竹厨具市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（杯子、碗盘、铲子）按应用（家庭使用、餐厅使用）以及 2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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竹厨具市场概述

预计2026年全球竹厨具市场价值约为74.8亿美元。预计到 2035 年，该市场将达到 138.2 亿美元，从 2026 年到 2035 年，复合年增长率为 7.3%。 由于原材料的可用性，亚太地区竹厨具市场占据 65-70% 的份额。北美占 12-15%。竹厨具提供了塑料器具的环保替代品。需求受到可持续性和天然材料偏好的支持。

消费者一直在寻找塑料和金属竹厨具的替代品，这是一种更可持续、更环保的选择。由于环保意识的增强以及厨具中可生物降解产品的优势，竹子作为一种材料已经找到了自己的位置。竹子天然抗菌、耐用且重量轻；因此，它是制作盘子、碗、抹刀和杯子的理想材料。  消费者对可持续发展的关注度不断提高，为竹厨具市场带来了更高的增长潜力。政府要求消除塑料使用的可持续材料的推广也促进了竹制厨具的热潮。除了设计创新和竹纤维复合材料等制造工艺的改进之外，其耐用性和处理方法的增强也增强了市场潜力。在极简主义统治的时代，厨房对简约和有机美学的诉求也推动了增长。 

主要发现

COVID-19 的影响

竹厨具市场COVID-19 大流行期间供应链中断产生了积极影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

全球供应链因疫情而中断，从而影响了原竹和厨具产品的供应。主要竹子生产国的封锁导致产品的收获和制造延迟，从而导致供应短缺。除此之外，国际贸易和航运的限制导致价格和供应剧烈波动。
需求端消费者的需求行为发生了巨大变化。由于金融不确定性和外出就餐的减少，需求首先下降。然而，随着人们开始自己做饭，尤其是通过在线渠道，销售出现复苏，推动了大流行后对竹制厨具的兴趣，这也充分利用了人们对可持续和无毒材料的进一步偏好。

最新趋势

不断增加的市场需求推动市场增长

推动竹厨具市场需求的主要趋势之一是市场对竹厨具的可持续性和多功能性的需求不断增长。目前市场的广阔表明，消费者不仅考虑厨具的可持续性，还考虑其美观性和高功能性。为此，出现了泡沫锉式竹复合材料，该材料进一步提高了耐用性，同时兼具环保竹子的实用性。智能厨房趋势也为市场增添了风味，制造商正在设计竹制厨具，以与洗碗机和微波炉等现代厨房电器兼容。品牌还推出定制竹餐具套装，迎合简约、有机的审美，吸引年轻环保市场。

• 根据联合国环境规划署（UNEP，2023）的数据，全球超过 67% 的消费者更喜欢竹子和木材等可持续材料，而不是塑料厨具。欧盟一次性塑料指令强化了这一转变，该指令在欧洲禁止近 10 类一次性塑料厨房用品。

• 根据森林管理委员会 (FSC) 的数据，到 2023 年，全球将有超过 400 万公顷的竹林获得认证，确保竹制品（包括餐具和切菜板等厨具）的可持续采购。

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竹厨具市场分割

按类型

根据类型，全球市场可分为杯、碗、盘、抹刀:

• 杯子:竹杯作为塑料和陶瓷的环保替代品而迅速流行。它们重量轻、耐用且可自然生物降解。热、天然抗菌特性可抑制细菌生长，从而确保家庭和商业用途的安全性。

• 虽然一次性塑料限制变得漫长而繁琐，但咖啡店、有责任心的生态游客和适合旅行的饮料瓶现在已经接受竹杯作为替代品。一些品牌现在走在了前沿，通过创造时尚和定制的可重复使用的带有硅胶盖的竹制咖啡杯来提高赌注。

• 碗和盘子:竹碗和盘子因其环保、耐用和轻便而在家庭和餐馆中常见。这些产品可生物降解，不含有害化学物质，因此是提供食物的相对健康的选择。这些产品有多种设计和尺寸可供选择，吸引了追求简约或自然美学的顾客。竹纤维增强纸盘等先进技术提高了耐热性和防潮性，从而使其可用洗碗机清洗且持久耐用。随着对可持续餐具的需求不断增长，竹制餐具在餐厅和咖啡馆用品中占据一席之地。

• 抹刀:由于其耐热、无毒和防刮擦功能，它很快成为厨房必需品。竹铲不会像金属或塑料铲那样损坏不粘炊具，而且，它们具有防臭和防污能力。光芒，却又非常强烈建造非常适合搅拌、翻转和盛放食物。许多品牌都推出了符合人体工程学的抹刀，其表面光滑，可确保良好的抓握力并增强实际的烹饪体验。随着人们越来越意识到使用塑料制品食品造成的污染，越来越多的消费者选择竹制餐具作为替代品，从而增加了市场需求。

按申请

根据应用，全球市场可分为家庭使用、餐厅使用:

• 家居和厨房:竹厨具以其环保、耐用、美观的特点，逐渐走进普通家庭。现在，家庭厨师越来越多地使用竹制盘子、碗、杯子和餐具，因为它们重量轻、可生物降解且不含有害化学物质。由于环保生活和无塑料厨房，对竹制厨房产品的需求也大幅增加。此外，竹制厨具不会有污渍或异味，日常使用卫生。因此，随着众多简约自然厨房设计的流行，许多房主开始选择竹制餐具和用具，以进一步补充室内美观，同时减少塑料消耗。

• 商业用途:作为可持续计划的一部分，餐馆和咖啡馆正在迅速转向使用竹制厨具。随着对一次性塑料的监管日益严格以及环保餐饮的推广，竹盘、竹碗和餐具正成为休闲快餐店、高级餐厅和外卖服务的选择。这些产品具有良好的外观、耐用性和生物降解性。这适合许多食品企业的绿色品牌战略。竹制厨具重量轻但坚固，是所有提供竹制厨具的餐厅的资产。随着越来越多的公司采用可持续包装和餐具解决方案，食品服务行业对这些竹基产品的需求将会增加。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。                         

驱动因素

消费者对可持续发展和环保产品的意识不断增强，推动市场发展

人们对可持续发展和环境保护的认识不断增强，仍然是竹厨具市场增长的重要因素之一。鉴于人们对塑料污染、化学物质暴露和森林砍伐的担忧日益加剧，消费者将寻找比塑料或金属厨具更环保的选择。竹子作为一种可生物降解的绿色材料，深入了解了家庭和商业领域，以减少其环境足迹。各国政府正在制定有关塑料使用的严格规定，这也是竹制品使用的巨大推动力。禁止一次性塑料的政策，以及食品行业绿色认证和生态标签的兴起，是向可生物降解的竹子替代品替代塑料器具、炊具和餐具的推动因素之一。

• 美国环境保护署 (EPA) 报告称，用竹子替代品取代塑料器具每年可减少垃圾填埋场废物多达 2300 万吨。现在许多国家为采用可生物降解原材料的制造商提供税收优惠。

• 据世界自然基金会 (WWF) 称，每年约有 1100 万吨塑料垃圾进入海洋。这导致全球具有生态意识的家庭对竹制厨房用具和餐具的购买量增加了 38%。

绿色酒店和食品服务业的增长扩大了市场

作为可持续发展的举措，酒店和食品服务行业越来越多地使用竹制厨具。由于消费者对生态敏感的就餐体验的偏好日益增长，餐馆、咖啡馆和酒店正在用可生物降解的竹子替代品取代塑料器具和餐具。这些变化是由政府禁止一次性塑料以及食品行业绿色认证和生态标签的发展推动的。此外，这些快餐和高端场所投入大量资金用于可持续餐饮解决方案，以增强其在意识社区中的品牌形象。此外，竹子重量轻但坚固，似乎很适合快餐店。因此，随着可持续厨具的发展，市场对竹制品的需求肯定会增加。

制约因素

与塑料相比，耐用性降低且成本较高，可能会阻碍市场增长

与塑料厨具相比，竹厨具仍然需要耐用且价格昂贵，这是竹厨具市场面临的主要挑战。竹子是一种环保且可生物降解的材料；因此，竹制厨具不耐长期潮湿，因此，如果处理不当，可能会很快破裂或达到磨损阶段。塑料可以承受重型使用并能在洗碗机中多次清洗，而竹制厨具则需要轻柔的手洗和不定期的油处理才能确保其使用寿命。此外，竹制品的高成本通常使它们对普通消费者来说昂贵得令人望而却步。除了环保的生产方式之外，可持续采购的竹厨具通常还涉及道德和质量处理；这些因素都会增加最终价格。这些因素可能会阻碍大众的吸引力，特别是在发展中国家，价格敏感性在购买决策中至关重要。

• 国际竹藤组织 (INBAR) 指出，由于采伐、处理以及遵守 ISO 14001 等生态认证，竹制厨具的生产成本比塑料替代品高 15-25%。

• 根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，全球竹子资源只有 28% 得到工业利用，这表明由于缺乏高效的供应链系统和加工设施，剩余的潜力仍未得到开发。

扩大在线销售并直接面向消费者，为产品在市场上创造机会

机会

凭借电子商务和直接面向消费者的销售渠道，竹厨具领域面临着巨大的商机。由于设计、品牌、美观和定价方式的选择范围更广，消费者通过在线平台购买可持续产品的程度有所增加。竹厨具突破了传统零售渠道的限制，拓展了触角；它可以在在线平台的帮助下迎合真正的全球受众。许多公司正在迅速采用针对对环境负责的消费者的社交媒体营销、影响者协会和生活方式广告。基于订阅的模式和捆绑厨具套装让消费者可以轻松获得绿色厨房解决方案。此外，送货上门带来的便利和灵活的支付方式也刺激了在线销售，从而达到了以下效果:电子商务实现销售增长的最大渠道。

• 欧洲生物塑料协会 (EUBP) 报告称，到 2025 年，全球对可生物降解产品的需求预计将超过 140 万吨，这为竹基厨具作为石油衍生塑料的替代品创造了强劲的增长潜力。

• 根据联合国环境大会（UNEA，2023），175 个国家承诺签署一项具有法律约束力的协议，到 2040 年结束塑料污染。这一立法转变直接鼓励零售和酒店行业采用竹制厨房产品。

 

 

与其他环保材料的竞争可能对消费者来说是一个潜在的挑战

挑战

竹厨具行业很快就会感受到来自不锈钢、硅胶、木材和可生物降解塑料等许多其他环保材料的压力。虽然竹子被宣传为可持续和可回收的，但消费者购买不锈钢是为了耐用，硅胶是为了灵活性，而新创造的可生物降解塑料则是为了"部分说"价格。  此外，大麻和麦秆厨具等新型材料因其独特的优点和实惠性而越来越受欢迎。一些消费者质疑竹产品的来源和可能的粘合剂或涂层的处理方式，可能会降低产品的生物降解性。随着更新的可持续选择进入市场，竹厨具品牌需要创新，提供更耐用的产品，并生产消费者可以承受的商品，以保持市场竞争力。

• 美国国家标准与技术研究所 (NIST) 指出，未经处理的竹制品在潮湿条件下可吸收高达 12% 的水分，与金属或陶瓷厨具相比，会影响长期可用性和强度。

• 根据世界银行（2023）的数据，低收入国家只有不到 25% 的家庭积极寻求可持续厨房产品，这表明市场教育差距可能会推迟新兴地区采用竹制厨具。

 

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竹厨具市场区域见解

• 北美

根据最新趋势，北美的可持续生活方式和生态意识行为正在推动该地区竹厨具市场的显着增长。塑料袋和法规促使消费者和企业转向更可生物降解和可重复使用的厨具替代品。竹盘子、餐具和杯子的需求量很大，主要是在城市地区，这表明美国竹厨具市场的可持续趋势增长率如何飙升。亚马逊等许多电子商务网站以及环保零售品牌也推出了各种竹制品，并将其推广给许多普通消费者。零废物运动和环保厨房趋势的兴起有助于扩大市场，因为许多家庭和餐馆仍然考虑用永恒且理想的竹制品取代塑料和一次性厨具。 

• 欧洲

在严格的环境法规和消费者强烈的可持续发展意识的推动下，欧洲已成为竹厨具的领先市场。德国、法国和英国等国家已有效禁止使用一次性塑料，从而增加了对厨具绿色替代品的需求。欧洲消费者也注重设计和美观，这使得现代简约的竹厨具非常有吸引力。在欧洲，酒店业对此类产品的需求也在增长，许多餐馆和咖啡馆采用竹盘、餐具和餐具来补充其环保品牌。此外，政府为推广可持续产品提供的各种补贴以及有机和生态意识家居品牌的蓬勃发展进一步推动了该地区市场未来的增长。

• 亚洲

亚洲仍然是竹子的重要地区，是竹子的主要生产国之一，中国、印度和越南除了制造增值产品外，还积极参与原材料供应。丰富的竹子资源和相对廉价的生产相结合，使亚洲在市场上具有竞争优势。然而，国内对竹厨具的接受度也有望加速。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

在竹厨具市场，主要参与者正在创新、投资可持续发展计划并扩大影响范围。一些品牌专注于通过制造耐热性和防潮性得到改善的竹纤维复合材料来使竹制厨具变得耐用。公司还根据当代厨房趋势生产定制版本的美观的竹制厨房套装产品。此后，电子商务已被证明是主要的增长渠道之一，品牌除了在可持续生活方式平台上占据市场份额外，还希望通过其在线市场建立直接面向消费者 (DTC) 的联系。一些主要参与者也在投资环保包装，通过道德采购来增强他们在市场上的信誉。除此之外，他们还继续创造产品类别，并建立全球分销网络和零售合作伙伴关系，这使他们能够创造竞争优势，因为消费者现在正在将需求转向无塑料替代品。

• Cink:根据瑞典环境保护局 (Naturvårdsverket) 的规定，Cink 使用竹粉与无毒粘合剂混合生产 100% 不含 BPA 且食品安全的厨房用品，帮助北欧国家每年减少 500 多吨塑料废物。

• Bambu:根据美国绿色建筑委员会 (USGBC) 的数据，自 2021 年以来，Bambu 经认证的有机生产设施已实现 100% 使用可再生能源，支持环保厨具制造实践。

顶级竹厨具公司名单

• Cink (Sweden)
• Bambu (U.S.)
• Pefso (China)
• Bamboovement (Netherlands)
• Mann Bamboo Fiber (China)
• Bamboobamboo (UK)
• BAMBOO Europe (Germany)
• Bambus-geschirr (Germany)
• Liewood (Denmark)
• ZUPERZOZIAL (Netherlands)
• Shanghai Brilliant Industrial (China)
• Bamboofiberdinnerware (China)
• SUNCHA (China)
• Mar3rd (China)
• Fujian Huayun (China)
• Maxim (China)
• Lekoch (China)
• Morgiana (China)

主要行业发展

2023 年 12 月: Bambu 是最重要的可持续厨房用品生产商之一，并推出了一系列可用洗碗机清洗的竹制厨具。这项创新解决了传统竹制品的主要缺点之一——防水性和耐用性。 Bambu 采用先进的自然处理工艺来增强其盘子、碗和器皿的防潮性和使用寿命，以适应现代厨房的需求。这些发展希望能够加速竹厨具在需要低维护、绿色替代品的消费者中的采用。随着北美和欧洲不断推动可持续且相当方便的厨房解决方案，该系列已经在当地获得了关注。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。