β-胡萝卜素粉市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（天然产物提取、化学合成和发酵方法）按应用（食品和饮料、饲料补充剂、化妆品添加剂等）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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β-胡萝卜素粉市场概述

预计2026年全球β-胡萝卜素粉市场规模将达到9.4亿美元，到2035年将达到14.6亿美元，2026年至2035年的复合年增长率为4.93%。

β-胡萝卜素粉末从植物中提取，特别是富含类胡萝卜素的水果和蔬菜，可作为天然色素和抗氧化剂。类胡萝卜素是许多水果和蔬菜中发现的有机色素，赋予它们鲜艳的色彩。 β-胡萝卜素属于维生素原 A 类胡萝卜素的范畴，意味着它会在体内转化为活性维生素 A。

β-胡萝卜素粉末的颜色通常属于橙色或红橙色光谱，其强度与存在的 β-胡萝卜素浓度相关。这种粉末源自天然来源，如胡萝卜、红薯、南瓜以及各种水果和蔬菜。或者，它可以通过化学过程合成生产。

COVID-19 的影响

人口对保健品的需求增加推动市场增长

在大流行期间，人们更加重视健康和福祉，对膳食补充剂的需求激增，特别是那些含有 β-胡萝卜素的补充剂。消费者正在积极寻找能够增强免疫健康的产品，而 β-胡萝卜素作为维生素 A 的前体，通常与支持免疫系统有关。

全球供应链受到大流行的干扰，影响了制造β-胡萝卜素粉末所必需的原材料的采购和运输。这种破坏给维持统一的产品质量和确保一致的可用性带来了挑战。

最新趋势

具有健康意识的消费者行为、清洁标签运动推动市场增长

随着消费者优先考虑自己的健康，他们正在积极寻找符合其健康目标的产品。与合成或人工添加剂相比，天然成分（例如从水果和蔬菜中提取的 β-胡萝卜素）被认为是更健康的选择。清洁标签运动反映了对简单成分列表的偏好，强调可识别和最少加工的成分。鉴于 β-胡萝卜素是从植物中提取的天然色素，它与清洁标签的原则完美契合。人们越来越认识到β-胡萝卜素的健康优势，包括其作为抗氧化剂的功能以及对眼睛健康和免疫系统的支持，正在影响消费者的选择。

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β-胡萝卜素粉市场细分

按类型

根据类型，全球β-胡萝卜素粉末市场可分为天然产物提取法、化学合成法和发酵法。

天然产物提取:通过这种方法，从胡萝卜、红薯以及各种水果和蔬菜等天然来源中提取β-胡萝卜素。该过程需要使用物理方法分离化合物，保持其在最终产品中的固有特性。

化学合成:化学合成需要使用化学过程通过人工方式产生β-胡萝卜素。该方法可以对 β-胡萝卜素的成分和浓度进行细致的控制。

发酵法:发酵法利用微生物，例如细菌或酵母，通过发酵有机底物产生β-胡萝卜素。这个过程产生了β-胡萝卜素，并因其环境可持续和生态友好的特性而受到推崇。

按申请

根据应用，全球β-胡萝卜素粉市场可分为食品和饮料、饲料补充剂、化妆品添加剂等。

食品和饮料:食品和饮料行业广泛使用 β-胡萝卜素粉末作为天然着色剂和营养补充剂。它提升了一系列产品的视觉吸引力，包括饮料、汤、酱汁和零食。同时，它作为维生素原 A 来源，增强了这些食品的营养成分。

饲料补充剂:在动物营养领域，β-胡萝卜素粉可作为牲畜的膳食补充剂。它通常被添加到动物饲料中，以丰富家禽产品（包括蛋黄和鸡皮）的颜色。此外，它还有可能增强动物的整体健康和福祉。

化妆品添加剂:β-胡萝卜素因其抗氧化特性和亲肤特性而被纳入化妆品配方中。它以其支持皮肤健康的能力而闻名，是多种护肤品和化妆品（如面霜、乳液和防晒霜）的关键成分。它的加入可以为皮肤提供自然的色彩和潜在的优势。

其他:标记为"其他"的类别涵盖了可能使用 β-胡萝卜素的广泛应用，包括药物和膳食补充剂。它用于旨在增强整体健康、支持眼睛健康和免疫功能等方面的配方。这种广泛的应用范围超出了食品、饲料和化妆品的主要类别。

驱动因素

提高健康意识以促进市场发展

β-胡萝卜素粉市场的增长是由人们对健康和福祉的意识和正念的提高推动的。该产品因其在支持免疫系统、促进皮肤健康和促进整体福祉方面的公认益处而受到关注，从而促进了市场需求的增加。

对天然成分的需求不断增长以扩大市场

消费者偏好转向天然和清洁标签产品正在推动对 β-胡萝卜素的需求。 β-胡萝卜素源自水果和蔬菜，因其被视为天然且具有健康意识的添加剂而顺应了这一趋势。

制约因素

原材料供应和成本可能阻碍市场增长

β-胡萝卜素粉的生产成本可能受到原材料的可及性和价格的影响，特别是来自水果和蔬菜等天然来源的原材料。

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β-胡萝卜素粉市场区域洞察

北美地区主导市场是由天然和功能成分驱动的

在北美地区，食品和饮料行业天然和功能性成分的新兴趋势显而易见。 β-胡萝卜素粉的市场份额受到注重健康的消费者的推动，从而使其融入了多种产品中。

主要行业参与者

主要行业参与者通过营养、健康和可持续生活解决方案塑造市场

β-胡萝卜素粉末市场的知名参与者包括帝斯曼，这是一家全球公认的科学公司，以其营养、健康和可持续生活解决方案而闻名。帝斯曼作为 β-胡萝卜素在不同应用领域的生产和分销的主要贡献者，发挥着重要作用。

顶级β-胡萝卜素粉末公司名单

• DSM (Netherlands)
• Wuhan Stars (China)
• BASF (Germany)
• DDW (U.S.)
• Zixin (China)

工业发展

2023 年 12 月:β-胡萝卜素粉末在制药领域得到应用，利用其增强免疫力和增强视力的特性来生产补充剂和药物。这种利用与人口的增长、可支配收入的增加以及健康生活方式的日益普及有关，特别是在中国和印度等国家。

报告范围

本研究涵盖了β-胡萝卜素粉市场的未来需求。该研究报告包括因 Covid-19 影响而增加的健康补充剂需求。该报告涵盖了健康意识消费者行为的最新趋势。该论文对 β 胡萝卜素粉市场进行了细分。该研究论文包括提高健康意识以推动市场增长的驱动因素。该报告还涵盖了区域见解的信息，该地区已成为 β 胡萝卜素粉的领先市场。