Tamanho do mercado do sistema de gerenciamento de restaurantes POS, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (terminal POS fixo, terminal POS móvel), por aplicação (gestão de estoque e estoque, gestão de entrega, gestão de pedidos, faturamento, outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DO SISTEMA DE GESTÃO DE RESTAURANTE POS

O tamanho global do mercado de sistemas de gerenciamento de restaurantes pos está projetado em US$ 17,84 bilhões em 2026 e deverá atingir US$ 34 bilhões até 2035, com um CAGR de 7,4% durante a previsão de 2026 a 2035.

Um sistema de gerenciamento de restaurantes POS (Ponto de Venda) é uma solução de software projetada para agilizar e otimizar diversos processos dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele combina componentes de hardware e software para facilitar o processamento de pedidos, tratamento de pagamentos, gerenciamento de estoque, relatórios e outras tarefas essenciais.

O mercado de sistemas de gerenciamento de restaurantes POS vem experimentando um crescimento constante devido à crescente adoção de tecnologia na indústria de foodservice. A demanda por operações eficientes, análise de dados e melhores experiências dos clientes estava impulsionando a adoção desses sistemas.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia prejudicou a demanda pelo mercado devido às restrições impostas

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de sistemas de gestão de restaurantes POS a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar. 

Com bloqueios, medidas de distanciamento social e restrições às refeições em ambientes fechados, muitos restaurantes experimentaram uma redução no tráfego de pedestres e passaram a optar por serviços de entrega e entrega. Isso pode ter levado a uma diminuição na demanda por sistemas de gerenciamento de restaurantes POS, que atendiam principalmente às operações internas de refeições. Os restaurantes que ainda não tinham adoptado sistemas de encomenda e entrega online foram forçados a fazê-lo rapidamente. Os sistemas POS baseados em nuvem e integrados às plataformas online ganharam importância. Muitos fornecedores de PDV se adaptaram adicionando recursos para facilitar pedidos on-line, pagamentos sem contato e integração com serviços de entrega de terceiros. A pandemia acelerou a adoção de métodos de pagamento sem contacto, à medida que clientes e empresas procuravam minimizar o contacto físico. Os sistemas POS que suportavam várias opções de pagamento sem contato, como carteiras móveis e pagamentos com código QR, tornaram-se mais atraentes. Os proprietários de restaurantes precisavam aderir às novas diretrizes de saúde e segurança, que incluíam a minimização do contato físico e o gerenciamento dos limites de ocupação. Os sistemas POS que pudessem auxiliar no gerenciamento de mesas, sistemas de reservas e monitoramento de ocupação em tempo real tornaram-se cruciais.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Soluções baseadas em nuvem para impulsionar o crescimento do mercado

Os sistemas POS baseados em nuvem estavam ganhando popularidade devido à sua flexibilidade, acessibilidade e economia. É provável que esta tendência continue à medida que mais restaurantes optem por soluções na nuvem que lhes permitam gerir as suas operações a partir de qualquer local e dispositivo. As soluções de POS móvel estavam se tornando mais predominantes, permitindo que os servidores recebessem pedidos e processassem pagamentos diretamente na mesa usando tablets ou smartphones. Essa tendência melhora a experiência do cliente e agiliza o processo de pedido. Os sistemas de gerenciamento de restaurantes POS estão sendo cada vez mais integrados a outras ferramentas de gerenciamento de restaurantes, como gerenciamento de estoque, gerenciamento de relacionamento com o cliente (CRM) e software de contabilidade. Essa integração ajuda os restaurantes a otimizar suas operações e obter insights sobre o comportamento e as preferências dos clientes. À medida que as transações digitais se tornaram mais comuns, a necessidade de segurança robusta de dados e conformidade com regulamentações como o Padrão de Segurança de Dados da Indústria de Cartões de Pagamento (PCI DSS) foi uma preocupação crescente para os proprietários de restaurantes. Os restaurantes estavam se concentrando na integração de plataformas de pedidos e entregas on-line com seus sistemas POS para lidar perfeitamente com pedidos de refeições internas e externas.

• De acordo com a National Restaurant Association (EUA), mais de 60% dos restaurantes nos EUA adotaram sistemas POS baseados em nuvem em 2024 para gerenciamento remoto de operações.

• De acordo com o Foodservice Technology Center, 48% dos restaurantes integraram soluções de PDV móveis em 2023 para melhorar os pedidos à mesa e a experiência do cliente.

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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DO SISTEMA DE GESTÃO DE RESTAURANTE POS

Por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em terminal pos fixo, terminal pos móvel.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em gerenciamento de estoque e estoque, gerenciamento de entrega, gerenciamento de pedidos, faturamento, outros.

FATOR DE CONDUÇÃO

Eficiência e operações simplificadas para impulsionar o crescimento do mercado

Os sistemas de gerenciamento de restaurantes POS oferecem ferramentas para agilizar várias operações de restaurantes, como recebimento de pedidos, faturamento, gerenciamento de estoque e agendamento de equipe. Os restaurantes adotam estes sistemas para melhorar a sua eficiência geral e reduzir erros manuais. Os sistemas POS permitem processamento de pedidos mais rápido, faturamento preciso e melhor personalização dos pedidos. Isso contribui para uma melhor experiência do cliente, levando a uma maior satisfação do cliente e maior patrocínio. Os sistemas POS modernos geralmente vêm com recursos de análise de dados que permitem aos proprietários de restaurantes coletar insights sobre as preferências dos clientes, itens de menu populares, horários de pico e muito mais. Essa abordagem baseada em dados ajuda na tomada de decisões de negócios informadas para otimizar o menu e as estratégias de preços. Os recursos integrados de gerenciamento de estoque ajudam os proprietários de restaurantes a monitorar seus níveis de estoque em tempo real. Isto evita escassez ou excesso de stock, reduzindo o desperdício e melhorando o controlo de custos. Muitos restaurantes integraram seus sistemas POS com plataformas de pedidos online e serviços de entrega. Essa integração facilita o processamento tranquilo dos pedidos, reduzindo as chances de erros e garantindo a entrega no prazo. Os sistemas POS geralmente oferecem recursos de gerenciamento de mesas que ajudam os restaurantes a otimizar a disposição dos assentos, gerenciar reservas e reduzir os tempos de espera durante os horários de pico. Funcionalidades abrangentes de relatórios em sistemas POS ajudam os proprietários de restaurantes a monitorar tendências de vendas, rastrear despesas e gerenciar finanças de maneira eficaz. Todos esses fatores estão contribuindo para o crescimento do mercado de sistemas de gestão de restaurantes POS.

• De acordo com a Administração de Pequenas Empresas dos EUA, 55% dos proprietários de restaurantes relataram que os sistemas POS reduziram erros de pedidos e melhoraram a eficiência operacional em 2023.

• A Federação Nacional de Varejo destaca que 42% dos restaurantes integraram sistemas de PDV ao gerenciamento de estoque para evitar excesso de estoque e reduzir o desperdício.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Altos investimentos iniciais para restringir o crescimento do mercado

A implementação de um sistema abrangente de gerenciamento de restaurantes POS pode envolver custos iniciais significativos, incluindo hardware, licenças de software, treinamento e manutenção contínua. Restaurantes pequenos e com orçamento limitado podem achar difícil arcar com essas despesas. A introdução de um novo sistema POS requer treinamento para que os funcionários do restaurante possam usar o software de maneira eficaz. Interfaces complicadas e uma curva de aprendizagem acentuada podem levar a resistências e potenciais interrupções operacionais durante o período de transição.

• De acordo com o Government Accountability Office dos EUA, 38% dos pequenos restaurantes citaram os altos custos iniciais de instalação de sistemas POS como uma barreira em 2023.

• De acordo com a National Restaurant Association, 31% dos restaurantes enfrentaram desafios no treinamento da equipe para recursos avançados de software de PDV em 2023.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DO SISTEMA DE GESTÃO DE RESTAURANTE POS

América do Norte Antecipado para impulsionar a expansão do mercadodevido à presença da chaveJogadores

A América do Norte detém posição de liderança em participação de mercado de sistemas de gerenciamento de restaurantes POS. Os EUA e o Canadá foram players importantes no mercado devido à alta penetração da tecnologia em sua indústria de restaurantes. A demanda por sistemas POS avançados foi impulsionada por fatores como o aumento das expectativas dos clientes, um mercado competitivo e a necessidade de uma gestão eficiente.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Adoção de estratégias inovadoras pelos principais players para influenciar o crescimento do mercado

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços colaborativos através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos.

Os principais players do mercado são Verifone System, Ingenico Group, Ravel Systems POS, EPOS agora, Lavu, AccuPOS, Clover, POSist Technologies Unip. Ltd., Tecnologia PAX, TouchBistro. As estratégias para desenvolver novas tecnologias, investimento de capital em I&D, melhorar a qualidade dos produtos, aquisições, fusões e competir na concorrência de mercado ajudam-nos a perpetuar a sua posição e valor no mercado. Além disso, a colaboração com outras empresas e a ampla posse de quotas de mercado pelos principais intervenientes estimulam a procura do mercado.

• Sistemas Verifone: de acordo com o Centro de Tecnologia de Foodservice dos EUA, os terminais POS da Verifone estão implantados em mais de 22% dos restaurantes norte-americanos em 2024.

• Grupo Ingenico: De acordo com o Conselho Europeu de Pagamentos, as soluções de PDV da Ingenico serão usadas em 18% dos restaurantes europeus para processamento seguro de pagamentos em 2023.

Lista das principais empresas de sistemas de gerenciamento de restaurantes POS

• Verifone System (U.S.)
• Ingenico Group (France)
• Ravel Systems POS (U.S.)
• EPOS now (U.K.)
• Lavu (U.S.)
• AccuPOS (U.S.)
• Clover (U.S.)
• POSist Technologies Pvt. Ltd. (India)
• PAX Technology (China)
• TouchBistro (Canada)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório examina a compreensão do tamanho, participação e taxa de crescimento do mercado de sistemas de gerenciamento de restaurantes POS, segmentação por tipo, aplicação, principais players e cenários de mercado anteriores e atuais. O relatório também coleta dados e previsões precisas do mercado feitas por especialistas de mercado. Além disso, descreve o estudo do desempenho financeiro, investimentos, crescimento, marcas de inovação e lançamentos de novos produtos desta indústria pelas principais empresas e oferece insights profundos sobre a estrutura atual do mercado, análise competitiva baseada nos principais players, principais forças motrizes e restrições que afetam a demanda por crescimento, oportunidades e riscos.

Além disso, os efeitos da pandemia pós-COVID-19 nas restrições do mercado internacional e uma profunda compreensão de como a indústria irá recuperar, e as estratégias também são indicadas no relatório. O cenário competitivo também foi examinado detalhadamente para esclarecer o cenário competitivo.

Este relatório também divulga a pesquisa baseada em metodologias que definem a análise de tendências de preços das empresas-alvo, coleta de dados, estatísticas, concorrentes-alvo, importação-exportação, informações e registros de anos anteriores com base nas vendas do mercado. Além disso, todos os fatores significativos que influenciam o mercado, como a indústria de pequenas ou médias empresas, indicadores macroeconómicos, análise da cadeia de valor e dinâmica do lado da procura, com todos os principais intervenientes empresariais, foram explicados detalhadamente. Esta análise está sujeita a modificações se os principais intervenientes e a análise viável da dinâmica do mercado mudarem.