搅拌机和榨汁机市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（搅拌机、榨汁机）、按应用（家用、商用）和 2034 年区域预测

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搅拌机和榨汁机市场概述

2026年，全球搅拌机和榨汁机市场价值约为48.3亿美元，预计到2035年将达到93.9亿美元。2026年至2035年，其复合年增长率(CAGR)约为7.67%。

2025年美国搅拌机和榨汁机市场规模预计为13.9656亿美元，2025年欧洲搅拌机和榨汁机市场规模预计为11.2066亿美元，2025年中国搅拌机和榨汁机市场规模预计为14.2033亿美元。

COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的搅拌机和榨汁机的需求都高于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

搅拌机是一种厨房用具，用于混合、搅拌和将配料打成泥。它通常由带有控制器的电动底座和带有刀片的可拆卸水罐或容器组成。搅拌机用途广泛，可用于多种任务，从制作冰沙和奶昔到将汤打成泥和碎冰。榨汁机用于从水果和蔬菜中提取果汁，将液体与果肉和其他固体分离。榨汁机深受那些想要饮用新鲜果汁作为营养和水分来源的人的欢迎。

浸没搅拌机是带有搅拌棒的手持设备。直接放在放食材的容器中使用，可以方便做汤和酱汁。高性能搅拌机专为重型搅拌任务而设计。它们通常拥有更强大的电机、耐用的材料以及用于制作坚果酱和研磨谷物等任务的专用功能。离心榨汁机利用高速旋转将果汁与果肉分离。它们适用于大多数水果和蔬菜，但由于速度原因可能会导致更多氧化。

主要发现

COVID-19 的影响

消费者行为转变显着刺激需求

COVID-19 在全球范围内产生了改变生活的影响。搅拌机和榨汁机市场受到显着影响。该病毒对不同的市场产生了不同的影响。多个国家实施了封锁。这种不稳定的流行病对各种企业造成了干扰。由于病例数量增加，大流行期间限制更加严格。许多行业受到影响。然而，搅拌机和榨汁机的市场需求增加。

疫情导致全球供应链中断，影响了搅拌机和榨汁机等电器的生产和分销。工厂关闭、运输延误和组件短缺影响了可用性。

由于封锁和限制，人们呆在家里的时间越来越多，对家庭烹饪、健康活动和 DIY 解决方案的兴趣也越来越大。这一趋势可能会增加对搅拌机和榨汁机等电器的需求。由于餐馆关闭或受到限制，越来越多的人转向在家做饭。搅拌机不仅用于饮料，还用于制备酱汁、调料和其他食谱。在大流行期间，人们更加关注通过营养丰富的饮食来增强免疫力。这可能导致人们对用于提取新鲜水果和蔬菜汁的榨汁机的兴趣增加。预计大流行后，市场将提高搅拌机和榨汁机的市场份额。

最新趋势

智能互联设备促进市场增长

智能家居技术的趋势也一直在影响搅拌机市场。制造商正在整合智能手机应用程序和 Wi-Fi 功能等连接功能，以允许用户远程控制和监控他们的搅拌机。搅拌机除了搅拌之外还提供多种功能，例如食品加工、切碎和混合已经流行起来。消费者正在寻找能够执行各种任务的电器，从而减少对多种厨房用具的需求。

健康饮食的趋势增加了对冷榨机和慢速榨汁机的需求。这些机器以较慢的速度运行，这有助于在提取的果汁中保留更多的营养成分。降噪技术已经成为一些厂商关注的焦点，旨在让榨汁过程更加安静，让用户更加舒适。这些最新发展预计将提高搅拌机和榨汁机的市场份额。

• 根据世界银行/WITS 使用联合国商品贸易统计数据库 (UN Comtrade) 的数据，HS 850940 的全球进口量到 2023 年将达到 15.3 亿台，高于 2022 年的 13.7 亿台（同比增长 12%），表明零售渠道对搅拌机/榨汁机的持续需求。

• 根据欧盟委员会的生态设计待机规则，投放到欧盟市场的电器必须将待机/关闭模式限制在≤0.5 W，这促使品牌在 2024-2025 年的车型中部署自动待机和低功耗显示屏。 

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搅拌机和榨汁机市场细分

按类型分析

根据类型，市场分为搅拌机和榨汁机。

按应用分析

根据应用，市场分为家庭和商业。

驱动因素

健康和保健趋势将提高市场份额

消费者对健康的日益关注是搅拌机和榨汁机市场的重要驱动力。随着人们寻求更健康的食品和饮料选择，搅拌机和榨汁机提供了一种便捷的方式来制备新鲜、营养丰富的食品，例如冰沙、果汁和汤在家。健康运动和宣传活动强调富含水果、蔬菜和天然食品的饮食的好处，鼓励人们在日常生活中加入更多这些成分。搅拌机和榨汁机是实现这一目标的重要工具。纯素食、素食和原始人饮食等特色饮食的流行，引发了人们对搅拌机和榨汁机的兴趣，将其作为制作符合这些饮食选择的膳食和饮料的重要工具。

• 根据世界卫生组织的规定，成年人每天应摄入≥400克的水果和蔬菜；跟踪摄入量的国家显示存在短​​缺，这促使家庭使用搅拌机/榨汁机制备冰沙/果汁，以弥补每天 400 克的缺口。

• 根据美国人口普查局的数据，2024 年第四季度，电子商务占美国零售额的 15.9%（经季节性调整的份额），支持了搅拌机和榨汁机等小型厨房电器的在线销售。

社交媒体和饮食文化扩大市场规模

社交媒体平台已经普及了食品和饮料创意的分享。人们受到在线食谱和影响者的启发，激发了使用搅拌机和榨汁机复制这些吸引人且营养丰富的食谱的兴趣。搅拌机和榨汁机具有多功能性，可以制备传统冰沙和果汁之外的各种食谱。消费者使用搅拌机来制作酱汁、蘸酱、坚果酱，甚至汤，而榨汁机则用于从各种水果和蔬菜中榨汁。在家做饭和准备饭菜的趋势在 COVID-19 大流行期间进一步加剧，导致对搅拌机和榨汁机等厨房电器的需求增加。人们希望在家中复制餐厅品质的菜肴和饮料。预计这些因素将推动搅拌机和榨汁机的市场份额。

制约因素

改变消费者偏好阻碍市场份额

消费者的偏好会随着时间的推移而改变，健康饮食和饮食选择的趋势可能会转向不同类型的食品和饮料，从而影响对搅拌机和榨汁机的需求。一些消费者更喜欢食用整个水果和蔬菜，而不是榨汁或混合混合物，这可能会影响对榨汁机和搅拌机的需求。商店里预包装的冰沙、果汁和其他饮料的供应可能会影响消费者选择现成的饮料，而不是用搅拌机和榨汁机自己制作。预计这些因素将阻碍搅拌机和榨汁机市场份额的增长。

• 根据 IEC 60335-2-14，厨房机器（包括搅拌机/榨汁机）必须满足刀片防护罩/联锁和机械强度测试；通过统一的国家标准（例如印度的 BIS IS 302-2-14）执行增加了测试步骤和时间表，通常每个模型以周为单位。

• 根据欧盟生态设计法规 1275/2008，待机/关闭模式必须 ≤0.5 W（有限例外），限制了功能集（例如常亮显示屏），除非重新设计，这可能会在认证过程中增加 1-2 个工程周期。

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搅拌机和榨汁机市场区域洞察

北美地区以健康和保健趋势主导市场

北美，特别是美国和加拿大，历来都是搅拌机和榨汁机的重要市场。这健康与保健这一趋势以及便利和家庭烹饪的文化推动了这些电器在该地区的流行。生活方式的改变和对均衡饮食重要性的认识不断提高，导致北美文化发生转变。许多人选择自制饮料和膳食来控制成分的质量及其营养成分。搅拌机和榨汁机市场的第二大股东是欧洲。

主要行业参与者

主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

• 海尔:据海尔集团称，该公司拥有35个工业园区、163个制造工厂和126个营销中心，为200多个国家的买家提供服务，支持大型搅拌机/榨汁机采购。

• Omega（The Legacy Companies）:根据 The Legacy Companies 的说法，Omega 是 20 多个专业品牌组合的一部分，其全球分销足迹遍及北美、欧洲、中东和非洲和亚太地区，定位为多区域榨汁机放置。

顶级搅拌机和榨汁机公司名单

•  Haier
• Omega
• Kuvings
• Philips
• Breville
• Panasonic
• Joyoung
• Bear Electric Appliance
• Braun
• Vitamix
• Midea
• SUPOR (Groupe SEB)
• Cuisinart
• Oster
• Guangdong Xinbao Electric

报告范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场上存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，该分析可能会发生变化。