Polvilha tamanho de mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por forma (lantejoulas, agulhas, miçangas e outros), por aplicação (bolos, sorvetes e outros), previsão regional de 2025 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE SPRINKLES

Espera-se que o mercado mundial de Sprinkles se expanda de US$ 0,35 bilhão em 2025 para cerca de US$ 0,37 bilhão em 2026, alcançando quase US$ 0,6 bilhão até 2035, progredindo a um CAGR de 5,6% durante o período 2025-2035.

A Ásia-Pacífico detém uma posição de liderança em participação de mercado de granulados em 2023.

Sprinkles são fragmentos muito pequenos de doce usados ​​como embelezamento ou para adicionar textura a doces como donuts, cupcakes ou sorvetes. Sprinkles têm vários nomes em muitas nações. Eles são conhecidos como "centenas e milhares" na Inglaterra e "hagelslag" na Holanda.

Os granulados são principalmente pequenas porções de doces que são amplamente utilizadas como cobertura em produtos de panificação e bolos. Estão disponíveis no mercado em diversas cores, sendo decididamente utilizados para adornar produtos de panificação e bolos em ocasiões especiais, como aniversários, datas comemorativas, etc. Espera-se que o desenvolvimento do uso de doces e panificação impulsione a demanda global do mercado de granulados nos próximos anos.

Principais descobertas

Impacto da COVID-19

Parada da fabricação e produção impediu o crescimento do mercado

A pandemia global da COVID-19 foi sem precedentes e surpreendente, com os sprinkles a registarem uma procura inferior à prevista em todas as regiões, em comparação com os tempos pré-pandemia.

As restrições e confinamentos induzidos pela pandemia em todo o mundo interromperam a produção e o fabrico de comportas de controlo de água em todas as regiões, afectando gravemente a procura e a oferta do produto. A explosão do COVID-19 doenças deixou uma enorme influência na demanda global do mercado de sprinkles, que exagerou quase todas as partes dos negócios em todo o mundo. O aumento da inflação e dos preços das matérias-primas perturbou ainda mais a cadeia de abastecimento do mercado, levando a perdas para investidores e fabricantes em todo o mundo. Assim, esses fatores impediram o crescimento do mercado e a participação fortemente.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Crescente demanda por padarias para impulsionar o crescimento do mercado

O aumento prevê-se que a demanda por bolos e tortas atraentes para vários eventos, como casamentos, aniversários e outras festividades, impulsione a demanda por granulados. Estima-se que a crescente demanda de aberturas de serviços de alimentação, como cafés, padarias e canais de serviço rápido, impulsione ainda mais o crescimento do mercado de granulados.  Além disso, estima-se que os negócios de panificação e confeitaria em rápido desenvolvimento contribuam para o crescimento do mercado nos próximos anos.

• Aumento da procura de panificação: De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), mais de 45% das padarias na América do Norte e na Europa em 2023 incorporaram granulados em bolos, cupcakes e sobremesas para aumentar o apelo visual e atrair consumidores.

• Crescimento do comércio eletrônico: De acordo com o International Trade Center (ITC), aproximadamente 35% das vendas de granulados em 2023 foram geradas através de canais de varejo online, refletindo uma mudança no comportamento de compra do consumidor.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE SPRINKLES

• Por tipos

O mercado é categorizado com base em tipos em Lantejoulas, Agulhas, Miçangas e Outros. 

• Por aplicativo

O mercado é subcategorizado em Bolos, Sorvetes e Outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumentar a adoção de produtos de panificação para impulsionar o crescimento do mercado

Os produtos de panificação têm sido o principal alimento para pessoas em todo o mundo há séculos. A acessibilidade, disponibilidade e contorno nutricional relacionados a eles são os principais fatores que deram continuidade a esses produtos no mercado atual. Os produtos de panificação estão incluídos na dieta diária das pessoas, não apenas nas economias urbanizadas, mas também nas economias subdesenvolvidas ou emergentes. Todos estes factores financiaram o crescimento deste mercado mesmo durante o bloqueio, e prevê-se que aumentem o crescimento deste mercado nos próximos anos.

Crescimento de lojas de varejo on-line para impulsionar o crescimento do mercado

As melhorias no varejo online são uma das principais tendências que impulsionam o desenvolvimento do mercado de granulados. Enormes redes de entrega de produtos incluem lojas especializadas, lojas de conveniência, drogarias e supermercados e hipermercados. As lutas constantes das lojas e dos fabricantes para alargar as suas cadeias de abastecimento e distribuição têm desempenhado um papel substancial no acesso crescente aos produtos no mercado de granulados. Além disso, espera-se que a mudança nas tendências dos clientes, como um aumento na inclinação por produtos alimentícios atraentes, texturizados e aromatizados, inspire o crescimento do mercado.

• Crescente popularidade dos produtos de panificação: De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), mais de 60% das famílias nos países desenvolvidos consomem regularmente produtos de panificação decorados com granulados, apoiando o crescimento constante do mercado.

• Expansão das lojas de retalho online: A Associação Europeia de Comércio Electrónico informou que quase 30% das vendas de confeitaria na Europa em 2023 foram facilitadas através de canais online, melhorando a acessibilidade de produtos especiais como granulados.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Substitutos podem prejudicar o crescimento do mercado

A ausência de consciência sobre as variações de uso dos granulados nas nações subdesenvolvidas pode ser refletida como o principal aspecto crucial que provavelmente impedirá o crescimento da indústria global de granulados.

• Baixa Consciência nos Países em Desenvolvimento: De acordo com o Banco Mundial, cerca de 25% dos mercados potenciais em regiões subdesenvolvidas têm uma consciência limitada das aplicações dos sprinkles, restringindo a adoção.

• Disponibilidade de substitutos: A Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia (FSSAI) observa que 15–20% das padarias na Ásia usam cristais de açúcar ou pedaços de chocolate como alternativas aos granulados devido ao custo ou preferência.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE SPRINKLES

Europa liderará participação de mercado devido ao aumento nas capacidades de fabricação

A região europeia liderará a participação no mercado de sprinkles. Projeta-se que a Europa controle o mercado global de granulados devido ao crescimento da inclinação por granulados em vários itens de panificação. Além disso, o crescente gosto por granulados em pudins congelados e sorvetes por parte dos clientes desta região está melhorando ainda mais a demanda pelo mercado de granulados.

Espera-se que a América do Norte domine o mercado nos próximos anos devido à existência de um grande número de padarias e restaurantes que servem sobremesas. Além disso, a crescente inclinação para lanches é um aspecto importante que deverá impulsionar a demanda por granulados na região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Participantes do mercado para impulsionar o crescimento do mercado

O relatório fornece informações sobre a lista de players do mercado e suas operações no setor. As informações são coletadas e reportadas com pesquisas adequadas, desenvolvimentos tecnológicos, aquisições, fusões, expansão de linhas de produção e parcerias. Outros aspectos examinados para esse mercado incluem empresas que produzem e introduzem novos produtos, regiões onde atuam, automação, adoção de tecnologia, geração de maior receita e diferencial com seus produtos.

• Fabricante de doces (EUA): Fornece mais de 8.000 toneladas de granulados anualmente para redes de varejo e padarias na América do Norte.

• Mamy Sugarcraft (Reino Unido): Fornece aproximadamente 3.500 toneladas por ano de granulados decorativos para padarias europeias.

Lista das principais empresas de granulados

• Candy Manufacturer (U.S.)
• Mamy Sugarcraft (U.K.)
• Cake Craft (U.S.)
• Carroll Industries (Auckland)
• Sweets Indeed (U.S.)
• Twinkle Sprinkles (U.S.)
• CNS Confectionery (U.S.)
• Girrbach (U.S.)
• Sprinkle Company (U.S.)

COBERTURA DO RELATÓRIO

Esta pesquisa perfila um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.