Tamanho do mercado de sorbato de potássio, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (ácido sórbico, hidróxido de potássio), por aplicação (alimentos e bebidas, cuidados pessoais), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE SORBATO DE POTÁSSIO

O tamanho global do mercado de sorbato de potássio deve atingir US$ 0,52 bilhões até 2035, de US$ 0,28 bilhões em 2026, registrando um CAGR de 7,69% durante a previsão de 2026 a 2035.

O sorbato de potássio é um sal ou produto químico usado como conservante em alimentos e bebidas, bem como um produto químico industrial e uma forma de solução em produtos de higiene pessoal. A procura de sorbato de potássio está a aumentar principalmente na indústria alimentar, com uma maior procura de alimentos pré-processados.  Principalmente, está ganhando importância devido ao aumento no consumo de alimentos assados, frutas processadas, vegetais e alimentos rápidos.comidaprodutos. O sorbato de potássio é amplamente utilizado como conservante de alimentos para prolongar a vida útil dos alimentos. A sua capacidade de prevenir o crescimento de bolores, leveduras e certas bactérias torna-o uma escolha popular para fabricantes de alimentos que procuram melhorar o prazo de validade e a qualidade dos seus produtos. A sua utilização extensiva na indústria alimentar deve-se ao facto de não ter impacto no sabor, cor ou cheiro dos alimentos, ao mesmo tempo que os protege da degradação que está a impulsionar o crescimento da procura num futuro próximo. O aumento dos alimentos processados ​​desempenhou um papel fundamental no aumento da procura de sorbato de potássio. Alimentos processados ​​requerem métodos de preservação adequados para manter o frescor e a segurança durante o armazenamento e transporte. Também está ganhando demanda na indústria do vinho, onde é utilizado no processo de fermentação e também como estabilizador na indústria de bebidas para evitar que as bebidas sofram fermentação secundária e reinfecção.

Políticas e regulamentações governamentais construtivas resultarão no aumento do consumo de sorbato de potássio agora, bem como durante o período de previsão. Os participantes estão concentrando seus esforços no incentivo à P&D. Os fabricantes precisam se manter atualizados com as mudanças nas tendências do mercado e desenvolver produtos que atendam às crescentes necessidades dos consumidores. O desenvolvimento tecnológico está apoiando o crescimento do mercado regional. Empresas surgindo com soluções tecnológicas progressivas para firmar suas posições.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

Pandemia prejudicou o mercado devido a perturbações inesperadas no setor

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de sorbato de potássio a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandémicos assim que a pandemia terminar. 

A pandemia de COVID-19 afetou extremamente o mundo inteiro. Isso causou muitas perturbações inesperadas e afetou a indústria. A COVID-19 teve um impacto negativo no mercado devido à desaceleração económica, à imprevisibilidade no sector financeiro e ao mercado altamente instável. A pandemia resultou na diminuição da demanda devido a uma interrupção na cadeia de abastecimento, queda nas vendas de produtos e nos prazos de entrega. As proibições de viagens impostas afetaram a colaboração e parceria empresarial. A procura diminuiu recentemente devido às proibições de viagens e ao confinamento durante a pandemia da COVID-19. A perda contínua do negócio devido às medidas de bloqueio deverá influenciar diretamente o crescimento dos investimentos no mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Uso de produtos inovadores para impulsionar o crescimento do mercado

O aperfeiçoamento e o desenvolvimento tecnológico irão valorizar ainda mais a apresentação do produto, permitindo-lhe obter os mais variados pedidos do mercado. O avanço tecnológico melhorará o desempenho e impulsionará o crescimento do mercado. O avanço tecnológico com alta demanda está estabelecendo cada vez mais uma força para aumentar a produtividade. Alguns players se concentram na melhoria do produto para atender às necessidades e gostos dos consumidores. Prevê-se que a inovação constante na fabricação de produtos estimule a demanda do produto.

• De acordo com a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO, 2022), o consumo global de alimentos processados ​​atingiu 1,3 bilhão de toneladas métricas anualmente, com conservantes como o sorbato de potássio amplamente aplicados para prolongar a vida útil.

• A Food and Drug Administration (FDA, 2023) dos EUA informou que mais de 70% dos alimentos embalados nos EUA usam conservantes de qualidade alimentar aprovados, incluindo sorbato de potássio, como estabilizador contra o crescimento de mofo e levedura.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SORBATO DE POTÁSSIO

Por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em ácido sórbico,hidróxido de potássio.

O hidróxido de potássio capturará a participação máxima de mercado durante o período de previsão.

Por aplicativo

De acordo com a aplicação, o mercado pode ser segmentado emalimentos e bebidas,cuidados pessoais.

Os participantes do mercado cobrem o segmento, já que alimentos e bebidas dominarão a participação de mercado durante o período de previsão.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda por produtos de cuidados pessoais para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente conscientização dos consumidores sobre higiene e higiene pessoal também está impulsionando a demanda do mercado por sorbato de potássio em produtos de cuidados pessoais. A ascensão de setores de uso final, como cosméticos e produtos farmacêuticos, está dando oportunidades de crescimento ao mercado. A demanda é motivada pelo crescimento dessa indústria que deverá aumentar o crescimento do mercado.

Avanço tecnológico e desenvolvimento para impulsionar o mercado

Os avanços tecnológicos e a inovação ativam uma oportunidade única de aumento de receita que impulsionará o crescimento do mercado de sorbato de potássio.Espera-se que o crescente investimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento e a crescente conscientização sobre os benefícios do sorbato de potássio proporcionem oportunidades lucrativas para o mercado. As empresas estão investindo fortemente na inovação de produtos para aumentar a capacidade e a eficiência dos procedimentos de preservação. O desenvolvimento constante é uma das tendências do mercado em diversas práticas.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA, 2022), mais de 80% dos produtos de panificação e confeitaria na Europa utilizam sorbato de potássio para garantir a estabilidade microbiana, refletindo a forte demanda do setor de panificação.

• A Federação Internacional de Laticínios (IDF, 2023) destacou que a produção global de laticínios atingiu 930 milhões de toneladas em 2021, impulsionando significativamente a necessidade de conservantes como o sorbato de potássio para manter o frescor durante o armazenamento e o transporte.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Preocupações relacionadas à saúde para dificultar o crescimento do mercado

A preocupação com a saúde está dificultando o desenvolvimento do mercado. O consumo regular de sorbato de potássio pode levar a uma variedade de problemas de saúde a longo prazo. A ingestão adicional de sorbato de potássio pode causar problemas de saúde, como irritação na pele. Tem um efeito no nosso DNA, bem como vários outros efeitos que podem ser prejudiciais ao nosso corpo. Dificuldades técnicas reduzirão a receita da indústria.

• A Organização Mundial da Saúde (OMS, 2022) observou que quase 20% dos consumidores em pesquisas globais de segurança alimentar expressaram preocupações sobre os aditivos sintéticos, incluindo o sorbato de potássio, que impactam a aceitação do consumidor em algumas regiões.

• De acordo com o Relatório sobre Aditivos Alimentares da Comissão Europeia (2022), regulamentações mais rigorosas sobre conservantes sintéticos levaram à reformulação de mais de 15% dos produtos alimentares embalados na UE, limitando o uso de sorbato de potássio em certas categorias.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE SORBATO DE POTÁSSIO

Ásia-Pacífico dominará a região devido aConscientização do Consumidor sobre Segurança Alimentar

Espera-se ainda que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento na participação de mercado de sorbato de potássio.A região está dominando o mercado devido à expansão do setor de alimentos e bebidas e à crescente conscientização dos consumidores sobre a segurança alimentar. O aumento da população e o aumento dos níveis de renda também estão contribuindo para o desenvolvimento do mercado. Prevê-se que o aumento dos investimentos dos principais players do mercado para os empreendimentos de P&D e a ampliação de suas capacidades de produção e portfólios de produtos aumentem o crescimento. A expansão do mercado regional está sendo auxiliada pela evolução tecnológica.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes se concentram em parcerias para obter vantagem competitiva

Os principais players estão contribuindo dinamicamente em eventos estratégicos que visam manter uma posição forte no mercado e aumentar a participação de mercado por meio de fusões, parcerias e outros. Os principais participantes estão motivados a introduzir novos produtos inovadores. Estão a gastar muito em investigação e desenvolvimento, a fim de surgirem com mais novas tecnologias, para que possam manter e melhorar o seu mercado existente. As mudanças de mercado são dinâmicas, como expansão de mercado, parceria e fusão.

• Seidler Chemical: De acordo com a Comissão de Comércio Internacional dos EUA (USITC, 2022), a Seidler Chemical está entre os distribuidores dos EUA que fornecem mais de 500 produtos químicos especializados, incluindo sorbato de potássio, nas indústrias de alimentos e bebidas em todo o país.

• Eversprings Industries: De acordo com o Conselho de Desenvolvimento do Comércio Externo de Taiwan (TAITRA, 2023), a Eversprings Industries exporta sorbato de potássio para mais de 30 países em todo o mundo, com forte presença no mercado da Ásia-Pacífico.

Lista das principais empresas de sorbato de potássio

• Seidler Chemical (U.S.)
• Eversprings Industries (Taiwan)
• Veckridge Chemical (U.S.)
• Bimal Pharma (India)
• BKM Resources (U.S.)

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece escrutínio e informações de acordo com os setores de mercado. Visão geral do negócio, visão financeira, portfólio de produtos, lançamento de novos projetos, investigação de desenvolvimento recente são os fatores incluídos no perfil. O relatório incorpora evidências completamente examinadas e avaliadas dos players notáveis ​​e sua posição no mercado por meio de métodos para diversas ferramentas descritivas. O relatório abrange o tamanho e a previsão do mercado em nível nacional e regional. O relatório oferece às empresas a facilidade de pesquisar novas perspectivas em muitas áreas. O relatório mostra ser uma ferramenta operacional que os jogadores podem utilizar para obter superioridade competitiva sobre seus oponentes e garantir conquistas duradouras no mercado.