2026年至2035年云厨房管理软件市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（在线订单、移动订单和第三方订单）、应用（中小企业和大型企业）和区域预测

•   
•   
  

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

云厨房管理软件市场概述

全球云厨房管理软件市场预计将从 2026 年的约 917.8 亿美元增长，到 2035 年有望达到 2504.2 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 12.76%。亚太和北美地区在蓬勃发展的食品配送经济中占据主要份额。欧洲迅速扩张。

随着最近食品服务行业采用技术使操作更加轻松和高效，云厨房管理软件市场正在蓬勃发展。由于没有堂食空间，经典的云厨房需要很大程度上依赖先进的软件解决方案来管理订单、库存、员工和送货物流。该软件必须为企业经营者提供实时数据分析，帮助他们优化菜单，从而减少在争取绝对客户服务方面的浪费。鉴于在线食品配送平台的大量涌现以及消费者对便利性的需求不断增长，这款云厨房管理软件已成为云厨房运营商大幅扩展、削减成本并在瞬息万变的市场中保持领先地位的基础。

主要发现

COVID-19 的影响

大流行加速了市场增长 突然转向在线食品配送

人们突然转向在线食品配送和外卖服务，从而增加了云厨房的采用。这导致对管理运营、简化工作流程和有效管理增加的订单的管理软件的需求不断增加。企业寻求强大的软件解决方案来适应新常态，这支持了该市场高于预期的增长。

最新趋势

先进的人工智能和机器学习技术的集成 云厨房管理软件推动市场增长。

推动云厨房管理软件市场增长的主要趋势之一是先进人工智能和机器学习技术的集成。云厨房可以利用此类创新来自动化需求预测、个性化营销、动态定价以及运营的其他方面。这将有助于运营商在人工智能驱动的分析的推动下，根据客户偏好模式优化菜单产品，并通过更准确地预测原料需求来减少食物浪费。由于这种水平的自动化和数据驱动的决策为公司提供的竞争优势提高了运营效率并提高了客户满意度，因此它成为该市场的主要增长动力。

• 据美国小企业管理局 (SBA) 称，超过 64% 的云厨房运营商目前正在采用基于人工智能的库存工具来减少浪费并管理供应链限制。这一转变使订单准确性提高了 20%，并最大程度地减少了大批量厨房的缺货情况。

• 根据美国餐厅协会的数据，到 2024 年中期，58% 的云厨房已采用与 POS 系统集成的菜单工程软件。通过对菜肴级别绩效的分析，这种数字化转变帮助运营商将菜单盈利能力提高了近 25%。

•   
•   
  

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

云厨房管理软件市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为在线订单、移动订单和第三方订单。

• 在线订单:该部门拥有用于管理云厨房的软件，旨在直接从厨房的网站或在线平台接受订单，从而对订购和客户信息进行更多控制。

• 移动订单:这是指通过移动应用程序进行订单的软件类别，为顾客提供移动便利，并帮助厨房迎合日益增长的移动优先消费者趋势。

• 第三方订单:该部分将软件与第三方食品配送公司集成，从而帮助云厨房通过 UberEats、DoorDash 和 Grubhub 等服务轻松管理和处理订单。

按申请

根据应用，全球市场可分为中小企业和大型企业。

• 中小企业:这涉及针对小型企业的云厨房管理软件，其中成本友好且可扩展的解决方案将使这些中小企业有机会组织起来，有效管理订单，并利用有限的资源扩大规模。

• 大型企业:此类别的特点是针对大型云厨房和连锁餐厅的解决方案。因此，它拥有先进的多地点管理、广泛的数据分析和强大的集成功能，可以处理大量订单和复杂的操作。

驱动因素

在线食品配送的增长将推动市场发展

由于消费者对在线送餐服务的偏好增加，对云厨房管理软件的需求大幅增长。越来越多的餐厅和食品企业正在转向云厨房模式，以有效满足不断增长的需求。

• 印度电信监管局（TRAI）的数据显示，截至 2023 年底，印度移动用户数量达到 11.7 亿，其中智能手机使用量超过 8 亿部。这直接支持了云厨房管理应用程序简化订单、跟踪交付和实时更新菜单的需求。

• 据印度储备银行 (RBI) 报告，2024 年 6 月 UPI 交易量突破 112 亿笔，这是数字支付不断增长的明确指标。集成支付模块的云厨房平台结账速度提高了 40%，推动了端到端软件解决方案的采用。

技术进步扩大市场

随着人工智能、机器学习和自动化与云厨房管理软件的集成，市场上出现了更多先进的工具，可以提高运营效率和客户体验，同时支持业务可扩展性。

制约因素

高设置成本和复杂性可能会阻碍市场增长

高端云厨房管理软件所需的前期投资，以及将其集成到现有系统中的相关复杂性，可能会阻碍一些企业（尤其是小型企业）的增长。

• 据国家技能发展公司（NSDC）称，截至 2024 年，印度只有 18% 的酒店从业人员接受过正规的数字技能培训。这种短缺阻碍了中小型云厨房企业软件的顺利实施。

• 印度计算机应急响应小组 (CERT-In) 报告称，2023-24 财年食品服务行业发生了 13,000 多起数据泄露事件，这使得软件采用成为缺乏强大网络安全协议的小型云厨房的担忧。

•   
•   
  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

云厨房管理软件市场 区域见解

由于技术、经济和消费者驱动因素，北美地区正在主导市场

市场主要分为欧洲、拉丁美洲、亚太地区、北美、中东和非洲。

世界上大多数先进技术中心都位于该地区；硅谷等名字为尖端软件解决方案的创新和开发提供了家园。因此，集成了人工智能、机器学习和数据分析的复杂云厨房管理工具得到了快速采用，从而使企业能够优化运营。这在很大程度上是由 UberEats、DoorDash 和 Grubhub 等主要食品配送平台的强势推动的。这些公司普及了在线订餐，增加了对云厨房的需求，云厨房需要高效的软件来管理大量订单。此外，北美地区互联网普及率和智能手机使用率的高水平进一步支持了移动和在线订购的增长，从而使云厨房管理软件的市场份额对于餐饮服务企业来说变得不可或缺。

此外，北美地区的消费者需求呈现出便捷、快捷服务的趋势，从而推动了云厨房的普及。由于该地区经济强劲且可支配收入水平较高，定期在线订餐的趋势不断增加，从而产生了对高效厨房管理解决方案的后续需求。此外，大量老牌连锁餐厅和快餐特许经营商正在迅速采用云厨房模式，以在不产生太多管理成本的情况下实现更大的地理分布，从而进一步巩固北美在该市场的领先地位。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

公司通过技术创新和战略增长举措在云厨房管理软件领域发挥着重要作用。市场上的主要公司是那些一直在为云厨房开发订单管理、库存管理和数据分析软件解决方案的公司；这些公司包括 Toast, Inc.、Rebel Foods、POSist Technologies 和 Kitchen United。这些公司大多数都专注于大力投资研发，将各自的平台与人工智能、机器学习和自动化相集成，从而为云厨房提供高效工作和规模化的能力。

• Apicbase:根据欧洲食品技术协会 (EFTA) 的数据，Apicbase 软件通过在多个虚拟厨房地点集中菜谱、库存和采购数据，帮助客户降低了高达 15% 的食品成本。 

• FlipdishFlipdish:根据英国酒店协会的数据，英国和爱尔兰的云厨房通过其云厨房软件集成的直接订购渠道，将第三方佣金成本降低了 20%。 

除了技术创新之外，地域布局也是这些主要参与者通过合作、并购等方式考虑的策略。例如，他们正在与大型食品配送平台合作，并将其软件与第三方订购系统集成，为云厨房提供无缝操作。此外，许多此类公司正在进入新的地域市场，利用新兴经济体对云厨房解决方案不断增长的需求。这些市场领导者通过将尖端技术和战略扩张步骤相结合来实现这一目标，在云厨房管理软件市场创造新的明天，设定新的效率和客户满意度目标。

热门列表云厨房管理软件 公司

• POSist Technologies (India)
• Apicbase (Belgium)
• Flipdish (Ireland)
• Foodics (Saudi Arabia)
• GOFRUGAL Technologies (India)
• Dineout (India)
• LimeTray (India)
• Linga (US)
• Ambiosys Labs (India)
• Oracle (US)
• ParTech (US)
• Petpooja (India)
• RomioTechnologies (India)
• SlickPOS (India)
• TrufflePOS (US)
• JD Softvera (Serbia)

工业发展

2024 年 8 月:云厨房管理解决方案公司Quickworks表示，其更新的软件基于人工智能运行，以提高运营效率。​快速工作​。

这些增强功能涵盖从实时库存跟踪到预测需求和交付路线优化的预测分析。该软件使云厨房能够简化订单管理、最大限度地减少食物浪费并降低运营成本。通过集成这些技术，云厨房可以更好地管理其运营，确保更快、更准确的订单处理，同时适应消费者的偏好。

这一发展凸显了转向技术作为升级云厨房运营能力的一种方式的趋势，以适应对高效和绿色食品配送方式不断增长的需求。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。