按类型(按在线和离线)(牛奶巧克力,黑巧克力和白巧克力)(在线和离线)以及区域预测到2033

最近更新:09 June 2025
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趋势洞察

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巧克力市场报告概述

全球巧克力市场的规模在2024年价值约1,300亿美元,预计到2033年将达到1,800亿美元,从2025年到2033年以复合年增长率(CAGR)的增长率约为3.7%。

巧克力业务是全球市场驱动的强度领域,可供要求,开发风味和优质项目的开发。无论如何,由于不断扩大的自由党现金流和自由待遇的倾向,亚太地区和拉丁美洲发展的业务部门正在遇到快速发展。该业务扩大了进步,例如天然,无糖和单份巧克力,以照顾良好的认知买家。此外,高质量和艺术巧克力品牌的上升展现了有趣的口味和道德上的作品,并与一个真正有见地的人群交谈。

可维护性和道德获得是巧克力业务的基本困难,对可可培养,儿童工作和生态效应感到担忧。驾驶制造商正在将资源投入公平的交换,可可雨林的可可和碳悬而未决的创造中,以进一步发展可维护性。向植物性和素食选择的转变是提高速度,组织调查了燕麦,杏仁和椰奶等乳制品选择。先进的变更和在线业务还重塑了业务,赋予了直接购买者交易和定制的巧克力遭遇。

全球危机影响巧克力市场

巧克力行业在COVID-19大流行期间的电子商务销售增强而产生了积极的影响

与流行前水平相比,全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的,所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并且需求恢复到流行前水平。

在锁定期间,由于工作不足,运输局限性和兴趣波动,全球可可创造的创造面临困难。像西非这样的巧克力创造区域,在收割和交易可可方面遇到了艰辛,促使成本不可预测。同时,随着个人在实际商店购物的人的购物,巧克力购买的人的购物人数较少。餐馆,小酒馆和义务商店的结论还引起了优质和高质量巧克力的兴趣下降。

再说一次,随着购买者在沮丧时期寻找慰藉食物来源,巧克力的利用不断扩大。这一转变支持了互联网业务交易,品牌适应在线零售和直接购买者模型。同样加快了认知模式,对昏暗的巧克力,天然和无糖选择产生了兴趣,这是更好的奢侈。此外,商店网络中断煽动了一些制造商来调查获得可可创建和支持的可可创建的邻里。随着世界的恢复,巧克力业务不断发展,归零,以实力,高级变革和易于管理的做法,以满足移动购买者的需求。

最新趋势

无可可可巧克力的兴起以推动市场增长

市场上有显着发展,有可能提高 巧克力市场份额。组织正在利用衰老和准确的成熟策略来制作类似巧克力的物品,而不依赖于习惯可可培养,这通常与森林砍伐和欺骗性的工作相连。品牌没有可可选项创建,可以使用固定剂(例如角豆,谷物和植物性脂肪)模仿真正的巧克力的口味,表面和香气。这一发展与对合理,道德和环境充分饮食的食品品种的发展兴趣相一致,这使其成为业务中的巨大优势。

Global Chocolate Market Share By Type, 2033

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巧克力市场细分

按类型

根据类型,全球市场可以分为牛奶巧克力,黑巧克力和白巧克力。

  • 牛奶巧克力 - 由可可固体,可可散布,糖和牛奶制成,具有丰富的表面和甜美,温和的风味。它很可能是最著名的巧克力类型,用于糖果,酒吧和糖果。

 

  • 黑巧克力 - 含有更高水平的可可固体和可可式人造黄油,又含有零牛奶,提供了丰富而严肃的可可风味。由于其高癌症预防剂含量和较低的糖水平,因此经常被视为更好。

 

  • 白巧克力 - 使用可可酱,糖和牛奶生产,但没有可可固体,使其具有天鹅绒般的,甜的和丰富的味道。它平均遗漏了可可风味的标记,但是通常用于糖果,烘烤和糕点制作中。 

通过应用

根据应用程序,全球市场可以分为在线和离线。

  • 在线 - 暗示练习在网络上引导,包括购物,信件和娱乐。在线阶段为全球业务领域提供了舒适,许多决定和简单的入场费。

 

  • 离线 - 影响面对面的合作,例如在实际商店购物,去场合或亲密和个人信件。它提供了直接承诺,力矩访问权限和自定义的福利,但是可能具有限制的选项和更高的功能费用。 

市场动态

驱动因素

消费者的需求不断增加,以增强市场

有几个要素激发了巧克力市场的增长。巧克力剩下的部分是世界上最著名的自由主义零食之一,在不同的社会经济学上产生了兴趣。与巧克力的靠近家庭联系,经常与慰藉和缓解压力有关,一直在充满活力的利用率。臭名昭著的充电和独特的巧克力同样反映了向高素质,丰富的产品的转变。越来越熟悉功利主义和更好的巧克力选择正在重塑业务。以癌症预防剂和较低的糖含量而闻名的昏暗巧克力正在认知客户中获得名望。

无可可可和植物性巧克力的创新以扩大市场

可维护性问题促使人们没有使用衰老创新来减少生态效应的情况,而没有可可巧克力的改善。用燕麦,杏仁或椰子奶制造的素食爱好者和Sans奶牛巧克力的上升是对乳糖良好和植物性购买者的越来越多的选择。这些发展正在协助品牌吸引道德认真的买家。消费者逐渐能够支付最高产品的费用,鉴赏家巧克力突出了单肥所的可可,这是一种风味混合物和精巧的工艺。

限制因素

生产成本和通货膨胀率上升潜在地阻碍市场增长

未精制的组件,工作,运输和能源的费用使巧克力制造商的货币挤压。财务平息和全球的扩张使组织更难跟上净收入,同时为消费者提供合理的物品。政府还在迫使糖费和更严格的指南命名和促进,推动品牌重新重新重新重新定价或提供更好的其他选择,这可能不一定与传统的口味假设相匹配。

机会

基于植物和可可的巧克力的增长,为市场上的产品创造机会

购买者,尤其是认知和生态明智的购买者,没有乳制品,没有糖,并且在道德上获得其他选择。组织将资源投入到燕麦牛奶,杏仁奶中,没有可可巧克力,利用成熟创新,减少了对习惯可可培养的依赖。用蛋白质,益生菌或CBD混合的实用巧克力的发展也在扩大市场潜力。随着行政机构推动合理的食物安排,拥抱生态习惯和获得道德的品牌将在发展中的企业中占上风。

挑战

供应链中断和可可价格波动可能是消费者的潜在挑战

巧克力业务对生产网络干扰,环境变化和可可成本不可预测性仍然无能为力。由于扩张,工作不足和运输推迟,创造成本的上升使生产者很难跟上生产力,同时保持成本合理。此外,欧洲和北美的更严格的可管理性指南可能会限制天然物质的可用性。为了减轻这些危险,组织应加强供应源,将资源投入合理的可可培养,并调查选修课,以保证长期的实力。

巧克力市场区域见解

  • 北美

北美是该市场增长最快的地区。这 由于多种原因,美国巧克力市场一直在成倍增长。由于其明显的医疗优势,买家正在朝着沉闷的巧克力发展,而植物性和不糖的选择正在获得普遍存在。像Hershey's和Mondelez这样的重要品牌正在增长其产品产品,并以可维护性和道德获得为零。基于Web的业务和直接购买的交易已经淹没了,使巧克力更加开放。捆绑和偶尔项目的开发一直在帮助市场扩展。

  • 欧洲

在欧洲,巧克力业务保持坚实,重点是出色,独特和道德上获得的物品。瑞士,比利时和德国等国家在高级巧克力创造方面领先,而支持性努力正在塑造新的准则。欧洲协会的严重生态法规正在推动组织朝着碳悬而未决的创造和获得公平交换的可可粉。素食和低糖巧克力正在获得一些势头,并且认识购物者都在寻找有罪的愉悦。

  • 亚洲

在亚太地区,巧克力市场正在遇到快速发展,这是由可支配生计和西化利用设计的上升提供的。像中国,印度和日本这样的国家正在看到对高级和奢侈巧克力的兴趣不断扩大,尤其是在更年轻的购买者中。基于Web的业务和计算机化的展示在市场入口中起着至关重要的作用,品牌利用在线娱乐吸引了新客户。

关键行业参与者



关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场

主要行业参与者正在通过战略创新和市场扩展来塑造巧克力市场。这些公司正在介绍高级技术和流程,以提高其产品的质量和性能。他们还在扩展产品线,包括专门的变体,以满足各种客户喜好。此外,他们还利用数字平台来提高市场覆盖范围并提高分销效率。通过投资研发,优化供应链运营以及探索新的区域市场,这些参与者正在推动巧克力中的增长和设定趋势。

顶级巧克力公司清单

  • Moonstruck Chocolatier Co. [U.S.]
  • Barry Callebaut [Switzerland]
  • Mondelez International (Cadbury) [U.S.]
  • Arcor [Argentina]
  • Ferrero Group [Italy]

关键行业发展

2024年6月:Arla Foods和MondelēzInternational在巧克力市场中取得了重大努力。他们最近开发了米尔卡巧克力牛奶。在丹麦的Esbjerg Dairy交付,这种茶点可分为三种口味和不同的包装尺寸。该物品与Milka的无数高架牛奶巧克力一起加入了乳制品,为购物者提供了丰富而光滑的巧克力牛奶洞察力。

报告覆盖范围

SWOT分析在这项工作中列出了高水平,并考虑了有关市场进一步发展的有用建议。本文借此机会审查和讨论有可能影响未来几年市场增长的市场细分市场和可能的应用。这项工作使用了有关现代市场状况的数据以及有关其演变的信息,以确定可能的发展趋势。

 由于更好的消费者采用趋势,增加的应用领域以及更具创新性的产品开发,预计具有更好便携性的巧克力将提高增长率。但是,可能存在一些问题,例如,原材料短缺或价格上涨,但是,专业产品和增强质量倾向的日益普及促进了市场的增长。所有这些都通过技术和创新策略以及供应链和市场的创新策略进行。由于市场环境的变化和对多样性的需求不断增长,巧克力具有有希望的发展,因为它不断发展和扩展其应用。

巧克力市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 130 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 180 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 3.7从% 2024 到 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

段覆盖

按类型

  • 牛奶巧克力
  • 黑巧克力
  • 白巧克力

通过应用程序

  • 在线
  • 离线

常见问题