咖啡糖浆市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（原味糖浆和调味糖浆）、按应用（超市、便利店、在线零售商等）、2025 年至 2035 年区域洞察和预测

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

咖啡糖浆市场概览

2025年全球咖啡糖浆市场价值为480.3亿美元，预计将持续增长，到2026年达到509.3亿美元，到2035年最终达到862.7亿美元，年复合增长率稳定在6.03%。

咖啡糖浆是一种浓缩的甜味液体，主要由咖啡和糖制成，偶尔会添加其他调味料。它作为饮料糖浆很受欢迎，特别是在美国新英格兰地区，它在制备珍贵且独特的咖啡奶饮料中发挥着核心作用。

主要发现

COVID-19 的影响

家庭消费 人口中推动市场增长

COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的需求都低于预期。复合年增长率的突然下降归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

在封锁和限制的情况下，人们发现自己待在家里的时间更长，导致家庭咖啡消费量增加。许多人接受了制备咖啡饮料的做法，例如使用咖啡糖浆制作咖啡奶，以此作为在舒适的家中品尝自己喜欢的饮料的一种方式，而无需去咖啡店或咖啡馆。

咖啡糖浆是餐馆、小餐馆和咖啡馆菜单上的常见成分，在新英格兰地区占有重要地位。这些餐饮服务机构的关闭或产能有限对咖啡糖浆市场产生了不利影响，因为这些企业减少了供应订单。

最新趋势

风味品种和健康意识选择推动市场增长

咖啡糖浆制造商扩大了产品范围，提供多种口味选择，满足消费者寻求独特和个性化咖啡体验的需求。这些口味选择超出了传统的咖啡和糖的组合，包括香草、焦糖、榛子、摩卡、肉桂、椰子等。这种多样化使消费者能够尝试不同的风味特征，从而能够制作定制的咖啡饮料。风味咖啡糖浆提供了一种高效、轻松的方式，使咖啡具有独特和令人愉悦的味道，增强了拿铁、卡布奇诺和冰咖啡等各种咖啡饮料的深度和复杂性。随着人们对健康和福祉的关注不断增加，一种趋势出现了，即生产低糖含量的咖啡糖浆或完全无糖的替代品。这些产品旨在满足注重健康的消费者的偏好，他们寻求以更少的热量和无额外糖来品尝咖啡。

• 据美国农业部 (USDA) 称，风味咖啡产品消费量到 2024 年将增长 13%，从而增加了对咖啡馆和家庭饮料制备中使用的咖啡糖浆的需求。

• 根据欧洲咖啡联合会 (ECF) 的数据，19 个欧盟国家报告特种饮料添加剂的使用量增加了 16%，其中包括调味糖浆—2024 年，反映出消费者对定制咖啡配置的日益增长的偏好。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

咖啡糖浆市场细分

按类型

根据类型，市场分为原味糖浆和调味糖浆。

按申请

根据应用，市场分为超市、便利店、在线零售商等。

驱动因素

文化和地区传统推动市场增长 

咖啡糖浆与新英格兰地区的根深蒂固的联系，尤其是在罗德岛州，咖啡糖浆被视为一种文化传统，极大地促进了咖啡糖浆市场的增长。市场受益于强大的区域联系和对咖啡糖浆坚定不移的忠诚度，这促进了该地区的稳定需求。

家庭酿酒的增长刺激市场进步

家庭酿造的激增以及在家制作特色咖啡饮料的吸引力日益增长，推动了对咖啡糖浆的需求。消费者热衷于在自己舒适的厨房中重现咖啡馆的氛围。

• 根据美国咖啡协会 (NCA) 的数据，2024 年精品咖啡饮料的消费者订单增长了 24%，这显着提高了对调味和加甜咖啡糖浆的需求。

• 根据加拿大农业和农业食品局 (AAFC) 的数据，2024 年含有糖浆添加剂的咖啡饮料零售额增长了 11%，这增强了食品服务运营商和家庭消费者的需求。

制约因素

区域集中度损害市场增长

市场高度集中在新英格兰地区，特别是罗德岛州，可能会限制市场在更广泛的国内和国际增长的能力。

• 据英国食品标准局 (FSA) 称，2024 年含糖饮料成分的监管合规成本将增加 9%，这对在更严格的标签规则下运营的小型糖浆制造商构成了挑战。

• 据澳大利亚卫生部称，2024年，28%的消费者减少了高糖调味品的摄入量，限制了传统加糖咖啡糖浆的增长潜力。

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

咖啡糖浆市场区域洞察

由于专卖店或专门提供区域和国际产品的市场，北美将主导市场

在新英格兰以外的地区，咖啡糖浆的市场份额仍然相对较低，很大一部分消费者不熟悉该产品。美国各地的市场份额不断增加，特别是那些人口多元化的地区，这些地区的专卖店或市场致力于区域和国际产品发挥着关键作用。这些企业可能会为咖啡糖浆分配货架空间，以满足特定的消费者群体，从而提高其在这些社区中的市场份额。

主要行业参与者

许多公司在扩大市场方面发挥了关键作用

在咖啡糖浆市场中，您会发现既有行业历史悠久的知名公司，也有新进入者。其中，Autocrat 是最古老、最著名的咖啡糖浆制造商之一，拥有可追溯至 19 世纪的丰富传统。 Autocrat 总部位于罗德岛州林肯市，在提升咖啡糖浆在新英格兰地区的知名度方面发挥了关键作用。

• Tate & Lyle:根据国际甜味剂协会 (ISA) 的数据，2024 年，Tate & Lyle 向 4,600 多家饮料制造商提供特种甜味剂成分，支持低糖咖啡糖浆的扩大生产。

• Torani:根据美国餐饮协会 (NRA) 的数据，由于对风味咖啡饮料的需求不断增长，到 2024 年，美国各地将有超过 38,000 家餐饮服务店使用 Torani 糖浆。

顶级咖啡糖浆公司名单

• Tate & Lyle (U.K.)
• Torani (U.S.)
• DaVinci Gourmet (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Monin (France)

报告范围

本研究涵盖了市场的未来需求。该研究报告包括因 Covid-19 影响而产生的家庭消费。该报告涵盖了风味品种的最新趋势。该文件包括市场细分。该研究论文包括文化和区域传统推动市场增长的驱动因素。该报告还涵盖了区域见解的信息，其中该地区已成为咖啡糖浆的领先市场。