ajudar a aumentar o valor do gado. Problemas de digestão de nutrientes, perda de apetite, gestações difíceis e estrutura óssea fraca podem ser resolvidos com suplementos nutricionais. Os aditivos são usados ​​para melhorar a qualidade da alimentação para que os produtores pecuários possam ver melhor desempenho e saúde nos seus animais. Por outro lado, com o aumento do número de consumidores, a demanda na indústria também aumentou a tendência para alimentos processados ​​acelerou o consumo de alimentos de origem animal, o que aumentou a demanda por alimentos à base de enzimas para animais.

Fatores de restrição

"O alto preço e o uso de espécies limitadas de fitases nutricionais podem dificultar o crescimento do mercado "

No entanto, o alto preço dos produtos e o uso de espécies limitadas de fitases nutricionais podem dificultar o crescimento do mercado durante o período de previsão. Uma tendência recente no mercado é a introdução de enzimas exógenas como aditivo alimentar de aves e suínos para superar os efeitos negativos dos fatores nutricionais e melhorar a digestão dos componentes nutricionais e o desempenho animal.

Insights regionais do mercado de fitases

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"A América do Norte dominará o crescimento do mercado devido ao amplo uso em dietas animais"

Espera-se que a América do Norte detenha uma grande participação de mercado de fitases durante o período de previsão. Isso ocorre porque é amplamente utilizado na maioria das dietas de aves e suínos. Em 2019, a América do Norte foi responsável pela maior parte do volume de negócios. A América do Norte dominou o mercado, respondendo pela maior parte do mercado global de fitases para alimentação animal, e espera-se que a região cresça a uma taxa significativa nos anos previstos devido ao aumento da demanda por carne de qualidade e outros produtos de origem animal nos EUA e no Canadá. Além disso, num futuro próximo, o mercado também será fortalecido por um grande número de participantes no mercado que se concentrarão nas atividades de I&D no desenvolvimento de produtos inovadores. Os animais domésticos contribuem constantemente para o abastecimento alimentar global e, como resultado, a nutrição animal tornou-se um componente crítico. Além disso, as indústrias de carne e aves são as maiores indústrias do setor agrícola dos EUA. Além disso, a infra-estrutura bem desenvolvida na região aumentou a produção de rações. Isto também é apoiado pela presença estabelecida de produtores de rações na região.

Principais participantes do setor

"Principais participantes focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Guangdong VTR Bio-Tech Co. (China)
• BASF (Alemanha)
• Dynavax Europa (Europa)
• Enzimas Avançadas (Índia)
• DSM (Holanda)
• DuPont (EUA)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente, inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações caso os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudem.