O Strawberry preserva a análise de mercado por tipo (supermercado, supermercados, online, outros), por aplicação (indústria de laticínios, indústria de produtos assados, indústria de sorvete, outros) e insights regionais e previsão para 2032

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Visão geral do relatório de mercado de conservas de morango

O tamanho do mercado global de conservas de morango foi de US $ 0,73 bilhão em 2023 e atingirá US $ 1,19 bilhão em 2032, exibindo uma CAGR de 5,7% durante o período de previsão de 2024 a 2032.

A participação de mercado da Strawberry Preserves consiste em um tipo muito popular de geléia multiuso que é feita usando morangos frescos. As conservas têm uma qualidade característica de doçura que é usada para melhorar o sabor de vários outros produtos para alimentos e bebidas em ambientes domésticos e comerciais. O mercado para esse tipo específico de geléia tem crescido constantemente porque as pessoas estão entendendo a importância de optar por conservas tão frescas e naturais à base de frutas, em vez de atolamentos sinteticamente produzidos ou outros produtos alimentícios, tendo em mente que precisam fazer escolhas conscientes da saúde.

Particularmente na indústria de alimentos, é importante garantir que os métodos de processamento e preservação de alimentos garantem uma vida útil mais longa de tais conservas, mantendo a mesma qualidade de sabor e textura, especialmente no caso de conservas de alimentos frescos. Para atender à crescente demanda, os participantes do mercado estão investindo no desenvolvimento de produtos mais novos e na expansão de suas redes de distribuição global. Como resultado, o crescimento do mercado de morango preserva uma mudança positiva, com os consumidores globais para esses produtos aumentando constantemente em várias regiões e destacando o aumento da necessidade de tais ofertas de produtos em mercados próximos a eles.

Impacto covid-19

Crescimento do mercado restrito pela diminuição da produção 

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos. Durante a pandemia, a atividade de compra do consumidor diminuiu muito, pois havia menos produção e disponibilidade de tais conservas no mercado. No entanto, prevê-se que um foco aumentado na saúde e no bem-estar na era pós-pandêmica impulsione o crescimento do mercado.

Últimas tendências

Inovações relacionadas aos produtos e suas embalagens

As maiores tendências no mercado de conservas de morango são ofertas inovadoras, como uma linha dedicada de produtos orgânicos, pois os consumidores estão procurando por essas ofertas de produtos que são adequadas à saúde e sustentáveis, de suas marcas de confiança. A embalagem desses produtos também é altamente inovadora e criativa em termos de materiais e design, que utilizam materiais ecológicos, pequenas porções e belas ilustrações para garantir que os alimentos orgânicos se destacem de outros produtos e incentive cada vez mais clientes a experimentar os novos e livres de OGM, feitos com frutos frescos, sem uso de frutos sintéticos.

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Strawberry Preserva segmentação de mercado

Por tipo

• Supermercado - Os supermercados são o principal canal de distribuição importante para produtos como conservas de morango, pois são capazes de oferecer aos clientes várias conveniências em uma loja e também para cada produto, existem várias marcas e variedades disponíveis. A enorme quantidade de ofertas de produtos que podem ser acomodadas em supermercados incentiva as empresas a exibir seus produtos aqui, a fim de aumentar as vendas.

• Mercearias - Mercearias locais e outras especialidades geralmente estocam produtos de alta qualidade e marcas locais, cultivadas em casa ou artesanais que vendem conservas de morango. Clientes que procuram esses produtos e outras ofertas exclusivas semelhantes semelhantes frequentes supermercados para atender às suas necessidades.

• Online - a frequência de compras on -line dos clientes em sites de comércio eletrônico está crescendo drasticamente e, portanto, esse segmento também está crescendo rapidamente, pois os consumidores têm a facilidade de navegar e comprar conservas de morango de várias plataformas on -line, sentadas no conforto de suas casas.

• Outros - Outros canais de distribuição para conservas de morango incluem locais de compras, como mercados de agricultores, mercados de alimentos especializados e também vendas diretas. Esses canais têm a vantagem de atender a preferências específicas, apresentando produtos de nicho, como variedades produzidas localmente, artesanais e exclusivas de conservas de morango.

Por aplicação

• Indústria de laticínios - A indústria de laticínios usa conservas de morango como um sabor e adoçante natural, a fim de melhorar o sabor de seus produtos diários, que incluem vários produtos de leite e iogurte e também incluem certas sobremesas feitas usando laticínios.

• Indústria de produtos assados ​​- As conservas de morango são usadas em bolos, tortas e preenchimentos de massa pela indústria de produtos de panificação. Quando os padeiros sentem a necessidade de adicionar um elemento frutado aos seus produtos assados, eles preferem usar conservas de morango como opção, devido à sua capacidade de manter a textura e os sabores originais durante o processo de cozimento.

• Indústria de sorvete -em termos de sorvete, as conservas de morango são um ingrediente comum usado para adicionar sabor de morango, pois oferecem um elemento frutado natural e refrescante, o que ajuda a equilibrar a riqueza do sorvete.

• Outros - Outras aplicações de conservas de morango estão em uma variedade de aplicações culinárias, como coberturas de alimentos ou sobremesas, usam molhos com sabor de morango, molhos para salada e assim por diante. A versatilidade dessas conservas os torna ideais para usar em qualquer tipo de alimento ou bebida, onde o sabor é um elemento complementar ou contrastante.

Fatores determinantes

Crescente preferência por produtos alimentares naturais e orgânicos

As crescentes demandas dos consumidores conscientes da saúde são os fatores mais importantes que complementam o crescimento do mercado de conservas de morango. A demanda por conservas de morango aumentou ao longo dos anos, à medida que os consumidores estão procurando sabores naturais e evitando alimentos processados ​​ou sabor artificial nesses produtos. Como as conservas de frutas são ricas em vitaminas e antioxidantes, as conservas de morango são uma opção muito mais saudável do que qualquer alternativa mais barata produzida artificialmente.

Expansão dos canais de distribuição global

O mercado cresceu significativamente como resultado do desenvolvimento de plataformas de comércio eletrônico e outros canais de distribuição e da disponibilidade de produtos alimentares orgânicos nessas aplicações e plataformas. Variedades premium e orgânicas de conservas de morango são vendidas pelos fabricantes em sites de comércio eletrônico, à medida que atingem um público muito mais amplo e resultam em um número maior de vendas.

Fatores de restrição

Fornecimento limitado de morangos frescos para produção

Os principais fatores que atuam como impedimentos para o crescimento da participação no mercado de conservas de morango são a disponibilidade sazonal de morango e altos custos de produção, que incluem despesas como a aquisição de morangos orgânicos como matérias-primas, seu processamento sem usar produtos químicos e embalagens ecológicas. A consistência dos preços é muitas vezes impactada por variações no suprimento sazonal de morangos.

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Strawberry Preserva o mercado de informações regionais

A América do Norte domina o mercado devido ao alto consumo

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

Ao longo do período de previsão, espera -se que a América do Norte domine a participação de mercado de conservas de morango. A tendência crescente de produtos alimentares naturais e orgânicos foi adotada por muitos participantes importantes da indústria nessa região, e um grande número de clientes conscientes da saúde também está procurando produtos orgânicos, como conservas de morango perto deles.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da introdução de novos produtos

Para manter sua posição de mercado, os principais participantes do setor estão se concentrando em produtos inovadores e em embalagens ecológicas e esteticamente agradáveis ​​para atrair clientes. Eles também estão fazendo esforços contínuos para expandir suas redes de distribuição, configurar a configuração física nos mercados emergentes e fazer investimentos na criação de novas linhas de conservas de morango com características específicas que os consumidores estão ansiosos.

Lista das principais empresas de conservas de morango

• Agrana (Austria)
• Frulact (Portugal)
• Zuegg (Italy)
• Zentis (Germany)
• Hero (Switzerland)
• Valio (Finland)
• BINA (France)
• Fourayes (UK)
• Fresh Food Industries (Australia)
• JM Smucker (US)
• Ingredion Incorporated (US)
• Puratos (Belgium)
• Döhler (Germany)
• SVZ International (Netherlands)
• Tree Top (US)
• Andros France (France)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Junho de 2024:Uma nova gama de conservas de morango de alta qualidade que usavam apenas morangos orgânicos sem aromatizações artificiais ou conservas para atender aos consumidores conscientes da saúde foi introduzida em 2024. Isso foi feito para acompanhar a alta demanda de produtos alimentares naturais e orgânicos e incentivou outros participantes do mercado a desenvolver bem esses produtos.

Cobertura do relatório

Este relatório tem como objetivo fornecer uma análise detalhada do mercado global de conservas de morango, incluindo parâmetros como estimativas e previsões de tamanho de mercado, o cenário competitivo do mercado e assim por diante. A análise inclui avaliações quantitativas e qualitativas extensas no mercado segmentado com base em tipos e aplicações para fornecer uma visão geral do potencial de crescimento em cada um dos segmentos.

Além disso, o estudo analisa o impacto de crises econômicas globais, como a pandemia covid-19 sob a demanda e os padrões de consumo, juntamente com uma discussão sobre a dinâmica global do mercado, identificando regiões com alto potencial de crescimento.